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家人们,你们吃过蜜汁素素鸡翅吗?今天我就教大家做一道蜜汁素鸡翅,做法非常简单,味道特别好吃。 首先,我们来准备食材。把菜场买回来的干豆翅先用自然水浸泡5分钟,让其充分吸收水分,然后捞出控水两个小时。趁着控水的时间,我们可以提前准备一下辣椒油。等豆翅控水差不多了,我们就可以凉油下锅,小火慢炸。豆翅在油中会慢慢膨胀,起小泡,颜色逐渐变黄。炸至颜色微黄,就可以捞出控油了。 接下来,我们把提前拌好的辣椒油倒入盆中。辣椒油可以根据个人口味来调整,喜欢辣的可以多放一些,不喜欢辣的也可以少放或者不放。然后用双手把豆翅和辣椒油拌均匀,让每一块豆翅都充分吸收辣椒油的味道。接着,我们加入适量的白糖,继续用手把豆翅和白糖拌均匀。最后我们把拌好的豆翅装入袋子中,利用余热让白糖充分融化,蜜汁和辣椒油腌制4个小时以上这样味道会更浓郁。 这样一道美味的蜜汁素鸡翅就做好了,是不是非常简单呢?赶紧动手试试吧! 总结一下,这道蜜汁素鸡翅的做法非常简单,只需要将干豆翅浸泡、炸制、拌匀、加糖、腌制几个步骤即可完成。希望家人们能够喜欢这道美食,也欢迎大家在评论区留言分享自己的做法。#纯手工制作美食 #真材实料才能做出好味道 #无任何添加剂 #好吃到停不下来 #零食推荐
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