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杨柳宝悦儿美食日记2年前
做酸菜鱼正确腌制鱼片的方法！##动静皆风尚 #美食教程 #唤发计划 #抖音美食推荐官
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新农村菜馆官方号1月前
大鰔鱼 用盐和白酒，给它来个盐酒浴 鲜活大鰔鱼，肉质比较柴 所以需要给它提前用白酒和盐腌制 腌制4个小时左右，出豆瓣肉质 凡是存在的，就是合理的 一个厨师要了解食材、善用食材 #鰔鱼 #新鲜食材#厨师手艺#餐饮人拍抖音
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希欧妈小厨房1周前
湖南长沙陪读妈妈周末不送餐，给姐妹们分享酒糟鱼做法#记录真实生活 #陪读妈妈 #家有高中生 #酒糟鱼 #我的厨房日记
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虾先生（专注做龙虾，特色是肥蛤）3周前
学会这个鱼的做法，什么鱼都能做出下酒又下菜的味道#麻辣干锅香酥鱼做法#麻辣干锅香酥鱼#香酥鱼做法#抖音美食班当季新菜单
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乡村顺锅2周前
风干鲫鱼 风干鲫鱼你就像我这样做，肉质紧实风味独特，不咸不淡也不会臭，香香辣辣的特别好吃！#湖北特色美食 #鲫鱼的神仙吃法 #腊鱼
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莹莹的酒馆与食集2月前
姐妹们，今天分享一个信阳腌鱼块的简单做法。调制好后密封放入冰箱冷藏24小时哦！#自制美食 #腌鱼块#家的味道 #下饭菜
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胡春石 两把勺子做美食1月前
腌咸白鱼（二） 用盐水腌白鱼 相对用盐直接腌 不用每天翻动 浸泡的时间相对短一点 但还是要摆放20天以后再吃 那样蒜瓣肉的质感会更好 当然新鲜的白鱼 稍稍腌两个小时也可以 很嫩但贴骨部位的肉没有蒜瓣肉的质感 各有各的好处 完全取决于各人喜好 不能强求 换个做法也不错#腌白鱼 #翘嘴白 #家常美食 #南京美食
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小辣椒～2月前
今天抓了两条鱼教大家炸鱼块，提前腌一下再用菜籽油炸一下别提有多香了#太好吃了 #新农人计划
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老渔夫土特产3周前
如何制作一条好吃的风干鱼。#风干鱼制作过程 #风干鱼
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相城金城武4月前
《蒸白鱼》 白鱼要蒸得好吃，去腥是关键。 鱼处理干净后先腌，不需要太多调料，只靠时间把腥味逼出来。常温腌上一小时，等血水慢慢渗出，再放进冰箱冷藏继续腌。这一步不能省，也不能急。 蒸之前，把腌好的鱼清水冲洗干净，再用温热水淋一遍，特别是鱼皮这一层，热水能帮助带走残留的腥滑。 整条或者半条上锅蒸都可以，这样鱼刺都是大刺，吃起来清爽干净，不用一口一口挑小骨头。 喜欢辣味的，可以抹上一点发酵辣椒酱，提香但不要多。姜丝、香芹段提前备好。 上锅前，先把蒸盘空蒸两分钟，让盘子热起来。这样做的目的是让鱼一上锅就均匀受热，能更快定型，也不容易蒸老。 热盘取出后，在底下铺上姜丝和香芹段，把鱼码好，开大火蒸八到十分钟即可。 出锅后先倒掉盘里的多余水分，然后码上长长的小葱段，淋上蒸鱼豉油，再舀一勺滚烫热油泼在葱上，香味一下子就冲出来了。 鱼肉白嫩，鱼皮微收，带一点弹性，蒸得刚好。轻轻一拨，鱼肉像蒜瓣一样一片片剥落，干净、完整，没有碎渣。 这就是一条好吃的蒸白鱼，不靠花样，靠的是腌得透，蒸得准，火候和手法里都有讲究。
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虞城人家大排档（开发区店）1周前
这款安昌酱园的母子酱油用来做酱货实在是既香又好吃#美食制作分享 #虞城餐饮#虞城人家大排档 ##上虞酱货#上虞美食 #舌尖上的味道
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老渔夫土特产3周前
做风干鱼的小技巧。#翘嘴 #风干鱼制作过程
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铁锅炖大舅哥4月前
自己钓的小黄鱼，勇哥教你做晾干小黄鱼#抖音美食创作者 #小黄鱼 #今日美食分享 #钓鱼
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在清镇做烤鱼的雷金1月前
做烤鱼千万不要提前腌 #烤鱼 #留一手烤鱼 #清镇 #腌鱼
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无趣的遥1月前
波波很爱吃鱼，但是杀活鱼清洗起来真的又腥又麻烦 。我还是选择买这个深海鱼。高蛋白又不用怎么处理。半小时晚餐系列➕1#做饭 #日常做饭 #日常晚餐了解一下 #做饭VLOG
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阿懒的生活8月前
油盐🧂浸皖鱼🐟 完胜清蒸鱼🐟#晚餐吃什么 #我的厨房日记
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爱做饭的白白1月前
今天吃鱼#美食 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食分享 #鱼
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小明同学🌈2周前
酒糟鱼的详细教程来啦～有需要的可以收藏做起来哦，江西人都无法拒绝的一道美食#酒糟鱼的制作方法 #美食教程 #好吃到停不下来
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竹溪小厨娘💃💃2周前
一位小姐姐@我，让我出一期烤鱼的做法！自我感觉味道比外面的好吃，希望可以帮到你！喜欢重口味的，可以提前把鱼腌一个晚上，更入味！#烤鱼家常做法 #好吃到停不下来
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巴蜀辣韵食品有限公司付孝鹏6月前
鱼火锅腌制方法#鱼火锅 #美蛙鱼 #美蛙鱼火锅 #自助美蛙鱼#开火锅店
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翻翻嘻嘻4月前
#家常菜 #在家做美食 色香味俱全的红烧鱼，快点学起来～
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马姐的幸福生活2月前
吃臭鳜鱼就直接买徽之道的，腌的又入味，鱼又新鲜又好吃，做起来还简单方便#臭鳜鱼 #黄山臭鳜鱼 #鱼 #家常菜 #美食
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巴蜀辣韵食品有限公司付孝鹏5月前
鱼火锅的快速腌制方法#鱼火锅 #自助鱼火锅#美蛙鱼火锅#美蛙鱼#开火锅店
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赣州小鲜女1周前
我们江西的特色美食 霉鱼有没有没吃过的，吃过一次就忘不了的味道，太香太好吃了#江西霉鱼 #家乡的味道 #地方特色美食 #下饭菜 #江西美食
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宇•彤妈妈学做饭2周前
外面卖128一份的烤鱼，自己在家做成本不到30，学会这个方法，味道不比外面的差 #烤鱼 #家庭版烤鱼 #妈呀太香了 #好吃到停不下来 #家常菜
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吉吉1周前
#地方的特色美食 #美食制作分享 #跟着大厨学做菜
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多米麻麻2月前
不到30块钱在家就能吃到比饭店还好吃的麻辣烤鱼，想让谁做给你吃就艾特谁吧 #家庭烤鱼 #烤鱼家常做法 #经济实惠又好吃 #抖音美食推荐官 #创作灵感
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强仔爱做饭5月前
脆皮烤鱼 还是在家里做划算 吃的还爽#美食 #烤鱼 #好吃到停不下来 #美食教程 #强烈推荐
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刘老二（美食）1月前
香煎翘嘴鱼在这个季节真是肥美鲜嫩#香煎翘嘴鱼#美食 #家常菜 #美食教程 #钓鱼
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@黄小厨1周前
#美食制作分享 #鱼的花式做法 #乡村味道 #吃鱼 #教你做美食
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东哥1周前
@东哥 这个老咸鱼，煎着吃嘎嘎出油，蒸着吃特别下饭，做之前提前泡1-2个小时，七天无理由带着运费险，好吃留不好吃退，放心购买就可以#老咸鱼#强烈推荐@钓鱼人 东哥
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阿轩的日常叨叨叨3月前
做鱼是真麻烦，所以我一年也做不了几次#家常菜 #在家做美食 #日常分享 #日常做饭 #烤鱼
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梅姐姐（家常菜）1周前
在家复刻万州烤鱼，真的太简单了，而且味道一点也不输饭店的#烤鱼 #家庭版烤鱼
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红红姐2周前
这个天气好真的好晒。做酒糟鱼很简单。买鱼回来洗干净。用盐，生抽，料酒。腌几个小时。然后就放到外面去晒。晒干变红色。不会粘手。然后用菜籽油。去炸，调料是大蒜子生姜。辣椒片。豆鼓。米酒。放点盐，味精，就OK了。
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厚味烤鱼调料2周前
#家庭版烤鱼的家常做法 #快来一起尝个鲜 #麻辣鲜香 万州烤鱼调料，厚味小巷门店同款
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猫毛拌饭1月前
在家就能做烤鱼啦，再也不用去外面饭店吃了#厚味小巷烤鱼料 #烤鱼 #抖音美食创作人 #做饭给你吃 #做饭
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云南喙尾琵琶甲养殖2周前
楚雄龙川江流域即楚雄坝子（盆底）数百年来流传下来的鹿城腌鱼，通常腌渍四至七天左右时，如果用盆子放置要全部用筷子夹起来把底面翻到上面，鱼块上面翻个面翻在底下，这样就可以让所有鱼肉块都充分腌渍，不然上面顶部的鱼肉块腌渍后渍出的盐水浸泡在盆底部的鱼肉上，上面顶部的浸泡不到不会腌渍透心发酵也不均匀，翻动就是为了更加好的让渍出的盐水均匀腌到所有鱼肉块！ 用桶、土坛也一样，心急的人当天早上腌渍傍晚就吃，鱼肉都没有腌渍透也没有开始缓慢发酵就吃，其实口感还是大打折扣！最少腌渍个把星期到十五天左右，鹿城传统腌鱼吃着才有独特的口感灵魂！
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小俏3周前
#抖音美食创作人 #美食制作分享 #vlog日常 #在家做美食 #记录生活
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鑫姐美食2周前
家庭版烤鱼，不用烤不用炸，也能做到香辣又入味，比外边做的干净又卫生#烤鱼 #烤鱼火锅
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小敏3周前
一定要山珍海味嘛 可我自己做的红烧鲤鱼 很好吃呀！ #红烧大鲤鱼做法分享 #创作者中心 #创作灵感 #红烧鱼 #红烧鲤鱼
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美蛙鱼火锅底料工厂，王顺艳1周前
怎么腌制出不新的鱼？#火锅#鱼火锅#源头实力厂家 #火锅底料 #餐饮创业
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美蛙鱼火锅底料一王顺艳1周前
怎么腌制出不新的鱼？#火锅#鱼火锅#源头实力厂家 #火锅底料 #餐饮创业
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Hong Cheng1周前
一条鱼的出品30-45分钟1.活鱼现宰处理需5-8分钟，2. 腌制入味5-10分钟（入味款耗时更长）；3. 烤制：15-20分钟（炭火烤），加配菜炖煮会多3-5分钟 大家要吃烤鱼的提前订餐避免久等[抱拳] 15287529023
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怡姌6天前
水煮鱼☆一道麻辣鲜香的水煮鱼，肉质滑嫩，味道十足，超级下饭!#美食 #抖音美食教程 #教你做美食 #美食视频 #在家做美食
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江海的养鱼日记1月前
新手养鱼，到家注意事项 #养鱼日记 #干货 #干货分享 #养鱼经验分享 #养鱼
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巴蜀辣韵付孝鹏（火锅底料）2周前
鱼火锅的快速腌制方法#餐饮创业 #鱼火锅 #巴蜀辣韵 #美蛙鱼 #自助鱼火锅
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小小熊2月前
搞个傣味鱼吃吃，对傣味真的无法抗拒🥘我的故乡#西双版纳 #动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感
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香香爱做饭1周前
馋了好久的酒糟鱼、今天终于吃上了、香辣入味拌饭拌面当个小零食都不错#酒糟鱼 #酒糟鱼教程 #下饭神器 #下饭菜
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红烧小李鱼6天前
第一次腌制咸鱼，希望好吃#强烈推荐 #每日分享 #分享生活小技巧
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樱桃小万子🍒1周前
#江西酒糟鱼做法 #下饭神器 香辣入味，当菜当零食都很绝
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志林爷爷美食生活6月前
爷爷教大家做“葱烧黄鱼”，要点总结：鱼未清理收拾前先用盐、料酒、十三香腌一两个小时以上，时间越长越好；清理鱼的时候一定要把肚子里的血水清洗干净，且擦干水分；如果不太会煎鱼，建议先涂抹一些干淀粉在鱼身，不要涂太多；煎的时候如果掌握不好翻面，一定要把一面煎好后再晃动鱼身/翻面。#葱烧黄鱼 #黄鱼做法 #公公会做菜 #美食教程 #公公婆婆的日常
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围裙妈妈金燕1周前
花17块钱在家实现烤鱼自由，干净实惠，比外面卖的还好吃，一家人边吃边聊，好安逸～#家庭版烤鱼#香辣烤鱼#妈妈牌美食#冬天的第一顿烤鱼
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、🍓꯭᭄ᦦ້໌ᮨ快🕊᭄乐无边꧔1周前
家庭版烤鱼，不用烤不用炸，也能做 到香辣又入味，比外边做的干净又卫生#烤鱼 #烤鱼火锅
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王漂亮美食记1周前
#腌咸肉#腌腊肉#美食分享
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富贵爱做饭6天前
#美食 #腌肉 #腊肉香肠 #民间传统美食
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小屁今天吃啥啦2周前
来咯来咯，今天炖鱼咯#家常菜 #抖音美食创作者 #晚饭吃什么
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马小胖与吴小厨1月前
立冬啦！天冷就适合在家吃烤鱼，煮的热热乎乎的，经济实惠又好吃#晚饭吃什么 #立冬 #鱼的花式做法 #天儿冷吃点啥 #烤鱼
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赣南老巴哥农家店2周前
江西霉鱼，能吃辣的老表不能错过的一道菜，太下饭了 #农村美食记录生活 #原创视频 #赣南美食 #江西辣 #下饭菜
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