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牛牛镖局牛排
5月前
🔥全熟菲力也能嫩到爆汁!保姆级技巧! 谁说牛排全熟=鞋底口感?[笑哭R]那是因为你没有选对牛排❗ 学会这招煎出外焦里嫩全熟牛排,男朋友吃完直接求教程! 🔥关键技巧 [一R]选肉要厚!2.5cm以上厚切菲力,这样中心不易煎老 [二R]高温锁汁!锅烧冒烟!喷水秒汽化才算够热!全程用大火! [三R]翻面!每面煎差不多一分半立刻翻面,翻两次!记得封边[向右R] [四R]出锅醒肉!煎完用锡纸盖住!静置5~8分钟⏰肉汁乖乖回流!切开会爆汁! ✨经验总结 ❌拒绝黄油一开始就放(易煎苦) ❌拒绝冷肉下锅(外糊里生) ❌不醒肉(没达到外焦里嫩) #美食教程 #美食趣胃计划 #菲力牛排
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全是牛排
7月前
🔥 3cm厚切菲力牛排|厨房小白也能秒变厨神! 姐妹们!今天分享一个平底锅就能搞定的「厚切菲力牛排」做法,外焦里嫩、一口爆汁,厨房小白也能秒变厨神!附超详细步骤+锁汁秘诀,赶紧码住! — 🔪 【食材准备】 ✅ 厚切菲力牛排(3cm以上,原切是关键!) ✅ 海盐、黑胡椒、橄榄油 ✅ 大蒜3颗(带皮拍扁更香!) ✅ 黄油1块、迷迭香1支(灵魂搭档!) ✅ 小番茄/土豆(搭配解腻,超上镜!) 🌟Tips:牛排提前24小时冷藏解冻,煎前30分钟室温回温,避免煎完外焦内冰! — 🔥 【零失败步骤】 1️⃣ 吸干水分 用厨房纸疯狂按压牛排表面,吸干血水!水分越少,焦化层越完美~ 2️⃣ 调味简单 两面撒海盐+黑胡椒(现磨更香),淋橄榄油抹匀,静置10分钟。 3️⃣ 高温煎制 🔥 平底锅大火烧到冒烟,倒少许油,牛排下锅后不要动! ⏱️ 每面煎1.5分钟(3cm厚),侧边肥油贴锅煎30秒逼出油脂~ 4️⃣ 浇油大法 转中小火,加黄油、大蒜、迷迭香,倾斜锅子用勺子不断将热油淋到牛排表面,持续2分钟(七分熟关键!)。 5️⃣ 静置锁汁 煎好的牛排放在温热的盘子上,[派对R][派对R]盖锡纸醒5分钟!汁水乖乖锁住,切开不流血~ 6️⃣ 配菜点睛 用锅底余油煎小番茄或土豆,撒黑胡椒,摆盘秒变ins风! --- ❗ 【避坑指南】 ⚠️ 拒绝冷锅下肉!高温才能瞬间锁汁~ ⚠️ 频繁翻面达咩!每面只翻一次,焦脆感max! ⚠️ 醒肉别偷懒!否则汁水流失,牛排变“干柴” --- ✨ 最后叨叨:厚切菲力真的比薄切过瘾100倍!油脂少却嫩到爆汁,减脂期也能炫!快@你的饭搭子一起做,评论区等你来晒图~ #牛牛镖局牛排 #抖音美食推荐官 #美食vlog #美食教程 #我的厨房日记
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赛鲜优斌专卖店
3年前
煎牛排放多少油?大胆放#煎牛排 #油 #菲力牛排 #牛排小知识 @DOU+小助手
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牛牛镖局牛排
4月前
🔥被同事追着问牛排炒饭做法!拒绝外卖! 自从学会了在家煎牛排后,再也不用天天点外卖了! 上次煎的太老了,这次好太多太多了! 真的很高兴每一次的进步! ~ ⭐材料极简 菲力牛排(20不到一片。真的超划算) 无菌蛋1颗、米饭🍚 酱汁:1少照烧汁+半勺蜂蜜🍯(甜咸党狂欢!) ~ 5分钟制作 ① 煎牛排: ➡️牛排不用水洗,解冻好后,直接用中火两面各1分钟 ➡️重点!煎完立刻用剪刀✂️剪小块(比刀快10倍!) ② 太阳蛋绝招 锅中心磕蛋,周边倒1勺水,盖盖子小火焖2分钟 真的没有什么比自己做牛排快乐了❗❗ #舌尖上的味道 #美食教程 #自己动手做美食 #美食趣胃计划 #美食推荐官
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敏
1月前
#煎牛排 我的专属版
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全是牛排
8月前
99%的人都不知道的🔥 3cm菲力高温封边法 #牛牛镖局牛排 #抖音美食推荐官 #我的厨房日记 #美食趣胃计划 #美食教程
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春季🌸🌱✨💫💒🍵☕
1年前
在温暖的冬日与外界温度。只有-30,做一道美味的菲力牛排。 配料: 500克菲力牛排 150克蘑菇 4汤匙白雪 1/4杯奶油 2汤匙牛油 香菜一把 腌辣椒 盐,胡椒,油 #抖音美食推荐官 #美食vlog #牛排 #美食
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館长
6天前
菲力牛排怎么煎?治愈系牛排系列,教程记得保存哦 谁说老吃家情侣不需要漂亮饭?stone axe石斧和牛---菲力牛排,更能温暖冬日的心窝窝!#自己做的美食就是好吃 #菲力牛排 #石斧和牛 #煎牛排教程 #牛排
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牛牛镖局牛扒
4月前
🔥煎牛排99%的人错在这一步❗️淋油增香错误 看完视频你就知道为什么餐厅的牛排总是比你做的好吃(最棒的牛排都是用,钢制平面设计和高烟点的油烹饪出来的……) 高烟点油🉑选择:色拉油、牛油果🥑等等 - 如果你想要完美的焦香外壳那么你绝对不要省用油!) 煎牛排锅要完全粘在锅上,不要去刻意翻面(要翻面的时候它自然会脱落再选择翻面❗️❗️)主要跟火候有关系 - 牛排做了干腌的效果(提前大约5个小时撒盐)敞开放冰箱里!当你试过提前用盐干腌牛排🥩之后,你会发现这个新做法! 最后要记得不要浪费锅底的底料,倒在牛排上时才能增加风味! 视频有点长!会讲的很详细!看完你真的能够学到很多!不懂的都可以直接问我哦!我会持续更新视频! #美食教程 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #抖音趣胃计划 #美食vlog
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白板做美食
3周前
惠灵顿牛排家庭版制作教程 惠灵顿牛排是一道经典的西餐,外表酥脆,内里鲜嫩多汁。今天,我将分享家庭版的制作方法,让你在家也能轻松复刻这道美味。以下是详细的食材用量和制作过程。 食材用量: · 菲力牛排:500克(一块,厚度约5厘米) · 蘑菇:200克(切碎) · 洋葱:1个(约100克,切碎) · 大蒜:2瓣(切碎) · 帕尔马火腿:6-8片 · 酥皮:1张(市售或自制,约200克) · 鸡蛋:1个(打散,用于刷酥皮) · 橄榄油:2汤匙 · 盐:适量 · 黑胡椒:适量 · 黄芥末酱:1汤匙 制作过程: 1. 准备牛排:将菲力牛排用厨房纸吸干表面水分,均匀涂抹盐和黑胡椒,腌制10分钟。 2. 煎牛排:在平底锅中倒入橄榄油,中高火加热,放入牛排煎至四面焦黄(每面约2分钟),取出后刷上黄芥末酱,放凉备用。 3. 制作蘑菇酱:在同一锅中,加入切碎的蘑菇、洋葱和大蒜,中火翻炒至水分蒸发,形成干爽的酱状(约10分钟),加盐和黑胡椒调味,冷却备用。 4. 组装:在保鲜膜上铺开帕尔马火腿片,将蘑菇酱均匀铺在火腿上,放上煎好的牛排。用火腿和蘑菇酱包裹牛排,紧紧卷起保鲜膜,放入冰箱冷藏15分钟定型。 5. 包裹酥皮:将酥皮擀成足够大的方形,取出定型后的牛排,去掉保鲜膜,用酥皮紧紧包裹,封口处用蛋液粘合。表面刷上蛋液,用刀在酥皮上划出浅纹装饰。 6. 烘烤:预热烤箱至200摄氏度,将包裹好的牛排放在烤盘上,烘烤25-30分钟,直至酥皮金黄酥脆。取出后静置10分钟再切片。 记得关注白板大魔王,带你解锁更多健康美食! #抖音美食教程 #惠灵顿牛排做法 #家常菜教程 #美食教程
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全是牛排
5月前
🔥 谁懂啊?三锅暴击5块厚切牛排!嫩到颤抖!👩🍳 三锅同煎!高效操作秘诀❗️ 同时煎5块厚牛排?别慌!三个平底锅分工明确: 1️⃣ 锅1(大火封边):菲力两面各煎30秒,高温瞬间焦化锁汁,撒海盐+黑胡椒简调味; 2️⃣ 锅2(黄油香煎):转中小火,加迷迭香🌿、带皮大蒜、黄油,用勺子反复淋面——奶香浸透每一寸肉!煎到微焦立刻离火; 3️⃣ 锅3(配菜快炒):芦笋用煎牛排余油翻炒,海盐+黑胡椒,3分钟出锅,脆嫩解腻! ✅ 关键点:牛排煎完务必**静置5分钟**!肉汁回流,切开粉嫩不流血水。 --- 🌿 灵魂搭配:奶香土豆泥+蒜香芦笋 - 绵密土豆泥:蒸熟的土豆压成泥,加黄油、牛奶、盐搅匀,奶香裹住牛排的丰腴,一口入魂! - 爽脆芦笋:只取嫩尖,煎到翠绿带焦边,蒜香提鲜✨(芦笋号称“牛排官配”,纤维素还刮油!) - 摆盘公式:牛排斜切展露粉嫩肌理+土豆泥打底+芦笋错落点缀,撒欧芹碎——米其林氛围秒get! --- 💡 翻车预警!新手必看Tips - 解冻:牛排冷藏慢解冻12小时⏰,室温回温30分钟!切忌水洗或热水解冻(肉汁会流失); - 熟度:菲力三分熟(Medium Rare)是黄金标准!中心温度45°C,肉色粉红无血水; - 锅具:铸铁锅最佳!受热均匀易出“美拉德反应”脆壳。 --- #牛排制作方法 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食推荐官
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行走的Chef
8月前
#菲力牛排 #低温牛排 #煎牛排 #厨房
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牛马哥
7月前
手把手教你在家煎牛排。#西餐 #厨艺大比拼 #牛排 #在家做美食 #菲力牛排
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钊财进宝
2周前
整切牛排黑椒酱整切调理菲力牛排 #整切牛排推荐 #黑椒酱牛排 #整切菲力牛排 #菲力牛排鲜嫩多汁 #菲力牛排五分熟
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姜妍二胖的小厨房
1周前
原切牛菲力侧唇,拍下即送3盒黄油和3袋海盐黑胡椒,用来做上一道蒜香口蘑黑椒牛肉、水煮牛肉,或者煎个牛排都非常合适,外焦里嫩,蒜香浓郁,真的特别好吃。用来煎着吃的牛肉,我就选仙惠仙家的进口中青年牛菲力侧醇。配料表就只有牛肉,不是那种市面上用一堆调料腌制过的,黄油和黑胡椒海盐都是配好的。这种牛菲力侧醇肉质很鲜嫩。带有筋膜和少量油脂,会让口感更丰富,用来煎着吃、烤着吃都很嫩很美味。加半包自带的海盐、黑胡椒、少许油,抓拌均匀,热油倒入牛肉。煎的时候就有淡淡的奶香味,煎到两面金黄,这种菲力侧唇真的比那种牛肋条更嫩更香。做这道菜记住蒜要多放点,炒到金黄,倒入口蘑,炒至断生,倒入煎好的牛肉。翻炒均匀,放入自带的黄油和黑胡椒盐,翻拌均匀就可以了,滋滋冒油,外焦里嫩,又香又鲜,带有筋膜的地方就是软糯的胶质,口感真的好香。#姜妍 #菲力牛排 #我的厨房日记 #抖音趣胃计划 #降温了吃口热乎的 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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富贵大牛排
5天前
红凤凰和牛菲力 | 一场味觉的加冕 脂肪的纹路不是大理石,是生长于时光里的霜降油画。三分熟是唯一的圣旨,中心那抹均匀的绯红,是它高贵的玺印。它无需嘶吼。刀叉滑过之处,是秩序下的完美崩溃——柔软到颠覆你对“肉”的认知,醇厚到重新定义“香”的维度。这是献给味蕾的,一场寂静的盛大典礼。#红凤凰菲力牛排 #菲力牛排 #富贵大牛排 #夏多布里昂牛排 #原切牛排
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也子百货
2月前
顺丰包邮!儿童菲力牛排,营养早餐好选择! #菲力牛排 #儿童牛排 #鲜冻牛扒 #顺丰包邮 #营养早餐
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淞老板的小屋
2周前
整切牛排【拍3斤送2斤】送黑椒酱整切调理菲力牛排1片100g #菲力牛排 #菲力牛排鲜嫩多汁 #菲力牛排的煎法 #菲力牛排做法 #菲力牛排五分熟
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郝邵文甄选-
1周前
郝邵文推荐 整切牛排调理菲力牛排调理黑椒牛排新鲜嫩牛扒谷饲非原切80/100克 #菲力牛排 #牛排 #整切牛排 #鲜嫩牛扒 #黑椒牛排
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文旅航拍
3周前
#菲力牛排 #牛排 #厚切牛排 #牛排批发 #好吃的牛排
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zhou-丝丝
3天前
灵溪悦牛爱刻周年活动来啦,菲力牛排套餐42.8✅#菲力牛排 #牛排店 #悦牛爱刻 #灵溪美食
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小吃货胖丫
1周前
#菲力牛排 #牛排
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小吃货胖丫
1周前
#菲力牛排 #牛排
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盖董在线巡店
6天前
让每一个家庭的孩子,都能吃上健康菲力牛排。#莱阳蓝鲸甄选 #正能量 #上热门🔥
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密密精选
6天前
#牛排 #原切牛排 #西餐美食 #菲力牛排 #吃牛排
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章丘融媒
1周前
#调理菲力牛排 #菲力牛扒 zyx
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大庄园Grand Farm肉制品旗舰店
4天前
好牛排价格都是实打实的,进口牛肉自己工厂加工! #牛排 #大庄园
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餐饮技术配方
2周前
街头牛排摆摊技术教学视频教程来了 实战技术 落地教程 操作简单 出品快 摆摊首选 口味好 #创业摆摊 #原切牛排 #街头牛排教学 #街头牛排培训 #街头牛排
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阿昕和牛
4周前
夜深人静,煎块牛排犒劳下自己:菲力,几成熟都好吃!#菲力#牛排#国产谷饲和牛
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老牛不吃草-内蒙和牛牧场
2月前
和牛菲力牛排 宝宝牛排煎法教学来喽 简单方便又好吃 #国产和牛 #源头牧场 #原切牛排 #鲜切定制
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原块牛排工厂
1周前
今天跟我一起来煎制一块,我们厂生产的菲力牛排 #牛排源头工厂 #西餐牛排 #牛排 #牛排供应商 #餐饮供应商
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(づ ●─● )づ小鑫
5天前
菲力牛排威士忌红酒汁#抖音美食创作者 #美食 #教你做美食 #原切牛排 #和牛
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月兮
5天前
详细牛排教程,外层焦脆,内里鲜嫩多汁,真的很好吃,赶紧试试吧。#美食教程 #香煎牛排#美食volg #人间烟火
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亮仔
2周前
薄切菲力#澳洲和牛#菲力#牛排
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宁耀牛羊肉冻品
4天前
家庭牛排怎么选择才具有性价比,如何避坑! 煎牛排用什么油合适?家用油怎么选? #煎牛排用什么油#牛排避坑#牛羊肉#韩式烤肉#雪花牛肉
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小皮美食铺
5天前
#黑椒儿童牛排 #黑椒牛排 #菲力牛排 #半成品牛排 #新鲜调理 黑椒儿童牛排家庭装半成品
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丹家丸子
4天前
专心做丸子的西点师~#煎牛排教程 #新鲜牛肉 #厨艺分享
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FBU绿谷冷冻食品专卖店
1月前
晚上不知道吃啥,给孩子做个牛排,肉嫩多汁孩子抢着吃~ 不知道给孩子做什么吃,就给孩子做这个原切菲力 肉嫩多汁,简单搭配点蔬菜水果,跟西餐厅一个味 孩子一下子就吃光~ #抖音美食推荐官 #牛排 #FBU牛排保鲜局 #菲力牛排
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林落商城好物推荐
6天前
菲力牛排新鲜批发整箱冷冻正宗黑椒牛排家庭装即食合成牛排#好物推荐
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大庄园Grand Farm肉制品旗舰店
4天前
大庄园菲力牛排+西冷牛排套餐组合福利来了!好吃不贵经济实惠! #牛排 #大庄园
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李东昊
1月前
澳门打工人下班超快手晚餐,干腌的秘密 #煎牛排 #菲力#西班牙菜#澳门#在家做美食
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佰盛屋
6天前
菲力牛排新鲜批发整箱冷冻正宗黑椒牛排家庭装即食合成牛排#菲力牛排 #黑椒牛排 #家庭装美食 #冷冻牛排 #即食牛排
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诚意好物甑选❤
3周前
木森推荐整切牛排调理菲力牛排调理黑椒牛排新鲜嫩牛扒谷饲非原切80/100克#牛排#整切牛排 #菲力牛排 #黑椒牛排 #黑椒牛排
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星厨乐享智创
5月前
我悟了!在家煎牛排原来这么简单!好吃且减脂! #菲力牛排 #美食 #煎牛排教程 #原切牛排 #一个人也要好好吃饭
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台北Danny在中山
3月前
不是所有牛排都配得上黑松露蛋黄酱,除了这块菲力#菲力牛排#牛排🥩#抖音美食制作#西餐料理#一人食记
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小艺同学
2月前
工作虽苦 生活却很甜 因为有美食🍨今日分享家庭版香煎牛排#美食分享 #减脂餐
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小米好物
6天前
整切牛排调理菲力牛排调理黑椒牛排新鲜嫩牛扒谷饲非原切80/100克#黑椒牛排 #菲力牛排 #鲜嫩牛扒 #谷饲牛排 #新鲜牛排
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牛牛镖局牛排
3月前
🔥老公开心到起飞!超好吃的菲力牛排做法! 周末在家还在愁不知道吃什么?不妨试试跟着我做这道牛排大餐#美食 #自己动手做 #美食趣胃计划 #美食推荐官
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大希地生鲜旗舰店
5天前
到了冬天不想早起做法就试试这个菲力牛排! #牛排#吃货必备#懒人必备 #夜宵#早餐
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奥牛生鲜
4天前
在家做米其林级牛排的秘诀 揭秘在家做美味牛排步骤,外皮酥脆、肉汁四溢,享米其林级体验。
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阿亮测评
4天前
没有牛肉的牛排还是牛排吗?#测评#打假#避坑
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小学噌渡甄选超市
1周前
整切牛排黑椒菲力牛排冷冻牛排家庭代餐冷鲜冻原厚整切调理精选牛#菲力牛排 #菲力牛排鲜嫩多汁 #牛排
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老墨儿海哥在中国
8月前
“五分熟?七分熟?不,我要你十分熟!”—— 菲力牛排,让你爱到十分! “别叫我牛排,请叫我‘菲’常美味!” “我是一块有追求的牛排,只做最嫩的自己!#牛排 #菲力牛排 #墨西哥 #大口吃肉 #低卡低脂餐
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吃点牛排吧|🥩
6天前
5分钟速做“家常牛排”#一人食记 #牛排 #减脂餐 #真实生活分享计划 #有段视频素材缺失版
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甜姐心选
3月前
原切牛排【菲力BB】澳洲安格斯谷饲菲力侧烤肉牛肉粒1000g轻食餐 #原切牛排好吃不限量 #原切牛排推荐 #原切牛排怎么煎 #原切牛排工厂 #原切牛肉粒
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大梅子特价攻略
5天前
经典的菲力牛排,肉质细嫩,几乎没有脂肪,口感纯粹,入口即化;肉眼牛排则油脂分布均匀,煎制后外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,肉香四溢;西冷牛排边缘带着一条嫩筋,既有嚼劲又不失鲜嫩,每一口都能感受到牛肉的原汁原味。#豪客来牛排(华南摩尔店)#抖音团购推荐#同城好店推荐#美食趣胃计划#东莞美食
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大庄园Grand Farm肉制品旗舰店
5天前
今天收到牛排就把冰箱都塞满了,终于实现牛排自由啦! #牛排 #大庄园
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余额为琳
1周前
一块美味的菲力纽约牛排🥩🍽️#美食 #快来一起尝个鲜 #太好吃了 #吃货日常 #妈呀太香了
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便便车体验日常号
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煎好牛排分几步 全过程#vlog日常 #牛排 #原切牛排
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砚池融媒
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菲力牛排新鲜批发整箱冷冻正宗黑椒牛排家庭装即食合成牛排 #菲力牛排新鲜批发 #整箱冷冻正宗黑椒牛排 #家庭装即食合成牛排 #美食推荐 #抖音美食
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最新发布时间:2025-12-06 15:00
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