您是不是在找：

张神琪3月前
手把手教你老面馒头超详细做法，无保留分享 #老面馒头 #馒头 #馒头教程 #老面引子
00:00 / 03:58
连播
清屏
智能
倍速
点赞3407
小马老师好10月前
0酵母老面拉丝馒头教程 做纯老面馒头就是一丁点儿酵母都不放的，老面引子也不放。因为杂菌少所以打碱量很少，即没有酸味也没有碱味，面香明显微微回甜。有人会说“酵母做的馒头也很漂亮呀”，是的没错，我是不否定酵母粉的，但是不可否认的是老面做法的面皮，无论从口感到风味，以及复热后的效果，都是远优于酵母粉做法的，对于商品来说，如果一种技术能带来有质的提升，就一定去用更好的技术。 #馒头超人教室 #在家做美食 #老面馒头 #老面引子 #教程
00:00 / 01:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞378
济南彩霞5月前
老面手工大馒头来啦！真正的面香味，真正的馒头的味道！小时候的味道！#馒头 #手工馒头 #老面馒头 #手工老面馒头 #老面引子
00:00 / 03:56
连播
清屏
智能
倍速
点赞9427
熙音🐟🍅1周前
#真实生活分享计划 平凡的生活就揉在这块老面发的面团里，蒸笼冒着白雾，蒸出喧腾温热，撕开带着麦香的馒头，是一日三餐里最踏实的存在 #纯手工 #馒头
00:00 / 01:04
连播
清屏
智能
倍速
点赞19
山野浩哥6月前
老面馍馍 撕开的瞬间蘸上土蜂蜜，尝到童年不敢喊的“馋”#2025新农人计划 #乡村守护人 #农村美食 #老面馒头
00:00 / 03:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞230
桃子5月前
应网友要求，今天分享揉馒头教程！老面要先发好，打碱后充分揉匀，把面揉至光滑细腻。将面团搓成长条，揪成剂子。我做层次感馒头的小窍门是，按剂子前撒少许干面粉，叠加揉制，这样蒸出的馒头层次分明，凉了也能层层撕开，快来试试这个简单技巧吧！ #美食制作 #没事霍霍面 #馒头 #传统美食文化
00:00 / 02:49
连播
清屏
智能
倍速
点赞124
壹乐7月前
还是老面馒头最好吃 打开锅盖的那一刻 不仅治愈 更有成就感#老面馒头 #自制馒头 #馒头 #纯手工#做馒头技巧 @DOU+小助手 @抖音小助手
00:00 / 00:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞417
清新～团购2周前
掰开是软乎乎的蜂窝组织，嚼着带点清甜，就着咸菜都能吃两个。这口纯粹的麦香，才是刻在骨子里的烟火气啊！”#舌尖上的美味 #美食分享 #美食体验 #美食打卡 #创意吃法
00:00 / 00:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞119
黄记老面馒头8月前
老面馒头组织粗糙问题 老面没活力，发酵温度过高，，醒过过大，蒸制汽压低@DOU+小助手 馒头内部组织粗糙问题
00:00 / 01:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞70
常馨小厨9月前
老面活性最佳状态 内部组织一定是网状 拉丝不沾手的 如果发好的老面 内部组织发糟 这样蒸出来 馒头也好 包子也好 很容易行成回缩 而且二次醒发时间过长 下个作品更新 老面加碱的视频 #老面馒头 #老面包子 #酵头制作
00:00 / 00:55
连播
清屏
智能
倍速
点赞38
红姐开小灶1周前
还原老面馒头的风味，蒸出来的馒头蓬松暄软#老面味开花馒头#面食
00:00 / 03:36
连播
清屏
智能
倍速
点赞26
灵石如如家💕百隆三层1周前
这个味道真的正👍🏻排个队也值😜#现场拍摄 #纯碱馒头 #味道棒棒哒 #新店打卡
00:00 / 00:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞268
桃子1周前
老面馒头蒸不细腻、不绵密？核心要点看这里！①面要发到位，揉面需反复揉搓折叠至光滑；②生胚手工制作有坑洼、间距宽是正常现象；③天冷时二次醒发30-40分钟，醒发后馒头表皮变光、间距缩小且体积变大，蒸后口感绵 #老面馒头#纯天然无添加
00:00 / 02:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞545
纯馒老面馒头田田9月前
我们店里的老面馒头，就是这样撕开一层层的，吃起来有嚼劲又有面香味，而且不放泡打粉没有添加剂，喜欢吃馒头的朋友欢迎来品尝#老面馒头 #早餐吃什么 #真材实料才能做出好味道 #良食安纯馒老面馒头
00:00 / 00:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞154
米粒厨房5月前
还是头回吃到这么扎实的老面大馒头，真的巨好吃 #大馒头
00:00 / 00:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞59
珠宝开心每一天｡◕‿◕｡1周前
一块钱一个的老面大馍镆！ 轻轻撕开，能看到细密的气孔和丝丝缕缕的面絮，断面还带着点自然的拉丝感。咬上一口，口感松软却有筋骨，扎实而有嚼劲，越嚼越能感受到小麦的原味和麦芽的丝丝甘甜。#原创视频 #美食 #手工馒头
00:00 / 00:06
连播
清屏
智能
倍速
点赞17
桃子8月前
😋家人们，今天分享超绝的蓬松暄软老面馒头做法！从泡开老面引子开始和面，发面全凭经验放碱，无需称量。揉面多揉，尝一尝、切一切，确保碱量合适。接着擀面杖助力，反复按压擀片、撒薄面，四五次后卷条、揪剂、成型，二次醒发半小时，中火上汽蒸 20 分钟，焖 2 分钟就出锅。咱这馒头，热乎时蓬松软嫩，放凉了照样弹性足、层次佳。跟着做，保准你也能轻松拿捏，收获全家夸赞，快试试！ #老面馒头#纯手工老面馒头#西三旗老面馒头
00:00 / 04:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞420
桃子美食记3周前
馒头还是老面发的好吃，面香味浓，瓷实有嚼劲#分享日常#面食#老面馒头
00:00 / 01:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞27
三十年老师傅4月前
制作老面馒头时加百分之二十的烫面，成品更柔软，更保水（延长保质期）更拉丝#知识分享 #技术分享 #技术共享#鸡丝馒头#老面馒头
00:00 / 00:27
连播
清屏
智能
倍速
点赞244
麦香厨房2月前
今天用老面肥蒸的馒头蓬松宣软，吃起来浓郁的面香味，可好吃了。#蒸馒头 #在家做美食 #手工馒头
00:00 / 01:54
连播
清屏
智能
倍速
点赞143
喜食·手工酸奶·花样馒头·中式糖水官方号1周前
老面馒头一吃一个不吱声 胃里的踏实感 是碳水给的，干干净净的优质碳水 层次分明 没有蜂窝孔 瓷实劲道非常有嚼头 用老面引子发酵 口味口感是酵母馒头比不了的 真真是百吃不厌#美食制作分享 #自制馒头 #同城热点 #餐饮创业 #美食推荐
00:00 / 00:18
连播
清屏
智能
倍速
点赞11
丰大师千层馒头(燕海里店)官方号2月前
刚出锅的千层馒头冒着热气，掰开的瞬间能看到清晰的层次，旱碱麦的醇香扑鼻而来。老面发酵让每一口都带着自然的甜味，越嚼越香，这就是记忆中最踏实的味道。#丰大师千层馒头 #老面馒头 #纯手工馒头 #纯碱馒头
00:00 / 00:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
甄有口福面点1周前
撕开有层次，嚼着有韧性，咽着有回甘——这口千层馒头，让平凡三餐有了仪式感！#馒头 #老面千层馒头
00:00 / 00:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
桂枝姨8月前
传统发面方式-老面引子 #养生 #美食 #老面馒头
00:00 / 01:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞1514
获嘉花馍燕姐4月前
咱家馒头是可以一层层撕着吃的，老面兑碱发酵 不是酵母粉发的那种馒头，不加油不加糖手工揉制，吃起来口感非常的扎实筋道有嚼劲，不是那种气孔很大软塌塌的那种馒头 配料表很干净 也没有任何添加剂和防腐剂#手工馒头 #千层馒头 #工厂日常
00:00 / 00:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞82
老龙1月前
自从换成思丰面粉后，每次馒头蒸好一揭盖，我觉得我又行哒！随便啷个搞都漂亮！个个都开花！朋友们！你们说到底是我技术问题，还是面粉的问题？#开花馒头 #馒头还可以这样做 #随手发一个小日常
00:00 / 02:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞1081
月明松下1周前
#热门话题 #老面馒头 什么老面馒头吃起来更有韧性、有嚼劲呢？ 面粉中的面筋蛋白在发酵过程中，被分解转化成氨基酸，使面筋网络变得稍弱但延展性更强。发酵需要七八个小时，在过程中产生的酸性环境中，面筋和水更好的结合，形成更细腻的三维网络结构，这样更能包住气体，使馒头更加柔软 更加韧性。最后再用面碱把酸性中和掉！ 这就是我们先人的大智慧！他们几千年前就会利用发酵，制作出馒头和酒。不得不让世人叹服……相信沿着先人的脚印，在科技的引领下一定会把美食做的更安全、更健康、更美味！
00:00 / 00:49
连播
清屏
智能
倍速
点赞9
包新鲜餐饮状元包（小敏）1月前
今天分享一个做老面馒头的小技巧#包子铺 #馒头花卷 #开店经验 #创业路上的我们
00:00 / 01:36
连播
清屏
智能
倍速
点赞41
蒋一依一4周前
撕开馒头的瞬间能看见细密的气孔，咬下去是软而不塌的糯感，甜味淡得刚好衬出面香，咽下去后嘴里还留着温温的面味，是能反复吃不腻的传统馒头味。#蒸馒头 #自制馒头 #手工馒头
00:00 / 00:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
乐品佁优选1月前
山东手工千层大馒头 | 戗面工艺 层层撕着吃 紧实筋道 麦香 #山东千层馒头 #千层馒头 #馒头 #老面馒头 #山东千层馒头的正宗做法 可以撕着吃的山东大馒头 | 足足12层 筋道有嚼劲 满口麦香
00:00 / 02:37
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
加粮老面馒头6月前
提高馒头品质的一个关键步骤#水光肌老面馒头 #无任何添加剂 #老面馒头 #传统发酵工艺#酵子馒头
00:00 / 02:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞198
轩妈不迷糊😜1月前
如果你吃过这个千层馒头，别的馒头你根本不想再吃了，一层一层撕着吃，特别的香。他这个是老面搭配食用碱发酵而成的，上锅蒸十分钟就可以了，浓浓的麦香味，层次分明，松软有嚼劲，还带着一丝丝的甘甜，真的很好吃。#大馒头 #健康美食
00:00 / 04:52
连播
清屏
智能
倍速
点赞16
珊珊吃不胖3周前
真正的老面千层馒头，一层一层撕着吃，暄软有嚼劲，还有淡淡的面香味#老面千层馒头 #面食#馒头 #千层馒头
00:00 / 00:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞10
澄澄爆富 ⁴¹³1月前
一层一层撕着吃太香了，就是这个山东的#千层馒头 #老面千层馒头 #山东手撕千层馒头 #馒头 #老面手工馒头
00:00 / 00:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞18
舌尖上的面食1周前
撕开和菏泽的牡丹花一样#石家庄特色美食小吃 #石家庄美食推荐 #石家庄馒头 #麦泽香馒头 #山东老面千层大馒头
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞20
御蒸郎亿谷1周前
撕开层次暴击，满满的麦香气，碱香浓郁，嚼劲十足，筋道十足，手工制作，好吃到停不下来#美食 #老面千层馒头 #快来一起尝个鲜 #主食必备 #好吃
00:00 / 00:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
希森食品旗舰店1周前
特别好吃的山东千层馒头，老面发酵，一层一层撕着吃真的太香了，软糯香甜，有嚼劲，早餐蒸两个配咸菜都嘎嘎香#老面千层馒头 #馒头 #面食
00:00 / 00:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞4
纯馒老面馒头田田6月前
老面馒头，纯老面发酵，撕开都是这样一层层的，看着很治愈#常德美食 #健康食品 #早餐吃什么 #老面馒头 #良食安纯馒老面馒头
00:00 / 00:06
连播
清屏
智能
倍速
点赞54
吴姐美食1周前
【买二斤送一斤】到手15个山东千层馒头手撕戗面原味馍馍7#馒头 #老面馒头 #面点 #大馒头 #老面千层馒头
00:00 / 00:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
Kiki 放开吃1周前
特别特别扎实，里面是可以撕开一层一层的，跟我们南方那种软绵绵的馒头完全不一样！#强烈推荐 #日常分享 #大馒头 #新鲜出炉
00:00 / 00:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
初味小岛1周前
一口咬下，满满的家乡味道！手工老面馒头，热乎乎的滋味 这款咬下去软饵不塌，​面香裹着天然的甜，嚼两口像化在嘴里
00:00 / 00:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
好物分享😊2周前
希森老面馒头，撕开一层一层的，劲道十足，麦香浓郁。
00:00 / 00:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
锦佳优品甄选4周前
希森老面馒头，撕开一层一层的，劲道十足，麦香浓郁。#馒头 #面食 #希森老面馒头
00:00 / 04:17
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
梦源1周前
掀开蒸锅的瞬间，热气裹着麦香直往鼻子里钻，白胖的馒头透着瓷实的劲儿，捏一下还能弹回来！最绝的是它的层次，用老面发酵、手工反复揉擀，蒸好后轻轻一撕，一层叠着一层，软乎乎却不塌架，嚼着带劲儿还不粘牙，吃了还想吃。#蒸馒头#面食#手工馒头#山东千层馒头 #馒头 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @DOU+上热门
00:00 / 00:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
丰大师千层馒头(燕海里店)官方号2周前
刚出锅的千层馒头冒着热气 掰开的瞬间能看到清晰的层次 旱碱麦特有的麦香直往鼻子里钻 老面发酵的韧劲儿嚼着特别带劲 这才是记忆里最踏实的味道#丰大师千层馒头 #老面馒头 #纯手工馒头 #纯碱馒头 #丰大师276
00:00 / 00:19
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
《苕书记》土家老村长电商服务中心1月前
藏在恩施的老味道，老面馒头Q弹有劲道，无添加更纯粹一口沦陷～ 掰开的瞬间，麦香混着老面的醇鲜扑面而来！恩施老面馒头，坚守传统工艺，不掺人工添加剂，配料表干净得只剩纯粹食材。手工揉制赋予的劲道，发酵后自带的绵软，咬下去弹牙不粘牙，每一口都是老恩施的烟火气。没有科技狠活，只有时光沉淀的麦香，早餐配咸菜、正餐搭汤品，简单的美味里，藏着最踏实的幸福感～#优质农产品 #民间传统美食 #分享家乡美食 #我的乡村生活 #创作灵感
00:00 / 01:50
连播
清屏
智能
倍速
点赞216
王大嘟1周前
撕开来一层一层的，满口麦香还带点甜甜的口感，暄乎还筋道！都来尝尝咱山东人的#老面馒头 这味线下真不好碰#山东特产 #千层馒头 #手工馒头 #馒头
00:00 / 00:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞16
手机用户973693988463月前
刚出锅的千层馒头冒着热气 掰开的瞬间能看到清晰的层次 旱碱麦特有的麦香直往鼻子里钻 老面发酵的韧劲儿嚼着特别带劲 这才是记忆里最踏实的味道#丰大师千层馒头 #老面馒头 #纯手工馒头 #纯碱馒头
00:00 / 00:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
娜娜美食1周前
山东手撕千层馒头，松软有嚼劲，一层一层撕着吃太过瘾了 #千层馒头 #老面千层馒头 #面食 #家的味道 #早餐
00:00 / 00:09
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
芋头美食1周前
山东千层大馒头，一层一层撕着吃，太好吃了#千层馒头 #馒头 #花样面食 #千层老面馒头
00:00 / 00:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
晴晴小吃货1周前
#老面千层馒头#山东大馒头好吃有嚼劲高饱腹，一层一层撕着吃#热馍馍#老面馒头#大人小孩都爱吃
00:00 / 04:53
连播
清屏
智能
倍速
点赞9
琼琼好物甄选3周前
希森老面馒头，撕开一层一层的，劲道十足，麦香浓郁。#馒头 #面食 #希森老面馒头
00:00 / 04:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
毛毛美食1周前
【买三斤送两斤】山东千层馒头手撕戗面原味馒头馍馍#健康美食吃出健康 #健康食物 #山东千层馒头#老面馒头
00:00 / 00:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞4
彦问百货3周前
希森老面馒头，撕开一层一层的，劲道十足，麦香浓郁。#馒头 #面食 #希森老面馒头
00:00 / 04:52
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
小橘子优选🍊1周前
#老面千层馒头#山东大馒头好吃有嚼劲高饱腹，一层一层撕着吃#热馍馍#老面馒头#大人小孩都爱吃
00:00 / 00:26
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
兰妹爆爆1周前
手撕千层馒头，面食控闭眼冲的手撕千层馒头！传承老面慢发酵工艺，手工反复揉制折叠，撕开如书页般层次分明，气孔细密均匀。口感暄软又筋道，嚼着满是醇厚麦香，还带着淡淡的自然甘甜，空口都能炫个不停。配料表干净无添加，真空锁鲜现做现发，蒸十分钟就享热乎美味。早餐配豆浆、正餐搭小菜，全家都爱的地道家常味，囤货准没错！#老人小孩都喜欢 #美食#快来一起尝个鲜 #超便宜超划算 #好吃到停不下来
00:00 / 00:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
咸宁综合2周前
被山东千层老面馒头拿捏了！ 谁懂啊！家人们快来尝尝这款山东呛面千层大馒头啊，吃一次就爱上，蓬松暄软，口感好，满满麦香味一层一层的撕着吃饱腹感贼强#山东呛面千层馒头 #千层大馒头 #山东人的最爱 #手工制作 @DOU+上热门😘 @DOU+小助
00:00 / 04:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞283
兰妹爆爆1周前
手撕千层馒头，碳水脑袋必冲的山东手撕千层馒头！老师傅纯手工揉制，老面自然发酵，反复折叠出细腻层次，撕开如书页般分明，麦香直钻鼻腔。口感暄软又筋道，越嚼越有天然甘甜，空口吃都能炫两个。配料表干净无添加，真空包装现做现发，上锅蒸十分钟即享热乎美味。早餐、正餐配咸菜、辣酱都适配，全家爱吃的地道面食，闭眼囤准没错！#早餐#好吃到停不下来 #快来一起尝个鲜 #新鲜出炉 #强烈推荐
00:00 / 00:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
优选🧣真品1周前
山东大馒头早餐手工呛面老面馒头速食 #大馒头 #馒头 #速食美食 #早餐 #美食推荐
00:00 / 00:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞30
晴晴小吃货2周前
#老面千层馒头#山东大馒头好吃有嚼劲高饱腹，一层一层撕着吃#热馍馍#老面馒头#大人小孩都爱吃
00:00 / 04:47
连播
清屏
智能
倍速
点赞8
看大庆5月前
这个老面做的千层馒头真的太好吃了，撕开就层层叠叠的，淡淡的老面香气扑鼻而来。#手工美食
00:00 / 04:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞0

简介:

您在查找“老面馒头撕开后最好状态”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2025-12-06 15:27

最新推荐:

相关推荐:

热门推荐: