00:00 / 01:55
连播
清屏
智能
倍速
点赞94
00:00 / 01:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞6154
00:00 / 01:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞944
00:00 / 00:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞10
00:00 / 04:18
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
00:00 / 01:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞11
咚咚鱼1周前
我“讨厌”红芋 因为太苦了① 红薯在皖北叫红芋。“红芋饭,红芋馍,离了红芋不能活。”这是以前流行在皖北地区的一句顺口溜。这句顺口溜一方面说明了红芋在当时的重要性,一方面也点出了那个年代的心酸和无奈。 很累很辛苦,但是离不开,能不心酸吗?我们家地不算多的,也就四五亩。从我记事起,冬天,地里的主要作物就是红芋,四五亩地全是红芋。 在皖北,下半年农历10月,霜降过后,地里的红芋叶子经过霜打就黑了,这个时候,红芋成熟了,就到了收红芋的时候了。然而90年代的收红芋,每一个环节,都是纯纯的手工。 收红芋的第一步,是割红芋秧。 在我的记忆里,在天晴的日子里,大人小孩子人手一把镰刀,从地头开始,一点点把红芋秧割掉、拉开。 我读初中以前,即使是读书期间,也要回家一起收红芋,红芋秧自然也要割。如果你没有经历过,你绝对想象不到有多累。红芋秧不像小麦,也不像玉米,一条条互相缠绕,一整片盘根错节,你一镰刀下去,根本拉不动一点,需要不停地割开、拉扯,割开拉扯。拉扯的时候,红芋秧又沉又重,似乎在拉着一个200斤的醉汉,累到人崩溃。因此,光是把一亩地的红芋秧全部割完,就得花上两三天。 我常常觉得,我们割的不是藤,是土地本身生长出的、看不见的绳索,它捆绑着一代人的光阴。后来,初中高中大学以后,我几乎很少参与收红芋了,但似乎慢慢地,皖北这片平原上,种红薯的人也越来越少了,种植也越来越机械化了(老百姓的福音)。 2018年下半年,休假回家,碰上小哥承包的红芋熟了。我一时兴趣,拿起镰刀体验了起来,但是体验10几分钟后,就缴械投降了! 收红芋的第二步,是扒红芋。 红芋秧割掉之后,地里的红芋垄就出现了。大人拿着钉耙,顺着红芋垄开始扒。一钉耙下去,就会有很多沾着泥巴的红芋出现。就这样一下一下扒,从南头到北头,从东头到西头。一块地全部扒完,也需要个两三天。 不过由于扒红芋的时候,需要先扬起钉耙到空中,然后瞄准红芋垄使劲落下。扒着扒着,胳膊十分酸痛,手也磨出老茧,十分辛苦。 纯手工收红芋,时间漫长,所以大部分家庭吃饭都是在地里吃的。一般快到中午时,家里一个人回去,馏点馒头炒点菜,或者和点稀饭,直接拿到地里给其他家里人吃。简单吃完之后,一家人再继续干。#农业种植 #乡村振兴dou行动 #丰收季 #新农人计划
00:00 / 00:26
连播
清屏
智能
倍速
点赞8