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金圆牛羊肉(守店日记版)
1年前
学会了记得点赞分享#同城好店推荐 #切牛肉 #好牛肉
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阿洲(潮汕牛肉)
3月前
知道牛肉要怎么切了吧#牛肉#潮汕牛肉#潮汕牛肉火锅#切牛肉
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詹姆士的厨房
5年前
一直分不清顺纹逆纹?看完这个视频,懵着进来明明白白出去!#美食趣胃计划@抖音小助手 @抖音美食
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科学钓鱼
5年前
鱼竿内外逆丝,交叉碳布是什么,你知道吗?#科学钓鱼
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言烤官·海鲜烧烤大排档官方号
8月前
兄弟们,碳烤小嫩牛视频教学,记得点赞加关注 #烧烤教学#烧烤美食 #烧烤啤酒撸串
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贵牛宝宝贵州黄牛
1年前
牛肉到底该怎么切才又嫩又滑? 什么是顺纹?什么又是逆纹?看完你就懂了#切牛肉 #牛肉 #美食制作 #贵州美食
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牧香源
3年前
牛肉逆丝切,腌制的方法在此,请姐妹们参加!#美食 #牛肉
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小卢哥
5年前
今天有点忙,切个肉丝,切的不好仅供参考,感谢您的支持🙏
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十八子作官方旗舰店
4年前
顺纹切丝,逆纹切片。不同的肉不同切法。#刀工 #切牛肉 #锁定你的ip美 #抖音618 @品牌研究室
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非遗老纪太太羊汤 纪小的
7月前
被全家人追着问的切肉神器! "以前切肉10分钟,现在10秒钟👌 薄厚随心调 牛肉扒拉锅安排! #厨房黑科技 #美食制作"#抖音美食推荐官 #切肉神器 #鲜肉薄切
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遇宴瓦罐汤
4年前
为什么说牛肉要逆丝切???#美食
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蜀一酱·调味品
10月前
牛肉如何切,顺丝反片,逆着纹路去切。 1.牛肉处理技巧 切法要点切丝:顺着牛肉的纹路切,这样切出的肉丝在烹饪过程中不易断裂,口感更佳。 切片:与纹路相反方向切,能切断肉质纤维,使牛肉在烹饪时更易咀嚼,口感更好。例如,做水煮牛肉、蚝油牛肉、尖椒牛肉等菜品时,这种切法能使牛肉厚度均匀,烹饪效果好。 选材注意事项购买牛肉时需注意,不同部位的肉适合不同的烹饪方式。如果要切丝,应选择纤维走向适合切丝的部位,避免出现切到某处肉突然变短的情况。若用于切片,要考虑肉的形状,若不规整可能需要改刀,以保证切片的大小和形状合适。 对于火锅牛肉,切片厚度很关键。太薄容易在腌制和码制时散开,不适合涮火锅,但适合炒制;太厚则需适当改刀,以保证在火锅中能快速煮熟且口感良好,理想的厚度应均匀适中。 2.适用场景 适用于家庭烹饪中各种牛肉菜肴的准备工作,如火锅牛肉、水煮牛肉、蚝油牛肉、尖椒牛肉等,帮助家庭烹饪者根据不同菜品需求正确处理牛肉,提高烹饪质量。 #切牛肉 #牛肉改刀 #餐饮技术 #餐饮人
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香味坊老长沙臭豆腐信息咨询
4月前
鸡柳怎么切?顺丝还是逆丝切,有哪些注意事项?#摆摊创业 #鸡柳 #臭豆腐
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垂鲲垂鲲户外专卖店
1年前
您手中鱼竿有没有内外逆?#垂鲲渔具 #钓鱼人 #渔具用品 #源头工厂 #爱生活爱钓鱼
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豪望钓户外旗舰店
1年前
#渔具用品 #路亚饵 #路亚野钓 #工厂实拍视频 鱼竿卷制的逆丝,顺丝,里外逆丝,45度交叉到底是什么意思
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牧香溢
9月前
10秒教你学会怎么分辨牛肉纹理,正确切牛肉是嫩滑的第一步! 逆丝切水煮、爆炒超嫩, 顺着切水煮很有嚼劲,不适合炒菜,适合制作牛肉干。#牛肉 #我的厨房日记 #牧香源 #科普 #抖音美食推荐官
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火炉子地摊火锅总店
3周前
切肉还要看横竖?#火锅 #地摊火锅 #地方特色美食
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烤肉培训朝三正
5年前
老铁告诉大家如何分辨牛肉顺丝切横丝切,这样你以后就知道怎么切牛肉才能咬的动#抖音小助手 #烤肉
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东哥鱼竿推荐
1年前
鱼竿的顺丝,逆丝,斜丝到底是什么意思?一个视频给你解释清楚 #鱼竿知识#逆丝碳布
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吴所不教
5月前
水煮肉片 #新农人计划2025 #好好吃饭大赛#水煮肉片
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吴所不教
6月前
下酒神奇孜然羊肉 #舌尖上的抖音#夏天的味道在抖音#新农人计划2025#抖音美食推荐官
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乡村龙哥
4月前
美食是生活的调色板,能调出各种美妙的色彩。把烦恼都抛在脑后,尽情的去享受每一道美食!#美食 #美食教程 #抖音美食推荐官 #特色美食 #农村生活
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海浙汇张超
6月前
#好好吃饭大赛 家里做出来牛肉又老又柴,你只是没有找对方法,关键两步,让你的牛肉又嫩又滑!#抖音美食创作人 #同城美食 #抖音美食创作人 #牛肉
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科学钓鱼
5年前
你知道鱼竿的45度逆丝是什么吗?#鱼竿
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厨师干净哥
4月前
爆炒羊肉,下饭天花板,口感滑嫩,味道浓香,最详细视频 #创作灵感 #抖音美食推荐官 #舌尖上的味道 #美食推荐 #爆炒羊肉@DOU+小助手
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领路人王老板
4月前
一支钓竿的诞生——贴布!顺丝、逆丝以及斜45度碳布,你都知道它是什么以及作用嘛?#源头工厂 #领路人刺客 #领路人刺客三代 #钓鱼
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十八子作官方旗舰店
3年前
横(逆)切肉块,竖(顺)切丝,技巧没记住,口诀可要记得了。#切菜 #刀工 #厨师 #技巧 #厨房好物 #厨房菜刀 @抖音小助手
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大脸爱做菜
8月前
下饭好菜,小炒牛肉#抖音美食推荐官 #美食 #农村生活 #家常菜 #地方特色美食
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烧烤烤鱼(収徒)
1年前
无牛肚要顺丝切还是逆丝切?#真材实料才能做出好味道 #抖音美食推荐官 #牛肉粉 #实体店教学所有技术包教包会 #餐饮创业
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92966964349
4月前
顺丝,逆丝你们吃得出来吗#东阳美食 #东阳美食推荐 #东阳探店#牛肉火锅 #牛肉自助火锅
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威海碧溪钓具
4年前
想了解更多鱼竿知识,下方评论留言#渔具 #鱼竿 #钓竿 #高碳鱼竿
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中逵户外旗舰店
6月前
逆丝碳布到底强在哪里?今天我们来看一看!#中逵 #战魂F3升级版
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英姐爱美食
1周前
#抖音美食 #切肉顺丝和逆丝区别 #炖肉
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强子牛肉
1年前
顺丝跟逆丝做出来的牛口感相差很大的#牛肉
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正经料理-阿泽
5年前
正确切好牛肉,会让肉更好吃 #美食趣胃计划 #牛肉
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在深圳教湘绣的闲云
5月前
今天分享0基础到入门:劈丝分线 多看多练勤思考 你也能分出绣金鱼的毛毛线 #刺绣工艺 #刺绣diy #刺绣教程#湘绣 #苏绣
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别倒楣辽
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#顺丝 #张峻豪 #lili
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石河子郑老师
4年前
学会了么?好的美食任何环节都需要技巧和经验。#这家店回头客超多 #美食教程 #真材实料
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渔澳路亚
5月前
新手雷强竿如何选,梓隆黑曼巴打黑雷强竿,这款竿子采用90度逆丝+顺丝碳布卷制,外部交叉碳带缠绕,整体有更好的柔软性和韧性,控鱼能力和耐用性好,钓重15公斤,整竿全富士O环,竿身设计了有哑光黑,电镀彩虹色和变色龙三款可选,颜色都非常漂亮,长度有2.28米XH中雷和2.4米XXH重雷#梓隆黑曼巴 #雷强竿 #路亚雷强竿 #路亚打黑竿 #路亚竿
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飞哥钓鱼粤语号
1年前
46t碳布顺丝逆丝 参观本汀工厂第三集,碳布#钓鱼#黑坑#野钓#碳布@DOU+小助手
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文小猫星辰
6月前
关于顺行和逆行的说明与区别 #占星 #星座解析 #文小猫 #干货分享 #星座
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渔澳路亚
5月前
雷强新手打黑竿既要性价比高,又要腰力硬,推荐梓隆黑曼巴雷强竿,整竿采用逆丝+顺丝碳布卷制,外制45度交叉碳带到顶,腰力硬挺,全富士O环,搭配富士K支架,竿长2.28米和2.4米两种,有XH和XXH调性#梓隆黑曼巴 #打黑雷强竿 #雷强竿 #路亚竿 #路亚雷强竿
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九思晶石精选
5月前
保姆级兔毛水晶科普!看完不再踩坑!#水晶知识 #水晶真假鉴别 #科普 #干货 #天然水晶
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合肥牛开得胜牛肉汤
4年前
同样的牛肉到底怎么切才会出分量?纯纯干货,赶紧点赞收藏👍#餐饮创业 #开店 #牛肉汤 #同城热门
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梅老表
4月前
不是什么很高级的菜,但是真的很下饭,很好吃 #美食 #家常菜 #做法简单又营养 #美食制作分享 #雪菜烧毛豆
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周老师智汇分享
1月前
顺成人,逆成仙,玄妙只在颠倒间#情感共鸣 #人生感悟 #周文强 #正能量 #励志
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双宝户外旗舰店
4天前
怕鱼竿碳布工艺差,质量不过关? 双宝宏图超轻5H,碳布工艺精湛。45°/90°顺丝逆丝螺旋交叉。加强竿节强度和承重性。轻硬一体,手感舒适。转环+编织绳竿稍,大力度旋转不缠绕。#钓鱼人的乐趣只有钓鱼人懂
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潘集区胖老李牛肉汤馆 总店
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切牛肉也要分的,不然会切碎。#餐饮创业 #餐饮 #同城美食 #胖老李淮南牛肉汤
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花式棉花糖免费教学
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做棉花糖时接丝位置很重要 我们无论做花式棉花糖还是卡通棉花糖,接丝位置非常重要,我们要顺着丝走不要逆着丝走,逆着丝是越走越乱。#棉花糖出丝 #棉花糖的做法 #8000转棉花糖机 #棉花糖机 #流动摆摊
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牛兔拾光
3月前
这锅包肉真的绝了!巨好吃! #锅包肉 #做菜
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肉肉怎么分顺丝和逆丝#同城热点 #牛肉
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灵宝市佟家牛肉店
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牛肉小知识,如何正确切牛肉#牛肉 @DOU+小助手
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织梦绮裳
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这勇動鱼竿太轻了!5.4米才112G,高碳逆丝做的,持感舒服操控顺,钓鱼久握也不累#勇動鱼竿 #轻量钓鱼竿 #高碳鱼竿 #户外垂钓 #实用渔具@DOU+上热门
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三毛家烧椒牛肉
8月前
记录一下日常✌🏻邓师傅今天教大家区分牛肉顺丝与逆丝#开店日常 #烧椒牛肉 #火锅 #安顺美食推荐 #必吃榜
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颁达V乒乓
5天前
顺旋转和逆旋转分别应该如何击球 #乒乓球 #乒乓球教学
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XENO施诺女士护理(亚太研究院)
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新手刮毛是顺刮还是逆刮呢?答案是……#施诺脱毛刀 #好物推荐🔥 #脱毛 #脱毛好物分享 #好物种草
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晴久钓鱼
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鱼竿生产过程之顺丝锥好还是逆丝锥好
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牛霸轩牛羊肉粉李师傅
1年前
切牛肉小知识,顺丝改,逆丝切!#牛肉粉培训 #羊肉粉培训 #牛肉粉技术培训 #羊肉粉技术培训
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知食奋子/永胜
1月前
#上热门 #美食制作分享 这份小炒肉馋哭隔壁小孩。视频看完 你学废了吗?
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最新发布时间:2025-12-06 16:21
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