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金圆牛羊肉（守店日记版）1年前
学会了记得点赞分享#同城好店推荐 #切牛肉 #好牛肉
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阿洲（潮汕牛肉）3月前
知道牛肉要怎么切了吧#牛肉#潮汕牛肉#潮汕牛肉火锅#切牛肉
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詹姆士的厨房5年前
一直分不清顺纹逆纹？看完这个视频，懵着进来明明白白出去！#美食趣胃计划@抖音小助手 @抖音美食
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科学钓鱼5年前
鱼竿内外逆丝，交叉碳布是什么，你知道吗？#科学钓鱼
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言烤官·海鲜烧烤大排档官方号8月前
兄弟们，碳烤小嫩牛视频教学，记得点赞加关注 #烧烤教学#烧烤美食 #烧烤啤酒撸串
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贵牛宝宝贵州黄牛1年前
牛肉到底该怎么切才又嫩又滑？ 什么是顺纹？什么又是逆纹？看完你就懂了#切牛肉 #牛肉 #美食制作 #贵州美食
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牧香源3年前
牛肉逆丝切，腌制的方法在此，请姐妹们参加！#美食 #牛肉
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小卢哥5年前
今天有点忙，切个肉丝，切的不好仅供参考，感谢您的支持🙏
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十八子作官方旗舰店4年前
顺纹切丝，逆纹切片。不同的肉不同切法。#刀工 #切牛肉 #锁定你的ip美 #抖音618 @品牌研究室
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非遗老纪太太羊汤 纪小的7月前
被全家人追着问的切肉神器！ "以前切肉10分钟，现在10秒钟👌 薄厚随心调 牛肉扒拉锅安排！ #厨房黑科技 #美食制作"#抖音美食推荐官 #切肉神器 #鲜肉薄切
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遇宴瓦罐汤4年前
为什么说牛肉要逆丝切？？？#美食
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蜀一酱·调味品10月前
牛肉如何切，顺丝反片，逆着纹路去切。 1.牛肉处理技巧 切法要点切丝：顺着牛肉的纹路切，这样切出的肉丝在烹饪过程中不易断裂，口感更佳。 切片：与纹路相反方向切，能切断肉质纤维，使牛肉在烹饪时更易咀嚼，口感更好。例如，做水煮牛肉、蚝油牛肉、尖椒牛肉等菜品时，这种切法能使牛肉厚度均匀，烹饪效果好。 选材注意事项购买牛肉时需注意，不同部位的肉适合不同的烹饪方式。如果要切丝，应选择纤维走向适合切丝的部位，避免出现切到某处肉突然变短的情况。若用于切片，要考虑肉的形状，若不规整可能需要改刀，以保证切片的大小和形状合适。 对于火锅牛肉，切片厚度很关键。太薄容易在腌制和码制时散开，不适合涮火锅，但适合炒制；太厚则需适当改刀，以保证在火锅中能快速煮熟且口感良好，理想的厚度应均匀适中。 2.适用场景 适用于家庭烹饪中各种牛肉菜肴的准备工作，如火锅牛肉、水煮牛肉、蚝油牛肉、尖椒牛肉等，帮助家庭烹饪者根据不同菜品需求正确处理牛肉，提高烹饪质量。 #切牛肉 #牛肉改刀 #餐饮技术 #餐饮人
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香味坊老长沙臭豆腐信息咨询4月前
鸡柳怎么切？顺丝还是逆丝切，有哪些注意事项？#摆摊创业 #鸡柳 #臭豆腐
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垂鲲垂鲲户外专卖店1年前
您手中鱼竿有没有内外逆？#垂鲲渔具 #钓鱼人 #渔具用品 #源头工厂 #爱生活爱钓鱼
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豪望钓户外旗舰店1年前
#渔具用品 #路亚饵 #路亚野钓 #工厂实拍视频 鱼竿卷制的逆丝，顺丝，里外逆丝，45度交叉到底是什么意思
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牧香溢9月前
10秒教你学会怎么分辨牛肉纹理，正确切牛肉是嫩滑的第一步！ 逆丝切水煮、爆炒超嫩， 顺着切水煮很有嚼劲，不适合炒菜，适合制作牛肉干。#牛肉 #我的厨房日记 #牧香源 #科普 #抖音美食推荐官
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火炉子地摊火锅总店3周前
切肉还要看横竖？#火锅 #地摊火锅 #地方特色美食
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烤肉培训朝三正5年前
老铁告诉大家如何分辨牛肉顺丝切横丝切，这样你以后就知道怎么切牛肉才能咬的动#抖音小助手 #烤肉
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东哥鱼竿推荐1年前
鱼竿的顺丝，逆丝，斜丝到底是什么意思？一个视频给你解释清楚 #鱼竿知识#逆丝碳布
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吴所不教5月前
水煮肉片 #新农人计划2025 #好好吃饭大赛#水煮肉片
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吴所不教6月前
下酒神奇孜然羊肉 #舌尖上的抖音#夏天的味道在抖音#新农人计划2025#抖音美食推荐官
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乡村龙哥4月前
美食是生活的调色板，能调出各种美妙的色彩。把烦恼都抛在脑后，尽情的去享受每一道美食！#美食 #美食教程 #抖音美食推荐官 #特色美食 #农村生活
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海浙汇张超6月前
#好好吃饭大赛 家里做出来牛肉又老又柴，你只是没有找对方法，关键两步，让你的牛肉又嫩又滑！#抖音美食创作人 #同城美食 #抖音美食创作人 #牛肉
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科学钓鱼5年前
你知道鱼竿的45度逆丝是什么吗？#鱼竿
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厨师干净哥4月前
爆炒羊肉，下饭天花板，口感滑嫩，味道浓香，最详细视频 #创作灵感 #抖音美食推荐官 #舌尖上的味道 #美食推荐 #爆炒羊肉@DOU+小助手
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领路人王老板4月前
一支钓竿的诞生——贴布！顺丝、逆丝以及斜45度碳布，你都知道它是什么以及作用嘛？#源头工厂 #领路人刺客 #领路人刺客三代 #钓鱼
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十八子作官方旗舰店3年前
横（逆）切肉块，竖（顺）切丝，技巧没记住，口诀可要记得了。#切菜 #刀工 #厨师 #技巧 #厨房好物 #厨房菜刀 @抖音小助手
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大脸爱做菜8月前
下饭好菜，小炒牛肉#抖音美食推荐官 #美食 #农村生活 #家常菜 #地方特色美食
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烧烤烤鱼（収徒）1年前
无牛肚要顺丝切还是逆丝切？#真材实料才能做出好味道 #抖音美食推荐官 #牛肉粉 #实体店教学所有技术包教包会 #餐饮创业
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929669643494月前
顺丝，逆丝你们吃得出来吗#东阳美食 #东阳美食推荐 #东阳探店#牛肉火锅 #牛肉自助火锅
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威海碧溪钓具4年前
想了解更多鱼竿知识，下方评论留言#渔具 #鱼竿 #钓竿 #高碳鱼竿
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中逵户外旗舰店6月前
逆丝碳布到底强在哪里？今天我们来看一看！#中逵 #战魂F3升级版
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英姐爱美食1周前
#抖音美食 #切肉顺丝和逆丝区别 #炖肉
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强子牛肉1年前
顺丝跟逆丝做出来的牛口感相差很大的#牛肉
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正经料理-阿泽5年前
正确切好牛肉，会让肉更好吃 #美食趣胃计划 #牛肉
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在深圳教湘绣的闲云5月前
今天分享0基础到入门：劈丝分线 多看多练勤思考 你也能分出绣金鱼的毛毛线 #刺绣工艺 #刺绣diy #刺绣教程#湘绣 #苏绣
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别倒楣辽1年前
#顺丝 #张峻豪 #lili
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石河子郑老师4年前
学会了么？好的美食任何环节都需要技巧和经验。#这家店回头客超多 #美食教程 #真材实料
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渔澳路亚5月前
新手雷强竿如何选，梓隆黑曼巴打黑雷强竿，这款竿子采用90度逆丝+顺丝碳布卷制，外部交叉碳带缠绕，整体有更好的柔软性和韧性，控鱼能力和耐用性好，钓重15公斤，整竿全富士O环，竿身设计了有哑光黑，电镀彩虹色和变色龙三款可选，颜色都非常漂亮，长度有2.28米XH中雷和2.4米XXH重雷#梓隆黑曼巴 #雷强竿 #路亚雷强竿 #路亚打黑竿 #路亚竿
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飞哥钓鱼粤语号1年前
46t碳布顺丝逆丝 参观本汀工厂第三集，碳布#钓鱼#黑坑#野钓#碳布@DOU+小助手
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文小猫星辰6月前
关于顺行和逆行的说明与区别 #占星 #星座解析 #文小猫 #干货分享 #星座
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渔澳路亚5月前
雷强新手打黑竿既要性价比高，又要腰力硬，推荐梓隆黑曼巴雷强竿，整竿采用逆丝+顺丝碳布卷制，外制45度交叉碳带到顶，腰力硬挺，全富士O环，搭配富士K支架，竿长2.28米和2.4米两种，有XH和XXH调性#梓隆黑曼巴 #打黑雷强竿 #雷强竿 #路亚竿 #路亚雷强竿
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九思晶石精选5月前
保姆级兔毛水晶科普！看完不再踩坑！#水晶知识 #水晶真假鉴别 #科普 #干货 #天然水晶
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合肥牛开得胜牛肉汤4年前
同样的牛肉到底怎么切才会出分量？纯纯干货，赶紧点赞收藏👍#餐饮创业 #开店 #牛肉汤 #同城热门
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梅老表4月前
不是什么很高级的菜，但是真的很下饭，很好吃 #美食 #家常菜 #做法简单又营养 #美食制作分享 #雪菜烧毛豆
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周老师智汇分享1月前
顺成人，逆成仙，玄妙只在颠倒间#情感共鸣 #人生感悟 #周文强 #正能量 #励志
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双宝户外旗舰店4天前
怕鱼竿碳布工艺差，质量不过关？ 双宝宏图超轻5H，碳布工艺精湛。45°/90°顺丝逆丝螺旋交叉。加强竿节强度和承重性。轻硬一体，手感舒适。转环+编织绳竿稍，大力度旋转不缠绕。#钓鱼人的乐趣只有钓鱼人懂
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潘集区胖老李牛肉汤馆 总店3月前
切牛肉也要分的，不然会切碎。#餐饮创业 #餐饮 #同城美食 #胖老李淮南牛肉汤
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花式棉花糖免费教学3周前
做棉花糖时接丝位置很重要 我们无论做花式棉花糖还是卡通棉花糖，接丝位置非常重要，我们要顺着丝走不要逆着丝走，逆着丝是越走越乱。#棉花糖出丝 #棉花糖的做法 #8000转棉花糖机 #棉花糖机 #流动摆摊
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牛兔拾光3月前
这锅包肉真的绝了！巨好吃！ #锅包肉 #做菜
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弥牛·鲜牛肉火锅(姜堰北大街店)7月前
肉肉怎么分顺丝和逆丝#同城热点 #牛肉
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灵宝市佟家牛肉店5年前
牛肉小知识，如何正确切牛肉#牛肉 @DOU+小助手
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织梦绮裳1月前
这勇動鱼竿太轻了！5.4米才112G，高碳逆丝做的，持感舒服操控顺，钓鱼久握也不累#勇動鱼竿 #轻量钓鱼竿 #高碳鱼竿 #户外垂钓 #实用渔具@DOU+上热门
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三毛家烧椒牛肉8月前
记录一下日常✌🏻邓师傅今天教大家区分牛肉顺丝与逆丝#开店日常 #烧椒牛肉 #火锅 #安顺美食推荐 #必吃榜
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颁达V乒乓5天前
顺旋转和逆旋转分别应该如何击球 #乒乓球 #乒乓球教学
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XENO施诺女士护理（亚太研究院）5月前
新手刮毛是顺刮还是逆刮呢?答案是……#施诺脱毛刀 #好物推荐🔥 #脱毛 #脱毛好物分享 #好物种草
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晴久钓鱼4年前
鱼竿生产过程之顺丝锥好还是逆丝锥好
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牛霸轩牛羊肉粉李师傅1年前
切牛肉小知识，顺丝改，逆丝切！#牛肉粉培训 #羊肉粉培训 #牛肉粉技术培训 #羊肉粉技术培训
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知食奋子/永胜1月前
#上热门 #美食制作分享 这份小炒肉馋哭隔壁小孩。视频看完 你学废了吗？
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您在查找“顺丝和逆丝怎么分辨”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2025-12-06 16:21

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