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「航拍长垣・一村一故事」:西郝家焕新,豆香满生机~ 🚁 打卡佘家镇西郝家!村名里 “西”“郝” 是核心印记 —— 清代郝姓先祖迁此,因村落坐落于佘家镇西部(与东部东郝家形成方位呼应,“西” 为明确标识),村西 “郝家溪” 流水清澈(旱季引溪水灌溉农田,雨季排水通畅,避免内涝),溪畔土壤肥沃且保水性好,极适种绿豆(籽粒圆润、豆香浓郁,制作糕点口感绵密),便依溪建村定名 “西郝家”,老镰刀割绿豆、老石磨磨绿豆粉的手艺代代相传,“西郝家人守溪种豆,粉糯糕甜日子甜” 成老辈常语。村西郝家溪旁老磨坊边,立 “郝氏居西,绿豆兴村” 青石碑,碑边老镰刀(割豆用)留秆痕、老石磨(磨粉用)留豆粉痕;芒种后,村民收绿豆,孩童围石磨玩 “添豆磨粉” 游戏,新绿豆香混糕点气,是乡土味。 如今西郝家焕新:郝氏后人牵头建合作社,拓 250 亩优质绿豆田(选 “绿宝珠 1 号”,颗粒饱满、出粉率高,营养丰富)、设 “西郝家绿豆坊”,手工研磨无添加绿豆粉(采用 “慢磨细研” 工艺,保留绿豆原香),还制作软糯绿豆糕、清甜绿豆沙,真空包装锁鲜(绿豆糕用油纸包裹防潮,绿豆沙用密封罐保存)。老镰刀旁设绿豆加工工具展,礼盒印郝家溪与绿豆田,走电商与商超(绿豆糕主打 “传统配方、无添加防腐剂”,绿豆沙主打 “细腻无渣、清甜不腻”)。芒种办绿豆丰收节(溪畔 “割豆赛 + 脱粒赛”)、中秋办绿豆文化节(学磨绿豆粉、蒸绿豆糕、熬绿豆沙),游客割绿豆、学做绿豆制品。村内路植绿豆苗(景观作物,夏季开淡黄色小花,点缀田间),墙绘 “老镰割豆”“老磨磨粉”;傍晚村民品一块绿豆糕,配一碗绿豆汤,满是踏实。 从 “溪水护豆” 到 “绿豆兴村”,不变的是西郝家 “勤劳务实、守溪传艺” 民风与长垣 “三善之地” 底色。 ✨点开视频,赏西郝家手工绿豆制品新韵~ #航拍长垣 #西郝家故事 #长垣航拍 #阳哥的课 #我的家乡
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