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我们仨！4年前
秋天到了，你那里的柿子熟了吗？教你一种“柿子”的新吃法。
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徽县文体广电和旅游局11月前
香甜醇厚的徽县酒柿子制作技艺，收藏版（监制：耿杰，审核：郭景丽，摄制：朱蓉佳，陈飞）#陇南非遗文化
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时光小写意（卓悦影像）2年前
探访村民酿造柿子酒，知道了其中的原理，更理解了其中的艰辛 #柿子酒 #制酒 #手工制酒 #原生态 #涨知识
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二柳先生3年前
给大家表演一个"绝活"，柿子吃完柿子可以喝酒吗？
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靖予企业店2年前
千年传承的柿子酒#纯粮酿造 #柿子酒#酿酒 #酒文化
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微控视界1年前
柿子➕白酒，一定不要同时食用。#每天跟我涨知识 #显微镜 #柿子 #白酒 #微观世界
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胃肠外科胡德升1年前
吃了柿子为啥不能喝酒了呢？#肠梗阻 #胃肠健康 #健康科普 #肠道健康
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骑士1年前
柿子酒存着过年待客，附完整制作过程方法与功效。 #柿子酒 #柿子 #泡酒 #生活碎片 #纯天然无添加
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会酿酒的高师傅3年前
柿子酒蒸馏，柿子酿酒。#酒知识 #酿酒 #柿子
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会酿酒的高师傅3年前
红柿子发酵酿酒，酿柿子酒#酒知识 #酿酒#柿子酒 #柿子
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小九九🤪1月前
严格按照妈妈的方法做酒柿，历时十几天终于成功了 #酒柿子 #柿子做法 #柿子
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记录山野生活3年前
用一杯甘醇香甜的柿子酒，换一个惬意自在的秋日#秋日#暖阳之下 #柿子酒 #植物文化
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九月家的厨房2年前
把白酒倒进柿子里，变成一道经典美食，3天就能吃，比苹果还甜 #生活小技巧 #柿子 #美食趣胃计划
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智能酿造设备研究2年前
柿子酒的酿造原理。#柿子 #柿子酒 #许朝辉教授
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小赵超能力1周前
爷爷又上树打了些柿子回来，涩的吃不了， 一部分腌酒柿子，一部分挂成柿饼#甘肃农村 #酒柿子 #柿饼
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三姨吃点啥2月前
在这秋收季节，院子里的柿子可以摘来酒着吃了，今天就摘一些做个酒柿子吃！#晒出你的家乡丰收味 #抖音新农人 #抖音美好丰收节
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长生树2月前
又涩又难吃的青柿子经过这两种方法变的又甜又脆 #酒柿子
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沂蒙张迎溪1月前
上次发了用水泡柿子的视频，好多朋友们都说翻车了，今天咱们用高度白酒来泡柿子，既简单又实用，两三天柿子就能吃了，泡出来的柿子又脆又甜#我的乡村生活 #新鲜采摘 #柿子熟了#新农人计划2025#快来一起尝个鲜
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塬上客4年前
塬上客古法酿造柿子酒为啥叫熬酒?#乡愁记忆 #传统手艺 #老手艺 #人间烟火
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🌱藏乡江南 阿兰1月前
#酒柿子能吃吗 咬开脆生生的酒柿子，酒香混着果肉的甜在嘴里炸开，连呼吸都沾了点秋天的微醺。这口限定快乐，是季节偷偷藏的糖。#酒柿子的仪式感 #秋日Vlog#熟了熟了
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尘乡居7年前
有酒味的柿子你吃过吗？做好之后又脆又甜，一家老小不够吃
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乡间酿酒匠7月前
柿子蒸馏酒为什么是无色透明的？#酿酒人#柿子蒸馏酒#柿子酒#白酒
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小厨娘的摊儿1月前
#脆甜柿子做法 谁能想到，这颗又脆又甜的柿子，4天前还是颗青涩难咽的“小硬球”？秘诀全在那层酒裹的工序：白酒浸润表皮，密封锁住时光。4天后，生涩被酒香温柔化解，果肉脆得利落，甜得清爽，一口下去，脆响伴着甜汁，是味蕾都惊艳的蜕变。#喜欢吃也喜欢做的小厨娘
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无言农仓1月前
#陕西美食#富平柿饼#柿饼制作 #柿子全身都是宝！柿核别丢能酿酒，秋冬喝着超驱寒
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Josh哥1月前
酒精~ #分享
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宝山哥2年前
又涩又苦的青柿子，用酒浸泡7天后，就可以让它变得又脆又甜了，今天和女儿一起做酒柿子#又到了吃柿子的季节 #酒柿子 #记录真实生活
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爱权商行5年前
酿酒技术之柿子白酒，你喝过吗？
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吴姐很磨牙2年前
用白酒泡青柿子比苹果都还好吃#柿子 #白酒泡柿子#柿子这样吃比苹果好吃
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富平秦诚酒厂1年前
#原创作品 #特色农产品 #酿酒技术 #柿子酒
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简丹🌹【花果迷】2周前
白酒催熟柿子是一种利用乙醇加速柿子脱涩的有效方法，通常3天左右即可使柿子变软变甜。 白酒催熟柿子的步骤： 1、准备材料：选择未完全成熟、表皮完好的柿子，并准备高度白酒（建议酒精度在50度以上）。 2、处理柿子：将柿子表面清洗干净并晾干水分。用白酒均匀涂抹或喷洒在柿子表面，尤其是蒂部，确保每个部位都覆盖到。也可将柿子直接浸入白酒中滚一圈。 3、密封保存：将处理好的柿子放入密封袋或容器中，排出空气后扎紧袋口。可单独使用白酒，也可与苹果、香蕉等释放乙烯的水果一同放入以加速催熟。 4、等待催熟：将密封好的柿子置于温暖处（如室温20℃左右），避免阳光直射。一般2-3天后即可检查柿子是否变软，若未完全脱涩可延长至4天。 原理说明 白酒中的乙醇能渗透柿子果肉，促使内部鞣酸（导致涩味的物质）转化为不溶性物质，同时乙醇挥发产生的乙烯气体可加速果实成熟和软化过程。这种方法能有效保留柿子的自然甜味，且操作简单。#记录生活 #vlog日常 #分享生活小技巧 #白酒催熟柿子#柿子催熟小妙招
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山里鲜记（杨小妹）2月前
又到了吃柿子的季节，分享两种简单又方便的漤柿子方法，脆甜爽口，喜欢吃脆柿子的朋友们，赶紧学起来#脆柿子好吃 #脆柿子制作方法#清脆爽口#抖音助农扶农
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兰兰只会酿枣酒4月前
#柿子 #白酒 #酒文化 柿子和酒不要同时吃哦！
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老镜光影11月前
山村怪人9年做柿子酒2万斤，存在家中不卖，看看啥原因 #柿子酒 #酿酒
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榴莲吃不胖！2月前
白酒点柿子，去除涩味！ 如同生活苦尽甘来，事事如意🤗💐 #真实生活分享计划 #秋天 #抖音美食创作人
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壮志淋淋2月前
#禁止废话 #冷知识 #有趣的知识又增长了 #日常分享
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烟台帝伯仕3年前
#柿子 #酿酒 柿子酿酒可以吗？
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小刘-草莓番茄苗3月前
柿子酿酒，各位棚友有听过的么 #柿子酿酒
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左邻酒舍4年前
#创作灵感 民间传统柿子酒制作过程，看似简单，掌握好可不是那么件容易#传统文化 #民间技艺 #非遗 #酒文化
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月亮说影3周前
他把柿子倒进白酒里，之后再用火点燃，这是搞啥呢 #科普 #柿子 #柿子饼
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岁月的酒1年前
柿子酒制作技术过程，柿子泡酒方法#柿子酒 #水果酒
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胖姐好妙招1月前
把白酒倒在柿子里，作用这么厉害，这是涨知识了 #生活小妙招
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北京经典文化传媒有限公司3年前
发酵果酒柿子酒生产技术@中视频伙伴计划官号 @抖音门店助手
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小脚儿冰凉1月前
青柿子怎么吃，可以用高度酒给它催熟一下。把它变成又脆又甜的脆柿子。#柿子的神仙吃法
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钱钱做酒1年前
#柿子泡酒#果酒
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娟子视频1月前
白酒涂柿子，4-5天以后就是脆脆的甜甜的，行动起来吧 柿子教会我们的正是这样一种活法：在寒风里熬到成熟，在萧瑟中把甜意捧出来#应季水果 #原创视频 #柿子熟了 #柿子红了 #走自己的路看自己的风景
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乡村安然1周前
今年的柿子酒已经烤好了，土法量造不添加任何防腐剂，好喝不上头，东西好，欢迎宝子们来品尝一下……#原创视频 #制作过程 #我的乡村生活
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朱朱和妈妈1月前
从青柿采摘到酒醅发酵，再到泥封等待，每一步都藏着耐心。如今再尝这口酒香与甜润，满是藏在岁月里的温暖念想！#我的乡村生活 #民间传统美食 #酒柿子#岁月沉淀美好
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寻味中国纪录片1周前
柿子经过发酵，酸香绽放，最终形成柔和轻盈的柿子醋，将这种醋用于烹饪，几乎是当地厨师无师自通的技能，它不仅可以软化肉质，中和鱼鲜，肉类的腥气，同时能平衡五味，放大鲜美#美食趣胃计划 #柿子 #抖音美食推荐官 #柿子醋 #治愈系美食
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@铃儿响叮当2年前
#纯天然绿色食品 #大自然的馈赠
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深山探百草6天前
60年代的人都用柿子做醋 🀄️医这样讲❗️ #柿子醋 #柿子 #深山探百草 #终興堂 #罗奇松
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百草园2月前
这种植物可让柿子变甜，又能制作米酒曲，它就是农村常见的辣蓼草
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电催化理论与应用6月前
#创作者扶持计划
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上粮山的店1月前
秋日限定，酿一杯醇香的柿子酒！ 秋高气爽，正是柿子饱满甜润的时节，我们这次将果实的蜜意，发酵为醇香浓郁的柿子酒。好好品一口秋季的馈赠，祝你好“柿”成双！​#上粮山​ ​#挑战100种发酵食物​ ​#柿子酒​ ​#发酵​ ​#秋季饮品​
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山村米老头1月前
霜降前后正是吃柿子的季节，你们家乡的脆柿子是如何制作与储存呢？只需一碗黄酒，便能得到甘甜的脆柿子！#农村霜降忙些啥 #抖音新农人 #新农人计划2025 #抖音美好丰收节 #柿子
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静水流深j1月前
“霜降柿子红如火。”霜打后的柿子糖分更高、涩味大减，酿出的醋口感更醇厚香甜。加之霜降节气的低温环境，既能抑制柿子在酿造初期滋生过多杂菌，又能让柿子中的糖分和有机酸缓慢转化，为醋的发酵提供稳定的“天然温床”，是传统工艺中公认的酿醋黄金期。将柿子放入缸中，期待 2-3 个月后的柿子醋。#柿子 #我的农村生活 #日常分享 #柿子 #农村生活
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丨丘山5月前
#一代人的回忆 #原创视频 #知识科普
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Ll1周前
这就是中国人对美食的执着#万万没想到 #普及知识 #中华美食 #科普一下
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唐家山生态农场5天前
甜杆酒 甜杆酒原料粉碎加工中#甜杆酒 #杆杆酒 #拐枣酒 #柿子酒 #记录我的农村生活
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山西方源果酒酒业-柿子酒（白酒）1周前
很多人都不了解小作坊柿子酒和企业酿制的柿子酒的区别，万荣小作坊柿子酒 vs 企业酒厂（如方源果酒）核心区别、优缺点对比#上热搜 #强烈推荐 #柿子酒 #万荣 #同城推荐
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简介:

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