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牛排研究生狒狒2月前
煎牛排必须擦血水吗？不擦血水影响有多大，亲测告诉你答案#原切牛排 #牛肉 #和牛 #澳洲和牛 #煎牛排
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牛排研究生狒狒7月前
牛排解冻，这5种方法用哪种最好？ #原切牛排 #澳洲牛排 #牛排 #解冻 #测评
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食鲜生供应服务1年前
#天儿冷吃点啥 #煎牛排 #肉食主义 #美食爱好者 牛排解冻之后要用厨房纸吸干，不要🙅🏻‍♂️洗
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炎炎辣酱🔥7月前
好多人会问流水解冻牛排🥩 这对吗？？？ ✅今天炎炎来给大家解答：可以作为快速解冻牛排的办法🤔。 ✅如果时间充裕，还是推荐提前一晚冷藏解冻哦～口感会更棒👍。 ✅从冷冻取出牛排，一定 一定 一定（重要的事说三遍）❗️要镉水解冻，可以开小水流冲15-20分钟，也可以不冲，直接泡入水中～ ✅15分钟后取出牛排🥩，一定要室内回温，让牛排接触室内室温，才会彻底解冻哦～#健身打卡 #原切牛排 #牛排 #好好吃饭好好生活 #牛排怎么解冻
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蔡成的菜4月前
新手也能煎完美牛排🥩简单详细，标准化教程 #牛排 #西餐 #美食 #厨房好物
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恒丰原切2月前
牛排解冻方法很多，推荐这两种解冻方法！解冻不好的牛排，也会影响口感的哦！#煎牛排 #澳洲牛排 #儿童牛排
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MULI_木里3周前
吃好牛排解冻很关键怎么正确解冻一块牛排？看完这条视频就够了 #牛排 #木里厨房 #炭火牛排 #卖picanha牛排的木里 #牛排解冻
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烧肉研习所-阿东6月前
#烤肉店解冻牛排#解冻摆盘细节方法讲解#烤肉店必备必懂
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做餐饮的庞先森1月前
牛排前期的正确准备方式！你学会了没！#牛排 #大同#做饭
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肉天王3月前
在家煎牛排vs餐厅煎牛排（西冷牛排）60秒教会小白煎牛排教程 煎牛排标准化简单详细教程 1.牛排一定要提前放置冷藏室解冻，不能拆袋放水里解冻❌ 2.用厨房纸将牛排表面血水吸干即可 3.大火把锅烧烫再煎，并且保持大火，单面35-40秒即可翻面 4.香料选择：黄油 大蒜 迷迭香 这几种会增强牛排的香味 5.在加入香料时需调小火，一是避免牛排过熟，二是避免黄油焦掉，然后反复淋油 6.牛排出锅后，用锡纸包裹醒肉3-4分钟，让其锁汁释放肉香 #牛排 #西冷牛排 #煎牛排 #牛排怎么煎 #原切牛排
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厨房老虎烘焙4月前
家庭版牛排细节教学！每一步都不能省，最后一步最关键！ 你是不是也遇到过这些问题？牛排煎糊了、外老里生、切开全是“血水”？那你一定要看看这一期！这次总统马老师手把手教你用家里的不粘锅做出媲美西餐厅的完美五分熟牛排！从回温、热锅、翻面节奏到basting黄油浇汁每一步都讲得明明白白！连调味、油温控制和休息时间都不放过！#煎牛排 #米其林 #牛排的家常做法
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大希地健康生活空间3年前
解冻后牛排表面的血水是用水洗干净嘛？#牛排 #美食 @抖音小助手
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方方圆圆的小厨房7月前
不锈钢煎牛排，家庭做法轻松get 西冷牛排煎了8分熟，汁水多肉嫩 煎完锅身没有发黄，白洁布+洗洁精打圈刷，清洗过程简单 步骤： 1️⃣牛排提前一晚放冰箱冷藏层解冻 2️⃣表面用厨房纸擦掉血水，不用洗肉 3️⃣撒海盐黑胡椒，橄榄油，均匀的抹在整片牛排上 4️⃣不锈钢锅中火加热，滴水成珠说明温度够了，倒适量油润锅，锅的周边都要润上油 5️⃣下牛排，保持中小火煎（锅身厚实，蓄热时间长，锅底有夹铜，所以导热快），不用担心温度不够 6️⃣每面煎20秒左右翻面，煎的时候用硬物压一压牛排，让牛排的每一个部位都煎到位，每面煎90秒左右关火 7️⃣放蒜粒和黄油，再煎几十秒，保温醒肉4分钟了，8分熟的牛排就做好啦 🌸：不锈钢锅火候中火，锅身不容易变黄，清洗也容易 #抖音美食推荐官 #煎牛排 #煎牛排教程 #不锈钢煎锅 #牛排简单又好吃的做法 @抖音创作小助手
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Amanda的小厨房6月前
反常识但好吃，5cm超厚战斧牛排还能这样煎？ 厚切牛排不好煎，要么烤成‘黑炭’要么‘血水泛滥’？今天用5cm的国产和牛战斧牛排，教你在家复刻高级扒房口感！从解冻到煎烤全流程拆解，配上独家秘籍反向法和神仙酱汁，轻松体会肉汁在嘴里爆炸的幸福感#煎牛排 #美食 #抖音美食推荐官
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五个一同学4月前
40秒学会在家也能实现牛排自由 #牛排 #牛排怎么煎 #明斯顿牛排 #抖音美食创作者 #西冷牛排
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賴月青1周前
嫩煎牛排#煎牛排 #教你做美食
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传统家常菜（小李哥）5月前
#清炖牛排 牛肉软烂，汤味鲜香，学会了，你也能做的好吃！#抖音美食推荐官 #美食制作分享 @抖音创作小助手 @抖音美食达人助手
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老丁的朋友圈6天前
牛排的教程来啦#美食 #强烈推荐
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牛牛镖局牛排5月前
🔥黄油暴击❗草饲眼肉牛排香晕舍友 跟着我这样做!99%不翻车秘诀🔥 1 解冻关键：冷藏慢解冻12h+，烹饪前30分钟室温回温!血水用纸吸干，千万不要用水洗啊❗ 2 调味按摩：黑胡椒+海盐+油，两面按摩1分钟，静置10分钟 3 猛火锁汁：锅烧到滴水成珠!牛排下锅"滋啦"剩超治愈～每面煎40秒(七分熟妥妥的) 4 黄油暴击✨：转小火!放黄油块+迷迭香和你喜欢的调味，疯狂淋30秒奶香串满屋! 5 醒肉王道 锡纸包裹静置5分钟!切开粉嫩爆汁!撒点海盐绝了! 草饲偏瘦？猕猴桃打碎腌10分钟!肉嫩到飞起 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食推荐官
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爱吃零食の小美1月前
你肯定也想拥有一份美味的空气炸锅牛排吧#如果你有一个空气炸锅 #空气炸锅美食 #牛排的神仙吃法 #牛排
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忭3月前
那年18 吃上老哥做的牛排 #烹饪艺术 #牛排的家常做法
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和宴丨进口牛肉4月前
牛排解冻出的血水太多，教你一招解决~ #原切牛排 #肌红蛋白 #美拉德 #牛排推荐 #抖音美食推荐官
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言祐祐6月前
【煎牛排不翻车】 1️⃣ 准备工作 ✔️ 提前30分钟将牛排冷藏解冻至室温，厨房纸吸干血水 ✔️ 两面均匀撒上海盐+黑胡椒 ⚠️ 注：不要用细盐！粗颗粒更锁汁 2️⃣ 热锅 🍳 倒1勺油（葵花籽/牛油果油） ✨ 新手技巧：油微微冒烟时最佳 3️⃣ 煎制 ⏱ 单面煎1分多钟不要翻动！ 🥩 再煎侧边油脂层10秒 🧄 翻面后转中火，加黄油+带皮大蒜+迷迭香 4️⃣ 静置 🔪 出锅放温热餐盘，盖锡纸「醒肉5分钟」 💡 原理：让肉纤维重新吸收汁水 5️⃣ 呈现 🔪 逆纹理切厚片！撒玫瑰盐提升风味 🍷 搭配烤蒜/芦笋更美味 ✨ 熟度指南： 3成熟：中心凉红（50℃） 5成熟：温热粉红（55-60℃） 7成熟：浅粉过渡（65℃） #和牛#煎牛排#适合中国宝宝体质
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颜泇文4月前
牛排方法千千万，这个腌法用了十来年 #原切牛排 #抖音美食创作者 #美食vlog
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晓丹7月前
#我的厨房日记 #牛排#减脂
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澳洲牛肉欧巴2周前
怎么煎牛排，方法其实很简单！ 1.缓化，2.吸走两面血水，3.高温厨具铸铁锅佳，4.高温两面煎出梅拉德，5.醒肉#澳洲牛肉 #煎牛排 #牛排整条
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全是牛排8月前
99%的人不知道🔥的牛排神仙吃法！春日芦苇菜，这搭配绝了！ #美食教程 #抖音美食推荐官 #牛排教程 #美食趣胃计划 #我的厨房日记
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流浪小猫1月前
家人们，今天煎谷祠原切牛肉，拿到牛排慢慢解冻，用厨房纸檫干表面血水即可，切记不可直接用水冲，大火热锅，感到锅表面明显热感后下油，把牛肉下锅内，先封边再封面，全程大火230度单煎一分钟左右见到汁水开始渗出后翻至另一面，后续将牛排出锅，醒肉两分钟，出锅啦，好香呀#煎牛排 #美食 #记录生活 #谷祠牛肉
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嘉兴博世家电大当家4月前
冰箱解冻邪修大法竟然用上了热玛吉同款！ #解冻 #博世 #好物推荐🔥 10分钟解冻牛排
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切墩鲜生2月前
新手煎板腱牛排教程 浅出一个煎牛排教程分享。 1.牛排解冻至室温 约1h 2.擦干表面血水 3.把肉从中间分开，处理掉筋膜 4.洒上黑胡椒盐 腌制15mins 5.大火薄油冒烟后下牛排，正反面各40s 6.转小火后下黄油🧈，正反面30s 7.出锅静置醒肉1min 然后就可以开吃啦 #牛排 #板腱牛排 #美食 #看过来 #龙泰贵府
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较真的老张5月前
解冻的方法会直接影响肉的口感！ 进口牛肉的缓化-也就是解冻的方法，其实也有很多门道！想吃到一块汁水饱满，肉质鲜美的肉，一定要做好解冻！#进口牛肉 #解冻 #解冻肉 #牛排
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牛嫂臻牛1周前
煎牛排保姆级教程！ #煎牛排教程 #怎么煎牛排 #煎牛排 #牛排的家常做法 #和牛
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老丁的朋友圈2周前
感谢各位美女的支持，牛排教程来啦，有售后问题及时联系我们哦#每日分享 #抖音美食推荐官 #抖音美食 #我是美食创作者
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安徽西门子家电1月前
🔥牛排血水狂流失？西门子终结解冻难题！ ⚡医美级射频10分钟唤醒细胞 ❄冷冻抑菌环境+📱远程智控 👉🏻巅峰鲜度即刻解锁🔓 #西门子家电#回鲜舱#解冻黑科技
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纽澳阳光官方旗舰店3月前
买回来的牛肉缩水严重？ 牛肉解冻后的血水到底是什么？老涛一个视频告诉你#进口牛肉 #牛肉批发
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老戴的小跟班5月前
牛排小课堂-牛肉中的“血水”#牛排 #新农人计划 #原切牛排
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KOMPAC2周前
在家烤出完美牛排必备的三个步骤！ 你的牛排为什么总是没有外脆里嫩的脆壳，可能是你少了这几个步骤：1、牛排解冻后要用厨房纸完全擦干血水，千万不能水洗 2、撒上海盐胡椒调味之后静置一会，这是烤出脆壳焦化层的关键！3、牛排出炉后记得静置醒肉再切开，醒肉能够使牛排肉汁回渗，口感更佳 #kompac高温牛排炉 #高温牛排炉 #牛排怎么做 #西餐教程 #在家做西餐
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小木头爱吃4天前
第二十九天：煎牛排➕炒蔬菜#减脂餐 #带饭日常
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跳跳糖4月前
今日分享清炖牛排#家常菜 #美食教程
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😎🤓4月前
煎牛扒就这样做 煎牛扒就这样做
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锅圈食汇万达天骄店团购优选2周前
#热门话题🔥 好食材必须是亲自做，才是享受#强烈推荐 #手工制做 #每日分享 #制作过程
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澳米谷澳洲牛肉批发商3月前
煎牛排前为什么要先吸干表面血水 #澳米谷澳洲牛肉 #怎么煎牛排 #热点小助手 #热点宝 #热点新闻
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龙凤胎老爸的Happy life4月前
媳妇孕期最后一顿牛排😍#在家做美食 #vlog日常
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路飞4月前
#来个博世没难事#活氧冰箱#解冻
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mini哲3月前
食材基础做法就不基础，煎牛排不难，但是挺费厨房#煎牛排 #晚饭吃什么
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吃点牛排吧｜🥩1周前
5分钟速做“家常牛排”#一人食记 #牛排 #减脂餐 #真实生活分享计划 #有段视频素材缺失版
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天力啤水机2月前
牛肉解冻难、血水多？别急，啤水机能直接解决！ #牛肉 #解冻 #啤水机 #天力机械 #粤天力
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品秩生鲜牛肉1月前
如何煎出好吃的牛排 #牛排 #谷饲牛肉
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树叶子1周前
冷冻猪肉煮前别瞎洗！3步安全清洗法，去血水、除腥味还不破坏营养～ 从解冻到冲洗再到沥干，每一步都藏着食品安全小技巧，新手也能轻松拿捏，吃着更放心！
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小桃酥2月前
第4集|黑椒牛柳#家常菜 #下饭菜 #健康饮食健康生活 #牛肉
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百慕达食材6月前
牛排解冻后为什么有血水 牛排解冻后为什么有血水#美食 #牛排解冻 #牛排血水 #美拉德反应 #百慕达武汉仓
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大悦🥒1周前
今天吃铁锅炖牛排#创作者扶持计划 #减脂 #创作人计划 #日常分享 #美食
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森炯原切牛排3周前
原切牛排解冻方式 #原切牛排 #牛排推荐
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锁鲜哥~食材保鲜砖家5天前
解冻后肉汁不流失，超长波技术让营养全保留！ #超长波解冻技术 #食品解冻 #食品保鲜 #超长波解冻
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昊阳腾达（牛羊肉）7月前
家庭牛排小技巧#煎牛排教程 #牛扒的煎制方法
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宝妈今天摸鱼了吗4月前
慢醒法解冻牛排🥩#职场妈妈#美食#生活技能
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轩辰3周前
#千万别让我和猪皮冻住一屋 卤牛腱子肉💓 1、牛腱子解冻后切块，清洗浸泡血水 2、冷水下锅烧开后撇去浮沫 3、捞出牛腱子放入冷水中浸泡5分钟 4、捞出牛腱子下锅，加入香葱、姜片、香叶、八角，桂皮、老抽、生抽，盐，冰糖，黄豆酱卤牛腱子#整个的牛腱子#不拼接不注水#卤牛腱子的做法##酱牛肉
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aki酱1月前
只须三步，你将收获一块绝摆爆汁大牛排🥩 #美食家 #煎牛排 #肉食主义
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豪客来官方旗舰店8月前
大家解冻牛排用热水还是冷水呢？yf #美食#牛肉#牛排#西餐#早餐
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鲸牛町5月前
今天教大家，眼肉牛排怎么烹饪好吃😋#牛排 #牛排的家常做法 #美食教程
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KOMPAC4月前
烤出牛排焦化层必备步骤！ 你的牛排为什么总是没有外脆里嫩的脆壳焦化层，可能是你少了这几个步骤： 1、首先牛排解冻后要用厨房纸完全擦干血水，千万不能水洗！ 2、撒上海盐之后静置一会，这是烤出脆壳焦化层的关键！ 3、炙烤时计时⏲即可，不要反复抽出查看 4、静置醒肉后再切开，醒肉能够使牛排肉汁回渗，口感更佳 #kompac高温牛排炉 #高温牛排炉 #牛排 #在家做西餐 #美食教程
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香香学做菜5月前
今天学习的是牛排哦～#美食 #学美食 #懒人美食
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海记浩成（国产黑毛和牛）🥩7月前
给大家出一个牛排煎制教程，个人觉得解冻甚至比煎制更重要，解冻和煎制两者是相辅相成的，这两点做好了，那基本上所有的牛排都能煎了。#牛排 #煎牛排 #煎牛排教程 #解冻牛肉 #吃牛排
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