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做菜的老罗7月前
你炒的饭是不是经常炒不散还粘锅，今天一个视频教会你一个成功炒饭的秘诀和隔夜饭的作用#炒饭 #美食教程 #万物皆可种草搜 #米饭套餐 #美食手艺人超有料
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爱吃蛋🥚1周前
感谢各位抬爱，我也只是把自己浅薄的技能发出来。 我相信很多真正的厨师比我厉害。 在这就班门弄斧啦。 1.煮的时候 不盖盖子 2.中小火微微冒泡。 3.想吃微微流心就五分钟半。想吃非常流心就减少时间。想吃固态多一点的就6分钟及以上。 #爱吃蛋 #荷包蛋 #蛋 #跟着蛋神煮鸡蛋
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黄厨（教做菜）7月前
#水炒鸡蛋 #水炒鸡蛋做法 #抖音美食创作人
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黄小四3月前
这样炒的鸡蛋超嫩，再配点小料汁吃起来很解腻#美食 #美食教程 #抖音美食推荐官 #家常菜
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小斌斌学厨5月前
苦练多年厨师，靠这碗蛋炒饭能不能拿下你 #蛋炒饭 #美食 #小斌斌学厨
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猛火炒饭1年前
为什么放鸡蛋炒粉不会粘锅 ， 不放鸡蛋炒就会粘锅？#不放鸡蛋炒米粉
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虾米吃货记7月前
巨简单巨下饭的炒蛋，虽然上不了大台面，但不妨碍我超爱它！！#炒鸡蛋 #快手菜#家常菜 #不粘锅 #铁锅
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RQ卖锅记5月前
不锈钢锅蛋炒饭，新手版不粘方法分享！ 文字版总结： 1：锅内空烧加热1分钟，直接倒油，未出现油烟继续加热，出现则直接执行下一步骤。 2：出现油烟后，锅底出现油纹，关火降温1分钟。 3：直接下鸡蛋，鸡蛋四周出现卷边，开始滑动鸡蛋。 🔥🔥🔥火力大小要看鸡蛋卷边速度和是否有糊锅的迹象，随时调整。尽量保持中小火。 4：小火，下米饭，只要锅提前预热，下入米饭也不沾。我用的米饭是冰箱冻起来，做饭之前用微波炉加热成湿润米饭了，冷藏米饭最好。 5：根据口味调味，我放了盐、榨菜和酱油。 6：我后续开大火想颠勺来着，结果锅壁有点粘[害羞R] #不锈钢锅 #无涂层不粘锅 #无涂层炒锅 #不锈钢锅如何不粘锅 #不锈钢锅的使用技巧
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舌尖上的馋喵1月前
炒面不成坨不粘锅的秘诀与你分享#鸡蛋炒面
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小小西掌柜1月前
粉丝炒鸡蛋 就得不加一滴水给他炒的干层的 干香才好吃 你要像我这样炒 绝对让你好吃到停不下来#粉丝炒鸡蛋 #下饭菜 #乡村美食 #抖音美食推荐官 #每日美食分享
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吕哥野厨7月前
三十秒吕哥教会您，粉丝粘锅还不油腻的秘密。。 很简单的一道菜，想做到不干不油里面还是有不少的技巧的！！！#炒粉丝 #炒鸡蛋 #家常菜 #美食教程 #抖音美食推荐官 @DOU+小助手
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颜小厨做菜3周前
简单的蛋炒饭从蒸米饭开始，不用隔夜饭也能粒粒分明锅气十足#蛋炒饭 #炒饭 #家常菜 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人
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A柚柚子呀1月前
#晒出你家的“传家锅” 不锈钢锅翻炒蛋｜粘锅｜不粘锅，看好回答我，原来我一直觉得婆婆给我的这口锅不好用粘锅，后来才发现是我不会用#我的厨房日记#黄金蛋炒饭 #不锈钢锅#传家锅@抖音小助手 @DOU+小助手
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爱做饭的娟小曹。1周前
鸡蛋最神仙的吃法，辣椒炒荷包蛋，我家一周别说吃五次就是吃八次都不会腻，简单到哭，好吃到笑！#下饭菜 #辣椒炒荷包蛋#懒人食谱 #妈呀太香了 #美食创作人
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吴辣不欢&叨叨李1月前
三十岁退休生活今天吃家常炒蛋 95后夫妻坚持每天下厨房 #美食 #美食教程 #夫妻日常 #炒蛋
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写给女儿的信3月前
教90后00后的生活经验之“如何炒菜不粘锅”～#生活常识 #青年大学习 #冷知识 @DOU+小助手
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烧甲🫗6天前
#家常菜 #日常做饭 #今天吃啥
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周末小厨房1月前
懒人必学#美食 电磁炉蛋炒饭也超级香的 我的锅总粘锅，只能用小火，中火切换炒的，不过味道还是可以的，今天早上5分钟搞定 #懒人快手菜 #电磁炉美食 #蛋炒饭
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慧姐哒1月前
上次蛋炒饭粘锅啦，经大姑姐提醒，改了一下，这次一点都不粘#剩米饭做法 #蛋炒饭
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老李美食说1月前
#美食制作分享 #美食教程
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做饭得会火1周前
适合厨房小白蛋炒饭实操 #vlog十亿流量扶持计划 #炒饭 #蛋炒饭 #黄金蛋炒饭 #厨房小白
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晓斌美食教陪6月前
炒菜钱把锅这么处理一下，以后炒菜再也不粘锅了#炒菜小技巧分享 #煎鸡蛋 #抖音美食创作人 #不粘锅#攀登者私享会@DOU+小助手 @中玩俱乐部攀登者私享会 @张小攀
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家有华厨1周前
炒鸡蛋也是一文学问#我的厨房日记 #鸡蛋
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新华每日电讯1月前
#每日分享 |炒菜放了很多油还是粘锅？厨师教你“热锅凉油 + 养锅技巧” ，这样养锅后炒啥都顺滑！#新华每日电讯
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阿莫玲1周前
30秒掌握铁锅不粘技巧 很多朋友买了铁锅后煎的鸡蛋最终变炒蛋，牛肉也扒锅需要扯下来 出现粘锅原理是： 1.冰鸡蛋的蛋白从外到内温度梯度极大，蛋白质遇热会变性凝固。 2.外层蛋白 接触高温后瞬间凝固、变硬，牢牢锁死在锅底，内层蛋白 还是冰冷的液态。 3.这种 “外熟内生” 的状态，导致你在试图翻炒或铲动时，外层已经粘牢的蛋白会被撕破，而内层还没凝固的蛋液流出来，接触到锅底继续粘住，越炒越粘，最终变成碎渣。 其实以前也出过铁锅的保养和使用方法 这次以更直观的方式给大家演示一下怎么样让铁锅丝滑不沾的方法 1.尽量把冰箱里取出来的食材回温到室温 2.铁锅中火预热到飘出烟 转小火，再放油，油温上来再下菜 这样就能做到像不粘锅一样的丝滑得可以转圈圈，是不是很简单？ #铁锅 #不粘锅 #铁锅不粘锅 #煎蛋 #小技巧
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美味邦3周前
炒菜总是粘锅，还让锅替你背锅吗？#热门 新手做饭不翻车 #大厨私藏烹饪技巧 #做饭小妙招 #厨房避坑指南
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孔哥妈4周前
#与辉同行#三四钢雪平锅 🥹巨丝滑！煎蛋总粘锅的，现在就去试我这个方法！我也是网上学的，果然好用！丝滑成啥样了，你们去试，铁锅也行😸，丝滑了记得回来告诉我！！ 毛巾是湿的。 雪平锅316l 内层，给娃做辅食都安全的程度🥹， 难怪那么多网友推，果然很好用 。煎，炸，蒸，煮，炒，都行！🥹控制火候+热锅凉油、巨丝滑！ 带笼屉，省时间，导热快，快速出餐，好清洗， 不糊底， 蜂巢锤纹，不容易溢锅，很安心！！ 一个人用18，两个人用20， 3-4人用22，辅食用16 #三四钢奶锅 #三四钢厨具旗舰店 #兰知春序
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归康厨具传统老式铁锅1周前
热锅凉油，锅一定要热，润好锅就不会粘锅，这个视频很详细，希望都能学会，有不懂的可私信，不管买没买我们的锅 #归康铁锅#归康无涂层铁锅#热锅凉油#归康老式铁锅#归康古韵铁匠铁锅
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璐娟娟3周前
不锈钢锅的翻车初体验😂 今日家常三道菜。结果栽在皮皮虾炒蛋上… 中途加蛋液直接粘锅。曾经蛋在锅里飞的丝滑操作，明明还在线。怎么就翻车了呀！不解。有同款遭遇的姐妹吗 ？分享下不粘的秘诀🙏#在家做美食 #家常快手菜 #好好吃饭 #我的厨房日记 #皮皮虾
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小小赵在努力(涨粉中)1周前
不粘锅的蛋炒饭教程来了#创作灵感 #美食 #蛋炒饭 #做饭小技巧 #家常饭菜
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好又来一碗炒饭4周前
你们觉得鸡蛋搅散好还是直接打进去好。#上热门🔥 #抖音美食创作者 #助手抖音 #美食教程 #美食
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曾曾来了1月前
不锈钢锅滑蛋🍳｜不锈钢锅这条赛道总算被我闯明白了，滑蛋真的一点儿都不粘#滑蛋#不锈钢锅#强烈推荐#好用的锅#种草激励计划
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金淘--猛火炒饭2月前
家常菜第三期～～之男人厨艺好，你老婆不会跑！
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长沙苏泊尔雨花区店2周前
你想知道炒鸡蛋如何做到又嫩又丝滑吗？#长沙质佳娥姐 #长沙#无涂层不粘锅 #苏泊尔 #苏泊尔高桥旗舰店
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白桃手册3月前
学会用铁锅煎蛋后，这辈子再也不想用涂层不粘锅了。#日常做饭 #好物推荐🔥 #不粘锅 #健康饮食 #家居好物
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华子聊美食2周前
#厨房小技巧 #做饭小技巧 #炒菜粘锅怎么办 #为什么炒菜粘锅
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豆鲨包大王6天前
#美食 #晚饭吃什么 #懒人必备 #美食体验 #电煮锅
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谢小小9月前
上次煎蛋老是粘锅，刚开始以为锅不行还是技术不行。 这次 听了朋友的意见， 终于不沾了。 原来放冰箱的鸡蛋会粘锅。 蛋炒饭加自己做的辣椒菜好吃上头了
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陈芒芒1周前
手把手教你铁锅不粘的技巧，超实用‼️ #铁锅 #不粘锅 #实用小技巧 #厨房 #做饭
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是佳佳呀1周前
纵享丝滑的煎蛋🍳#煎鸡蛋#一日一食一记#厨房小技巧#青年大学习#做饭小技巧
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小张有话说🥬1周前
#美食教程 #美食制作分享 #我要上热门🔥🔥 #美食 #我要上热们
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鸿林炒面1年前
炒粉不粘锅小技巧 日常分享#与青春学长开启动感之旅 #地摊#门店#日常
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一颗小辣椒🌶1周前
为什么炒菜放了很多油还是粘锅！#生活小技巧 #美食教程 #热锅冷油 #厨房小技巧 #生活小妙招
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潮起岚山1月前
#每日分享 炒菜放了很多油还是粘锅？厨师教你“热锅凉油 + 养锅技巧” ，这样养锅后炒啥都顺滑！
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舒掌厨有话说1周前
为什么我炒菜总粘锅？#生活小妙招 #美食教程 #炒菜小技巧 #厨房小妙招
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汀雨季餐饮酱料供应源头工厂1月前
在大学食堂，第一视角制作滑蛋饭，首先，青椒圆葱切块备用，鸡蛋打散备用，，出餐的时候，锅中加油，加入青椒圆葱，鸡肉，酱料，翻炒，然后倒入鸡蛋液，让鸡蛋液平铺在锅底，摇晃一下，防止粘锅，然后把鸡蛋滑在米饭上就可以了，忙的时候一个人看6个锅，出餐速度也非常可以，并且，有10种口味可以选择，配上七八种配肉，让学生能连着吃一个月都不重样#美食 #抖音美食创作者 #大学食堂#第一视角 #大学食堂高校餐饮
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阳阳，彤彤妈1周前
煎鸡蛋粘锅，水煎包粘锅的看过来#内容过于真实 #日常生活 #希望能帮到你
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李掌厨有话说1周前
为什么炒菜放了很多油还是粘锅！#生活小技巧 #美食教程 #热锅冷油 #厨房小技巧 #生活小妙招
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志哥教做菜1周前
#家常菜 #下饭菜 #美食教程 #抖音美食推荐官 #一起学做菜
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硕掌厨有话说3周前
为什么炒菜放了很多油还是粘锅！#生活小技巧 #美食教程 #热锅冷油
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秋秋食记7月前
与辉同行买的三四钢雪平锅，第一次用来炒鸡蛋，挺丝滑的，没有粘锅#炒鸡蛋 #三四钢雪平锅 #雪平锅 #与辉同行 #好好吃饭大赛
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大漠飞鹰1周前
#上热门 #种草 #种草激励计划 #生活小妙招 #美食
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唐掌厨有话说1周前
为什么炒菜总是粘锅？#粘锅 #不粘锅 #厨房小技巧
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有运费险的低价好物推荐1周前
记录今晚的辣椒炒鸡蛋#炒菜
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阿江🔥2月前
不就蛋炒饭嘛，简简单单#蛋炒饭 #美食教程 #美食 #炒饭 #舌尖上的匠人
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孔哥妈1周前
#与辉同行#三四钢雪平锅 🥹巨丝滑！煎蛋总粘锅的，现在就去试我这个方法！我也是网上学的，果然好用！丝滑成啥样了，你们去试，铁锅也行😸，丝滑了记得回来告诉我！！ 毛巾是湿的。 雪平锅316l 内层，给娃做辅食都安全的程度🥹， 难怪那么多网友推，果然很好用 。煎，炸，蒸，煮，炒，都行！🥹控制火候+热锅凉油、巨丝滑！ 带304笼屉，蒸煮省时间，导热快，快速出餐，好清洗， 不糊底， 蜂巢锤纹，不容易溢锅，很安心！！ 4个尺寸#三四钢厨具旗舰店 #早餐吃什么 #吐司的神仙吃法
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茉莉餐厅（安居路店）2周前
炒菜为什么会粘锅呢？#美食 #餐饮 #打卡拍照网红地 #美食
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在青岛卖餐饮酱料的宋经验1月前
今天做一个火爆食堂的滑蛋饭，小锅加油烧热，加入青椒洋葱，鸡肉酱料翻炒，然后加入提前打散的鸡蛋，开始滑蛋，多转一下，防止糊锅，等到表面滑嫩的时候就可以了，盖在米饭上就ok了，一个人可以同时看6个锅，一个人点餐，两个人滑蛋，一中午做300分轻轻松松#美食 #滑蛋饭#高校餐饮#大学食堂高校餐饮
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圆葱叔1月前
你为什么吵什么都粘锅，#知识分享
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大云教做菜1周前
与辉同行同款三四钢雪平锅到底好不好用？！ #与辉同行 是谁说这个三四钢雪平锅不好用的！！！热锅凉油很重要，今天给大家表演个【鸡蛋玩漂移】～不锈钢无涂层贼丝滑！！！#美食 #不粘锅 #鸡蛋的神仙吃法
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美食挖掘机6天前
学会这一步，炒啥菜都不会粘锅啦！ #美食 #美食教程 #家常饭菜 #做菜 #做饭
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