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超级食物Vol.12丨红薯 🌟红薯,也有番薯、地瓜、红苕之称,是一种营养丰富的块茎类蔬菜,广泛分布于全球各地。 🌟红薯富含维生素和矿物质,特别是维生素A、维生素C、维生素B6、钾和纤维。这些营养物质有助于促进视力、免疫系统、皮肤健康和心脏健康。此外,红薯中还含有丰富的抗氧化物质,有助于降低氧化应激和慢性疾病的风险。 🌟红薯美味和多样化的用途使其成为许多菜肴的主要成分,从甜品到主菜,都能发挥其独特的风味和口感。 . ✅红薯的营养功效 1⃣心血管健康💡红薯中的黏液蛋白能维持血管壁的弹性,阻止动脉硬化的发生。红薯中的钾有助于维持正常的血压水平。 2⃣视力健康💡红薯中丰富的维生素A不仅有助于改善夜视,还有助于维持眼睛表面的健康,防止干眼症等眼睛问题。 3⃣抗氧化剂💡红薯富含抗氧化物质,如维生素C和β-胡萝卜素。这些物质有助于降低自由基的水平,减少氧化应激。 4⃣防癌抗癌💡常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平并降低患癌风险。红薯中还含有糖脂、储藏蛋白等其他抗癌成分。 5⃣肠胃健康💡红薯所含纤维相当于米面的10倍,其质地细腻,不伤肠胃,能加快消化道蠕动,帮助排便,清理消化道。 #红薯 #吃出你的健康 #食物与健康 #空气炸锅烤红薯
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超级蔬菜西兰花🥦,TA到底厉害在哪? 今天好好扒一扒这个蔬菜界的明星--西兰花 核心优势:🍳藏在里面的“萝卜硫素 20世纪90年代,美国霍普金斯大学发现:西兰花中的“萝卜硫素”是关键活性成分。 V能促进身体合成解du酶,帮我们清除自由基和有害物质;∨ 调节yan症反应,对心脑xue管健康、预防慢性 bing都有好处。 🥬但吃西兰花,有两个“老大难” 做法不对就难吃,很多人不爱碰; 农残风险高,清洗起来费心。 我的懒人解决方案是:吃西兰花精华--轻松补营养,还能避开农残问题。 一挑对西兰花精华,这步最关键市面上很多产品标“100%西兰花提取物”,但 提取物主有效成分!我们要的是萝卜硫素(西兰花的核心价值),所以一定要看: 是否明确标注 标准化萝卜硫素含量。比如我一直在吃的这款,就敢清清楚楚标着“含13%萝卜硫素”--这意味着: √活性有保证:每一口都是高活性的核心成分不是无效杂质; √ 浓度够实在:1颗的有效成分~2颗大西兰花吃1颗抵得上费劲做一大盘; √ 性价比高:不用为“无效提取物”买单 反观那些只说“提取物”却不标萝卜硫素含量的,很可能是“空壳产品”,吃了等于白吃! 🌱最后提醒 补剂再优秀,也替代不了多样化饮食。搭配新鲜蔬菜吃,营养更全面; 但如果实在不爱吃西兰花,选对精华确实是省心的“捷径”。 #西兰花 #营养蔬菜 #抗癌蔬菜 #超级蔬菜
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