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如何健康入秋?北京中医医院院长刘清泉:处暑之时健脾润燥很关键 8月21日,国家卫生健康委召开新闻发布会,介绍时令节气与健康有关情况,并答记者问。 首都医科大学附属北京中医医院院长刘清泉表示,处暑是一个节气的名字,“处,止也,暑气至此而止矣。”什么意思呢?暑是炎热的意思,从这一天开始,炎热的气候逐渐消退了,而秋凉的气候逐渐起来了,它是寒和热的一个交替阶段。实际上,暑热的消退,不是说处暑一过马上就凉了,是一个渐进的过程。在这个过程中,暑热所导致的气候特点,容易把热转化成一种燥,火烤了很长时间,突然火退下来了,结果是什么?开始有燥邪了,加上暑的余气,温燥之邪渐渐出来。处暑也是最后一伏的节气,还有可能突然出现很热的状态,老百姓的俗语叫“秋老虎”。暑热过程中,脾胃功能都会处于相对弱的状态,因为暑热、出汗,伤耗人的脾胃之气,人们为了防止暑热会吃一些寒凉的食品进行消暑,也会造成脾胃受损伤,再加上秋燥、温燥的来袭,很容易出现呼吸道的症状,比如咽喉不适、咽干、咽痛,咽部不适不会马上好转,怎么样在这个过程中利用中医的办法把湿祛除,把脾胃健起来,把处暑这个节气过去,进入秋天和冬天,使身体能够健康? 在日常情况下,应该以清淡饮食为主,这时千万不要吃更多温热、温燥的食品,立秋以后有秋季进补,但在处暑阶段,还是以清淡为主,还是保护脾胃的运化为主。比如说可以用药食同源的食材,在南方非常常用,比如莲子、芡实、薏米、冬瓜等等,这些既是食品,也有一定的药性,健脾和胃,可以煲汤也可以煲粥,也可以做成其他的食品,其次要减少冷饮。在暑热天吃一些冷饮可以防暑降温,但处暑要少吃冷饮。进入秋季以后,水果越来越多。水果也尽量少吃凉的,尤其是冰箱里冰过的寒凉食品。给大家推荐两个食谱,用莲藕炖排骨,莲藕很多种,湖北一带盛产莲藕,藕是偏凉性的,排骨偏补性的,炖完以后,达到健脾的作用,而且也可以提升营养。除此之外,也可以用百合莲子老鸭炖汤,这种汤也是保护脾胃的,百合莲子又是健脾运脾的。东南西北,在中国大地上,使用的方法不一样,但是这几个食材可以交替使用,来保护脾胃。 从中医来讲也可以采取穴位按摩,给大家简单介绍两个在处暑阶段保护脾胃的穴位。第一是极泉穴,大家可以把上臂抬起来,露出腋窝,腋窝正中间是极泉穴,用拇指按住极泉穴,按到疼痛为准,按压30-50次,这是一种办法。#中医药 #处暑 #养生
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