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98个白酒专业术语(一二三四五六) 之:一、二 轻松变身令人艳羡的白酒达人 一:原辅料 1、高粱:又名红粮,是中国传统的酿造白酒的原料。按其淀粉分子结构差异,分为粳高粱和糯高粱。 2、玉米:又名玉蜀黍、苞谷等,淀粉含量丰富,是酿酒的原料之一。 3、小麦:富含淀粉,也含蛋白质,为制曲、酿酒的原料之一。 4、大麦:含淀粉和蛋白质,为制曲的原料之一。 5、稻米:去皮的颖果。按其淀粉分子的不同,又分为糯米、粳米、籼米。其质地纯正, 蛋白质和脂肪含量较低,是酿酒的原料之一。 6、豌豆:豆科豌豆属植物的种子,皮薄,含淀粉和蛋白质,为制曲的原料之一。 7、麸皮:系小麦加工为面粉的副产物,可作酿造白酒过程中主要的填充辅料。 8、稻壳:系稻谷在加工大米时脱下的外壳,是酿造白酒功臣中主要的填充辅料。 二:生产设备及器具 1、甑:也称甑桶、甑锅,呈圆筒形,上口略大于下口,用水泥或金属材料制成,是蒸粮和蒸酒的专用设备。 2、甑箅:用金属材料制成,放在甑桶的底部,以托住酒醅或粮醅。 3、甑盖:又名云盘、追盖。系甑桶上的盖,用木质或金属材料制成,中心有导气孔。 4、锅龙:又名过汽筒。系甑与冷却器连接过汽导管。 5、冷却器:用铝或不锈钢扽金属材料制成,是将蒸出的酒汽冷却成酒液的设备。 6、扬渣机:为电机与风翼联体,上部有料斗的器具,使出甑的物料扬冷、打散、疏松。 7、曲模:大曲成型用的模具。 8、陶坛:白酒的传统贮酒容器,用陶土烧制而成。 9、酒海:用荆条编织而成,内裱糊多层桑皮纸和天然涂料,用以贮盛白酒的传统大容器。 10、酒篓:用以盛酒的老式小容器,一般用荆条编制而成,内裱糊多层桑皮纸和天然涂料,现多为铝制或不锈钢制。 11、酒箱:用补办制成,内裱糊多层桑皮纸和天然涂料,系老式贮酒的大容器,现多为不锈钢制成的大罐。 12、贮酒池:用钢筋水泥制成,内壁涂食用级涂料,或贴以陶板、玻璃、瓷板等,用作贮酒的大型容器。 13、窖:系固态发酵容器之一,以黄泥、砖等材料建成,形状多呈长方体。 14、人工老窖:使用时间较长的泥窖,将人工培菌的粘土敷贴在窖池的四壁和底部而成的发酵窖称人工老窖。 15、地缸:固态发酵容器之一,用陶土烧制而成。 16、地池窖:固态发酵容器之一,用水泥、砖建成。 #百老泉 #厂家 #行业秘密 #看过来
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最近,不少朋友向我询问调节反应相关问题,尤其是其英文缩写,目前这方面存在诸多混淆,从概念认知到实际检查都较为混乱。在此,我将对这些内容进行系统定义,以理清条理。 调节反应的定义 调节反应指的是目标所需的真实调节需求量与大脑瞬间(0.5秒以内)的反应调节量之差。当大脑反应量小于实际调节需求量时,称为调节滞后(Accommodative Lag),正常人群的调节滞后范围在+0.25D到+0.75D之间;当大脑反应量大于或等于实际调节需求量时,则称为调节超前(Accommodative Excess)。 调节反应的测量 调节反应测量包含单眼测量与双眼测量,具体要求如下: 1. 视标选择:采用井字视标、十字视标或交叉格子视标。 2. 环境要求:在光线较暗的环境下进行,一般为半暗环境,亮度约50Lux。 3. 工具使用:使用±0.50交叉圆柱镜。 4. 单眼测量:先进行单眼测量,确定该眼在特定距离下的真实调节需求量,测量过程中产生的变化值称为单眼调节反应修正值。 5. 双眼测量:完成左右眼的单眼测量及修正后,打开双眼同时进行检查。检查时,瞬间判断水平线与垂直线哪条更清晰,随后通过改变球镜度数,直至垂直和水平方向的清晰度感觉一致。此时双眼所调整的球镜度数即为真正意义上的调节反应。 英文缩写解释 1. 单眼调节反应修正值测量:相关英文缩写包括: - UCC:Unfused Crossed Cylinder(非融像性交叉圆柱镜) - DCC:Dissociated Crossed Cylinder(分离性交叉圆柱镜) - MCC:Monocular Crossed Cylinder(单眼交叉圆柱镜) - BCC:存在多个版本解释,原始版本有Break Crossed Cylinder、Branching Crossed Cylinder,通常用于表示单眼测量。不过,黄炳南建议BCC专门用于表示单眼测量。单眼调节反应也被称作分开性、分离性、分叉性交叉圆柱镜检查。 2. 双眼调节反应:英文缩写为FCC,即Fused Crossed Cylinder(融像性交叉圆柱镜) 。 与查老花ADD的区别 查老花的方法与调节反应测量有相似之处,但二者的关键区别在于照明条件,即开灯或关灯。用FCC代表老花的检查结果是不正确的,老花检查以前称为ADD交叉圆柱镜法。
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