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Local老王1周前
🔥吃大闸蟹讲究“鲜而不腥、肉嫩膏香”，老王看到很多人即便已经吃了几百只大闸蟹，但吃法依旧还是属于“牛吃蟹”——暴殄天物还没尝着精髓！ 🦀今天local老王就来教你用一双筷子，10分钟优雅解锁大闸蟹正确吃法，从蒸制到剥壳吃肉一步到位～ 🍐先准备蒸蟹：清水中加生姜片+料酒去腥，点睛之笔还可以放一勺猪油，蒸出来的大闸蟹会带着奇香！水烧开等锅内上汽，趁这个间隙处理螃蟹：用筷子戳一下眼睛，能收缩就是活蟹（必须活蒸才鲜），接着放龙头下冲洗干净，称好重量才能确定蒸制时间：4-5两蒸15分钟焖2分钟，6-8两蒸20分钟焖5分钟——蒸煮时间短，蟹黄不凝固，时间长，蟹肉会发柴，精准把控才是关键！ 🦀大闸蟹蒸好后趁热吃，温度直接影响鲜度～ 先啃大钳子，用筷子顺着缝隙挑出完整蟹肉，蘸上秘制蟹醋，接着去掉腹脐，掰开蟹壳，先剔除口器、鳃毛，再挖掉那块六边形的蟹胃（藏污纳垢处），把蟹身掰开拉出蟹肠（螃蟹越新鲜，蟹肠越粗壮），然后尽情享用饱满的蟹黄/蟹膏，最后沿着蟹身侧面咬开，啃完蟹肉再收拾蟹腿，每一口都不浪费～#螃蟹#大闸蟹怎么吃 #阳澄湖大闸蟹 #抖音趣胃计划 #地方美食 @抖音美食 @抖音美食达人助手 @抖音小助手 @抖音创作小助手 大闸蟹
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老六荒野（直播切片）6天前
同样是吃螃蟹，不同的人吃出不同的感觉。看张老六吃螃蟹感觉到凄凉，几只小脚锅底还烧得黑乎乎的。看道友吃螃蟹，烤的烤，煮的煮，像是吃好看饭一样的精致。看蜜蜂哥吃螃蟹，感觉他有吃不完的大螃蟹，一顿吃七八只很鲜香，看得嘴馋……#荒野蜜蜂哥 #荒野求生决赛 #张家界七星山荒野求生 #老六荒野
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予暇1周前
宝钗的螃蟹宴，贾母的识人局。宝玉究竟该选择谁呢？ #文脉里的中国 #红楼梦 #87版红楼梦 #传统文化 #国学经典
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海扬1月前
做好自己，坚持初心！ #大闸蟹这么卷了吗
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比特堡渔多旺蒸汽海鲜自助官方号6天前
到了吃母蟹的季节了，给大家一下分享吃螃蟹小知识#美食#美食推荐#必吃榜 #石家庄海鲜自助 #比特堡渔多旺蒸汽海鲜自助
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沈优6天前
吃独食千万别被徐州人发现，要不然……你们都经历过吗#大学生 #记录真实生活 #美食 #搞笑 #迷惑行为大赏
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月光丫丫4天前
你是中药材种植圈里吃螃蟹的人，还是接盘的人？#中药材#中药材种植#创作者扶持计划 @DOU+小助手
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阿男beacon1周前
尽量别做“第一个吃螃蟹的人” 你怎么看？ #内容太过真实 #每日分享 #个人成长 #讨论
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蟹逅钱班长4天前
大家会什么时间吃螃蟹#阳澄湖大闸蟹#大闸蟹#田园蟹逅
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小范的海鲜3周前
到吃公蟹的时候了，朋友们快来看看吧！ #大闸蟹 #固城湖大闸蟹
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蟹艺舫丹姐1月前
蒸两只公蟹，两只母蟹 #螃蟹 #大闸蟹 #跟着秋风啃蟹脚
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欣美洋生鲜大琪3月前
全是干货 建议大家收藏反复观看#涨知识 #知识科普 #梭子蟹 #海鲜原产地
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老沈家蟹艺舫1月前
不要以为母蟹的黄越多就一定是越好#大闸蟹 #螃蟹
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鸣鸣妈妈4天前
孩子身边有“见不得你好，还拉你下水”的朋友吗？赶紧用“螃蟹定律”给他上一课！看完你就知道，怎么帮孩子远离拖累，悄悄变优秀~#亲子教育 #育儿 #涨知识 #父母必看系列 #热门
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渤海云仓海鲜商行企业店1月前
渤海湾梭子蟹飞蟹，给你看看现在的黄，又大又肥三角明黄的大母蟹！
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群群吖7月前
你们听说过什么是螃蟹女吗？#内容启发搜索 @DOU+上热门 @热点小助手
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贾秋海鲜批发官方号3月前
吃海蟹找娜姐#蓟州海蟹批发#中秋送礼首选#李泓钰欢迎大家订购#婚宴海蟹批发#海鲜
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文慧出海记🚢2月前
带大家看看大螃蟹都在哪 #赶海 #海鲜#渔民生活实拍#螃蟹 #中秋
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玖橘3周前
谁能拒绝吃饭的时候看一集 #下饭中 #蜡笔小新 #蜡笔小新的世界永远童真 #蜡笔小新的存在就是治愈
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王冠说事1月前
吃螃蟹的季节，看看大家怎么蒸的好吃 #吃螃蟹
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蟹小乔二叔直播3周前
螃蟹就吃大的，看完就知道为什么了#大闸蟹#美食
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