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默默4天前
历史文化遗产—二十四节气之大雪 大雪,是二十四节气中冬季的第三个节气,也是全年第二十一个节气,通常在公历12月6日至8日到来,当太阳抵达黄经255度时,宣告仲冬时节正式开启。“大雪”,是指降雪的可能性显著增加、覆盖范围更广,而非特指降雪量达到峰值。 进入大雪节气,除无冬区域外,全国大部分地区气温跌破0℃,北方江河彻底封冻,地面积雪日渐增厚,天地间一片银装素裹; - 江南地区偶尔会迎来“鹅毛大雪”,为温婉的南方冬日添上一抹壮阔; - 华南地区则多以清晨大雾为主,雾散后寒意更显清冽。 古人根据自然变化及物候特征,将大雪分为“三候”:一候鹖鴠不鸣:寒号鸟(鹖鴠)因耐不住严寒,停止了往日的鸣叫,躲进巢穴避寒;二候虎始交:此时阴气达到极致,阳气开始悄悄萌发,老虎感知到细微变化,进入求偶繁殖期;三候荔挺出:兰草科植物“荔挺”敏锐捕捉到阳气,冲破冻土与积雪,抽出嫩绿新芽,成为冬日里的一抹生机。 古人根据大雪节气的特点,顺应时节总结出了关于民俗及农事的智慧。 北方地区流行赏封河、户外滑冰,吃饴糖、炖羊肉,用甜食与温补食材驱散寒气;南方城市有“大雪腌肉”的传统,用盐、花椒等调料腌制禽畜肉,挂在屋檐下风干,为过年储备美味; 古代文人雅士则偏爱藏冰(将天然冰块存入冰窖)、扫雪煮茶,在冰雪中寻得一份雅致。这些细密的活动中,处处透着应对寒冬的温暖与巧思。 对农事而言,大雪是“藏”与“护”的关键时期: 北方有“瑞雪兆丰年”的谚语,积雪如同“天然棉被”,既能为冬小麦等作物保温,滋养土壤,还可冻死越冬害虫,为来年丰收打下基础; 南方则需为小麦、油菜等作物追施冬肥,增强抗寒能力,同时做好果蔬作物及畜禽的防寒保暖措施,确保顺利过冬。#上热门 #大雪 #历史 #涨知识#文化遗产在抖音
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