從沒吃過的雨來菇。 「雨來菇」是一種很特別的藍綠藻類(其實不是「菇」),學名叫做 Nostoc commune(念珠藻),在台灣、東南亞及中國西南地區的民間都相當有名。 ⸻ 🌿 雨來菇簡介    •   中文名:雨來菇、地木耳、地皮菜、地耳、天仙菜    •   學名:Nostoc commune    •   分類:藍綠藻門(Cyanobacteria),不是菌類(不是蘑菇)    •   外觀:       •   乾燥時是黑褐色、乾乾皺皺的一團;       •   遇水或下雨後吸水膨脹,變成深綠色、滑滑嫩嫩、像海藻一樣的膠狀物。       •   因為常在下雨後突然冒出,故得名「雨來菇」。 ⸻ 🏞 生長環境    •   多生長在山區或平原的潮濕土壤、草地、岩石上;    •   通常在下雨之後才會出現;    •   在乾旱季節會縮成乾硬的塊狀,等下次雨來又「復活」。 ⸻ 🍲 食用方式 雨來菇可以食用,是許多地區的山珍食材:    •   常見料理:涼拌、炒蛋、煮湯、做涼菜;    •   口感:滑潤、帶點彈性,有點像海帶或木耳;    •   味道:本身味淡,會吸收湯汁或調味料。 ⸻ 💡 營養與特色    •   含有多種胺基酸、維生素B群、礦物質;    •   富含多醣體與蛋白質;    •   有研究指出它有抗氧化、抗發炎等潛力(但仍屬早期研究階段)。 ⸻ ⚠ 注意事項    •   一定要確認來源乾淨再食用,因為它會吸收土壤中的重金屬或污染物;    •   別誤採其他相似但有毒的藍綠藻;    •   市場上常見的乾燥雨來菇都是人工培養或野採清洗後曬乾的。 #美食 #美食不可辜负 #很好吃 #雨来菇
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故事姐姐读绘本|第94期《七彩下雨天》 亲爱的小朋友,又到了听故事的时间啦! 今日故事姐姐:薯饼姐姐 绘本名称:《七彩下雨天》 文:金静华 图:姜香英 译:蒲蒲兰 出版社:二十一世纪出版社集团 适龄:3-6岁 🎀导入语:亲爱的小朋友们,你们好呀☀️,又到了听故事的时间啦!🥳我是今天的故事姐姐-薯饼姐姐。今天我给大家带来的绘本故事是《七彩下雨天》。哗啦啦,哗啦啦,下雨啦🌧,雨滴正踩着鼓点从天上跳下来呢。你们看!雨点是什么颜色的?如果下起彩虹色🌈的雨,会是什么样的呢?人们会怎么想呢?动物们会怎么样呢💡?接下来跟着薯饼姐姐一起到绘本故事中去一探究竟吧!🥳 📷绘本简介:在一个普通的下雨天🌧,一个小女孩趴在窗台上,看着从天而降的淅淅沥沥的雨滴💧,她突发奇想:如果雨是彩色的🌈,又会是什么样子呢?要是下红色的雨🔴,会让人害怕尖叫;橙色的雨🟠,像酸酸甜甜的果汁;黄色的雨🟡,是黄蝴蝶在飞舞🦋;绿色的雨🟢,仿佛天空飞洒树叶🍃,大树张开双臂迎接;青色的雨,会让鲸鱼以为大海颠倒🐳;蓝色的雨🔵,像外婆洗净的蓝裙子晾在天上👗;紫色的雨🟣,如同跳下来的葡萄🍇,让世界充满甜味。最后,小女孩发现,原来彩虹就是被云彩遮住的七彩雨,是太阳☀给没看到七彩雨的人们的礼物🎁。 💞推荐理由:故事情节简短而有深意,可以吸引孩子的阅读兴趣🤩。绘本的图画童趣而色彩,带给孩子视觉上的享受和美的体验⭐️。用图形的变化来讲故事📚,以艺术的表现力来激发孩子的图形想象能力,更为孩子插上联想的翅膀🪽。 本期的绘本故事分享到这里就结束啦,我们下期再见!🫶#绘本推荐 #儿童绘本 #童书推荐 #绘本分享 @抖音小助手 @DOU+小助手
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