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溪村古树1周前
喝茶，是一场跨越千年的修行。 前人用千年，将茶从简单喝至繁复； 今人用千年，又将茶从复杂归于简单。 这盏中，有煎茶点茶的仪式， 也有瀹泡品饮的自在。 所有关于滋味的探索、时间的沉淀， 最终都化为你捧起茶杯时—— 那一口清澈的回甘，与片刻的宁静。 举盏间，品的是茶，也是岁月修行的答案。#茶 #溪村古树 #喝茶 #习水 #茶室
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齐市中国茶叶东都汇连锁店3周前
在中国古画里，茶是风雅的代名词。从唐宋的煎茶、点茶，到明清的瀹泡，茶事一直是文人雅集的核心。#茶文化分享#喝茶#雅致生活#茶知识
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云人访·茶文化3年前
你知道什么是瀹茶吗？一起来聊一下吧 #茶生活 #爱茶人 #瀹茶
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@和小慢1周前
🍃和慢瀹茶#茶礼#行茶 漫长的历史长河中一直有茶的身影，从神农尝百草到今天杯中茶的瀹饮，融合了儒释道的精神，今天我们从茶中寻找到属于TA的仪规～
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鹰先生述茶3年前
中国茶文化（第10集）下 饮茶史——明清瀹茶法表演
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聞心堂2周前
时光煮雨 老宅龠茗 看茶烟缠上旧门楣，听水沸声应和鸟鸣。用最传统的工夫茶法，在老宅中瀹出生活的本味——淡泊、安然、绵长。#小院时光 #凤凰单丛 #盖碗泡茶
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空空儿1月前
为什么了解茶要从明代开始 从制茶技术方面，明代的炒青散茶加工法和瀹泡饮用法成为后世至今的主流。 从茶叶品类来看，绝大多数今日名茶的工艺和形态在明代成熟。 从文化方面来看，饮茶从一种技艺性活动，转变为集审美、哲学与养生为一体的日常生活，这种模式延伸至今。#茶文化 #茶道 #传统文化
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清弦1周前
这才是真正的中国茶文化#vlog十亿流量扶持计划 #每日分享 #强烈推荐 #原创视频 #茶
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杭州西湖龙井茶博物馆1月前
跟着十个勤天穿越宋代！学明瀹泡、体验点茶技艺！ #十个勤天 #种地吧 #你好种地少年3 #你好种地少年 #西湖龙井
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大益茶体验馆(江门里村店)4年前
#煮茶 #大益茶体验馆 明代瀹（yue四声）茶法，把手头的茶叶碎利用起来#今天你喝茶了吗
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星 辰1年前
茶席茶器的演变向来都是有迹可循的！散茶代替了团茶，当瀹饮法代替了点茶法，喝茶这件事儿遍走进了千家万户！而明代的文人雅士更是将喝茶这件事儿赋予了更多的诗情画意！ #茶生活 #茶器之美 #户外喝茶 #茶文化 #茶人茶事茶生活 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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鹰先生述茶3年前
中国茶文化（第10集） 饮茶史—明清饮茶瀹茶法
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观朝槿1年前
唐煎 宋点 明瀹饮 #学习茶知识 #茶缘 #茶文化交流 #茶艺茶道 #在茶汤上作画的非遗技艺
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~华钠多~3周前
《啜茶食猪肚》 砂壶瀹出小种香， 琥珀流光映盏凉。 支竹柔融猪肚软， 一箸鲜香入醉乡。
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昀晓生命能量补给站2年前
南山流明代烹茶瀹茶#茶生活 #召唤茶友 #传统文化 #一盏茶的故事 #趣琼海潮好玩
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陈皮糖的棠1周前
今日天气晴和，惠风拂面，最宜抛却尘事，悠然户外。取一把心爱的紫砂壶，注水瀹茗，茶香氤氲间，仿佛连时光都慢了下来。 一盏清茶在手，任阳光落在肩上，心中无他事，唯觉岁月静好。茶罢，信步菜园，亲手拔几枚萝卜，泥土沾衣，笑意盈眉。 原来生活不必多么轰轰烈烈，一壶清茶，一方小院，几分闲情，知足便常乐。#茶 #茶生活
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张金牛河北省茶文化学会副会长6月前
独孔紫砂壶与明清瀹茶之妙 在紫砂壶的悠悠历史长河里，从前的它多以独孔示人，这并非受制于技术之困，而是与明清两代备受推崇的瀹茶法紧密相连。 瀹茶泡茶，对控水有着极高要求，恰似吹奏管乐器时对气息的把控，力度、流线、角度，无一不讲究。在这般精细的要求下，独孔紫砂壶脱颖而出，成为瀹茶的绝佳器具。因其独特的单孔设计，更能满足瀹茶过程中对水流的精准控制，从而展现出茶叶最本真的韵味。 为了与独孔紫砂壶相得益彰，一系列精妙的瀹茶茶艺应运而生。茶胆、茶太极、茶蛋、茶窝，这些看似奇特的名称背后，藏着古人对茶道的极致追求。它们就像舞台上的舞者，与独孔紫砂壶共舞，将瀹茶之美演绎得淋漓尽致，宛如一场舌尖上的艺术盛宴，在茶香氤氲间，诉说着古老而又独特的茶文化故事，恰似郁达夫笔下那些细腻而富有韵味的文字，令人回味无穷 。
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瀹茶草堂5年前
“瀹”字也许很多人不识，但确是自明初来沿用至今的饮茶方式！#瀹茶#吃茶#泡茶#煮茶#煎茶#点茶
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张金牛河北省茶文化学会副会长6月前
茶席之上，盖碗轻旋，紫砂壶静立，茶则小巧，众人皆知其为泡茶之器，却鲜少细思这杯盏之间藏着的古老行茶之道——瀹茶。这“瀹”字看似寻常，实则如一方古砚，研开后满是文化墨香。 说起探究文字，古人的“小学”学问倒是有趣得很。不像如今孩童读书的小学堂，它是钻研文字、音韵、训诂的大学问。汉代起，《说文解字》《尔雅》这些典籍垒起了研究的高台，蒙学课本领着孩童识字，经学大家细细解读经典，字字句句都透着对文字的琢磨。 单说“瀹”字读音，偏巧与“乐”相同。“乐”一字六音，lè的欢愉、yuè的清响，还有些生僻读音藏在古籍角落，音变背后藏着古人对字与义的巧思。“瀹”与“乐”同音，怕是不简单，许是古人将自然韵律、生活意趣都揉进了字音里，留待后人慢慢寻味。 明清茶学家爱谈“瀹茶”，笔下的“瀹”可不只是把茶叶泡在水里。注水、冲泡、品味，一套动作下来，俨然是门讲究的茶艺。再看茶席上的器物，敞口盖碗，水冲茶叶翻涌，恰似水流激荡；独孔紫砂壶，出水讲究角度、速度，正是“瀹”字对技法的苛求。这些茶器，不只是器物，倒像是古人写在茶汤里的诗。 听闻考古发现，“瀹”字发音竟比“乐”字更早。这同音背后的故事，茶器与“瀹茶”美学如何相互成全？且容我慢慢道来，从文字、音韵、器物里，寻一寻千年茶文化藏着的那些闲情与雅趣。
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张金牛河北省茶文化学会副会长6月前
瀹茶与茶器：探寻千年茶韵 诸君可识“瀹荈”二字？“荈”为茶之雅称，“瀹”中藏着千年饮茶智慧。国学大师章太炎笔下，足利八代将军以金阁寺清泉瀹荈，尽显古人风雅。这看似简单的泡茶之法，实则是打开茶器文化之门的钥匙。 茶器与瀹茶，如影随形，相互成就。不知瀹茶之道，匠人造器便缺了灵魂，饮者泡茶难觅真味，爱茶人也说不透茶器渊源。在我们的课程中，将沿着瀹茶这条主线，带大家穿越历史，揭开茶器与瀹茶交织的千年画卷，感受其中的匠心与诗意。
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张金牛河北省茶文化学会副会长6月前
瀹茶器与瀹茶术 大抵，中国人之于茶，是有些执念的。单说这泡茶的器具，便藏着万千学问。紫砂壶，便是其中极有意思的一种。 明清时候的紫砂壶，多是独孔的。这独孔并非做不得别的样式，倒像是故意为之。彼时盛行瀹茶法，这独孔正合了那法儿对水流的讲究，出水倒也畅快。可凡事总难十全十美，茶叶沫子常随水而出，茶汤便显得混沌些。 但国人的智慧，向来是不可小觑的。江南文人将泡茶之法唤作“茶太极”，民间百姓则称其为“茶蛋” ，这“茶蛋”并非吃食，乃是泡茶的一种巧法。后来流传到福建、广东，又成了功夫茶里的“茶胆”。 这泡茶的功夫，倒也复杂。最紧要的，是纳茶、拍茶与煮水。纳茶时，需将茶叶细细分拣，碎沫打底，茶角居中，完整茶条覆于其上。再轻轻拍打壶身，好似让茶叶各安其位。注水时，要轻柔得很，顺时针缓缓环绕，最后轻压壶盖，静待片刻。如此，外部茶叶先舒展，将内里的茶角、茶沫裹住，茶汤自然澄澈。 更有那文人雅士，把这泡茶玩出了新花样。唐顺之等人，以紫砂壶喻天地，一个是太极，两个是两仪，三个成三才，直至十个通十方。十壶同泡，茶汤流转，哪里只是饮茶，分明是在壶中窥探天地大道，在水火交融间，悟出些人生至理来。这瀹茶器与瀹茶术里的门道，大抵要细细琢磨，才能品出其中三味罢。
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王迎新茶文化作家、研究员、人文茶道创始人10月前
知行合一的瀹茶法#今天你喝茶了吗 #茶生活美学 #茶道 #茶事 #茶文化
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金刚逍遥1周前
新泉瀹泡，清香一盏，虔诚供于师爷前，聊表追思与感恩#张至顺道爷#清静逍遥道#祈福
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张金牛河北省茶文化学会副会长6月前
《瀹茶茶器万年之源》 尝闻文明之事，多藏于细微之物。譬如案头茶器，看似寻常，细究之下，竟可溯至万年之前的声响与水流——那贾湖骨笛的孔洞里吹出的风，与今日瀹茶时冲注的水，原是同一种对“流动”的智慧感悟。 一、骨笛孔中窥源流 九千年的贾湖骨笛，躺在黄土里时原是飞禽的肢骨，被先民钻了七孔，竟成了世界上最早的吹奏乐器。考古者张居中初吹时，只闻“呜呜”长鸣，待到北京专家萧兴华手中，才惊觉这骨管与西北少数民族的鹰骨笛神似——那孔洞里流过的风，不只是乐音，更是古人对“空”与“动”的初次探索。《道德经》里说“橐籥乎虚而不屈”，正是拿这吹气的器物作比，道破了空气流动生声的奥秘。而“龠”字的字形，恰似人伸舌吹哨的口型，古人造字时，早把声音的形态刻进了笔画里。 二、水流替了风声起 谁能想，这吹笛的“空动”智慧，千年后竟流进了茶盏里。古人行茶，琢磨出“瀹”字最妙——就像老北京爆肚，牛百叶在开水里“涮”得几秒，茶叶在水中“速冲”方能释香。这“瀹”字，左边是“龠”，加了水旁，便从空气流动变成了水流学问。紫砂壶的壶嘴要斜出三分，盖碗的敞口需容水直注，看似形制各异，实则都是为了让水流如笛声般“动而愈出”，让茶叶在水中打个旋儿，便把香韵全吐出来。 三、器里藏着旧光阴 如今捧起盖碗，指尖触到的弧度，或许正合着远古先民握骨笛的手感。那骨笛的孔眼排列均匀，与瀹茶茶器的流口角度一样，都是算准了“度”——风过孔得音，水过壶得韵，本质原是相通。古人造器，从不是随便为之：骨笛是听着风声钻的孔，茶器是盯着水流做的型，里头都藏着对自然的琢磨。就像“乐”字在甲骨文中是丝弦交缠，可最早的“乐”分明是从骨管里吹出来的，后来水流替了风声，茶器便成了新的“乐器”，冲注时的叮咚声，与骨笛的余韵，原是文明在时光里的和鸣。 这万年的器物，从骨笛到茶盏，变的是材质形制，不变的是对“流动之美”的追寻。如今坐下来瀹一泡茶，看水流过壶嘴的弧线，恍惚间似有远古的风声从孔洞里透出来，在茶汤里漾开——原来千年的光阴，都藏在这一冲一注的讲究里了。
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仁慈佑物陶瓷旗舰店2年前
五百年前的古人这么泡绿茶？明法瀹泡法你看懂了吗#绿茶 #喝茶dou有仪式感 #茶生活
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阿甘真选茶叶5年前
原创，用唐煮、宋点、明瀹对一款茶进行全方位的品鉴！#瀹茶道 #茶品鉴 #点茶
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武当太极师丰1月前
龙回冬叙 《行香子·龙回冬叙》 炉火星明，煮水瀹茶， 笑人间名利纠缠。 砂銚翻雪，蒲座参玄， 品岩中韵，云中意，定中禅。 竹扉半掩，茶烟细卷。 共知交漫说流年。 千峰白首，一室春天。 更风同听，雪同看，梦同圆。 #武当山穹庐道馆 #武当山龙回道院 #武当太极师丰 @武当山龙回道院生活掠影 @武当小师妹 @武当山龙回道院 @@武当山穹庐道馆 @武当山龙回道院明一
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相期茶水间(南山区茶文化研究会)3年前
中国饮茶演变(三)#茶文化
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黄檗美哉7月前
茶与黄檗文化有着极深的渊源。 隐元禅师东渡传法，将明代瀹饮与禅茶生活带到日本，便有了煎茶道。赵州禅师的“吃茶去”，即从吃茶中悟得无差别的平常心。而茶本身，又融到禅宗生活之中。 山林、默坐、修禅、习茶。 于功课之余，饮一杯清茶，去除疲劳，洗涤身心，达至身心轻安，观照明镜的状态。体会隐元禅师所说——“鸟啼花落春归去，茶熟香清客到来。对坐罄谭微笑旨，俨然一会在蓬莱。”之境。 #黄檗美哉 @黄檗美哉
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阿甘真选茶叶5年前
朱权《茶谱》记载，明代烹点之法。烹点后观泡沫质量，可作茶审评的一种客观标准。#瀹茶道 #点茶@DOU+小助手
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御膳养生志8月前
申瀹陈白，微汗通经。紫砂七分满，月亏桂宁盈！#养生 #茶 #古法养生 #健康科普
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刘·这一碗2年前
叩指礼随明代瀹茶法而兴起，长辈倒茶叩三指，平辈倒茶叩两指，晚辈倒茶叩一指，约定俗成，并无绝对。#叩指礼 #茶生活 #以茶会友真诚相待
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相期茶水间(南山区茶文化研究会)3年前
中国饮茶演变(四)#茶知识
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川茶故事5年前
第37集 | 川茶故事：朱元璋首辟瀹饮法（中集）
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生活从一杯茶开始2月前
试饮五梁2022年德昂酸茶云南特种茶 #茶测评 #五梁 #德昂酸茶 #云南特种茶 #召唤茶友
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张金牛河北省茶文化学会副会长6月前
说瀹茶器 大抵是有些奇妙的。在这世间器物里，瀹茶器算得独特的存在。你看，这“瀹”字，左边是潺潺的水，右边是古老的“龠”，单从字上，便生出几分深意来。 九千年前，贾湖遗址里横卧着一支骨笛，那时它唤作“龠”。甲骨文的“龠”字，恰似一支骨笛置于唇边，仿佛能听见远古的乐音破空而来。先民以鹤腿骨、兽骨为材，削孔成笛，吹出的岂止是声音，那是风过林隙的私语，是水穿石隙的清吟，是人与自然最初的对话。这“龠音”，妙就妙在“流动”二字，空气在骨管中激荡，吹笛者以唇为界，以气为弦，让乐音于狭小骨管中觉醒，成就了天地之乐。 两千年前，嘉量以“龠”为基础的容量单位，丈量着天地；老子在《道德经》里写下“天地之间，其犹橐龠乎？” 龠音也好，嘉量也罢，皆以“流动”为魂，一个是乐音的流淌，一个是物质的流转，都在诉说着天地间的秩序与和谐。 到了明清，瀹茶之法盛行。“瀹茶”，以沸水为弦，以茶为音，水与茶瞬间相遇，刹那分离，茶性在沸水中被唤醒，化作一盏清汤。那些文人偏爱瀹茶，大约是因这其中“流动”之韵，与远古的龠音一脉相承。水如离弦之箭，茶似飘零之叶，注水犹如控制气息，出汤仿若乐音流淌，一切都在流动中完成生命的觉醒。 瀹茶器，诸如紫砂壶、盖碗、公道杯之流，皆是为“流动”而生。壶嘴出水要迅疾如箭，断水需利落如弦；碗腹的弧度应圆润如月，方能使茶汤流畅无碍。茶人注水时，那架势，恰似吹笛者把控气息，力度、速度、角度，容不得半分马虎。水与茶的相逢，俨然是九千年后的又一场“空气之舞”，只是舞者换作了水、茶与器。 这瀹茶器，表面上看是器物，深入探究，却是文明的载体。它承载着从九千年前骨笛之音到明清茶韵的悠悠岁月，蕴含着“流动与觉醒”的永恒命题。茶人以器载道，以茶修心，以水证道，在这流动之间，感悟生命的真谛，聆听远古龠音的回响。大抵，这便是瀹茶器的妙处，于流动中见永恒，于器物中藏哲思 ，令人不禁要多看上几眼，思索一番了。
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周重林说茶文化2月前
周重林：明代的茶道大神张源，总结出上投，中投，下头三种茶艺方式，影响深远。他在明代就总结抹茶的点与原叶茶的泡，是有区别的。#茶文化#泡茶
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花椒BROTHER4年前
瀹茶法：中后唐古人的饮茶之道
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望月狼谈茶5年前
简单冲泡#茶 的方法之前都分享过了，但是想获得好滋味还是得用到瀹饮法，只要准备简单器皿就可以#玩啥我们都认真
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香山来客11月前
日本的茶道可以分为末茶道和煎茶道，其实是宋代的点茶和明代的瀹饮传过去发展来的。末茶道中有两个人提倡并完成了日本茶道的精神核心。分别是村田珠光提出的：谨敬清寂，后由千利休改动了一个字为：和敬清寂。这一个字其实是很伟大的。 福建黄蘗山万福寺的隐元隆崎禅师把明代饮茶法传入日本，日本形成煎茶道，外号“卖茶翁”的高游外本名柴山元昭推广煎茶道，他提到煎茶道：“智水满于内，德泽溢于外之余，始及于风雅茶事。”同时日本文人上田秋成著煎茶道书：《清风琐言》《茶痂醉言》等。他又改了一个字提倡：“和静清闲”的理念。
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研学达人高老坦1年前
#唐煮宋点明瀹泡—国学茶道嘉木级体验 唐宋团饼茶，以及因应各个时代社会需求所衍生的一切器物、仪轨，均在朱元璋散茶令的规定下烟消云散。 所以，不要轻易相信哪个号称兴亡续绝了唐宋茶道，不要觉得当下自封的非物遗产是真的。 至于日本里千家、表千家、武者小路千家的传承有序，也不过就是吃茶养生记的荣西到武野绍鸥，再到千宗旦—利休宗匠。 即便器物接近，水温一致，和敬清寂的茶道追求多少有些近似。 我们还是不得不说，茶于中世纪的中国，不过是开门七件事中的生活所需，是陆羽们笔下的比屋之饮。 而对于日本的觉醒者，这是一个彰显独立民族意志的机会，于是，利休柴烧的茶器，纷纷替代唐物，成为日人找寻独立审美概念的开端。 感兴趣的，可以看看冈仓天心的茶之书 不过，利休的柴烧，在经历过宋五大窑，景德镇青瓷白瓷青花瓷的中国人看来，也就相当于最不入流的民窑经费不够，搭不起馒头窑，买不到釉果、高岭土，而不得不因陋就简的南泥湾式产品。 至于仪轨，宋人怎么会这样品茶。 对于越来越拘谨不自信的宋人，宋茶的PK是他们少有的不拘谨，少有的可以放浪形骸的时刻。 我们的封面用了徽宗皇帝的话，文人茶似乎有些这种感觉，惠山文会图这些也几乎一致。 不过，别忘了刘松年的斗茶图，那些东京街头，杭州夜市上的引车卖浆者，会是怎么的玩法？ 自己去看看吧？网上都搜得到。 至于日本茶道，我们必须明了，利休的人生，实际上是一段文化传奇，他本人和他创立的以修身悟道为特征的里千家流派值得我们尊重。 不过，动不动就“道”，中国人绝没那么浅陋。 于是，我们也来玩玩这个道，所有器物，古代现代的厨房都找得到，和梦华录比，何如？ 呵呵呵，如果更像刘松年，这一次雅集就完美了。 别那么太当回事，道不远人，一切都不过尔尔
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大喜茶事2年前
瀹饮 #日常vlog #今天你喝茶了吗 #喝茶🍵 #有趣的灵魂
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阿甘真选茶叶5年前
瀹茶道的选择，动作尽量少，幅度尽量小。你的选择呢？#茶道 #茶艺@DOU+小助手
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归一老师5月前
唐代煎茶准备的物品挺多的，少一样都不行。 从2013年就开始教汉碗、唐煎、宋点、明瀹四套仿古茶艺了，若想要学习茶艺表演的，这四套必学，当然是舞台上表演噢，必须是有舞台效果的[偷笑]，惊艳了无数人[呲牙]，也让更多少来学茶、了解茶。 #茶艺培训#茶文化传承班#杭州传统文化研修所
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古滇火塘2月前
新生普太寒凉，熟普不干净普洱到底能不能喝#普洱茶#火塘烤茶#熟茶#岩茶#碳焙普洱
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瀹茶时光2年前
茶香，慢慢散开，温润的金色，温润的回甘，温暖了回忆与你我的年华。 【温情岁月】#茶生活 #今天你喝茶了吗 #召唤茶友 #品茶静心 #喝茶dou有仪式感
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古韵茶都4年前
元叔说茶事，只说知识，不讲观点。让天下普洱，福泽天下！
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阿甘真选茶叶3年前
茶问题，随便问。接受反驳。
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京云@5月前
重生当王妃#吴璟瀹
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瀹茶时光·达天下2年前
你要相信，世界上总有一个人，愿意用最朴素的方式爱你，不是撩你，也不是套路，就是单纯地对你好#茶生活 #召唤茶友 #人生如茶 #品茶静心 #情感
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望月狼谈茶6年前
泡#茶 有很多种方式，然而我们现在用得最多的就是“瀹饮法”。这不算什么新鲜的知识，只是这个字比较生僻罢了……
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瀹茶时光3年前
海上月是天上月 愿大家眼前人皆是心上人 #中秋 #中秋节快乐 #星汉灿烂 #今天你喝茶了吗
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河南慕茗茶业有限公司2年前
#瀹泡西湖龙井用多少度的水温好呢？一分钟了然😀#
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莲语学堂6年前
也聴茶【每天一分钟小茶课】。瀹茶志 | 布席，泡茶前应该准备什么？#一升就变美 @抖音小助手
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五旦妹2年前
茶文化——什么是瀹泡法
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欢熹生活2年前
沉浸式煮茶：瀹（yue）茶法煮碎茶 ，一种古老的烹茶技巧。#如何让自己的生活有仪式感#茶道与茶文化介绍 #沉浸式煮茶#欢熹茶茶@抖音热点 @抖音创作者中心
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秀秀茶道3年前
长安雅士薛佩生和秀秀夫人十五年的茶道生涯中，唐代煎茶，宋代点茶，明清瀹茶经常拍视频，长嘴铜壶功夫茶艺也希望众雅士喜欢。#茶艺培训#古琴培训#围棋培训@终南道童&悟道今修
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女娲补天石1年前
竹山培训茶艺师 传承茶文化 泡好茶三要素：上乘的功夫茶，优质的功夫茶具，精绝的瀹饮法。#茶艺培训 #茶艺
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小慧2月前
雨天，微微的，刚好。 瀹茶：2004年野枞，冲泡得当，融入茶汤，纯正桂圆汤的暖意。很友好… 一阵秋雨一阵凉，当下每一丝余热都值得回味[爱心]
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文洁的茶2年前
敬茶礼仪，手容恭#茶礼
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流云·太微1周前
天下大事必做于细，天下难事必作于易。#瀹心书院 #瀹心流云 #武当山月栈 #道学文化 #道学 #传统文化 #修行
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