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很多人问我:“老郭,你是缺钱吗?” 其实啊,赚多赚少,真不是我做这碗面的初衷。我爱上了做面这一行,尤其是这碗菠菜面,那份热爱真是刻进骨子里了! 从年轻时学徒开始,到现在摸爬滚打也有三十多年了,我没一天离开过灶台,没一天不琢磨这面怎么做得更好。一晃这么多年过去,做面做了这么久,每天天不亮就起来备料,忙到晚上打烊,说不累那是假的。但我这心里头想的,还是希望通过咱的抖音,把咱这用心做了一辈子的菠菜面,推荐给更多街坊邻居和懂吃的朋友们。能听到大伙儿说一句“老郭,你这面真地道!”,我就感觉特别值,特别幸福! 最近啊,评论区也有人说了:“老郭,你这普通话带着乡音,年纪也五十好几了,还折腾啥抖音啊?” 其实啊,为了把咱们这口特色菠菜面推广出去,为了跟着我的这帮老伙计们、为了家里亲人的生活能再好点儿,我站到镜头前露个脸,有啥不好意思的? 我更希望啊,朋友们能从咱这碗最招牌的“菠菜面”开始尝尝。您点一碗,用心品品这面的劲道、这汤头的鲜香、这菠菜的清爽。吃完觉得好,您再来跟我唠唠,咱们以心换心。也真心欢迎大家 *到我在武山的小面馆来坐坐,亲眼看看咱是怎么揉面、擀面、煮面的,咱们交个实在朋友!#武山美食 #郭记菠菜面
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