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抓住一只机遇7月前
不废锅的烤箱版干蒸排骨~焦香爽脆又爆汁 #干蒸排骨 #顺德干蒸排骨
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卷卷泡面头又饿了5月前
#好好吃饭大赛 #美式烤肋排 #一口爆汁 #排骨的神仙吃法 🛒 食材准备 肋排处理 猪肋排 厨房纸 黄芥末酱或第戎芥末酱：适量（涂抹用） 锡纸 & 油纸 干擦料（Dry Rub）配比建议（可根据口味适度增减） 烟熏辣椒粉（Smoked paprika）：2小勺 大蒜粉：1小勺 洋葱粉：1小勺 盐：1小勺 黑胡椒粉：1/2小勺 孜然粉：1小勺 伍斯特酱（Worcestershire sauce）：1小勺 肉桂粉（可选）：1/4小勺 黄油 干迷迭香：少许 棕糖+红糖混合：1大勺（比例随意） 我喜欢棕糖和红糖混着用，香气更丰富， 色泽也更漂亮，尤其是烤完那层焦糖感，看着就馋人！ 🍖 第一步：处理肋排 将肋排翻至背面，撕除筋膜（那层白膜）——这一步是让味道深入、口感更嫩的关键！ 用厨房纸轻轻擦干表面多余水分。 🧂 第二步：腌制调味 在烤盘内铺一层锡纸，再铺一层油纸（防止渗透、烤焦）。 肋排正面均匀抹上一层黄芥末酱作为“粘合剂”。 将调好的干擦料均匀撒在肋排表面，用手认真揉搓入味，让调料覆盖到每一寸纹理。 包裹好锡纸，放入冰箱冷藏腌制至少8小时（建议过夜），以达到“入骨”的味道。 🔥 第三步：烤制 烤箱预热至150°C。 将包好的肋排放入烤盘，肉面朝上，入烤箱慢烤2.5小时。 🥓 第四步：自制培根烧烤酱 建议在肋排烤制过程中准备 番茄酱：3大勺 粗粒芥末籽酱：1大勺 苹果醋：1.5大勺 伍斯特酱油：1大勺 棕糖+红糖混合：1小勺 是拉差辣酱（可选）：少许 原切培根：2–3片，煎熟切碎 香草碎（百里香或迷迭香等）：少许 威士忌：1小勺（可选，增添酒香） 做法： 将番茄酱、芥末籽酱、苹果醋、伍斯特酱、棕糖+红糖混合物、辣酱搅拌均匀。 加入煎好的培根碎。 加入香草与威士忌收尾 🔥 第五步：最后上色 & 焦糖化 肋排烤完后取出，打开锡纸，小心热气。 烤箱升温至220°C。 表面刷上一层厚厚的烧烤酱，送回烤箱继续烤10分钟，目的是让表面上色更干香。 如果需要，可再刷第二层酱，再烤5分钟。 ⏳ 第六步：静置 & 开吃！ 肋排出炉后静置10分钟，让肉汁回流分布均匀。 骨肉分离、酱香扑鼻，每一口都酥嫩多汁！ #烤排骨
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84老阿姨8月前
【🔥蒜香暴击！啃到停不下来的魔法排骨】 #排骨 #蒜香排骨 #美食vlog #必吃榜 #美食推存官
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阿恩阿恩4月前
椒盐排骨（无油烤箱版 最关键的就是烤制的时间跟温度，第一次做一定要多观察，毕竟排骨挺贵的#在家做美食 #简单又美味 #简单美食
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老罗特馋4年前
今天给老罗烤了个脆皮排骨 还煮了一碗冷面 #抖音美食创作人 #春节年夜饭大赏
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捕味者6月前
香酥烤大排是一道外酥里嫩、芳香四溢的家常硬菜#香酥 #排骨
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摇滚主厨是条鱼🐟4月前
蒜香排骨不要切一整条烤起来更好吃～蒜香十足，外脆里嫩#海氏i7风炉烤箱#烤箱美食#蒜香排骨#排骨的神仙吃法#在家做美食
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伊伊妈咪1月前
🔥竟然不加一滴水，就能烤到软烂脱骨的烤排骨｜外焦里嫩的苹果烤排骨，带着淡淡的苹果香味真的绝了，好吃到舔手指❗️#排骨 #烤排骨 #排骨的神仙吃法 #在家做美食 #家常菜 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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官人不爱做饭7月前
盐酥焦香❗️❗️做法超简单❗️椒盐排骨❗️❗️空气炸锅就能做 #好好吃饭大赛 #椒盐烤排骨 #椒盐排骨 #空气炸锅美食 #官人不爱做饭
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桃桃小食光5月前
一盘不够吃‼️外焦里嫩吃到吮指的椒盐烤排骨 #这个真的太好吃了 #烤箱美食 #椒盐排骨 #懒人必备 #在家做美食
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慧炒菜的煮厨1月前
三重烘烤，解锁极致焦香软嫩 #烤排骨 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #上热门 #美食推荐 @抖音创作小助手 @抖音小助手 @DOU+小助手
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碗面4月前
好吃到唆手指的蒜香烤排骨，真的特别好吃！外焦里嫩～太满足了 #烤排骨 #蒜香排骨 #抖音美食创作者 #在家做美食 #强烈推荐 @抖音小助手 @DOU+小助手
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福味小院4月前
少油少料，焦香酥脆的烤排骨，老少皆宜#美食 #食材新鲜才是硬道理
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菠萝油的吃喝日记3月前
外焦里嫩的苹果烤排骨！带着淡淡的苹果香味真的好吃绝了！中秋家宴预备备！#厨房小白养成记 #创作者中心 #创作灵感 #减脂人做饭有多简单
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我爱玲1月前
北美骚猪最好的归宿是 凯西烤排骨 #留子厨房#青年创作者成长计划
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中药透解10月前
在家自制烤排骨#秘制烤排骨 #烤箱美食 #我的厨房日记 #一起学做菜 #烤排骨做法
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木澜7月前
烤箱版椒盐排骨，外酥里嫩，嘎嘎香！ . 排骨先用面粉洗去血水、切姜丝，洋葱丝，葱段加入排骨，再加生抽、蚝油、白糖、料酒，胡椒粉抓匀，用油封味，放入冰箱冷藏腌制2个小时以上。 . 接着我们将腌好的排骨均匀地摆放在烤盘上，喷点儿油，送入预热好的烤箱中层，上下火 180 度烤 20 分钟。翻个面，再继续烤 10 分钟就差不多啦！撒上白芝麻增香，椒盐调味！哇塞，这香味，隔着屏幕都闻到了吧？ . #家常菜 #记录平凡生活 #我的厨房日记 #椒盐排骨 #椒盐排骨做法
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陈老师的蜜饯铺子8月前
在家也能做出大排档的味道 蜜饯陈皮烤排骨，好吃到吮手指！#舌尖上的味道 #美食分享 #椒盐排骨 #陈皮排骨 #蜜饯
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夏天可爱多7月前
烤箱版蒜香排骨，简单易做，周末安排起来！#蒜香排骨 #自己动手丰衣足食 #烤箱美食 #吃点啥 #周末在家做美食
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黎想小食光3月前
没想到第一次做苹果蜜汁烤猪肋排就这么成功，外焦里嫩，果香浓郁。跟孩儿她姥姥学的，这个方法很好。#舌尖上的味道 #烤排骨 #孩儿他姥姥 #烤箱美食
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烤箱美食教程8月前
家里有烤箱或者空气炸锅的，快来试试这个蒜香椒盐排骨，外酥里嫩，蒜香浓郁。蒜香椒盐排骨烤箱做法教程 #烤箱美食 #空气炸锅美食 #蒜香椒盐排骨 #蒜香椒盐排骨怎么做 #外焦里嫩
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饱饱刘小鲜4年前
用烤箱烤出来的排骨外酥里嫩，四溢飘香，真好吃哦！！
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张琪的牛马日记1月前
西门子烤箱yyds！烤出来的蒜香椒盐排骨也太绝了！满屋飘着蒜香+肉香，外酥里嫩还不腻，追剧下酒都超搭，自制快乐拉满🥳#volg日常
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烤箱美食教程2周前
烤箱美食香辣烤排骨，外焦里嫩会爆汁，好吃到舔手指！#烤箱美食 #空气炸锅美食 #烤排骨 #香辣烤排骨 #烤排骨外酥里嫩
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毛毛今天吃啥呀8月前
回家半小时就能吃到超棒的蒜香烤排骨 快去试试吧#抖音美食推荐官 #跟着抖音学做菜 #妈呀太香啦 #烤箱美食 #简简单单又一餐
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豪哥爱做饭7月前
“排骨裹满参吧酱，烤箱一开香炸天！焦糖色脆皮滋滋冒油，甜辣酱香渗进骨缝～撕开瞬间肉汁狂飙，连骨头都嗦出灵魂！手残党闭眼操作：腌10分钟丢烤箱，出锅直接封神！这卖相不发朋友圈亏惨了～” #烤排骨 #新鲜出炉 #美食 #豪哥爱做饭 #创者灵感
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樊吃饱5月前
🔥【手残党也能秒变大神！零失败烤箱排骨香到邻居敲门！】 💥「咔嚓」一声脆响，油脂在高温下跳舞！ 这盘**蒜香焦糖釉烤排骨**，我赌你吃完会舔手指！
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gorenje古洛尼 重庆2周前
第一次晓得烤排骨也这么好吃 「排骨刺客」退！ 高温环风逼出油脂却锁住肉汁表皮焦糖酥脆如薯片 ✨ 内里嫩到脱骨朋友围岛台抢光的程度… → 关键在 「双擎速干」技术： ▫️ 230℃飓风卷走水汽 ▫️ 蒸汽微渗防肉质发柴 #冬天要吃烤排骨 #家用烤箱美食 #家用烤箱 #艺术家电gorenje
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张小小陪读美食分享2月前
孩子吃了还想吃.排骨外焦里嫩色泽诱人,土豆软糯咸香又解腻 #蜜汁排骨 #家常菜 #美食教程 #孩子爱吃的家常菜推荐
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抓住一只机遇2周前
焦香爆汁的蜜汁烤排骨！做法超简单超好吃！ #烤箱美食 #烤排骨
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吃货肉肉3月前
七夕在家排骨这样做，比烧烤店的烤排骨还要香，关键是几十元能吃个够#烤箱美食 #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏i7风炉烤箱 #烤排骨
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vivi酱超爱吃5月前
00后下班 一日一餐🍚40s学会烤排骨 谁会不爱蒜香浓郁 外酥里嫩 香辣可口的烤排骨呢！！！#美食 #烤排骨外酥里嫩 #在家做美食 #夜宵吃什么
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轰轰厨房3月前
简单又好吃的烤排骨来咯#当拥有一个烤箱#烤排骨 #在家做美食 #轰轰厨房
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✨小燕子💕二娃妈✨7月前
今天做了一份非油炸的蒜香烤排骨，外焦里嫩，非常入味，大人小朋友都超爱吃的#我的生活日记 #日常vlog #烤排骨 #家常菜 #美食教程
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李小月（做菜分享）1周前
香迷糊的烤肋排做起来也太简单了吧#简单家常菜最暖凡人心 #创作者中心 #创作灵感 #自制烤肉 #烤箱美食
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CC的美食日记3月前
外皮焦香酥脆，咬开是软嫩多汁的排骨肉，蒜香混合着椒盐的咸香，在嘴里直接炸开💥 追剧或者和朋友小聚，来上这么一盘，幸福感直接拉满~ #排骨 #椒盐排骨 #烤箱美食 #宅家美食日记 #九菇鲜
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穆椋榭6月前
#无肉不欢 #美食 #美食vlog #排骨的神仙吃法 #烤箱美食
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朱珠 ♡⃛ 爱美食3月前
超级简单的猪肋排教给大家，赶快去做！在家也能吃漂亮饭！#烤猪肋排做法 #猪肋排骨的家常做法 #原创视频 #抖音美食推荐官 #吃出仪式感
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大河的小生活5月前
烤排骨(烤猪肋排)吃着嘎嘎香#新农人计划 #美食趣胃计划 #舌尖上的味道
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灵菲尔烘焙家4周前
今日教程，烤排骨 解释烘焙烤盘新食谱#灵菲尔 #烘焙烤盘
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一碗热干面6月前
这个排骨第一口惊为天人😏又焦又香，巨简单又好吃#做菜我是认真的 #吃 #好吃到停不下来
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瘦龙专营店2周前
排骨吃起来还是脆的好吃 #烤排骨 #烤箱美食 #轻断食 #美食制作
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小武的厨房2月前
#美食 #美食教程 #美食分享 #排骨 ，用烤箱烤出来的排骨，才是最好吃，最香的。
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娜姐11073周前
第一次尝试烤排骨，很成功！👍 这蒜香烤排骨，不管是家庭聚餐还是朋友小聚，都是绝对的C位佳肴。别犹豫了，赶紧收藏起来试试，保证让你吃一次就忘不了！ ！ #美食 #太香啦 #美食诱惑 #吃饭啦 #抖音美食
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干饭小能手4月前
蒜香孜然烤排骨，超级入味❗️❗️外酥里嫩#在家做美食 #无肉不欢 #烤排骨 #太香啦
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嗖嗖的小世界（节俭版）1月前
#创作者中心 #创作灵感 #烤猪排 #夜宵吃什么 #肉食主义
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白米饭🍚6月前
做法简单的烤排骨 准备食材：排骨、小米辣、酱油、蚝油、淀粉、姜、烧烤料 已经做了好几次了 每次都收获好评#排骨的神仙吃法 #小烤箱 #烤排骨
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微晰3月前
对，鱼香味超正的烤排骨，大家感兴趣吗#烤排骨#鱼香 #烤排骨如何腌制 #学做菜 #烤排骨
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严寒2周前
烤箱排椒盐排骨#美食制作分享 #美食教程 #美食视频
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网富星 南哥1周前
贝贝南瓜烤排骨不知道怎么给小朋友们做吃？就试试这个方法，软糯南瓜吸饱肉汁，排骨外焦里嫩香到舔指 一锅出的美味，零失败#家常菜 全家抢着吃 一周吃十次都不会腻 #烤排骨#烤南瓜#美食 @DOU+小助手
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咕猫咛3周前
✨日常备餐 vlog｜不知道吃什么看这里🙋‍♀️ 本期菜单📝:超香的椒盐烤排骨，外酥里嫩｜只要一个就非常满足的抹茶纽约曲奇🍪｜用自己压的面条做五花肉豆角焖面，非常筋道！#美食 #备餐 #曲奇 #排骨 #vlog
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香香4月前
#上热门话题🔥🔥🔥 #在家做美食 #烤排骨外酥里嫩 #排骨 #宵夜 椒盐烤排骨制作步骤 1. 排骨洗净斩段，洗干净，沥干水分。碗中放生抽、老抽、盐、糖、椒盐粉（多放些）、蒜末、少许食用油，搅拌成料汁，放入排骨拌匀，腌制1-2小时（时间越久越入味）。 3. 烤箱预热200℃，腌好的排骨平铺在铺了锡纸的烤盘上，表面刷一层薄油。 4. 放入烤箱中层，烤20分钟后取出，翻面并撒一层椒盐粉，再烤15-20分钟至表面金黄酥脆即可。
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Leo不六（加拿大厨神版）9月前
美式烤牛排骨🔥手残党也能0翻车 试了试几次的配方…终于把德州烤肉店招牌搬回家了 👉醋水嫩肉大法 👉睡前腌肉10分钟，睡醒烤箱一扔，你就是带饭届的爹 #留学生食谱 #懒人食谱 #mtl #北美留学 #上班族带饭
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老爸！今天吃啥？7月前
#日常炒菜 #创作者中心 #创作灵感 排骨这样做好吃到嗦手指#美食分享 #好吃到停不下来
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胃•᷄ࡇ•᷅我发声4月前
#美食 #在家做美食 #美食vlog #抖音美食创作者 #抖音美食 外焦里嫩！好吃到舔手指的蒜香烤排骨
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喜杨杨～5月前
烤箱版 蜂蜜烤排骨来啦！！简单又好吃😋隔壁小孩都馋哭了！#蜂蜜排骨#烤箱美食 #在家做美食 #太香啦 #排骨的神仙吃法
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世界街头美食4月前
超级简单，焦糖脆釉爆汁烤肋排。30秒教会你在家做田纳西州宵夜之王#烧烤 #美食教程 #今天吃糖醋排骨啦 #创作者中心 #创作灵感
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可爸爱生活3月前
新手也能搞定的烤排骨配方！嫩到脱骨，一口就爱上，宴客超有面 #美食教程 #美食vlog #抖音美食 #美食 #美食计划
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韩国老朴在中国8月前
烤箱魔法❗️🐷猪里脊小酥肉与香烤排骨的完美邂逅 家人们谁懂啊！今天心血来潮，挑战自制超绝小酥肉和排骨拼盘，居然大获成功！ 精选猪里脊肉，切成粗细均匀的手指条 ，放入生抽、盐、胡椒、料酒，再打入一颗鸡蛋抓拌均匀，让每一根肉条都裹满鲜香的“外衣”。接着把它们放进装着面粉和淀粉（2:1完美比例）的保鲜袋，扎紧袋口用力摇晃，肉条瞬间就穿上了酥脆的“铠甲” 。 另一边，排骨用盐焗粉涂抹均匀腌制，让每一寸纹理都沁入咸香。 将处理好的小酥肉和排骨摆上烤盘，喷上少许油，放入预热好的烤箱，200度烤30分钟，中途记得翻面，让它们受热更均匀。 出炉后的排骨撒上烧烤粉和椒盐粉，香味直冲天灵盖；小酥肉撒上盐焗鸡粉，咬一口，外酥里嫩，肉香四溢。自己动手做的拼盘，满满都是成就感，这双倍的快乐谁能拒绝？ #盐焗小酥肉 #排骨 #甬上舌尖的味道 #烤箱小酥肉
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爱吃美食的小嘟嘟3月前
烤箱烤排骨#治愈美食 #家常饭菜 #美食vlog #排骨
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