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小瑞姐的馒头日记4月前
长安区的大个馒头店#馒头 #强烈推荐 #美食推荐 #同城热点
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青蔬略5月前
300g面粉160g水加5g酵母和少许盐糖就可以收获6颗悬软的馒头#在家做美食 #一人食记 #沉浸式做饭vlog #星露谷物语 #大厨养成记
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辣么好吃6月前
南方人挑战第一次蒸馒头，拿捏#南方人蒸馒头 #面食爱好者 #抖音美食创作人
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高青出7月前
做大白馒头真的不难，一根擀面杖就够了～ #简单的馒头做法 #白馒头
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意大利Anna97（夫妻两人带娃）9月前
白馒头 材料 300gFarina00中筋面粉 170g latte intero 全脂牛奶 12g latte polvere (x profumo).奶粉 18gzucchero糖 13g strutto猪油 4g lievito birra酵母粉 #馒头怎么蒸得又白又亮 #馒头的营养成分及含量 #意大利Anna97夫妻两人带娃#意大利
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宝玉养生日记1月前
香甜玫瑰馒｜真的按照实际克数称重，大家可以做成功的那种 #馒头 #在家做美食 #抖音美食创作者 #生活服务热点中心 #小凤馒头房
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脸圆圆3月前
南瓜馒头｜300g南瓜泥，500g面粉，5g酵母｜冷水上锅，水开上汽蒸20分钟焖5分钟#南瓜馒头 #馒头 #在家做美食 #厨房日记 #沉浸式复刻一饭封神招牌菜
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毅妈厨房🍜3月前
水光肌大馒头 视频里水量错了，当成500g面粉了……水量是155g，155g，155g哦
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毛豆崽7月前
颜值超高又逼真的玫瑰花馒头，做完都舍不得吃太好看啦！ 🌟小tips： ·压的圆形面片不要太大，我用的4cm模具，不然后面发完会更大 ·包的时候一圈比一圈高一点会更好看，我做第一个没注意，蒸完花心都冒出来了 ·现在这天气，厨房温度如果偏高，和好的面团、先造型好的花朵可以放冰箱冷藏，温水发酵的时间自己判断多少合适，按压慢回弹体积也变大至1.5倍就可以蒸了。我的因为过程中已经发酵了，所以只上锅发了10分钟就开蒸 ·材料的水量自己调整，面粉吸水性不同，最终面团和的也不要太软，不然难造型 #宝宝辅食 #玫瑰花馒头 #长帝烘焙节 #辅食馒头 #一岁宝宝辅食
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百香果很香1周前
不用擀面不用切面搓一搓就能吃到的奶香馒头#vlog十亿流量扶持计划 #奶香馒头 #真实生活计划
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霄霄乐的日常4月前
特别好吃的馒头呀～#馒头 #水光肌馒头 #vlog日常 #在家做美食 #蒸馒头
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喂周未5月前
三种不费手，无糖油，无工具的拉丝馒头做法，减脂期的干净碳水，解馋又好吃#减脂期食谱分享 #创作者中心 #创作灵感 #馒头还可以这样做 #做法简单又营养
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小路美食记2月前
150g去皮山药，130g苹果蒸熟捣成泥，300g面粉，3g酵母，80g大枣碎，25g黑芝麻。#美食制作分享 #家庭自制美食 #美食视频 #抖音美食创作者 #山药苹果馒头
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洗洗头开饭咯⭐️4月前
胃小瘾大选手耗时2小时！做出比拳头还大的黑芝麻馒头 猜猜我一口气吃了几个！建议大家早餐都换成它！#美食 #馒头 #太好吃了 #抖音美食创作者 #黑芝麻
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高青出6月前
🤍不加油不加糖也能做出水光肌馒头～ #好好吃饭大赛 #做馒头我是认真的
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YOYO妈爱生活3周前
#蒸馒头 #面食教程 #教你做美食 一发水光肌大馒头
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我也是胖纸1周前
我家馒头真实版来啦，宝儿们，任何事情都没有绝对的不可能，但是的确有因人而异，我家馒头从小吃到大，一直大小没变过哒#体重管理 #减肥 #减脂 #自律 #馒头
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饲养员大辰子🐖9月前
做之后才知道原来蒸馒头如此简单！#抖音美食创作者 #手工馒头 #面食 #没事霍霍面
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洪剑涛4月前
这你受的了吗？一鱼十二吃，离海边不到三十米，鲜嫩多汁，再配上崂山王哥庄大馒头，哈点小啤酒，得劲的嘞～ #心动打卡指南 #遇见城市 #洪剑涛的美食之旅 #洪剑涛的种草地图 #一鱼十二吃
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语语美厨1月前
黑芝麻一共20g，160g温水，3g发面旺，300g面粉。黑芝麻含钙量，一口吃出好气色，家里有老人孩子的一定要试试这个黑芝麻馒头。#美食分享#黑芝麻馒头 #面食分享
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每日好吃2周前
300克普通面粉做奶香小馒头教程 #美食教程 #家常美食教程 #在家做美食 #奶香小馒头
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小王老师5月前
没看错，它是馒头，不是面包🍞#在家做美食 #低脂低卡 #蒸面包 #新中式馒头
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丁女士的厨房笔记5月前
自己尝试做了低糖红豆沙馒头，简直太成功啦！松软绵密，豆香浓郁但不会太甜，早餐配牛奶绝了！ 大家快去试试吧～ 配方（可做8个）： 中筋面粉 300g 、酵母 3g 、温水 160ml 低糖红豆沙： 红豆250g+白砂糖20g（可替换成代糖） #馒头#在家做美食 #低脂低卡 #厨房日记 #vlog日常
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善发百货1周前
思念奶黄包300g儿童早餐半成品包子豆沙包面点奶香馒头懒人速食#思念奶黄包 #儿童早餐 #速食面点 #奶黄包 #懒人早餐
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小卡一日食2月前
挑战吃30天馒头能瘦多少？第17天⬇️5.8斤 #减肥 #好好吃饭 #好好吃饭就能瘦
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minminxiao61月前
奶香开花馒头无糖版（13月龄宝宝辅食） 鸡蛋➕100g牛奶=160g 3g酵母（免发版） 300g面粉 30g奶粉 15g玉米油（絮状后加） 开花处刷油 发酵至两倍大 平底锅不刷油 最小火煎至两面金黄 开水上锅蒸20分钟 闷3分钟 超美味😋大人小宝都爱吃#奶香开花馒头无糖版 @抖音创作小助手
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人本精选-洞头店4天前
人本新品舒汇牛小白牛奶馒头300g/包，抖音团购9.9元，原价19.9元。入选温州超市便利热销榜，评分4.7。活动难得，速囤，戳左下角。 #家门口的生活超市 #日常vlog #零食分享 #海外生活 #价格实惠质量好
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HY婴童1店💕3天前
300g宝宝棉服=别人500g的暖！像妈妈蒸的老面馒头，一个顶俩超保暖～居家外出随便穿，宝宝活动无束缚，机洗不变形，大品牌闭眼入！ #宝宝棉服 #300克宝宝棉服 #机洗不变形 #高性价比童装
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偶悠妈呀2月前
今天是适合大朋友吃的红糖馒头，宝宝如果已经吃糖的也可以，这个配方做出来不是很甜，喜甜的可以增加红糖的量 所需食材：红糖35g、面粉300g、耐高糖酵母2g、水140～150g，可可粉少量 新手做造型如果慢，可以将其他面团放冷藏，做好一个也放冷藏接着做下一个，直到做最后一个造型的时候把其余全部拿出来，等最后一个造型做好，基本也已经回温了，这样可以防止面团因时间、温度等原因发酵过头#花样馒头教程#创作者中心 #创作灵感 #宝妈分享#红糖馒头
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桃芝芝10月前
纯手版教程｜蓬松暄软一次发酵的水光肌馒头 【详细步骤】 - 高筋面粉 300g - 温水 150ml（35℃左右） - 酵母 3g - 白糖 5g（帮助发酵） - 猪油5g（让馒头更光滑） 1⃣️面粉中放入猪油，温水中放白糖和酵母搅拌融化 2⃣️酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，用手揉成团 3⃣️面团转至台面，擀面杖擀成长条再折叠，反复此步骤8-10次，代替手揉模拟压面机的方式使面团更劲道光滑，随擀面次数增多明显能感受到面团变的得光滑 4⃣️均匀分成6份，团成圆剂子盖保鲜膜防止风干 5⃣️用掌跟按压团圆剂子，一边转圈一边收口，随着圈数增多，掌根力度减小，收口朝下，搓高面剂子，给发酵留足空间，这是馒头圆滚滚的秘诀 6⃣️放入蒸屉发酵到2倍大，按压快速回弹就可以上锅蒸了，现在冬天我室温发酵了2小时，夏天大约30-45分钟即可 7⃣️水开大火12分钟焖3分钟，蒸好的馒头出锅，热气腾腾，用手轻轻按压，馒头迅速回弹，表面光滑如镜！掰开韧性十足，内里组织松软，咬一口幸福爆棚！ #我的厨房日记 #手工馒头 #馒头 #美食教程 #早餐吃什么
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面抱抱馒头3月前
0糖油｜我不行了，馋疯了！牛乳开花馒 无糖无油的牛乳开花云朵馒头 无敌喧呼、无敌柔软、无敌奶香，没人能拒绝得了啊！！！！ 配料表贼干净，就3样： 面粉300g、酵母2g、牛奶180g #馒头 #想吃的快来 #新中式馒头 #减脂 #无糖
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bling尔尔3天前
新疆奇台面粉 红糖开花馒头 #红糖开花馒头 #奇台面粉 #红糖馒头 #在拍一种很新的vlog #手工馒头 @中源果农
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阿玉揉馒头1周前
面团材料： 中筋面粉300g、南瓜泥200g、酵母5g、红豆（熟）100g、奶粉20g、炼乳适量 软乎乎的南瓜红豆卷，个个蓬松暄软，减脂期的抗饿搭子！ #馒头 #减肥 #减脂碳水 #干净碳水 #减肥吃什么
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HY婴童 3店✌3天前
300g宝宝棉服封神！保暖不输500克，就像小时候妈妈蒸的馒头，实在抗冻～外出居家两不误，宝宝活动超自在，机洗无压力，大品牌配有品牌袋子送人也很适合！ #宝宝棉服 #婴幼儿棉服 #母婴好物推荐 #机洗童装 #高性价比童装
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童童在养生2月前
一周养生馒头备餐vlog#中式面点 #馒头 #早餐吃什么 #早餐备餐
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豆豆包馒头铺4月前
0糖油蔬菜馒头，干净碳水好吃的秘诀 蔬菜馒头（6个） 220g 生小白菜【可加一勺小苏打固色】 50g 胡萝卜 10g 熟白芝麻 20g-60g 水 2g 酵母 300g 面粉 一小勺 盐/花椒粉#好好吃饭大赛 #干净碳水 #在家做美食 #低脂低卡 #早餐吃什么
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阿玉揉馒头2周前
🥕冬季健脾胃｜胡萝卜牛奶馒头 胡萝卜面团： 中筋面粉300g、胡萝卜泥220g（生胡萝卜约250g）、酵母3g（可不加：白糖10g、猪油10g） 牛奶面团： 中筋面粉350g、牛奶180g（生胡萝卜约250g）、酵母3g（可不加：白糖10g、猪油10g） 步骤： 1️⃣胡萝卜洗净削皮切块，上锅蒸熟（20分钟） 2️⃣胡萝卜面团：面粉、胡萝卜泥、酵母和面 3️⃣牛奶面团：面粉、牛奶、酵母和面 4️⃣室温醒发30分钟，揉面排气 5️⃣胡萝卜面团滚圆，牛奶面团擀成长方形，包住胡萝卜面团 6️⃣平均切分大小均匀的剂子，整形 7️⃣表面喷水，洒白芝麻 8️⃣室温醒发到1.5倍大 9️⃣水开上锅蒸15分钟，焖3分钟 这个馒头配料干净，奶香十足蓬松暄软，最重要是简单好学～ #馒头 #手作的尽头是馒头 #低油低盐低糖 #烘焙教程 #美食教程
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蒸笼头官方旗舰店1周前
绝了！太好吃了！这款#奶酪馒头，营养又美味#妈呀太香了#好吃到停不下来#早餐吃什么
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大牙爱吃3月前
Ep01｜水光肌馒头制作过程分享～#馒头 #水光肌馒头 #真实生活分享计划 #日常分享 #抖加dou上热门@抖音创作小助手 @DOU+小助手
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小笼妹的发酵日记3周前
馒头柔软的秘诀… 试试汤种法，直接打开新世界大门！软 fufu、喧腾腾，凉了都不塌，掰开还能看到细腻的气孔 ----------- · 食材 · 中筋面粉：300g · 水：80g(预留10g）面粉吸水性不同，可作调整增减 · 干酵母: 3g · 糖：15g（可根据自己口味调节） · 汤种：120g（20g面粉100g水制作） ----------- 制作步骤 1.在大碗中混合300g中筋面粉和15g糖 2.加入冷却好的汤种以及大部分（约70g）的清水 3.成一个无干粉的面团，由于面粉吸水性不同，水不要一次性加完 4.盖上保鲜膜，将面团发酵成蜂窝状 5.取出按压排气，揉到切开面团无明显示气孔就可以分成小剂子了，整形成自己喜欢的样子放入蒸锅二次发酵10分钟 6.冷水上锅，水开蒸后蒸15分钟，蒸好继续盖盖焖3分钟开盖即可
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我的大小姐3月前
红糖馒头🍕人生第一次 #红糖馒头 #独居日记 #美食 #宅家dou剧场 #vlog日常
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一夕半夏9月前
一次发酵全麦馒头 无油全麦水光肌馒头 材料：成品12个 全麦粉200g 清水200g 面粉 300g 牛奶70g 鲜酵母15克 步骤： 1. 全麦粉和清水搅拌均匀，冷藏一夜 2. 全部材料混合，揉成光滑面团 3. 取出分成12等份，搓圆 4. 发酵至1.5到2倍大 5. 蒸箱馒头模式蒸熟，焖3分钟 这次特地分成两团，一团加了一丢丢油和一丢丢糖，发现结果差别不是很大。#我的厨房日记 #馒头制作教程及配方 #手工馒头做法 #全麦馒头 #面食
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紫薇呀1月前
山姆新品💋大粒红糖馒头 山姆售价💋39.9/2.04kg*24个 每个热量💋228大卡#早餐 #山姆会员店 #美食 #抖音美食推荐官 #我要上热门🔥
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浠雨小姐6月前
宝宝要的红糖馒头教程来啦！中筋面粉：500g；红糖59-75g；酵母：3g；牛奶300g#英国生活 #留学生都是潜在好厨子 #热气腾腾的三餐 #美食 #红糖馒头
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万香来朝2周前
#原创视频 #日常分享 #万粉扶持计划 做馒头的小技巧。 发面更松软不发酸：300g面粉+3g酵母+15g白糖+160ml温水（30℃左右），揉至面团光滑后，放在28-30℃环境中发酵1小时（至2倍大），排气后醒发15分钟再蒸，馒头蓬松有嚼劲。
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水晶石（请勿连赞）3月前
减脂期主食首选——全麦馒头 松松软软，麦香浓郁，比吐司还要好吃，无油无糖！关键是热量低，饱腹感强 材料：黑全麦粉300个，高筋粉200个，酵母粉5g，常温水按1:0.6，黑全麦吸水量要多一点点，加320个水，搅拌均匀 步骤： 1、揉至没有干粉状态，盖上盖子发酵30分钟，面团明显大了很多，拉起来有蜂窝状 2、把面团拿出来揉搓，这次揉5分钟左右，然后切好分成等量大小的剂子，团成馒头的形状，放在蒸屉中盖上锅盖静置20分钟，继续发酵 3、水开上锅蒸15分钟，全程用大火，然后关火再闷3分钟，注意全程都不要打开锅盖，影响馒头发起！ 新手小白也能做成功 #全麦馒头 #低脂低卡 #手工制作 #减脂 #记录生活
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那个491月前
每次蒸出光滑如水光肌的馒头都好治愈～ 今天分享「后酵母法」二发水光肌馒头手揉技巧✨ 组织细腻 松软又有嚼劲 越嚼越香💫 ▫准备材料： 中筋面粉300g 冰水150g（冬天用温水） 酵母2-3g 白糖5g 猪油5g 👩🏻‍🍳详细步骤： ❶ 初步和面 面粉中分次加入冰水、糖和猪油 搅拌成絮状后揉成团（此时不光滑也没关系） ❷ 醒完更好揉 ・ 面团冷藏10分钟取出 ・ 像搓衣服一样揉5-10分钟 ・ 可重复冷藏多次更省力 ・ 或用擀面杖反复折叠擀压 ・ 直至切面无明显气孔即可 ❸ 融入酵母 ・ 5g酵母加10g水化开 ・ 揉进面团至完全融合（约5分钟） ・ 发酵至2倍大内部呈蜂窝状 ❹ 排气整形 ・ 撒干粉搓衣式揉面10分钟 ・ 切面无气孔即可分剂 ・ 搓成高面团放入装水蒸锅 ・ 常温发酵至超出瓶盖（约30分钟） 💡经验分享： ▫搓馒头动作要快 避免提前发酵粘手 ▫用擀面杖反复压叠可快速去除气孔 ▫二发口感更松软 一发更适合水光肌 ❺ 蒸制技巧 水开计时蒸15分钟 关火焖3分钟 完美水光肌轻松拥有✨ 馒头控一定要试试这个方法！ 组织绵密如云朵 放凉也不硬
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青岛郭秀青馒头2周前
同样重量 为什么看起来小 #青岛 #青岛美食 #青岛大姨 #生活 #食品安全
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泪水打湿红桃粿.1月前
红糖开花馒头 配比：红糖56g 开水152g（温度降低才可揉面） 耐高糖 酵母3g 中筋面粉面粉 300g 成果秘诀面团偏硬，开花秘诀不需要整形直接揪团断口处不要动，静止5分钟 开水15分钟闷3分钟，包开花 #红糖馒头教学 #红糖开花馒头 #红糖开花大枣馒头 #开花馒头的做法 #红糖馒头制作过程
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500碗四果冰6月前
给500弟弟做500种面食|01-水光肌大馒头 馒头配方（约6个）：中筋粉300g+白糖10g+140g水+2g干酵母 #宝宝辅食 #馒头 #全职爸爸 #全职妈妈 #育儿
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金灿灿陪你吃1周前
#馒头#粗粮 不错哦一个120g才198大卡
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小野妈妈1月前
香！软！馅料多！养生又好吃的黑芝麻红枣馒头 一口吃到三种营养！蓬松宣软，满口留香！当早餐太合适了，老少皆宜。 📋材料： 🔆面团：中筋面粉300g、黑芝麻粉30g、清水160g、酵母3g、猪油一勺（可不加）、白糖25g 🔆 内馅：红枣碎50g、核桃碎30g、黑芝麻粉适量 #美食 #馒头 #黑芝麻馒头 #馒头花卷 #面食
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靳红2月前
蒸馒头 最好的碳水还是小麦馒头 今日馒头配料：面粉600克、水320克、发酵粉4克、白糖85克、猪油10克。 1、和面，发酵成蜂窝状。 2、揉面排气，揉成生胚馒头，醒15分钟（约变2倍大） 3、上锅蒸，锅上汽蒸20分钟关火，等3.——5分钟，馒头出锅了。#动手自己做美食
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老王记骨头王旗舰店官方号5天前
这馒头咋这么大个 #白城美食#纯手工大馒头 #老王记骨头王#东北菜
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小橘🍊晒太阳1周前
河南大馒头有多顶？比我脸还圆乖乖嘞！#自己做饭 #创作者中心 #创作灵感 #抖音十亿流量扶持计划 #真实生活分享计划
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杰杰成长记6天前
自从带孩子去东北旅游回来后，南方妈妈跨大半个中国零基础学做北方面食，东北菜，南娃北养贵阳娃，一个纯南方娃是怎么被一个南方妈妈用北方饮食，东北菜养了191天的？#北方馒头有多大 #东北菜 #东北铁皮柿子 #南娃北养 #记录孩子真实成长日常
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90后退休生活 倩倩3月前
马上开学了，为了早上多睡会，今天花5小时准备了一周的早餐 #美食 #早餐 #记录真实生活 #日常vlog
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