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半世烟火一碗粥,清淡寡欲百年寿。 《体味人生烟火》 20251126 清晨的阳光从厨房窗户斜进来,在浅绿色的桌布上铺开一层软绒绒的暖。我把那碗红豆粥往桌边推了推,粥面的波纹里,晃着窗棂的影子,也晃着母亲刚从灶台上端下来时,指尖留下的余温。 粥是用老砂锅熬的,红豆在夜里就泡得圆胖,母亲说“火要慢,心要缓”,于是煤炉的蓝火舔着锅底,把红豆熬成了沙,也把晨光熬成了稠稠的金。我用白瓷勺舀起一勺,红豆的甜混着米香,温温地滑进喉咙——这味道从记事起就没变过,像母亲鬓角的白发,总在同一个位置,温柔地蜷着。 桌上的葱油饼是父亲的手艺,他总说“面要醒透,油要热足”,饼皮煎得焦脆,咬开时会有细碎的葱花香气炸开,里面裹着一枚溏心蛋,蛋黄流出来,正好淌在饼的褶皱里。旁边那碗凉拌萝卜丁,是母亲切的,萝卜是后院菜畦里刚拔的,带着泥土的凉,撒了点红辣椒碎,咬起来“咯吱”响,像小时候踩过的雪。 还有那盘翠绿的韭菜,是父亲清晨去早市挑的,带着露水珠,用滚水焯过,淋了点香油和生抽,颜色鲜得像刚染好的布。他总说“吃鲜不吃陈”,于是这盘韭菜里,裹着整个清晨的风。 最大的那只玻璃碗里,盛着刚从果园摘的梨,皮是浅黄的,带着细小的斑点,像奶奶脸上的皱纹。我拿起一个,梨皮蹭过掌心,凉丝丝的,咬一口,汁水顺着手腕往下淌,甜里带着点清苦,像日子里偶尔的波澜,很快就被喉咙里的清甜抚平。 父亲在桌边坐下,把筷子递给我,他的指节上有常年握锄头留下的茧,碰在瓷碗边缘,发出轻微的“嗒”声。母亲往我碗里夹了一筷子韭菜,说“多吃点,顺气”,她的袖口沾着面粉,是刚才揉饼时留下的。 窗外的老槐树又落了几片叶子,风从树叶间穿过,带着远处稻田的香。我看着桌上的粥、饼、菜和梨,忽然想起那句“半世烟火一碗粥,清淡寡欲百年寿”——原来烟火不是鼎沸的喧嚣,是砂锅里慢慢熬开的红豆,是葱油饼里淌出的蛋黄,是梨汁顺着手腕留下的凉。 而清淡也不是无味,是萝卜丁里的脆,是韭菜里的鲜,是粥里熬了几十年的暖。这一碗粥里,盛着父亲的锄头、母亲的灶台,盛着果园的风、菜畦的露,盛着半世的晨晨昏昏,也盛着往后岁月里,慢慢变长的影子。 《龙吟集——陈义龙叙事散文精选100篇》之35
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十八线1周前
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