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橙香浮雪|把夏天的阳光喝进杯子里!一口穿越橙花雪山 #好好吃饭大赛 ☁️【橙香浮雪|把夏天的阳光喝进杯子里!一口穿越橙花雪山】✨ 是谁还没喝过这杯颜值封神的「橙香浮雪」?! 橙汁的酸甜撞上咖啡的醇厚,顶层绵密奶泡像飘着的云朵,喝一口直接沦陷~在家5分钟搞定,夏日特调必须锁死!👇 🌟 食材清单(1杯量) ✔️ 中深烘焙咖啡豆18g(推荐坚果/巧克力风味) ✔️ NFC橙汁(冷藏!一定要冰的才够清爽) ✔️ 淡奶油40-50g(建议用动物奶油,奶香味更浓) ✔️ 糖浆5-10g(蜂蜜/枫糖/黄糖都可,按甜度喜好调整) ✔️ 冰块、橙子片、薄荷叶(装饰用,仪式感拉满!) ☕️ 制作步骤|手残党也能复刻 1. 萃取灵魂浓缩 ✨ 咖啡豆磨中细粉(比手冲略细),手压咖啡机压出36g双份浓缩(没有的话用浓咖啡液代替),放凉备用~ 2. 打底橙香冰爽 ❄️ 透明杯子里加半杯冰块,倒入冷藏橙汁至6分满(瞬间闻到橙子的清香,治愈!) 3. 打发云朵奶泡 ☁️ 高杯中加淡奶油+糖浆+放凉的浓缩咖啡,用打奶器低速打发至浓稠绵密(别打过头变豆腐渣!提起有小弯钩就停) 4. 叠层+颜值暴击 🌿 把奶泡轻轻倒在橙汁上,堆成小山状~最后放一片橙子+薄荷叶,瞬间有了雪山野餐的氛围! 💫 喝法Tips ❶ 先挖一勺奶泡含在嘴里,感受咖啡香在奶香里化开 ❷ 搅拌后喝,橙汁的酸甜会像阳光一样炸开,中和咖啡的微苦 ❸ 冰块融化前喝,口感最清爽;化后更像奶咖,一杯喝出两种风味~ 📸 拍照心机 ✅ 用透明杯!能看到橙黄分层和奶泡的蓬松感 ✅ 奶泡堆高一点,顶部斜放橙子片,叶子贴杯壁更灵动 ✅ 阳光底下拍!奶泡会透光,像浮着的雪顶云朵~ ✨ 文案彩蛋 “当浓缩咖啡坠入橙香海洋,奶油在云端织成雪,这杯把春天揉进咖啡里的特调,连呼吸都是橙子味的浪漫呀~” 快艾特你的咖啡搭子一起做!喝完感觉连心情都变成橙色啦~ 🍊☁️ #省饭课代表 #美食手艺人超有料 #咖啡 #mhw3bomber轰炸机 #高考生的精选
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