00:00 / 03:08
连播
清屏
智能
倍速
点赞27
00:00 / 04:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞30
00:00 / 02:04
连播
清屏
智能
倍速
点赞57
辣椒酱成套生产加工流水线是一套高度集成的自动化系统,可实现从原料到成品的全程连续化作业。整线以食品级304不锈钢为主材,按工艺顺序分为预处理、炒制、灌装、杀菌与包装五大模块: 1. 预处理段 - 清洗机:气泡+喷淋双重清洗,轻柔打散辣椒,去泥沙农残 - 去杂/风选机:去除柄、叶、劣质果 - 脱水风干机:振动沥水+翻转风干,表面水分≤5%,利于后续破碎 - 分切/破碎机:可调刀距,实现丁、丝、泥多种形态,去籽可选 2. 炒制段 - 行星搅拌炒锅(电/电磁/蒸汽加热),30-300 r/min变频调速,温控±2 ℃,边炒边加入蒜、豆、油等配料,8-15 min一锅,香味充分释放 3. 灌装段 - 双头/六头伺服灌装机,活塞或螺旋计量,50-1000 g可调,误差≤±1 %;带防滴漏与CIP清洗口 - 自动上盖、真空旋盖机,真空度-0.08 MPa,适配38-110 mm瓶口;可配瓶口铝箔封口 4. 杀菌段 - 巴氏隧道或水浴杀菌线,85-95 ℃恒温10-30 min,PID控温;后接冷却段,成品中心温度≤40 ℃,保障常温保质期12个月 5. 包装段 - 热风风干→贴标→激光打码→自动装箱/膜包,整条线由PLC+触摸屏集中控制,速度、温度、真空度等参数一键配方,支持多品种快速切换 产能与预算: - 小型(500-1000瓶/班)10-30万元,半自动人工辅助 - 中型(3000-5000瓶/班)50-100万元,全自动连续 - 大型(≥1万瓶/班)100-300万元,智能化立体输送,机器人码垛 整线占地约150-400 m²,功率25-80 kW,可按车间布局回转型或直线型设计;符合GMP与HACCP要求,易拆易洗,是辣椒酱、蒜蓉酱、豆瓣等含颗粒酱料规模化生产的理想方案。
00:00 / 00:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞4
辣椒酱成套生产流水线设备是一种高度集成的自动化生产系统,涵盖了从原料处理到成品包装的整个过程,确保了高效、卫生和一致的产品质量。以下是其主要组成部分: 原料预处理设备 • 清洗机:用于清洗新鲜或干燥的辣椒,去除表面的杂质。 • 粉碎机:将辣椒破碎、去籽。 • 切丁机:将辣椒或其他配料切成适合炒制的小块或丁状。 炒制设备 • 行星搅拌炒锅:采用电加热或电磁加热方式,配备行星式搅拌系统,确保辣椒酱在炒制过程中受热均匀,避免局部过热或生熟不均。 • 油炸锅(可选):对于某些需要油炸处理的配方,可以使用油炸锅对辣椒或其他配料进行油炸。 灌装设备 • 全自动灌装机:能够控制灌装量,并且适应不同形状和规格的瓶子。设备通常配有防拉丝及升降灌装装置,以克服含颗粒酱料在灌装过程中的问题。 • 真空旋盖机:保持罐头瓶内的真空度,延长产品的保质期。 • 激光打标机:用于在瓶身打印生产日期、批号等信息。 杀菌设备 • 巴氏杀菌线或杀菌釜:通过加热处理消灭可能存在的有害微生物,确保产品安全。 包装设备 • 自动贴标机:为成品瓶贴上标签,便于市场销售。 • 装箱机:将包装好的辣椒酱装入纸箱或其他容器中,准备发货。 辅助设备 • 风干线:用于去除瓶身表面的水分,确保贴标效果良好。 • 洗袋机(针对袋装产品):清洗用于包装辣椒酱的袋子,保证卫生。 整套设备通常采用食品级304不锈钢材料制造,确保了生产的安全稳定,符合卫生要求。此外,设备的操作系统也较为先进,如采用PLC+触摸屏人机控制,一键式操作,直观简单便捷。
00:00 / 00:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
辣椒酱成套生产流水线设备供应商 辣椒酱成套生产流水线设备简介 辣椒酱成套生产流水线设备是实现从原料到成品自动化加工的核心系统,以高效、卫生、标准化为核心优势,适配不同产能需求,广泛应用于食品加工企业。 流水线通常包含五大核心模块,按生产流程依次为: 1. 原料预处理模块:核心设备为清洗机、破碎机。清洗机通过高压喷淋去除辣椒、大蒜等原料的泥沙杂质;破碎机则将原料粉碎至设定粒径,为后续制酱做准备,部分设备可同步完成去籽处理。 2. 熬制搅拌模块:关键设备是全自动熬制锅,配备温控系统与搅拌装置。可精准控制熬制温度(通常80-100℃)和时间,避免糊底,同时按配方自动添加油、盐、糖等辅料,实现酱料均质化。 3. 杀菌冷却模块:采用巴氏杀菌机或高温杀菌机,通过热力作用杀灭酱料中的微生物,延长保质期;后续冷却机快速将酱料温度降至30-40℃,防止余热影响品质。 4. 灌装封口模块:包含灌装机与封口机。灌装机按预设容量(如200g、500g)精准定量灌装,适配玻璃瓶、塑料瓶等不同包装;封口机同步完成旋盖、压盖或密封,确保包装严实不漏。 5. 后处理模块:主要为贴标机与装箱机。贴标机自动粘贴产品标签,标注生产日期、配料表等信息;装箱机则将封好口的产品规整入箱,便于后续仓储运输。 整套设备可根据产能(如日产1吨-50吨)灵活配置,部分高端流水线还集成了在线检测系统,能实时监测酱料的酸度、水分及包装密封性,减少不合格品。设备材质多为304不锈钢,符合食品卫生标准,且自动化程度高,可大幅降低人工成本,保证每批次辣椒酱的口感与品质一致。 需要我根据你的目标产能或原料类型(如鲜辣椒、干辣椒),进一步推荐具体的设备配置方案吗?
00:00 / 00:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
00:00 / 00:37
连播
清屏
智能
倍速
点赞40