**一只鸡一包盐,不开火做出百年名菜?电饭锅盐焗鸡保姆级教程!** 真的会谢!闺蜜来我家吃完,求我原地开店的电饭锅盐焗鸡配方,今天大公开!🍗 不用炒不用炸,有手就会,皮脆肉嫩还会爆汁,香到离谱! **——【保姆级教程,三步就够】——** 1️⃣ **关键预处理**:选一只三黄鸡,洗净后用厨房纸“狠狠”擦干全身!这是鸡皮脆爽不破的秘诀。里里外外抹上盐焗鸡粉(一定要抹匀),给鸡做个马杀鸡,腌制1小时。 2️⃣ **核心懒人煮法**:电饭锅底铺满姜片和葱段(防糊增香),放入腌好的鸡。不用加水!按下煮饭键,等它跳闸。 3️⃣ **灵魂一刻**:跳闸后再焖15分钟!用筷子能轻松穿透鸡腿就熟了。出锅后,趁热撕开!金黄的皮裹着颤巍巍的肉,汁水直接流到盘子里,视觉暴击! **——【亲测口感,不输老广】——** ✅ **皮**:像一层金黄色的玻璃纸,又脆又弹牙,咸香十足。 ✅ **肉**:肉汁完全锁住,从鸡腿到鸡胸都嫩到不行,空口吃就鲜掉眉毛! ✅ **升华**:追求地道风味的,可以调一个灵魂蘸料(沙姜末+蒜蓉+热油+生抽),蘸一下味道直接起飞。 **老实说,知道这做法的人越多,熟食店可能要着急了…🤫** 成本不到30块,够一家人吃,健康美味零添加!周末快安排上! **快@你的那个只会干饭的闺蜜/男朋友来做!保证TA对你佩服得五体投地!** **收藏点赞过500,下次更新让这只鸡更好吃的秘制葱油配方!👭** #电饭锅盐焗鸡 #美食教程 #懒人食谱 #今天吃什么#盐焗香鸡
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