ASMR时间11月前
野猪腿。ASMR烹饪时间到!!!烹饪野猪腿可以采用多种方法,以下是一些常见的做法: 烤野猪腿 将野猪腿切成适当大小,用盐、黑胡椒和其他香料腌制1-2小时。 预热烤箱至200°C。 将猪腿放入烤盘中,烤制30-40分钟至表面金黄香脆。 红烧野猪腿 将野猪腿切成大块,用油煎至金黄色。 加入姜蒜、料酒、酱油、冰糖、香叶、八角等调味料煮约1个小时至熟烂。 最后加入蔬菜烧一下即可。 炖野猪腿 将野猪腿切成大块,用葱姜、料酒、盐腌制1小时。 加入鸡汤、蘑菇、胡萝卜、土豆等蔬菜和调味料一起炖2-3小时,直到肉熟软入味。 其他做法 可以用猕猴桃汁当腌料,将野猪腿肉切成小块,用猕猴桃汁和洋葱腌制三小时,然后穿在签子上烤。 将野猪腿肉洗干净,加生姜、辣椒和油在锅里炒至硬,再加入料酒、酱油闷上3分钟,最后放在锅里加入佐料煮上45分钟最后收汁。 将野猪腿肉简单清洗一下,直接剔骨改成大块,用姜、葱、蒜、小米椒混合捣碎释放出香味,起锅烧油,佐料下锅小火煸炒出香味儿,接着下野猪肉翻炒。 在处理野猪腿时,需要注意以下几点: 野猪腿的处理:先用水洗两次,去掉表面的污垢和细菌,然后剃毛,可以用火去烧或用喷枪去喷表面,再用刀切,最好准备一把锋利的刀,会更容易砍断,放在开水里烫一下,加些姜片,大概20分钟后拿出来,这样可以很好地去掉猪脚的指甲了,再用水洗一遍就可以煮了。 野猪肉瘦肉多,容易干燥,烹饪时要注意火候掌握,避免过度煮烤。 #人间烟火 #美食 #抖音美食推荐官 #舌尖上的抖音 #干净饮食
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