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海口椰品鲜清补凉4月前
椰奶分层原因，和处理方法，你看我说的对不对，如果你对椰奶分层有更好的见解，欢迎交流交流，#干货分享 #清补凉教学 #海南清补凉的做法 #技术分享 #糖水
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武冈市清补凉饮品店1年前
#纯手工零添加 #夏日特饮 给大家科普下咋们家的椰奶，纯椰肉制作出来的椰奶经过加热常温的情况会出现椰奶分层或颜色变浅，所以打包的宝宝们遇到这样情况不要担心，只有纯椰肉制作出来的奶才会分层，那些放半天都不带变化的就不多说了懂得都懂
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知识科普站2年前
加热牛奶，为什么会有一层膜？我们应不应该吃？#奶皮 #科普一下
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我是椰痴1年前
泰椰皇炖水牛奶保姆级教程，冬天热的椰子炖品，非常非常好吃，就是制作繁琐了点！第一段水牛奶加热去奶皮那段没拍上，加热凉了后会有一层奶皮，我们去掉后，后面做出来的表面就很光滑了！#椰痴#泰椰皇炖水牛奶 #椰皇炖水牛乳#椰皇炖奶 教程#椰皇炖水牛奶
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简简厨房3年前
【简简厨房】椰子冻，如何不分层又清新不腻。#椰子冻 #椰子奶冻 #椰奶冻 #夏日甜品
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Summer Coffee（夏1/2）1月前
超治愈的秋冬热饮✅生椰热拿铁☕️浓郁椰香丝滑‼️用突尼咖啡机做杯暖饮，治愈整个下午吧~#咖啡日常#饮品#突尼#突尼咖啡机#突尼E2二代咖啡机
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jiankangbowu1年前
牛奶加热后表面为什么会有层膜
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萌萌说科普1周前
萌萌说科普—为什么热牛奶放凉后会结一层“皮”？#少儿科普 #涨见识 #育儿早教 #小常识 #牛奶
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伊一饮品铺🥤8月前
抹茶生椰🍵的天花板！抹茶控一定试试它！ 不管自己喝还是摆摊还是店铺上新都不错！ 颜值贼高又好喝！#vlog日常 #一杯咖啡的快乐 #下午茶甜品 #自制饮品 #摆摊
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好运李智慧3天前
牛马的400次咖啡，性价比超高。有手就会。没想到有一天可以喝上自己做的生椰拿铁☕#400次咖啡 #咖啡 #生椰拿铁 #自制400次咖啡 #400次手打咖啡
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皖北大腚2周前
求解答 鲜牛奶玻璃瓶子放微波炉加热2分钟1分26秒 砰的一声炸的微波炉都是的 瓶子里的牛奶分层 这是什么原理
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王德发质检员6月前
能不能分清楚“鲜”牛奶和“现”牛奶 #知识分享 #涨知识 #牛奶#鲜牛奶#现挤牛奶
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甜味食光Amy1年前
🥥生椰拿铁千层卷丨外表简约，内里丰富！是我要的冬日氛围甜品 🥥生椰奶冻千层卷 🌈生椰奶冻 🔸椰浆50g，糖15g，牛奶150g，淡奶油35g，炼乳10g，泡软的吉利丁片12g，小火加热至吉利丁融化 🔸倒入长条形模具中冷藏定型后切成条状 🌈咖啡千层皮 🔸鸡蛋4个，糖40g，玉米油40g，搅匀 🔸加入低粉160g，搅匀 🔸加浓缩咖啡液36g，牛奶420g，搅匀后过筛 🔸锅子加热至100度，倒入面糊晃平整再倒出多余面糊，小火煎至表面冒泡就好了，放晾网晾凉 🌈咖啡奶油 🔸淡奶油320g，糖20g，咖啡粉10g，打发至有纹路 🌈组装 🔸3-4张千层皮叠起来➕抹一层咖啡奶油➕奶冻条，卷起来，每一层涂奶油重复卷，冷藏 2小时定型 🔸椰子奶油：淡奶油120g，糖5g，椰子粉20g，打发 🔸冷藏好的千层卷表面挤一层椰子奶油，大致抹光滑，沾上椰蓉装饰就完成啦~ #生椰拿铁千层 #生椰拿铁 #生椰拿铁蛋糕 #烘焙人的日常
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奶罐日记西西5月前
奶皮≠纯度！鲜奶加热正确方式揭秘 鲜奶加热产生的奶皮并非营养纯度指标，而是脂肪球因密度轻上浮聚集、被表层蛋白质包裹形成的自然分层现象。现代乳业普遍采用高压均质技术，将脂肪球粉碎成纳米级微粒均匀分散于奶液中，故多数现代鲜奶不易分层起皮。正确加热鲜奶应避免煮沸，推荐隔水加热至40℃左右（如将带包装鲜奶浸入温水杯约5分钟），此方法既能温热适口，又能最大限度保护鲜奶中的活性营养成分不被高温破坏。 话题：#新希望24小时鲜牛奶 #鲜奶 #鲜奶喝的就是鲜活营养 #牛奶 #冷知识
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半只奶牛(山南店)4周前
一个视频解答一下有些顾客的疑问😘😘😘 1️⃣ 鲜奶里面喝到固体状的东西，那是没捞干净的奶皮子😅。因为煮熟的鲜奶在冷却的过程中会一层一层的结奶皮子😍，直到完全不热的状态。 2️⃣ 巴氏鲜奶加热后出现黄色油状物，那只能怪咱们的鲜奶营养指标太高😎，加热后乳脂肪会聚集、上浮，都属正常现象。 3️⃣ 来自我灵魂深处的发问，这么香喷喷的奶皮子真的没人爱吃么😭为了不造成顾客误会，每次都一遍遍的把奶皮子捞出来😫😫😫#无添加剂 #营养丰富 #半只奶牛 #巴氏鲜奶 #牧场
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王子秋1月前
#牛奶加热后容易变质
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娜娜超爱喝1月前
抹茶生椰，抹茶脑袋狠狠爱了，这个分层好美啊，好看好喝制作方法也简单#饮品制作 #饮品教程 #抹茶控 @抖音小助手 @DOU+上热门
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霜霜懂牛奶9月前
冷知识！给娃加热牛奶时，营养正在悄悄“蒸发#牛奶#加热牛奶#宝妈推荐 #测评
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美食中国3天前
牛奶在云南人的手中，可以变换出不同的形态，晾晒在竹竿，是当地人爱吃的乳扇#乳扇 #云南乳扇 #乳扇做法 #乳扇制作过程 #奶制品
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孟孟啊~5月前
400次咖啡之生椰拿铁，一勺摩可纳咖啡加一勺水，用打泡器搅拌融化后打发至倒扣不流动。杯中加冰块，倒入200ml厚椰乳、100m牛奶，搅拌均匀，瑞幸同款生椰拿铁就做好啦!#摩可纳 #厚椰乳 #400次咖啡 #400次咖啡只有零次和无数次 #一杯咖啡的快乐
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小安加油啊5月前
喝完水的瓶子不要扔，装点水冻成冰，加点咖啡、椰子粉、牛奶，分分钟复刻店内同款生椰拿铁！带着出门贼拉方便！#夏日饮品 #自制饮品 #生活小妙招 #生椰拿铁 #脑洞咖啡大赏
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咔小肥3月前
一口沦陷‼️生椰拿铁奶冻蛋糕🍰层次感绝了✔️ ✨口感也太神仙了吧！！一口下去，三种快乐暴击❗谁懂啊！浓缩生椰拿铁➕咖啡的微苦香醇➕椰奶的香甜浓郁完美融合，入口即化！咖啡控爱了！！还郁DuangDuang椰奶冻！这个口感，冰冰凉凉，超级Q弹嫩滑，真的太爱了！ #生椰拿铁蛋糕 #生椰拿铁 #咖啡蛋糕 #咖啡控#椰子控
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啊鸭鸭9月前
2️⃣种方法解决❗一分钟get✅ 🤷🏻‍♀️为什么我的奶泡旋不起来？ 🤔同样奶泡都在旋转怎么我的不一样？ 😭奶泡厚和奶泡分层傻傻分不清楚？ 打发奶泡的过程中，液面上升的同时会有不同的状况出现，需要观察奶泡的状态做一些简单的应变 新手在遇到这些问题的时候往往容易不知所措😔 😯花一分钟看看你有没有遇到过这种情况，下次就知道该如何应对啦！ #咖啡 #打奶泡 #意式咖啡 #热拿铁 #咖啡奶泡
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小哈哈6月前
科学小实验，牛奶遇热变性，美拉德反应……#科学小实验制作 #牛奶变性实验 #科学育儿 #可爱到爆炸💥
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纯粹的快乐93664天前
今天给自己安排一杯「懒人版生椰拿铁」。 步骤简单到离谱：打发 + 温奶，5分钟搞定，香到邻居都想来一杯。不用会拉花，不用买一堆器具，在家就能喝到热乎乎的生椰拿铁，暖到胃里，也暖到心里！#咖啡日常 #生椰拿铁 #拿铁 #居家咖啡 #自制饮品
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山二医附院 营养金医生1月前
牛奶加热后营养会流失吗？ 牛奶正确的加热方式是什么？ #知识分享 #医学科普#健康管理 #牛奶 #硬核科普健康行动
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甜沫儿烘焙培训5月前
把生椰拿铁做成奶冻是一种什么体验☕️ 生椰拿铁奶冻简直就是YYDS，椰子的清甜奶香混合咖啡的浓郁，加上奶冻的Q弹嫩滑做成蛋糕夹心，不敢想象口感层次到底有多丰富，不喜欢吃果味夹心的宝贝一定要锁死这个生椰拿铁奶冻，今天分享门店自用配方操作简单好上手，就算是新手小白也可以轻松驾驭，宝贝们抓紧get同款吧 #生椰拿铁 #咖啡#奶冻 #制作过程 #好吃到停不下来
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丽姐儿3周前
我喜欢喝加热的牛奶
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奶咖碰撞日记1月前
#舌尖上的美食 #创作者中心 ，秋冬超治愈饮品，热生椰拿铁#饮品教程 #今天你喝咖啡了吗 #热生椰拿铁
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沈一杯er8月前
400次生椰拿铁｜冷冻版｜椰乳、牛奶、咖啡冻干 #咖啡 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡日常 #仙女都在喝什么 #自制饮品
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林月如1月前
此次更新 1.修正了没有分层的错误 2.增加了威化装饰 3.去掉了甜牛奶（因为我用完了） 4.增加了米浆，虽然口味上并没有什么变化 #我的厨房日记vlog #下午茶 #饮品制作 #热可可 #甜品
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摩卡壶实验室2周前
野三坡沙棘汁提醒您，下一站 上岸 今日喝沙棘汁生椰拿铁咖啡，因为沙棘汁，厚椰乳包括牛奶的浓度都挺高，咖啡倒进去以后会中间有部分串到最底部，剩下的会在最上面产生分层，喝的时候层次感分明，就像喝Dirty的感觉，每一口都是不一样的味道，感觉棒极了。#今日分享 #摩卡壶 #科布罗摩卡壶 #摩卡壶教程
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小菲日记（咖啡版）4月前
400次咖啡之生椰拿铁，好喝到没朋友！#自制咖啡 #厚皮橙 #400次咖啡
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妈妈的厨房6月前
咖啡人DIY咖啡的日常：一边是荔枝冰美式的酸甜清爽，一边是生椰dirty的丝滑分层，给你喝一杯你想选哪个。#咖啡日常vlog #椰汁 #牛奶 #小仙女都在喝什么 #夏日饮品
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小墨会生活3天前
加热牛奶别再煮！2种正确方法快收藏 加热牛奶别煮沸！高温会破坏乳铁蛋白和口感，可 50℃温水隔水慢热 3 分钟，或倒微波容器加热，避免营养流失～
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馋猫的鱼凉9月前
抹茶生椰拿铁🍵好爱这分层✨巨巨巨好喝❗ 一口就爱上的抹茶生椰拿铁 抹茶的微涩与椰香的清甜交织🍵 入口丝滑绵密不甜腻🌿 真的巨好喝~ --- 【食材】：抹茶、淡奶油、炼乳、海盐、椰乳、粗咖啡粉、樱花饼干 【做法】：详见视频~ ✅小tips：咖啡粉不要太细，不然容易堵塞滤网~ --- #自制饮品#我的咖啡日记 #被这一口香迷糊啦 #抹茶控 #馋人美食轻松拿下吃货的你
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萍乡阳光奶爸2周前
牛奶加热后要及时饮用 #萍乡 #阳光鲜奶 #配送到家 #健康知识 #阳光奶爸
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周末不上班5天前
友情提示：加热后口感更更更更更好喝哦#木瓜#椰奶 #焦香醇厚 #奶香四溢#木瓜烤椰奶
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希希本地好物分享3月前
宝子们👫，今天必须来给大家分享一下我最爱的瑞幸咖啡生椰拿铁🥥！ 🌟外观： 拿到手的那一刻，就能看到咖啡液与椰浆呈现出美妙的分层效果😲。上层是深棕色的咖啡液，下层是乳白的椰浆，颜色对比超明显，光看着就已经让人充满期待啦😍。这种分层状态持续的时间不会太长，所以一定要抓紧时间拍照📷，记录下这美好的瞬间。#生椰拿铁 #瑞星咖啡
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五月艾养生4天前
不能反复加热的六种食物#知识科普 #健康生活 #每日分享
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左洱在東边4月前
自制生椰拿铁觉得味道不对的，可以试试加入适量牛乳或者牛奶，会发现新大陆#生椰拿铁 #生椰拿铁yyds #自制饮品 #咖啡日常
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光明乳业·高淳营销中心1周前
加热后的鲜奶不能放入保温杯，更不能用恒温加热器（这个加热器妥妥的智商税）
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草原女儿钱美君3天前
以为煮沸才安全？可能错了！草原的好牛奶，贵在活性营养。点击看怎么正确加热。#北牧颂 #牛奶冷知识 #健康饮食 #乳品科普
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冰球冰球•霸榜视频5天前
天冷了真的要试试优诺这款5.0牛奶，加热之后一层浓浓的奶皮子，是真的醇厚，直接喝做拿铁都很爱！#牛奶#酪蛋白牛奶#牛奶推荐#牛奶 #懒人必备@DOU+小助手 @DOU+好生意
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舌尖上的小零食橱窗5天前
凌晨三点剪完视频，从冰箱拿出这盒蒙牛纯牛奶加热——瞬间腾起的 奶皮像给疲惫盖了层羽绒被。作为尝过上百款牛奶的挑剔味蕾，我挑牛奶像挑护肤品：要成分纯粹只有生牛乳，要效果扎实高蛋白，要使用愉悦丝滑浓香。这款连我妈都主动要我囤货，说加热后结的奶皮让她想起小时候的牧场。新鲜日期+六个月保质期，是给生活的最踏实保障。 #牛奶成分党 #深夜治愈时刻 #妈妈认证的好牛奶#成年人的冰箱安全感 #会结奶皮的才是好牛奶
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悦城甄选🍓6天前
纯牛奶 #牛奶 #牛奶推荐 #纯牛奶 #纯牛奶推荐 #纯牛奶花样吃法
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杰森哥（临期清货）3周前
汇牧天山牛奶！ 纯净配料:产品仅含生牛乳！口感醇厚丝滑，入口甘甜，优质乳蛋白含量3.3g，加热后冷却会结出厚厚的奶皮！#纯牛奶 #早上喝什么 #牛奶推荐 #早餐吃什么 #宁夏牛奶
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Ma琪琪1周前
#木瓜烤椰奶 加热口感更好哦#饮品推荐 #好喝
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菲儿莓烦恼1月前
有了#微波炉 喝热的牛奶咖啡都方便多了，夏天都是喝冰的400次咖啡多，现在基本都是喝热的，咖啡我本身不是很喜欢它的苦味，品不来，但是加牛奶或者其他生椰拿铁之类的我能接受，有时候确实也是需要，可以提神啊，促新陈代谢什么的，懂得都懂啊😄#我的厨房日记 #记录真实生活 #微波炉美食 #自制拿铁
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平和益健康厨房4月前
这些食物二次加热危害大，再省也别留到第二天。 #食品安全 #食物 #冷知识 #健康 #厨房
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布病疼痛科医生贺红兵3月前
根据世界卫生组织（WHO）和各国食品安全机构的建议，将生牛奶或生羊奶加热至沸点（100°C）后，再持续煮沸至少1-2分钟(我们一般建议煮沸3-5分钟)，即可有效杀灭包括布氏杆菌在内的绝大多数致病微生物。 下面为您详细解释原因和注意事项： 为什么是煮沸1-2分钟？ 1. 布氏杆菌的耐热性：布氏杆菌是一种对热比较敏感的细菌。研究表明，在60°C的温度下加热10-20分钟，或在70°C的温度下加热5-10分钟即可将其杀灭。当温度达到100°C（沸点） 时，杀灭它只需要极短的时间。 2. 确保万无一失：建议“煮沸后保持1-2分钟”主要是为了增加安全边际。生奶中可能存在的其他一些细菌（如某些耐热的芽孢）或细菌团块内部的菌体可能需要更长的加热时间才能确保完全灭活。这1-2分钟的沸腾可以确保热量均匀传递到牛奶的每一部分，彻底杜绝风险。 正确煮沸生奶的步骤： 1. 选用合适的锅：最好使用厚底锅（如不锈钢锅），以免糊底。避免使用铝锅，长时间煮沸可能对锅具不好。 2. 倒入生奶：不要装得太满，防止沸腾时溢出。 3. 加热并搅拌：用中火加热，并在加热过程中不时搅拌，使受热均匀，也能防止表面形成奶皮阻止蒸汽散发。 4. 观察沸腾：看到牛奶完全沸腾（整体冒大泡）时开始计时。 5. 持续沸腾：保持小火沸腾状态至少1-2分钟(我们一般要求煮沸3一5分钟)，期间继续轻轻搅拌。 6，煮沸腾的时间不能太长。长时间高温煮沸会导致一些营养损失，如部分B族维生素会被破坏，牛奶中的蛋白质和糖会发生“美拉德反应”，产生特殊的“奶香味”，同时颜色会微微变黄，口感上也会感觉更浓稠。这是正常现象。 关注我，远离布病，走进健康。#布病#健康科普#医学科普 #牛奶#健康咨询来小荷 @关节医生张志峰
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杰森哥（临期清货）4周前
宁夏汇牧天山全脂灭菌乳！ 只有45天保质期，浓郁的奶香味，口感醇厚丝滑，入口甘甜，加热后冷却会结出厚厚的奶皮！#纯牛奶 #短保牛奶 #汇牧天山 #宁夏牛奶 #生牛乳
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晴宝心选好物1周前
生牛乳高钙原装 纯牛奶#纯牛奶 #高钙 #牛奶
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认养官方旗舰店3天前
加热会起奶皮的水牛奶 你喝过吗？ #认养 #水牛奶#吃甘蔗的水牛奶#牛奶
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台高料2周前
下午茶的快乐密码被找到！小象椰 + 芒的椰子冻芒果牛奶，鲜椰汁熬制的冻体嫩滑爽口，搭配浓郁芒果泥与纯奶分层颜值像落日余晖，喝一口治愈所有疲惫#小象椰加芒#小象甜品#手作糖水店#长沙甜品#海南椰奶清补凉
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雨中漫步XYKGi2周前
3分钟分辨鲜牛奶好坏？ #每日分享 #分享生活小技巧 #日常生活小妙招
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周茹3周前
深夜突然馋甜口，拆了盒生椰燕麦牛奶，一口下去直接被齁到呛喉——甜得太突兀，满是科技调味的厚重感。 自从学会看配料表、习惯了吃干净纯粹的食物，味蕾好像变得格外“挑剔”，再也扛不住这种过度添加的甜。 果断转身翻冰箱，用冰酒酿加纯牛奶煮了杯热饮，没有多余添加，只有粮食的自然甜香混着牛奶的醇厚，暖乎乎喝下去，才是深夜解馋的正确打开方式～～#酒酿热牛奶
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伊夏之声1月前
科普时间到！并不是所有牛奶都需要煮沸才能喝哦，你们的牛奶喝对了吗？#知识科普 #涨知识 #强烈推荐
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云润宗坪2周前
下午茶的快乐密码被找到！小象椰 + 芒的椰子冻芒果牛奶，鲜椰汁熬制的冻体嫩滑爽口，搭配浓郁芒果泥与纯奶分层颜值像落日余晖，喝一口治愈所有疲惫#小象椰加芒#小象甜品#手作糖水店#长沙甜品#海南椰奶清补凉
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情绪零碎2周前
下午茶的快乐密码被找到！小象椰 + 芒的椰子冻芒果牛奶，鲜椰汁熬制的冻体嫩滑爽口，搭配浓郁芒果泥与纯奶分层颜值像落日余晖，喝一口治愈所有疲惫#小象椰加芒#小象甜品#手作糖水店#长沙甜品#海南椰奶清补凉
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洋洋好物严选🌙4周前
生牛乳低温冷藏营养早餐牛奶#纯牛奶 #早餐纯牛奶 #营养纯牛奶 #学生纯牛奶
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科普抽屉1年前
为什么牛奶加热冷却后会有一层奶皮 #科普 #冷知识 #科普抽屉
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