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做面包的可可kiki9月前
🔥【东菱面包机4705】｜超详细的做面包攻略🍞 姐妹们！你们有没有想过 怎么用面包机做出比面包店还要好吃的面包🍞 健康又美味😋 东菱面包机4705 今天就把我摸索出来的超绝面包制作教程分享给大家 新手小白也能轻松拿捏~💪 🌟【重点步骤】🌟 1️⃣中种发酵： 1️⃣0️⃣8️⃣g牛奶+5️⃣g耐高糖酵母+5️⃣2️⃣g高筋粉+1️⃣个鸡蛋，和面5分钟，然后发酵！ ⚠️敲黑板：东菱14键发酵模式温度太高，建议改用18键米酒模式，发酵1小时！ 2️⃣ 准备主面团： 直接加入5️⃣6️⃣g牛奶+2️⃣1️⃣2️⃣g高筋粉+1️⃣5️⃣g奶粉+4️⃣5️⃣g糖+4️⃣0️⃣g黄油+3️⃣g盐，选“标准面包键”启动。 ⚠️再次敲黑板：等大约45分钟后，屏幕会显示发酵2，这个时候长按“停止”取消程序，重新选18键米酒发酵至7分满。 3️⃣ 面团整形排气： 取出面团，分成2/3份，擀开排气，再擀卷放回面包桶。 继续用18键米酒发酵到理想高度。 4️⃣ 烘烤： 选择烘烤模式，27分钟，对应的就是一键出里面的浅色🍞 ⭐️姐妹们，动手试试吧！ 制作过程中有任何问题 都欢迎在评论区留言，一起交流～ #东菱面包机 #面包机 #我的厨房日记 #好物推荐🔥 #生活好帮手
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阿水的正经厨房1周前
米麴汤种洛斯提克 #大含水量面包
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嘉旺耐材面包窑厂家7月前
面包窑黑窑搭建讲解篇，今天给大家讲解下黑窑的搭建流程，非常简单#面包窑 #面包窑教程 #面包窑建造 #面包窑炉 #面包窑烤面包
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勤劳的大冉啦1周前
牛马打工人周末高能量大战厨房！ 牛马打工人周末高能量大战厨房！ 今天做的是！米面包 不爆口！不开裂 轻松拿捏！#烘焙教程 #烘焙 #我是美食创作者 #烘焙人的日常 #抖音美食创作者
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劈柴烤面包的白老师6月前
也许你不知道的冷知识#山前有路 #窑炉面包#窑炉面包教学#小院时光悠闲惬意
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鹿爱吃面包6天前
#面包的家常做法 #家庭烘焙美食制作 #海氏m5max静音多功能厨师机 海氏M5Max厨师机，做面包真的赢麻了！不用手揉到崩溃，一键开启，轻松出膜，面团细腻又有韧性，烤出来的面包软到能弹起来， 解放双手的快乐，烘焙新手也能轻松拿捏！
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苹果妈妈（请关注宁波小洛熙事件）4月前
免揉❗️免厨师机❗️超柔软❗️新手一次成功🥖 手残党/懒人/没厨师机的宝子有福了~ 不用揉出手套膜❗️不用累断手❗️ 简单搅一搅就搞定✅ 出炉的面包软fufu～柔软到能下腰，放三天都不硬[偷笑R] 内馅+表面双重卡仕达酱暴击💥 咬一口直接香迷糊了🤤 超简单配方，新手友好，有手就会，照做0翻车[派对R] 📝准备材料：（可做6个胖毛毛虫） 高筋面粉：300g 鸡蛋：1个 酵母：3g 白糖：30g 水：150g 玉米油：25g 盐：3g 卡仕达酱：适量 ✨小tips： 1.水预留10-20g，根据面粉吸水性调整 2.正常冷冻水合两次就够了，看状态可选择多冷冻一次 3.发酵看状态：一发手指戳进不回缩也不塌陷，二发手指轻按慢回弹就OK 4.发酵好刷蛋液或者牛奶都可以，表面亮晶晶✨ 5.卡仕达酱做好冷藏后更浓稠，挤馅不翻车 🧑‍🍳交作业记得@我哦 💌评论区蹲反馈～ 👉戳主页看更多「新手友好」美味！ #唯美食不能辜负 #创作者中心 #创作灵感 #面包 #烘焙
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幸福美食频道7月前
15分钟讲清做面包的步骤和经常出现的问题如何解决|美食LAB #面包🍞 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #美食手艺人超有料 #在家自己做面包 每次发面包视频，都会收到很多同样的问题，那就是为什么我做的面包很粗糙，干巴巴，不松软，这个吧，真的一句两句说不清楚，虽然就是揉面发酵的步骤，但是要想做出松软好吃的面包，细节还是很重要的，今天我给你们来个反向操作，让你们看看怎么样可以做出粗糙的面包，然后又怎样改良，解决问题。请大家搬好小板凳，准备好花生瓜子，对号入座哈！
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蕾拉还能吃亿口6天前
周末的备餐不断😜烤一种很古老的面包 #烘焙 #种子面包
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小姝爱做包6天前
村里很温暖 炉火升起 面包香飘过 #窑烤 #窑烤面包#长沙窑烤面包#长沙面包#乡村生活
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胡子叔的面包3月前
#vlog日常 #窑烤面包#窑烤披萨#餐饮创业 酵种还得是鲁邦种
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粽子妈妈爱生活1周前
用小熊和面机做｜一次发酵❗️空气感十足的全麦面包卷 全麦面包怎么能如此好吃呢[害羞R]，又软又拉丝，健康又好吃，负担还小，减肥也不怕哈哈哈[偷笑R][偷笑R][偷笑R] 配方： 💫波兰种： 1、水100克 2、酵母1克 3、全麦面包粉100克 💫主面团： 1、全麦面包粉140克 2、高筋面包粉200克 3、奶粉30克 4、第1次 冰牛奶145克 第2次和面 再加10～15克 5、鸡蛋1个（全蛋液50克） 6、白砂糖40克 7、耐高糖酵母3克 8、盐3克 9、黄油30克 烤箱下层，上下火180度，25分钟。上色满意要及时盖锡纸哦～ #在家做面包 #全麦面包 #烘焙新手 #和面机 #家庭烘焙
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达师兄烘焙教室1月前
0基础学做面包🔥｜烘烤篇，新手速成指南❗️#烘焙培训 #烘焙教程 #烘焙教学 #面包培训 #达师兄教研室
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小姝爱做包2月前
回村柴火烤面包 香香脆脆的小面包即可出炉啦 #窑烤面包#面包#乡村生活#创业 #vlog日常
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延迪3周前
体验窑烤面包 这是亲自动手烤一炉面包的乐趣呀～小院主理人自己动手做的可爱的面包窑，第一天开炉，很是成功🏅#我的乡村生活 #美食制作分享 #抖音美食创作者 #手工美食 #快来一起尝个鲜
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做面包的阿坤8月前
一篇学会五星级酒店甜品主厨的宝藏配方 #有机燕麦提子饼干 #烘焙 #甜品 #海氏S80四代风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事
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面包胖小子5月前
#吐司 #吐司面包 #吐司面包做法 #自制吐司 #自制吐司三明治 配方： 高筋粉 1500g 糖 80g 奶粉 80g 鲜酵母 48g 鸡蛋 2个 淡奶油 130g 水+牛奶 760g 盐 18g 黄油 120g 做一个可以减半，我这是1200g吐司，低糖模具 风炉 180度 27分钟，烤好拿出来一个。里面的吐司再烤2分钟，上色比较好。或者中途翻面换位置，就是有点麻烦。 注意2点： 1. 打面不要打过，厨师机打面15分钟足够出膜了。这款吐司不是手撕版，做三明治没问题。 2. 面团不要擀太薄，切记切记！[哇R] 配方可替换一部分全麦粉，或者可可粉就是全麦吐司或巧克力吐司。天气热，除了黄油和鲜酵母其他材料可以先放入打面，第二次打面放黄油和鲜酵母。盐在第一次打面的时候加进去，祝大家都成功[赞R]
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小晴天儿1周前
#烘焙新手 #在家做美食 #面包机学做🍞
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米其林在逃小面包4月前
夏天做面包必看！一招教你控制面温🔥 #烘焙新手 #烘焙小技巧 #厨师机 #生活小妙招 #厨师机打面
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我爱烘焙7月前
#爱美食爱生活 #创作者中心 #创作灵感 玉米面吐司面包🍞 ❤️烫种 玉米面100g 煮开牛奶100g ❤️波兰种 高筋面粉100g 牛奶100g 酵母1g ❤️主面团 高筋粉300g 鸡蛋1颗 糖40g 盐5g 水125g 酵母4g 黄油55g 🤔制作过程： 1、先准备玉米烫种，牛奶煮开倒进玉米粉里搅拌均匀冷藏备用； 2、波兰种准备，牛奶高筋粉和酵母混合均匀，室温发酵1小时后冷藏一晚使用； 3、主面团准备，把除黄油和盐以外的食材都加进厨师机里，搅拌到粗膜状态，再加黄油和盐，搅拌到手套膜状态； 4、打好的面团取出来，再摔打几下团圆，盖上保鲜盒松弛10分钟； 5、检查面膜，切一块面团，检查面膜发现加了玉米粉的面团面筋是会受到影响，没有完美的手套膜，希望面包可以成功； 6、今天室温再20几度，所以室温发酵了约1小时，检查面团发酵得还不错，可以整形了； 7、先把面团平均分割成6份，3个面团装一个吐司盒，没有技巧尽量分割均匀，面团分割好后拍掉大气泡团圆，注意不要团得太紧，再放进冷藏松弛15分钟； 8、第一次擀卷，光滑面朝上擀成长条形，再翻过来，光滑面朝下卷起来，所有分面团卷好后，冷藏松弛15分钟； 9、第二次擀卷，接口处朝下，从中间往上下擀开，再翻过来光滑朝下，从上到下卷起来，三个面卷放进一个450g的吐司盒里； 10、所有的面团整形完后，盖盖冰箱冷藏(冰冷藏室约5度)发酵约7小时；建议晚上做好第二天早上烤； 11、烤箱平炉预热预热上火150度下火210度，烤35分钟； ❤️刚出炉的面包泛着诱人的金棕色光泽，表皮酥脆，内芯如云朵般绵软。玉米面的谷物清香与浓郁奶香交织，撕开时拉出细密的丝状组织，入口断口性强又不失湿润感，微甜中带着淡淡咸香，每一口都充满阳光田野的温暖气息。都做起来吧！ #抖音美食创作人
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@芳姐1周前
今天用锅蒸面包了#看看我是怎么做的#蒸面包活底磨具 #威风蛋糕模具 #热门
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鸥屿咖啡威尔范5天前
日常烘豆 记录一下咖啡锅炉工的一天 今天给客户订制一款意式豆，要求有花香坚果调，甜感要高要用云南豆。 我选择用了一只云南的日晒做拼配，效果还是不错。 中深烘焙 甜感高 风味层次丰富，意外惊喜是有樱桃的水果调。 红色花香 樱桃 太妃糖 巧克力 坚果。
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其小二菜爱玩2周前
如何成为做面包的高手？ #游戏 #模拟器 #搞笑 #游戏实况
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六妈学烘焙（面包又翻车了）2周前
纯巧克力的吐司，真材实料味道太赞了，新手也能轻松驾驭#创作者中心 #面包制作 #烘焙 #在家做面包 #烘焙新手
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包大仁6天前
烫种米面包，云朵般又软又弹超好吃😋#米面包 #家庭烘焙 #新手烘焙 #烫种面包 #在家做面包
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老李烘焙（免费收徒）1周前
松软 好吃不腻的岩烧香芋面包制作教程分享 #烘焙培训 #烘焙教程 #面包制作 #摆摊创业
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北大学霸窑烤面包P橙1周前
北大学霸毕业回北京乡村开农场窑烤面包Vlog.15#飞鸟与鸣虫农场 #真实生活记录 #窑烤面包 #面包vlog #生态面包
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耳東晨.（自学烘焙版）5天前
超详细板栗🌰面包教学视频！手把手带你做！板栗馅也是自己做的，真的特别太香啦～😋刚好也熬了点酒酿小圆子，给在农忙的爸妈送过去，冬天喝点甜汤是真的特别舒服☺️☺️#跟我学烘焙 #在家做面包 #烘焙教程 #做面包 #板栗面包
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霍霍面粉女士5天前
烘焙Vlog｜红糖核桃吐司 只用一次发酵 简单快速又香甜柔软 是超适合女生吃的冬季养生小面包#面包🍞 #烘焙教程 #烘焙 #抖音美食创作者 #吐司面包
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开心快乐1周前
教大家怎么5分钟搞定一顿早餐 超好用的多士炉 #厨房小家电 每天早晨只需要轻轻一按，就能拥有一顿精致的早餐 #生活仪式感很重要 #早餐 #苏泊尔多士炉 #美食vlog
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大元日记6天前
下雪了，我在村里撒欢儿，烤面包 #抖音美食创作人 #农村生活 #农村创业 #我的乡村美食 #面包
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达师兄烘焙教室2月前
零基础学做面包🔥｜概论篇·让你少走99%弯路❗️ #烘焙教程 #面包培训 #烘焙培训 #学烘焙 #面包🍞
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云麓窑烤面包6天前
喜欢吃面包的朋友们，在新津我们可以配送哦#窑烤面包 #小院改造 #农村生活 #抖音创作者服务中心 #抖音小助手dou上热门
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老陈的面包窑3周前
做窑烤面包，重要的不只是"原材料" 如果说现代烤箱是一位精确的科学家，那么窑炉就是一位充满野性与生命力的火焰艺术家。#老陈的造窑计划 #面包窑 #窑炉 #窑炉烤面包 #抖音美食创作者
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山里·窑烤面包官方号1周前
面包脑袋们集合啦！🙋‍♀️#强烈推荐美食 #山里窑烤面包 #景德镇 #景德镇美食 #窑烤面包
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小奕老爸烤面包1周前
烘焙的坑不白踩，我终于终于烤出了堪称完美的吐司 忍不住要分享给你，这次我斗胆出了一个教程。我可以，你一定也可以，做起来吧#真实生活分享计划 #自学烘焙 #家庭烘焙 #吐司 #烘焙人的日常 @抖音创作小助手 @抖音精选小助手
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木子夫人1周前
我们在院子里做了个很好看的面包炉，老李说要用来烤羊，不知道能不能装得下#三农 #小院改造 #老房改造#便宜好吃的零食
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阿拉蕾爱整活5天前
#烘焙配方 码住这个万能台式面团配方，减糖了香而不腻，轻松解锁各种口味的面包#家庭烘焙 #面包🍞 #新鲜出炉 #烘焙
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浅滩进击的火龙果1周前
不要香香脆脆的石榴柴窑烤蜂蜜小面包 就要吃生态蛋糕呢#vlog日常 #创业日记 #日常生活 #蒙自美食#摆摊
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做面包的破产大叔8月前
零基础如何一天学会十五款面包 如何让粉丝一天学会十五款面包 #烘焙 #面包 #面包培训 #海氏s80风炉烤箱 #烘焙培训
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柚炉面包敏子1周前
不爱吃吐司边边的姐妹，试试这款喝纯乳长大的招牌生乳软吐司吧～#吐司面包 #楚雄#柚炉面包
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烟火食光6天前
应该很多人都会喜欢吃吐司吧，一起来走一遍吧，欢迎大家提提意见呦#在家做面包 #自制面包 #吐司
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嘉旺耐材面包窑厂家1月前
很多人问窑烤面包能不能做，我只能说非常可以，现在处于风口趋势，窑烤面包能够很好的结合你现有的业务，为你带来一个新的增量#面包窑 #面包窑教程 #面包窑建造 #面包窑炉 #面包窑烤面包
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青老师的窑烤面包6月前
揭秘商用窑炉创业热潮：从设备成本到运营全解析#窑烤面包 #江苏窑烤面包 #现烤现卖 #建窑指导 #江苏窑烤面包 @窑烤面包小表妹
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bingoZ6天前
今天做香喷喷的可可吐司！#吐司面包
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mumuya20204月前
#热门 抓一朵云做成面包，只需3种食材简单搅搅，软fufu松软可口#海氏i7风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事
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董小五发面日记1周前
果酱面包 果酱面包 暄软又拉丝 大朋友小朋友都喜欢#美食教程 #抖音美食推荐官 #在家做美食 #烘焙
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我又把面包烤糊了8月前
4年前教您做了炉果，4年后再做次面包吧~ 可能我太久没怎么做教程了，反而忽视还有大部分朋友是连基础的面包制作都有困难。在大家选择配方时，往往因为经验问题，造成一次次的翻车。通过大叔这次找我，我更加确信了这个问题。本期视频依旧是从最简单的和面开始讲起，无论任何面包，和面永远是重中之重。 后面我会考虑多更新一些再基础点的内容+偶尔的商业付费视频吧#面包制作 #家庭烘焙 #烘焙培训
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李子🥨5天前
毛毛虫面包童年的回忆，一起来做吧。做法超级简单，松软百吃不腻#毛毛虫面包#波兰种 #童年面包 #美食 #万能面团
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颂雅雅莎1周前
有了这个 #苏泊尔 #多士炉 ，做早餐轻松搞定 #早餐机 #三明治机 #烤面包机
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墩墩妈做辅食🥣2月前
牛奶吐司不用揉面，一次发酵！新手小白也能一次成功，放几天也不会变硬，超级好吃！#在家自己做面包 #吐司 #饭霸宝宝养成记 #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏i7风炉烤箱
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欢欢的烘焙日常5天前
圣诞树面包 今天做了好吃又好看的圣诞树面包，大小朋友都喜欢！#圣诞面包 #在家做面包 #高比克007画镜厨师机 #烘焙教程 #抹茶面包
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面包蛋糕人2周前
超详细的蛋糕卷教程｜学会了再也不翻车！ 蛋糕卷教程4盘原装烤盘蛋糕卷 鸡蛋:24个 糖:272g 牛奶:272g 花生油:272g 面粉:312g 风炉200度预热，入炉140度35分钟 #烘焙 #蛋糕卷 #蛋糕 #美食 #烘焙人的日常
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小芳的生活5天前
今天做的面包还挺成功的#小芳的生活#记录真实生活 #
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实用好物推荐2周前
苏泊尔网红多士炉调温烘焙炉加热烤神器轻食烘烤小型早餐机烤吐司#多士炉 #早餐机 #调温烘焙 #轻食神器 #苏泊尔家电
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风鑫紫windy5天前
一个可面吧 可吐司的万能配方 #跟着抖音学做菜 #烘焙#面包 #吐司
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uu好物1周前
苏泊尔网红多士炉调温烘焙炉加热烤神器轻食烘烤小型早餐机烤吐司#苏泊尔多士炉 #调温烘焙 #早餐神器 #小型早餐机 #烤吐司
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六妈学烘焙（面包又翻车了）1周前
手撕牛乳吐司 只需一次发酵　省时省力的牛乳吐司，适合懒人和上班族#烘焙 #面包 #在家做面包 #吐司 #烘焙教程
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养猪的仙女1周前
苏泊尔网红多士炉调温烘焙炉加热烤神器轻食烘烤小型早餐机烤吐司#多士炉 #早餐机 #苏泊尔好物 #轻食烘烤 #居家必备
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纸象百货2周前
苏泊尔网红多士炉调温烘焙炉加热烤神器轻食烘烤小型早餐机烤吐司#苏泊尔多士炉 #早餐神器 #烤吐司 #轻食机 #小型家电
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吉联丰企业店5天前
#面包 面包做法#蛋挞心微波炉做法 #教你做美食 #哇好漂亮啊
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