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果干的万能日记1年前
碱水小面包🥨#我的手工日常 #扭扭棒 #扭扭棒的100种玩法
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十五9911月前
🥨两根扭扭棒就能做碱水结面包？！✨ 🕰️2分钟一个的超简单美味小挂件 🥳家里所剩无几的扭棒边角料终于有用了❗❗ #扭扭棒的100种玩法 #超简单手工 #diy挂件 #食玩 @抖音小助手 @DOU+上热门 #创作者扶持计划
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小萝做手工7月前
今天做一个碱水面包挂件 #扭扭棒 #扭扭棒手工 #扭扭棒的100种玩法 #挂件 #手工
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蔚然1月前
碱水扭扭棒｜低油低糖 奶盐味： 高筋面粉 180g 低筋面粉 20g 奶粉 20g 糖 5g 牛奶 150g左右 干酵母1g或鲜酵母3g 黄油 5g 盐 4g 芝麻 适量(装饰表面) 花椒味： 高筋面粉 200g 低筋面粉 20g 糖 5g 牛奶 150g左右 干酵母1g或鲜酵母3g 黄油 5g 盐 4g 花椒粉 3g 抹茶/咖啡味： 高筋面粉 180g 低筋面粉 20g 奶粉 12g 糖 10g~15g 牛奶 150g左右 抹茶粉 8g(或速溶黑咖啡粉6g) 干酵母1g或鲜酵母3g 黄油 5g 盐 1g 碱水： 水 500g 烘焙碱 20g #烘焙 #碱水面包 #扭扭棒面包 #谁懂这一口的好吃程度 #追剧小零食
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小失失6月前
薄荷巧克力碱水面包#手工diy #扭扭棒手工 #扭扭棒教程 #原创手工 #碱水面包
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找添添🍰🍫🍪7月前
#好好吃饭大赛 最经典最简单的基础款碱水包，如果你也跟我一样是刚开始接触做面包的新手，不妨从这一款开始入门！#用创意美食打开夏天 #碱水包 #老式面包 #美食手艺人超有料
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Amanda的小厨房7月前
不揉面就能做恰巴塔？一次成功的扭扭棒，有手就会！ 上次给大家分享了新手友好的恰巴塔万能公式，听到很多人的呼声想要带馅版本，这次我做了免揉面、免整形的恰巴塔扭扭棒！还试了烤箱和空气炸锅两个版本，都放在视频里可以根据你的需要选择，面包小白也能一次成功~#在家自己做面包 #面包 #恰巴塔
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TOY HEART 解压软乐园🌈4月前
救命！扭扭棒居然能做出Jellycat同款碱水结面包🍞 奶呼呼的米白色扭扭棒绕出螺旋纹路 特意留了点"烤焦边"的深棕细节 连Jellycat那种软fufu的蓬松感都扭出来了！ 捏在手里沉甸甸的治愈 摆书桌上像块会卖萌的小面包 挂在帆布包上走哪都被问链接hhh 关键是成本才几块钱！ 绕绕扭扭半小时就能拥有 手残党也能get的"碳水快乐"平替✨ #扭扭棒手工 #Jellycat平替 #碱水结面包 #DIY挂件 #手作治愈时刻
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沐沐~6月前
应该没有人能够拒绝一个超级简单的碱水节吧🥨🥨#扭扭棒 #扭扭棒教程 #扭扭棒手工 #扭扭棒的100种玩法
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橙子的橙8月前
不用揉面，就能做的恰巴塔扭扭棒！无糖低油，健康又好吃😋 今天分享一款不用揉面，又健康的面包，恰巴塔扭扭棒，做法特别简单！里边馅料非常丰富，真的很好吃！#恰巴塔扭扭棒 #恰巴塔面包做法 #免揉面包 #内容启发搜索 #法式面包棍的做法
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猫猫馋了3月前
免揉 | 0糖0油‼️一次就成功的恰巴塔莓果扭扭棒 #恰巴塔 #烘焙教程 #家庭烘焙 #扭扭棒
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向日葵的春天1周前
碱水面包教程来啦 #万物皆可盘 #手工 #手工教程 #手工diy
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一位面包师1月前
一个视频教会你碱水棒的成型手法#面包 #烘焙#我的面包日常
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有猫的唐七七1月前
扭扭棒恰巴塔丨好吃到词穷💥免揉面超简单 #恰巴塔 #扭扭棒恰巴塔 #面包 #早餐吃什么
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乔开心不辣7月前
巧克力抹茶碱水面包扭扭棒～ 追剧神器，下午茶绝配。 清新的抹茶香和治愈的粉系配色，碱水面包体外脆里韧，蘸上坚果巧克力口感更丰富。还有海盐颗粒悄悄中和甜度，咸甜交织，脆韧双修！ 关键做法简单，配方低油低卡，比普通零食少50%负罪感，一嚼就停不下来[偷笑R] 常温密封保存3天，不沾巧克力的情况下，可复烤3分钟即恢复脆韧口感[okR] —— 配方记录： 抹茶面团： 高筋面粉170克︱低筋面粉80克 ︳抹茶粉5克 ︳白砂糖10克︱鲜酵母3克︱冰牛奶160克︱盐1克︱黄油10克 —— 粉色面团： 高筋面粉170克︱低筋面粉80克 ︳仙人掌果粉5克 ︳白砂糖10克︱鲜酵母3克︱冰牛奶160克︱盐1克︱黄油10克 海盐适量 烤箱185℃，20分钟 —— 白巧100克，莓粉适量/黑巧100克，莓果/坚果适量 #治愈系甜品 #碱水面包 #扭扭棒 #追剧小零食 #我的烘焙日记
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小曹和大健3周前
教老公在家复刻外面卖十几块一根的恰巴塔扭扭棒有多简单！ #面包制作 #恰巴塔扭扭棒 #懒人面包 #简单又营养#高比克80s
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花花嗨浪哟1年前
简单手揉就能做的无糖无油全麦碱水棒！保姆级教程分享！这个抹茶玫瑰乳酪味真的太惊艳了！一定要去试试啊！#谁懂这一口的好吃程度 #抹茶控 #碱水面包 #欧包 #烘焙
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菜蚊9月前
🔥手残党福音！碱水棒整形0失败教程✨ 姐妹们！今天分享一个全网最简单、最出片的碱水棒整形大法！ 手残如我都能一次成功，面团在你手里直接拿捏高级感👇 烘焙小白直接抄作业，保你烤完朋友圈被问爆❗️ ✨【整形3步法：线条流畅の黄金比例】✨ （附手残党保命技巧，看完必会！） 1️⃣ 第一步：搓成“小胖条”，发酵 ▫️面团松弛后直接搓成18cm左右的小圆柱（像胖嘟嘟的手指！） ⚠️重点：不要搓太细！会变瘦竹竿，烤完丑哭 2️⃣第二步：泡入调至好的碱水中 发酵好的碱水棒冻硬后，泡入调制好的碱水中 ⚠️注意时间：只需要泡40秒即可捞出备用。 3️⃣第三步：在【小胖条】上切割整形 在小胖条上切割3条斜纹，直接送进烤箱烤制即可。 🔥【手残党保命TIPS】🔥 ✔️整形要快准狠，别和面团谈恋爱（会黏到你怀疑人生） ✔️烤前泡碱水戴上手套！安全第一！ 💥成品暴击： 烤完瞬间膨胀的焦糖色光泽✨ 切开组织细腻到想哭，咸香韧劲一口封神！ 发朋友圈配文：“第一次做碱水棒…不小心凡尔赛了😎” 想知道同款调制碱水配比，留言：碱水 #广州面包培训#实现面包自由 #碱水棒面包整形#烘焙
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吴扁扁5月前
两分钟学会！！扭扭棒海盐奶油蛋糕！🐋 𓇼𓈒𓏸 #扭扭棒 #手工 #蛋糕 #教程
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糖纸S8月前
三重开心果碱水棒 是真的好吃啊 不信你就去试试#动手自己做美食 #碱水面包 #我的厨房日记
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肖叔叔-2周前
🍵🥨双重抹茶碱水棒 🥨超受欢迎的双重抹茶碱水棒！ 浓浓的抹茶味🍵抹茶控狂喜！！ 👨🏻‍🍳肖老师手把手教你制作美味双重抹茶碱水棒 笔记记起来✏️ #抹茶控 #碱水面包 #烘焙培训 #抖音美食推荐官 #面包控
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乐妈东东的烘焙日记4周前
无油无糖，不用厨师机，这个蔬菜扭扭棒真是太绝了❗️ 绝对适合新手小白，出炉一口惊艳#跟我学烘焙 #免揉面包 #在家做面包 #恰巴塔 #恰巴塔面包做法
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许小美夫妇2月前
不敢相信！老公教我做恰巴塔扭扭棒，竟然一次就成功！免揉面、无糖少油，外酥里软，成就感爆棚！ 方法超简单，你也赶紧试试看！ #许小美 #会做饭的男人最帅 #美食 #恰巴塔 #烘焙
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Kkke_iii8月前
双重开心果碱水棒🌟 吃了就会开心的碱水棒🤩低糖无油、口感清新🌱浓郁的开心果味✔️ #碱水面包 #我的厨房日记 #我的烘焙日常 #在家自己做面包 #早餐吃什么
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肥肥和困告羊6天前
烘焙日记｜碱水棒，做面包太治愈了！ 碱水面包太适合新手了，不费时零难度，下班手痒了也能做#在家做面包 #烘焙新手 #碱水棒 #面包制作 #烘培
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麦子熟了面包甜品店官方号1月前
低卡低油低糖｜碱水扭扭棒#美食制作分享 #强烈推荐 #烘焙教程 #抖音美食推荐官 #麦子熟了面包甜品店
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悠悠妈的日常4月前
谁懂玩面团的快乐呀～只需要扭一扭就可以做成的恰巴塔扭扭棒 不用揉面！而且无糖低油，越嚼越香～ 如果面包可以这样子，我真的可以吃一辈子！😃#恰巴塔扭扭棒 #恰巴塔 #在家做面包 #好好吃饭大赛 #烘焙新手
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白韦5月前
有手就会！不用揉面的恰巴塔扭扭棒💓保姆级教程来啦💓满满馅料超级满足！！而且做法小白也完全可以做起来💞💕💝#烘焙 #恰巴塔 #新手烘焙 #我的烘焙vlog #免揉面包
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BiBiliu8月前
做面包总失败？ 那你一定不知道碱水棒 一个既不需要一发，也不需要二发的无油无糖简单面包 韧性十足，馅料多变 早上搭配黑咖啡、豆浆低脂低卡 减肥健身好搭子#碱水棒 #肉松碱水棒 #无油无糖面包 #抖音美食推荐官
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厨房里的钱宝宝9月前
超浓郁的抹茶奶酥碱水棒，好吃又好做，这个配方实在是太好吃了！ #创作者中心 #创作灵感 #碱水面包 #面包 #抹茶控
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是娜子呀5月前
天气太热又想做面包，做恰巴塔扭扭棒吧！免揉面，整形也简单，重点是零糖少油，吃起来又不腻！ #在家做美食 #家庭烘焙 #烘焙教程 #在家做面包 #恰巴塔
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京伶1月前
宅家做面包｜基础碱水棍让一周早餐不单调 #美食 #家庭烘焙 #烘焙 #美食制作过程 #面包制作
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张小欠儿1周前
十块钱做了六个恰巴塔扭扭棒，新手恰巴塔repo第二弹来了！十分之友好，只需要三折叠 #在家做面包 #烘焙
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熹味Bread🥐7月前
低糖低脂的原味碱水棒㊙️㊙️看完就会了#碱水面包 #低糖油面包 #碱水 #健康美食自己做
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一一小甜宝美食1月前
今天做了小白必学的恰巴塔扭扭棒，不用揉面不用整形，外皮酥酥脆脆的，内里柔软真的巨香巨好吃#烘焙 #在家做美食 #宝宝辅食 #恰巴塔 #面包
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统统吃掉1周前
开心果碱水棒🥖外壳酥脆，内馅软糯，香香甜甜，这次做的有点着急面包坯还没冻好就拿出来泡碱水了表皮皱皱的#面包制作 #烘焙教程 #碱水面包 #烘焙 #美食分享
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🌻苏女士的日常2周前
有没有小伙伴帮忙看看我这个恰巴塔扭扭棒可以不可以？#恰巴塔扭扭棒 #恰巴塔 #恰巴塔面包做法
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放放1月前
手揉版【咖啡黑巧碱水棒】碱水面包的魔力～ #我要上热门🔥🔥🔥话题入口 #在家做美食 #抖音美食创作者 #在家做美食 #家庭烘焙
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卢花花3天前
#真实生活分享计划 芝士肠仔菠菜扭扭棒，无糖油法式面包 配方 法式粉400g 水260g 盐8 鲜酵母4g （换成干酵母1.3g） 波兰种60g 橄榄油20g 后加水80g 番茄膏10g 菠菜15g 肠仔100g 芝士80g #烘焙教程 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #无糖油面包
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敏感霸王龙🦖3天前
核果扭扭棒 ■面团材料: 高筋粉250g 盐4g 低糖干酵母1g 鲁邦种100g 水200g 橄榄油10g ■配料:蔓越莓干 葡萄干 核桃仁 ■温度:上下火230℃ 20分钟 #恰巴塔 #扭扭棒 #美的P40pro烤箱#美的美粉#学厨
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小棉花本花6月前
香到跺脚，黑芝麻碱水面包教程 •手作控狂喜！0失败黑芝麻碱水棒教程一口沦陷的香浓暴击 谁懂啊！咬开爆浆黑芝麻的瞬间直接封神>低糖少油却香到舔手指！ 碱水控+芝麻脑袋闭眼冲 配方：量很多，可以取6分之一做野赫中力：1655g 老面：160g 酵母：25g 盐：25g 黄油：80g 清水：858 黑芝麻内馅（6个量） 黑芝麻酱25g、糖粉20g、黑芝麻粉50g、奶油25g 需要多少调多少 #爱烘培爱生活 #在家做美食 #烘焙人的日常 #家庭烘焙 #面包🍞
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芝芝的生活碎片6月前
万能碱水面团学会可以延伸N重口味， 以及如何让碱水味道更浓，划口更好看， 都在本条视频里跟大家讲清楚啦， 无论是家庭还是商用都非常好操作#万能碱水面包
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小西妈妈爱美食3周前
恰巴塔扭扭棒面包 材料: 水400克 酵母粉5克 玉米油18克 高筋面粉500克 盐5克#美食 #烘焙 #恰巴塔 #恰巴塔扭扭棒 #面包制作
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咕噜食记5月前
低油低糖！在家轻松get黑芝麻碱水棒！香迷糊了！ #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #烘焙 #碱水面包 #家庭烘焙
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张无敌1月前
不用厨师机也不用揉面，玩着玩着就做成了恰巴塔扭扭棒～#美食分享 #烘焙 #面包 #恰巴塔 #上热门 @抖音小助手
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瓶子姐姐的美食美刻2月前
🔥免发酵！5分钟整形！绿到心坎的开心果碱水棒💚#好好吃饭大赛 #把美食写成诗 #开心果 #开心果碱水棒 #美食教程
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猫猫馋了4月前
免揉无糖低油 | 一次就成功的恰巴塔扭扭棒‼️ #恰巴塔扭扭棒 #烘焙#面包 #家庭烘焙
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小赵耶4天前
免揉面，在家轻松做无糖低油的恰巴塔扭扭棒 做法简单，新手也能一次成功 #恰巴塔扭扭棒 #免揉面包 #简单易学 #低脂低卡 #跟着抖音做美食
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大芳4周前
🍞免揉面太香了！低卡低油田园风的恰巴塔扭扭棒，不用揉面、随便拌一拌，就能吃到外脆里软的面包 裹上喜欢的配料，咸香又有嚼劲，控制期当早餐或者加餐都很不错～#vlog日常 #恰巴塔 #在家做美食 #我的厨房日记 #抖音美食创作者
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乐乐的小厨房日记2周前
咸口的面包，很难翻车的恰巴塔扭扭棒，低糖低卡放心吃#面包制作 #美食制作分享 #我的烘焙日常 #恰巴塔
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贝克夫妇（鲁邦种）4天前
蝴蝶结碱水棒 #贝克夫妇 #鲁邦种欧包 #抖音美食创作人 #烘焙
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鲜活烘焙4月前
爆汁“德肠芥末籽碱水棒”教程热衷分享干货配方做法！ #碱水面包 #美食教程 #面包 #干货分享 #抖音美食推荐官
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一颗烘焙橙🥳2月前
第28集丨我想说！在家做开心果碱水棒也太省钱了！ 是哪个冤大头还在花十几二十买一个碱水棒！ 本次教程即使是烘焙小白也能成功 甚至不用怎么揉面 有手就会！ 面包松软同时有嚼劲 夹着满满的开心果奶酪馅 咬下去满嘴开心果香 简直不要太幸福😍 每天早上都盼着这一口了 快跟着我一起做起来 实现开心果碱水棒自由🥳🥳🥳 #开心果碱水棒 #碱水控 #开心果脑袋 #减脂面包 #减肥也要好好吃饭
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赵饱饱饱饱饱饱🍒3天前
哥本家的这个碱水扭扭棒好吃还没负担，管理期也可以放心吃#碱水面包 #黑巧 #抹茶 #强烈推荐
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文文的面包日记🧀2周前
手残美女的烘焙日记/第36集~芋泥碱水棒 【材料准备】 • 面团：高筋面粉240g、低筋面粉60g、紫薯粉3g、酵母3g、盐2g、冰牛奶200g • 芋泥馅：芋头320g、炼乳20g、紫薯粉3g、白糖15g、奶油35g • 碱水：清水500g、烘焙碱20g 【制作步骤】 1. 面团：所有面团材料放入厨师机，搅拌至粗膜，分6份，冷藏松弛20分钟 2. 芋泥馅：芋头片蒸熟，加炼乳、白糖、紫薯粉、奶油，搅拌细腻 3. 整形：松弛好的面团排气，擀成长方形，抹芋泥，从上往下卷，捏紧两端搓尖 4. 定型：所有面团做好，放冰箱冷冻30分钟 5. 泡碱水：500g水+20g烘焙碱搅匀（戴手套），冷冻面团泡30秒后沥干 6. 割刀：面团放烤盘，从上往下平行深割2刀（漏出芋泥） 7. 烘烤：风炉165度/平炉190度，烤18分钟，出炉即食#芋泥碱水棒 #芋泥脑袋 #自学烘焙 #碱水面包 #自学烘焙vlog
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🌈Yyyyyy-2月前
无需揉面，不要厨师机，0糖少油，脆脆香香的恰巴塔扭扭棒，香迷糊了！#恰巴塔 #恰巴塔扭扭棒 #恰巴塔面包 #恰巴塔教程
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拾柒🌸5月前
茉莉绿茶乳酪碱水棒 艮啾啾的碱水棒真的很适合减脂人士 #在家做美食 #好吃到停不下来 #美食 #烘焙 #碱水面包
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阿文和二胎奶爸3天前
一分钟教你做无糖低卡的#恰巴塔扭扭棒 超脆超好吃！#美食制作 #美食制作分享 #减脂食谱 #在家做美食
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momo☀🐳4天前
恰巴塔扭扭棒，简单好做，外酥里软 #健康又营养 #恰巴塔 #烘焙 #在家做美食 #家常美食
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胡洋野。2月前
碱水面包新吃法~岩烧乳酪碱水棒 配方和做法都在视频里，评论区记得交作业！#烘焙 #和洋野一起做面包 #治愈系美食 #美食教程 #美食vlog
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上海知麦人烘焙培训1周前
面包课堂教学分享 | 带馅碱水棒的整形手法！ 常常被学员问到：“我一点基础都没有，真的能学会吗？” 我们的回答是：当然能！就是因为你是零基础，我们才更知道该怎么教你呀！我们课程都是进阶式教学！每天你都能在这里感受到你一点一滴进步！重点是可以免费复修哦！ // 👉私信了解详情，解锁烘焙新技能！ #碱水整型 #上海面包培训 #零基础学烘焙 #手作面包 #魔都烘焙培训
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吴花卷儿5月前
在家复刻超浓郁双重抹茶碱水棒！抹茶控赶紧收藏吧！ #碱水面包 #抹茶控 #在家做面包 #烘焙
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蛋挞芯芯5天前
不想早起就做这个懒人恰巴塔扭扭棒，做一次管够一周～最不容易失败的一个面包，不用厨师机，有手就会，关键超级好吃！！这个恰巴塔扭扭棒我做了很多次了，无糖低油，永远也吃不够#恰巴塔扭扭棒#恰巴塔面包做法 #在家做美食 #抖音生活观察计划
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祺妈的小厨房4月前
低油无糖的面包，恰巴塔扭扭棒#烘焙新手 #面包🍞
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大晴晴的厨房7月前
出炉连吃三根的碱水棒，做法超级简单！是本人最爱吃的口味无疑了[心心眼R][心心眼R][心心眼R]真的超级简单，也不需要手套膜！需要注意的知识点⚠️⬇️要重点关注一下哦 1️⃣这个配方加了黄油口感不会特别硬，喜欢韧劲儿足一点的可以不放黄油 2️⃣奶酥馅的奶粉要用纯奶粉最好配料表只有生牛乳，不要用合成奶粉烘焙奶粉，这是不吐馅的关键 3️⃣冷冻过的生胚要解冻十分钟再泡碱水 4️⃣碱水用常温清水即可，带好手套口罩最好还有眼镜！泡碱水的容器可使用不锈钢器具⚠️不用木质，塑料等不耐腐蚀的容器！食用完毕后妥善处理禁止长期存放在盆里/冰箱里（我的玻璃盆腐蚀裂了…漏了一冰箱） 5️⃣割包的时候尽量深一点，长一点轻轻拨开割口成品会更好看 6️⃣烤盘下垫好油纸避免腐蚀烤盘 7️⃣出炉喷水雾色泽会更好 #碱水棒 #碱水包 #烘焙 #面包
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