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乡村小许2年前
深山万物皆是宝，栗子情深义且长，高山野生苦锥果是一道不错的美味佳肴，工艺虽然繁琐但制作过程其热融融。你的家乡有吗！#新农人计划2023 #优质农产品 #农村美食
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德宏小彬姐4年前
小苦子果可以炒，可以舂，可以煮，可以泡，你们最喜欢吃哪一种呢#陇川味道#家乡特产 #美食趣味计划 #美食
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老五陈11月前
…苦椎果，素称“鸳鸯果”。它由采自深山、我们当地人叫“苦椎”因鸳鸯喜食此果而得名。也称“苦椎干”。制作鸳鸯果至少要经过十几道工序。除磨浆可用电器外，其他全用手工。十几道工序下来，原有的苦味荡然无存。最后制成寸来长的细条干品。它具有不生蛀虫，可以保存多年的特点。若以一把鱼腥草，加猪骨汤清焖鸳鸯果，食之不仅清爽可口，而且还能解除痔疮发作之苦。 话说:苦锥果如果不经过处理直接食用会感到苦涩，因为它的果实含有大量的单宁，单宁与唾液中的蛋白质发生化学反应，使唾液失去润滑性，舌上皮组织收缩，口腔黏膜会有褶皱感，有干燥感觉，人们通常形容为“涩”。 而单宁易溶于水，苦锥的基本做法是长时间烧煮并换水去除其中所含单宁，煮熟以后制成豆腐或者豆腐干就很好吃了。单宁具有抗氧化作用，是一种天然防腐剂。所以苦锥果制成的苦锥干具有不生蛀虫，可以保存多年的特点。 烹调方法并不复杂，把鸳鸯果干放入沸水中，直至软化后捞出；下锅爆炒，佐料简单，就是盐巴、味精、红酒、酱油，爱吃辣的朋友可以放辣椒等……。是一道纯天然、无污染的绿色食品。 营养丰富，富含淀粉、卵磷脂、维生素、氨基酸和多种人体所需的矿物元素。豆腐性味甘微寒，具有清热解毒、洁白细腻肌肤、延缓脑功能衰退、延缓衰老、止癣、有效降低胆固醇、减肥、降压等功效。苦锥自身所具有的生物功能因子,可抵抗、缓解、预防铅等重金属对人体的毒害,故食用苦锥豆腐等用苦椎制成的食品可保护人体的身心健康,提高人体免疫力。 大力提倡天然、无污染的绿色食品，苦锥豆腐属天然无公害山珍食品，也是上等的佳肴。因其是野果制作，有抗癌作用，被称为最新一代的“黑五类”。 如果不是在当地生活，真的难得一见，否则也不会互联网上都罕能找到权威信息#我的乡村生活 #大山里的味道 #把家乡的味道分享给大家 #记录平凡生活#大自然的馈赠
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芸子食光6月前
平平无奇的苦子果遇上牛肉成就了一道经典的下饭菜，鲜中带着苦凉，入口回甘，巨巨巨好吃😋#本地美食#苦子果炒牛肉#美食#云南美食 #抖音美食推荐官
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雪莲5年前
今天教大家怎么腌制苦子果。
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浦城娟姐1年前
传统制作苦槠豆腐 #[制法] 先将苦槠去壳取仁洗净，泡至4-5天加适量清水磨成浆，去渣沉淀成粉;②取苦槠粉调成糊待用; ③取适量苦槠糊放在沸水锅上搅拌待冷却后即可 #传统美食 #传统手艺 #古法传承 #乡村美食 #分享家乡特产
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云游周宁4年前
去年和老妈上山采摘的鸳鸯果，见证参与了从采摘到制成美食的过程，实在不易，劳动人民真是太有智慧了#周宁美食 #云端周宁 #我和我的家乡 #鸳鸯果 #苦椎干
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建梅3年前
上个苦椎视频朋友们都私信要看制作过程 先借别人家做好的给你们看😂
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蕉婉·小方哥2月前
凉拌苦子果，有没有吃过的朋友#美食制作分享 #太好吃了 #美食教程持续更新 #蕉婉傣泰美食
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农村姐姐5天前
#家乡特色鸳鸯果#也叫苦椎#鸳鸯果制作过程#鸳鸯果是祖传美食@抖音创作灵感
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农村姐姐1周前
#家乡特色苦椎果#苦椎打磨机#苦椎过滤机#制作苦椎省时实力@抖音创作灵感
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姨的私房菜5月前
#创造灵感 苦子果搭配土豆没想到味道这么赞。调味等步骤都很简单，轻松就能学会#家乡的味道
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啊枝1周前
#新农人新计划 #苦椎果，鸳鸯果的制作全程#分享家乡美食 、一条完整的视频全程发了我1个月的辛苦记录✍️，频目前的你能为这条来之不易的视频点个赞吗？
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金师兄3周前
苦椎冻是用山上的苦椎果做的，要熬煮半个小时才能成型。这手艺做了上百年，孙儿每次回来都要吃”，用家常话带出传承的温暖；#民间传统美食 #土特产 #纯手工打造 #我的农村生活 #分享家乡美食
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中草药材土特产3年前
#中草药材土特产 #苦子果 #药用植物
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晶晶美食记3年前
苦子果的绝美吃法，今天分享给你们#云南 #美食 #抖音美食创作人#苦子果 #大自然的馈赠
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张姐1年前
#苦椎制作过程中#经过一道道工序精心制作#更需要老天爷的眷顾才能成为上品@抖音小助手
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张姐1年前
家乡特产苦椎制作过程，制作虽然辛苦繁琐，它的用处很多，我们热意给大家分享过程，更愿意为大家提供资源，需要的请留言@抖音小助手
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张姐1年前
#家乡特产苦椎制作过程#不容错过的特色食材 #农村生活#自采自销 @抖音小助手
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啊枝1周前
#家常菜 #分享家乡美食 #苦椎果#抖音推广 苦椎果的家庭版小炒制作过程！你也喜欢吃吗？
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滇味篮小厨3年前
独具云南特色的山珍小野果，你们认识吗？一直在纠结要不要加糖！#泡云南野生苦子果 #云南特色山珍野菜 #乡村特色美食 #抖音美食制做人 @抖音小助手
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张姐2周前
#真实生活分享计划 #家乡特色苦椎制作过程#也叫橡子折子@抖音创作小助手
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让月儿飞6天前
记录了这一两个月忙碌的果实，#鸳鸯果#苦锥果#竹子糕 家乡特产。寿宁特产，儿时味道
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农乡集3年前
#苦子果 #苦茄 #云南特色菜 #爱生活爱美食 #抖音美食创作者 #美食教程 #抖音美食推荐官
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张姐1年前
#美食制作分享 #家乡特产苦椎制作鸳鸯果#吃上鸳鸯果可以让我们健康快乐@抖音小助手
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滇西阿鹏4年前
苦茄又名苦子果，加点干腌菜炒香用来煮汤，你们一定没吃过#抖音美食创作人
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玲姐2周前
#家乡特产 #舌尖上的味道 #自酿酒 苦椎也叫鸳鸯果， 算是先苦后甜吧！历经千辛万苦终成一道美食，就像有情人终成眷属，才知道珍惜彼此😃😃😃@抖音创作小助手 @官方推广助手 @同城推广
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红小妹5月前
萍乡盐果子制作之苦瓜干①#家乡特产
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香妹.吖4周前
过滤后沉淀第二天开锅熬苦锥豆腐咯#传统手工 制作美食#纯天然无添加 吃个美食不容易呀，亲自动手，满满成就感#制作鸳鸯果 越来越接近成品了
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香妹.吖3周前
快来尝一尝“苦锥豆腐”#三农农村美食 终于到这一步了 ，为了这一口不容易啊#苦椎制作美食 #鸳鸯果#自己做美食 ，第一次吃苦椎豆腐 真不错😜#农村美食
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张姐4周前
#好天气晒苦椎#苦椎晒干过程#已熟的苦椎果肉多粉更多@抖音创作小助手
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娟娟宇美食4年前
苦籽果，苦味回甘，清热解毒，消炎祛湿～#美食 #家乡美食 #苦籽果#西双版纳
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贵州蓝大厨4月前
吃了就忘不了的烧椒苦子果，不是我吹牛喔，你也赶紧按步骤做出来一家人吃。 #美食 #美食教程 #美食制作分享 #贵州蓝大厨
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农村姐姐1月前
#记录农村生活 #苦椎晒干去壳#古代木质吹风车#苦椎制作过程繁琐复杂@抖音创作小助手
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张姐1年前
#记录农村生活 #农村真实生活视频 #苦椎制作鸳鸯果@@抖音小助手
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捡苦槠的小徐啊5月前
浙江山民们小众美食🥰“苦槠粉” 能吃也能用 可以做凉粉夏天清热解暑 可以做成豆腐炒着吃 可以晒成干油炸当薯片吃 可以给小baby擦红屁屁 #苦槠 #苦槠豆腐 #浙江 #红屁屁护理 #母婴好物
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山野莽夫-鬼哥1月前
苦槠子，我们又叫槠珠子、圆珠子、椎栗子，营养丰富，炒熟后非常香，是70后童年最美好的回忆！ #大自然的馈赠 #大山里的原生态 #一般人不知道是什么 #野果 #山货
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时光不老1周前
福建宁德大山里的特产苦椎干纯天然无添加#舌尖上的味道 #无添加剂
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大陆植物园3月前
比黄连还 “苦”！有毒的苦楝果，不仅能驱虫，还能做家具？ 苦楝果堪称 “世界最苦果”，比黄连更甚，味苦涩麻且有毒，鸟兽都避之不及。它的叶子苦味素含量更高，是真菌和蚊虫的 “天敌”—— 煮水后可泡脚、洗头，喷洒果蔬还能驱害虫。此外，苦楝树是速生树种，6-10 年就能成材，木材纹理粗犷，还带着淡淡香气，更是制作家具、乐器的好材料，可谓 “全身是宝”。 #大自然的馈赠 #中草药 #植物科普 #苦楝 #苦楝子
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热爱生活的阿海4月前
云南少数民族特色菜舂苦子#农村美食记录生活 #乡村味道 #家乡特色#舌尖上的抖音 #云南美食
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韦小姐4天前
看过来 大自然鸳鸯果，纯手工制作，家乡土特产苦锥（鸳鸯果）爱吃的朋友可以私聊#家乡特色
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小玉子 吖～10月前
#农村家乡特产 苦椎果又称鸳鸯果，来自大自然的馈赠，儿时的味道 #苦椎果
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惠姐在农村2周前
又到收获季节#大自然馈赠#鸳鸯果又称苦椎果#大山里的宝藏#家乡特产
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农掌柜中药材土特产4周前
择子，苦椎，鸳鸯果做好了，有想吃的吗？#择子豆腐 #农产品 #我为家乡代言
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长寿乡老黄助农记1年前
网红野果灯笼果你吃过吗？#农村生活 #我的乡村生活 #乡村振兴dou行动 #新农人计划 #抖音新农人
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山里山外3月前
我们叫它苦楝子在你们地方怎么叫它大家有吃过吗#原创视频 #美食制作分享 #强烈推荐 #上热搜 #野果子有认识的吗
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张姐1月前
上山采摘苦椎果#苦椎果制作成品叫鸳鸯果#鸳鸯果是家乡特色美食#上酒桌名菜@抖音创作小助手
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乡味阿红💕1周前
“寿宁鸳鸯果”是一种用野生橡子（又称苦椎）制作的传统特色食品，当地称“苦椎”。 通常制成细条状的干品，称为“鸳鸯果干”，或块状的糕，称为“杜籽糕”。 #寿宁特产 #杜籽糕 #寿宁美食
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农掌柜中药材土特产1年前
我是来自大美河南橡子【苦椎】之乡，我的家乡有着二十多年的橡子【苦椎】加工历史。有的地方叫橡子，有的地方叫苦椎，有的地方叫择子，你的家乡叫什么名字呢？#鸳鸯果 #2024新农人计划 #为家乡农产品代言
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啊枝6天前
#家乡特色 #美食分享 #苦椎果干，今天给大家亲自下厨，炒盘苦椎果干，🥰 看得到的好吃😋
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海陆空司令1周前
#苦楝子果杀虫 #农村生活 #淋菜神器 最近种的菜都被跳虫咬成筛子了 搞点土方法给它们杀杀虫 看有没有效果
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张姐3周前
#上山打苦椎#也叫橡子#家乡特色美食鸳鸯果@抖音创作小助手
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暖暖5天前
婆婆自己做的苦锥果 纯天然 有需要的吗
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爱做美食的边境文表3月前
苦尽甘来！云南最具特色美味：苤菜舂苦子果，一口体验傣族舌尖哲学！ 不问你们有没有吃过，就问你们有见过苦子果吗？#云南特色美食 #大自然的馈赠 #野菜#苦子果#美食教程
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三粟茶饮2年前
苦苦柠檬水制作教程--微苦回甘的滋味你尝过没~ #饮品教程 #饮品培训 #奶茶店创业 #茶饮 #网红饮品
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欣农兴酵素工厂孙寿江6天前
欣农兴酵素工厂用苦楝子果制作功能性酵素#欣农兴酵素工厂 #欣农兴酵素鸡蛋 #欣农兴酵素农业种养殖 @礼泉欣农兴 @欣农兴生态农场 @欣农兴现代农业
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果妮妮（小妮）2月前
能够平安长大已经很不容易了#缝纫工果妮妮 #果妮妮
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中山海都汇飞姐Fiona8月前
三丫苦！我们广东人习俗，三月三，最适合吃三丫苦茶果，我们海都汇每年这个三丫苦茶果很受大家喜爱，除了堂食，还有好多客人带回去，甚至用来送礼！这种苦中带甜，甜中带甘的味道，你们喜欢吗？#春季限定美味 #中山美食 #三丫苦 #纯手工制作美食 #好吃不贵经济实惠
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开 心 果1月前
粉丝们你们猜我开心果又在做啥子好吃的了。#纯天然绿色食品 #民间传统美食
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沐东酸品凉拌菜3周前
油柑果的制作方法！ 油柑果又酸又苦涩，那再酸嘢店里是怎么做的呢？香脆清甜又回甘。今天我们来学习油柑果的制作方法#油柑果 #话梅油柑 #广西酸嘢 #酸嘢培训
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啊枝1周前
#记录农村生活 #创作者中心 #创作灵感 #纯天然无添加 苦椎果干，鸳鸯果打包中，感谢亲的信任与支持，感恩一路有你们的陪伴！🙏
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简介:

您在查找“苦椎果的制作方法”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2025-12-17 07:01

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