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⛵⛵一滴,黯液航线 ⛵⛵酒精度6.5 ⛵⛵ut评分4.3(共128人打分) ⛵⛵采用青芒果、奶油香蕉、番石榴、博森梅与黑加仑酿造的五倍水果冰淇淋酸艾尔。 ⛵⛵香气层次聚焦且馥郁,以黑加仑为核心的深色莓果香气领衔,尾随各种莓韵与榴香,青芒香气呈隐性融合态,仅深嗅时可捕捉微弱热带果酸底调,与莓果香气无缝交织,水果风味纯净自然,本真风味突出,香气续航稳定且协调。 ⛵⛵酒体呈深邃暗赤色,光滑油亮亦显厚重肌理,视觉上已能感知其浓郁酒体特质,泡沫极其微薄,酒液浓稠度均匀饱满,质感纯净。 ⛵⛵入口极具绵密厚重感,兼具扎实包裹感与细腻顺滑度,杀口感近乎无感知,仅存极微弱气泡触感,细腻果渣形成轻微沙砾状咀嚼感,口腔触感层次鲜明且无粗糙感。 ⛵⛵风味表达呈清晰递进脉络,入口黑加仑与莓果风味明显,果香醇厚鲜活,还原度极高,中段黑加仑风味逐步收敛,番石榴的热带清甜果香顺势衔接,酸度从入口起呈匀速线性递增,在中段后完成风味主导权交接,高酸特质鲜明却不刺口,呈圆润柔和的酸感表现,而果香虽退居二线却始终保持稳定释放,二者形成默契味觉接力,无一方压制失衡。 ⛵⛵吞咽后酸度抵达峰值,余韵中香蕉的青涩果香缓缓溢出,柔和中和高酸带来的味觉冲击,尾段更有麦香持久留存,温润干爽,构建果香、酸度与麦香的完整味觉闭环。甜度始终维持中等偏低水平,全程被果香与高酸精准压制,青芒风味以融合态入局复合果香体系,虽无独立显性表达,却隐性提升果香的热带复合度与果酸层次感,风味衔接自然无痕。 ⛵⛵余韵绵长持久,高酸带来的清爽感与麦香留存时长充裕,尾段香蕉青涩果香与淡淡热带果酸紧密缠绕,收口干净无黏腻残留,回味中仍可清晰捕捉复合水果的清甜余韵,味觉续航能力突出,饮用后口腔无负担,舒适度极佳。 ⛵⛵个人的总结是,这款黯液航线堪称高倍水果酸艾风格中的诚意佳作,核心亮点的呈现精准且均衡,五倍水果赋予饱满馥郁的果香浓度,各水果风味分工明确、融合协调,风味层级划分明晰,香气持久度表现上乘,酸度与果香的平衡把控精妙,高酸特质鲜明却柔和易饮,甜度的低限度设定彻底规避甜腻感,三者形成协调有序的味觉体系。 ⛵⛵综合而言在风味浓度把控、口感层次构建、全域平衡度调校及味觉续航能力上这款酒均达优秀水准,个人认为要显著优于之前同批次的熔颜星河,是一款兼具风格纯粹性与饮用体验感的优质水果酸艾。 #精酿啤酒 #啤酒 #一滴 #果泥啤酒 #酸艾尔
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