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冻品销售三年:在冰与火中突围 三年前一头扎进冻品销售领域时,我连冷库温度表都看不懂。那时总觉得,只要找到好货源,就能撬开市场大门,却不知等待我的是场与时间、与对手、与自我的持久战。 第一年,我像只无头苍蝇在城市里乱窜。抱着冻品样品挤地铁,保温箱的冷气把裤腿冻得硬邦邦,却在连锁超市采购部吃了闭门羹;凌晨三点蹲守批发市场,厚着脸皮跟批发商套近乎,只为打听到稳定的货源渠道。直到遇见一家新开的社区火锅店,老板被我的诚意打动愿意试单。那三个月,我天天蹲在后厨观察食材使用情况,根据厨师反馈调整产品规格,终于靠口碑在餐饮圈撕开了第一道口子。 第二年,行业内卷突然加剧。同行降价促销、资本入局搅局,我的客户群开始动摇。我咬牙把办公室搬到冷链物流园,每天跟着货车司机跑配送,摸清运输环节的每个痛点。推出"24小时应急补货"服务,自掏腰包给客户升级保温箱,甚至帮中小餐厅做冻品库存管理方案。靠着这些笨办法,硬是把流失的客户一个个拉了回来。 今年,短视频电商成了新战场。我带着团队从零学起,在冷库零下18度的环境里直播试吃,手指冻得发麻还要强装轻松;研究算法规则到凌晨,为了一条爆款视频反复拍摄十几次。现在线上订单占比超过40%,那些曾经看不起我们的大客户,也主动找上门谈合作。 这三年,我见过凌晨四点的冷库,也熬过无数个焦虑的通宵。但每次看到客户竖起大拇指,看到团队成员眼里的光,就觉得所有的冰寒与滚烫,都化作了继续前行的燃料。#冻品批发 #冻品行业 #批发市场 @抖音创作小助手 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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