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狗子哥哥6月前
今天发出一千个面包！！！是发货日VLOG啦 好久没有剪这么长的视频了 虽然拍摄剪辑时间比较久也比较辛苦 但剪完我自己回看的时候也会感觉很温暖 面包制作的过程真的很幸福很治愈 不知道应该怎样表达 希望大家会喜欢 也感谢大家的观看啦 发布的比较晚因为忙了一天刚刚剪完就着急忙慌发啦！ #开店创业 #咖啡店日常 #面包店 #爆单日常 #创业路上的我们
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盘盘小食堂6月前
👩‍🍳食堂新品｜1️⃣次成功蒜香黄油奶酪包‼️ 第一次挑战做就成功啦 超级适合新手 自己吃就要多多放料 烤的过程中真的超级香啊‼️‼️‼️#新手烘焙 #蒜香黄油面包 #我的烘焙日常 #面包控
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橙子的橙5月前
用面包机做红豆吐司🍞柔软香甜，满满的红豆，新手一次成功✅ 今天用面包机做颜值与美味并存的的红豆吐司，面包柔软拉丝，搭配香甜的红豆馅，好吃到停不下来😋 面包机红豆吐司 材料： 高筋面粉 260克 纯牛奶135克 鸡蛋1个 耐高糖酵母粉3克 白糖 25克 盐 3克 黄油 25克 红豆馅200克 烘烤32分钟 #好好吃饭大赛 #面包机吐司 #红豆吐司 #红豆沙吐司 #面包机做面包
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成为妈4月前
谁懂啊！在家也能手揉出拉丝吐司！过程超治愈！超有成就感！ 慵懒的午后，给自己一场温柔治愈烘焙。从称量面粉开始，黄油揉进面团变得丝滑，等待发酵，最后送进烤箱，见证面团“长高”成漂亮山形，表皮金灿灿软乎乎，内里绵软拉丝有弹性。咬一口，是辛苦与期待换来的幸福味道，这就是原味山形吐司的治愈魔法呀✨#吐司 #面包 #烘焙教程 #烘焙新手 #治愈系烘焙
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花花嗨浪哟9月前
春天就该吃跟花花有关的漂亮食物。做了吴克己老师的玫瑰吐司，又香又软；emoji小花面包真的是可爱🌸！#春日美食大赏 #玫瑰吐司 #烘焙 #省饭课代表 #面包脑袋
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是小福啦！3周前
我是不会放弃面包的！ 以前是爱吃，现在是爱做。做面包变成我痛苦、焦虑时的抚慰剂。看着面包成熟的过程，会感觉人生也在烤箱的暖色调中变得温暖且充满希望。#美食 #烘焙 #面包 #烘焙新手 #烘焙教程
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daodao分享-小静7月前
太开心啦，我终于打出这种手套膜了！赶紧分享给你们试试！还有这个最经典的鲜奶吐司配方！#面包 #烘培 #面包制作 #爱烘焙爱生活 #面包手套膜
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Julie的家3月前
ASMR 沉浸式备餐｜J人的烘焙收获日 为什么自己烘焙，揉捏面团的过程就是缓释压力的过程 发酵面团的缓慢变化，烘烤面团膨胀长高的过程 对我来说是一次心灵的舒缓按摩 收获堆得满满的面包 笑容会挂在脸上 #抖音美食创作者 #美食 #asmr #沉浸式
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幸福美食频道7月前
15分钟讲清做面包的步骤和经常出现的问题如何解决|美食LAB #面包🍞 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #美食手艺人超有料 #在家自己做面包 每次发面包视频，都会收到很多同样的问题，那就是为什么我做的面包很粗糙，干巴巴，不松软，这个吧，真的一句两句说不清楚，虽然就是揉面发酵的步骤，但是要想做出松软好吃的面包，细节还是很重要的，今天我给你们来个反向操作，让你们看看怎么样可以做出粗糙的面包，然后又怎样改良，解决问题。请大家搬好小板凳，准备好花生瓜子，对号入座哈！
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爱吃酸楂的小花6月前
欧包制作教程｜只要照着做，想失败都难🤔 【欧包制作教程】献给每位热爱生活的朋友❤️ ——❥ 1️⃣水合面团 把配方中的面粉和水混合成无干粉的面团，送入冰箱冷藏水合1~2h，这一步是为了先初步地建立面筋，同时也有利于控制打面时的温度； ——❥ 2️⃣打面 把水合好的面团，放入打面机，如果有用酵种的（比如鲁邦种、波兰种、老面），在这一步加入，先低速混合均匀，再转中速搅打出厚膜后，加入盐和酵母，先低速搅打至面团充分吸收，再转高速打出薄手套膜。 ——❥ 3️⃣收圆一发 面团出缸收圆，室温静置，开启一发程序； ——❥ 4️⃣一发前半程建立面筋 在一发的前半程，要完成所有的建立面筋的操作，比如拉伸折叠、抱叠、做卷子等， 第一次操作（如抱叠），需要在收圆后，面团摊软下来时进行，后面的每次操作，均是要在上次操作后，面团再次摊软下来时进行。 以此循环，完成所有的建立面筋的操作，我一般是做3次抱叠和1次卷子。 ——❥ 5️⃣一发后半程静止发酵 面团完成所有的建立面筋的操作，放回面盆，室温静置，继续后半程的一发，面团发酵至体积变大1.5倍～2倍，底部出现比较多的小气泡时就可以收包了； ——❥ 6️⃣收包整形 好的整形可以使面团在烘烤时完美膨胀，开出漂亮的兔耳🐰 想详细的了解欧包整形技巧的，可以查看主页笔记——「欧包整形心得」 ——❥ 7️⃣二发 二发又称为“醒发”，收包入篮后就正式开启了二发 想第二天一早吃的👉送入冰箱冷藏隔夜二发，发酵12h左右； 想当天吃的👉这一步就室温醒发，差不多发酵40min左右； ——❥ 8️⃣割包 这一步给大家一些割包的小tips👇 割包前：可以先放入冰箱冷冻个半小时，这样表皮更加的干爽，方便割包； 割包时：下刀位置在包体1/3处，刀口倾斜45度，割口的深度差不多0.5厘米左右，要把表皮和包体的连接处割开，这样更有助于开出漂亮的兔耳朵； ——❥ 9️⃣烘烤 烤箱需要提前预热，250度，至少预热20分钟左右，入炉后，制造少量蒸汽，蒸汽不要太多，否则表皮太厚不够焦脆，也不利于消化，230°C烘烤30～35min； （烤箱温度不准的，可以放一个烤箱专用温度计，以实际烘烤温度230°C为准） ——❥ 🔟切包 出炉后，一定要室温冷却后，再切包，冷却至和手温差不多时就可以切包了 祝大家都能烤出美味的健康欧包，记得评论区来交作业哦💕 #我的厨房日记 #美食vlog #欧包 #烘焙教程#宅家美食日记
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贝贝爱吃胡萝卜🐯8月前
免手揉🥯免整形🍞一次发酵面包机鲜奶吐司 配方 鲜奶+全蛋共180g、白糖25g、盐3g、黄油20g、吐司面包粉260g、奶粉15g、耐高糖酵母3g。 注意事项⚠️ 做之前要将面包桶、牛奶放冰箱冷冻30分钟，这一步是为了给揉免面过程中控制温度，全程需要二十几分钟机器运转面团温度会高起来（所以一定要控温控温控温）揉的过程中面团摸着不冰凉随时可以带面包桶盖保鲜膜放会冰箱冷冻快速降温几分钟再继续揉，直到揉出手套薄膜。 酵母揉到十分钟左右再放进去❗️不要一开始就放进去❗️ 视频里每一步都很详细～#吐司 #牛奶吐司 #面包机 #鲜奶吐司#抖音美食创作人
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厨房里的老六1周前
不同国家的面包，日本的干净好吃，印度的没食欲，中国的形状逼真好吃#美食 #面包 #制作过程 #网红面包 #厨师机
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张大猫爱吃香菜6月前
夏天做吐司就这样做🍞包柔软拉丝！视频最后有细节总结供大家参考哦～ #创作灵感 #吐司 #烘焙 #面包 #吐司面包
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家宁的家5月前
这是星期天拍的视频，历经了4天的时间才剪出来，我自己在家做蜂蜜小面包的全过程#记录真实生活 #在家做美食 #蜂蜜小面包
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张醋醋6月前
把哆啦A梦的记忆面包放进糕点里！ 这个书册糕的寓意太好啦（虽然制作过程有点小波折）！预祝考生们金榜题名！#2025高考 #云片糕 #好好吃饭大赛 #高考生的精选
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cathy🌸5月前
中种面团的制作和使用，太方便了 #在家做美食 #家庭烘焙 #烘焙新手 #美食制作过程 #面包🍞
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李又欠在厨房9月前
人总会有自我怀疑的阶段，这时候就去找回你的初心，我的初心就是坚持做健康的乡村面包，还原食物原本的味道 #烘焙教程 #乡村欧包 #健康面包
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我叫王美丽呀1周前
我又用面包机做出柔软拉丝大爆顶的淡奶油吐司了🍞🍞🔥 面团加入了大量的淡奶油，试面包体油脂更丰富， 香味更浓郁，像云朵般软乎乎配方如下 材料1 高筋面粉300克//淡奶油100克/牛奶110克/ 鸡蛋1个/细砂糖30克/奶粉15克 材料2 鲜酵母9克/盐3克/黄油10克 直接用一键模式操作，在第三次揉面的时候加入材料2，不整形就坐等吐司烤好，我一般喜欢整形下，揉面结束的时候整形，接着发酵烘烤 注意⚠️ 1。控制面温，天冷了，面温更容易控制，出缸温度不要超过26度 2。液体预留10克左右，看面团状态添加，因为面粉不同，吸水性不同，这个配方超好用，面 包超好吃，快试试吧#美食 #新鲜出炉 #我的厨房日记vlog
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陈小呆养娃记5月前
夏日限定🍃大米冰面包|嘴巴里开空调‼️ 夏天揉面怕难控制面温，其实不需要揉面也能做好吃的面包🍞，视频中所有醒面的过程都放冰箱冷藏哦！ ✨配方 主面团：高筋面粉250克 粘米粉100克 白砂糖20克 酵母粉3克 鸡蛋1个 牛奶195克 波兰种 全部 波兰种：高筋面粉50克 水50克 酵母粉0.5克 夹馅：奶油奶酪250克 淡奶油200克 糖粉35克 (分成三份，分别加入) 玫瑰花酱 15克 蓝莓酱 15克 抹茶粉 1克 烘烤温度时间：风炉180℃烤18-20分钟，时间温度仅供参考！ #我的烘焙日常 #手作面包 #冰面包 #家庭烘焙 #下午茶甜品
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Am十一月4月前
哈喽，今天来复刻奶香吐司啦😋 做出来的效果简直啦 奶香浓郁😍层层拉丝 宣软至极 水合法的和面步骤今天也带上啦 跟着我这个方法做😎真的省力不少 配方在视频最后～叮叮保存 快快动手做起来吧😇 #烘焙 #面包🍞 #吐司面包 #在家自己做面包 #新鲜出炉
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阿文的小厨房6月前
绵密湿润奶香浓郁的吐司🍞 做法非常简单 只需要一次发酵 面团配方： 高粉300g 白砂糖30g 鸡蛋清33个（一个） 酵母3g 炼乳30g 盐3g（后放） 黄油40g（后放） 冰水40g 牛奶96g #vlog日常 #烘焙人的日常 #面包🍞 #吐司 #家庭烘焙
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我独自做面包6月前
用蜜雪冰城制作100道面包——茉莉奶绿牛乳包 #抖音美食制作 #面包🍞 #蜜雪冰城 #不敢想象这一口多好吃
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浅浅de烘焙日记6月前
美到犯规💖梦幻双色雪芙面包🔥 淡紫色的甜品总是让人少女心爆棚！这样柔软的面包和温柔的颜值，做面包的过程也是治愈的过程。快去试试吧！ #我的烘焙日记 #雪芙面包 #雪芙酱面包 #甜品烘焙秘方 #面包教程
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小玉爱吃6月前
怎么形容呢！是初次吃到面包的味道#新鲜出炉 #在家做面包 #烘焙
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嘟嘟的妈咪1周前
自己做的低糖版豆沙小面包，柔软香甜，吃起来没负担，太好吃啦😘😘#豆沙面包#面包#自己做美食#美食分享#厨师机做美食
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涵妈的日常1月前
原味吐司——回归吐司本来的味道，自己做的手揉吐司就是香啊！ 手撕起来一层一层，松软又拉丝，口感香甜不腻。用水合法+一次发酵，手揉面团需要十几分钟左右，从揉面到出炉治愈系烘焙全记录。做法详细分享，新手也可以一次成功#原味吐司#吐司#自学烘焙#家庭烘焙#烘焙教程
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醒醒呀7月前
自制原味恰巴塔，拿捏～#恰巴塔#我的厨房日记#恰巴塔面包做法
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麦芽家的小食光7月前
咸奶油面包是小时候的记忆，是做小孩儿的快乐，是被爱…今天的面包是给我们这代8090的回忆…小时候真好…#抖音美食 #治愈系美食 #8090经典怀旧 #老式面包小时候的味道#新鲜出炉
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偷一口面包🥯💓6天前
当“面包胃”遇到“养生魂”|这颗粉包直接拿捏 冬日里的慢时光， 就应该浪费在美好的事情上。 比如，耐心等待一份面团慢慢发酵。 看着玫瑰花瓣与粉红色的米酒面团交融， 烤箱里渐渐弥漫出温暖又幸福的香气。 这不止是面包，是亲手酿造的暖冬序曲。 #vlog亿万流量扶持计划 #欧包#养生就是养健康 #醪糟 #在家做面包
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贰玖Ventinove（招学员）8月前
面包创业Vlog｜如何做好时间管理？（碎碎念） 一个人从一次开团9款产品解锁到21款 量产烘焙，我都做对了什么？ 本期视频就带大家了解我的工作日常！！ #创业vlog #抖音美食推荐官 #烘焙 #新鲜出炉
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是暖阳呀～1周前
牛奶液种做面包太牛了，手揉吐司，果酱面包，太成功了，口感也超好吃！#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #在家做面包 #上热门🔥
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蓝天的美食日记8月前
核桃奶油软欧包 这个配方真的无法形容它的好，连着两个星期变着口味做，每一次吃都惊叹不已，全程不用揉面却做出这么好吃的面包，太适合新手做了#软欧包 #我的厨房日记 #在家做面包 #草莓魔法棒 #跟着蓝天做美食
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女巫的饭6天前
金黄的吐司，是清晨的第一缕温暖。面包的香气，是家的味道。每一次烘焙，都是对生活的热爱。🍞❤️ #在家做面包 #烘焙新手的幸福时刻
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清华老爸的亲子手作4月前
每次做这款～椰蓉老面包～，中途都有一种要翻车的感觉，加了椰蓉馅的操作难度会更大一点儿，但每次烤出来的成品效果还都可以（面团配方在视频末，感兴趣的可以自取）😋#家庭烘焙 #美食#亲子#亲子美食#清华老爸的亲子餐桌
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花花吃不胖1周前
软到拉丝的大爆顶椰蓉吐司🍞太太太好吃了吧 整个房间都飘着浓浓的椰香，从揉面到出炉的过程一整个治愈 而且超省力🧑‍🍳新手轻松搞定 黄油椰香的浓郁搭配酸甜的果干，中和了吐司的腻感，一口下去味蕾原地起飞🤤#在家做面包 #烘焙新手 #椰蓉面包 #椰蓉蔓越莓吐司
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猪培根🥓（汉阳摆摊版）6月前
过程比结果快乐，全身心投入称量，盯准食物称的安静感。静静等待发酵的过程，排气时候的解压感。烤箱里看到膨胀的面团，按耐不住的雀跃感。 即使面包做失败了也没有关系，因为会带着更强烈的期待感去感受下一次做包的过程。 #我的烘焙日常#该怎么形容这一刻呢 #摆摊日记
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朗欢艺术――花花4天前
做人不能太攀比。 我吃的吐司是我自己做出来的！ 你会吗？哈哈哈哈哈#美食 #美食制作 #吐司 #我会做吐司 #面包
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耳東晨.（自学烘焙版）4月前
享受做烘焙的过程🥐🥨🥖🫚🍞🥯🥞🧇🌭 今天的家是蒜香黄油味的！ ‘愿我们都能在有生命的烤箱里，烤出属于自己独特的芬芳’#蒜香黄油面包 #烘焙新手 #我的烘焙日常 #vlog美食记 #vlog十亿流量扶持计划
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星辰姐姐是个面包迷4月前
不用厨师机，免揉，也能轻松出个手套膜，焦香又松软的蜂蜜小面包，0失败，新手小白完全没问题，做好就等着惊艳大家吧，很好吃基本都没啥机会能留到第二天哈哈哈，用的是做面包的家常做法，水合法来的，很适合没有厨师机又不想费力手揉的的宝儿 #蜂蜜小面包做法 #蜂蜜脆底小面包 #免揉面包 #迷你面包 #星辰姐姐是个面包迷
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橙子烘焙日记1月前
烘焙vlog🍞爆顶配方‼️牛奶提子吐司柔软拉丝 摸索了几次，终于用面包机做出组织细腻、柔软拉丝的吐司啦。经典口味牛奶提子吐司，奶香很浓郁的配方，搭配酸甜提子，超喜欢这款，当早餐太棒咯✨你们也快去试试吧～ 📝配方 高筋面粉350g 牛奶200g 鸡蛋1个 细砂糖35g 耐高糖酵母4g 盐3g 黄油25g #跟我学烘焙 #家庭烘焙 #面包机吐司 #面包机做面包 #牛奶吐司
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小锅烘焙日记6月前
新手不用厨师机也能做出香甜松软的面包！ 做法很简单，就是费时间哈哈哈哈 高筋面粉 240克 奶粉 20克 冰牛奶 110克 全蛋液 一个（50克） 糖 20克 盐 2克 鲜酵母 6克 软化黄油 15克 配方参考@别睡了小徐 🐽 #哈斯面包 #烘焙 #蛋奶哈斯 #厨师机
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半夏微凉～1周前
#居家烘焙很简单 #创作者中心 #创作灵感 温暖的冬日午后，做个超适合冬日的黑芝麻吐司，满屋都是浓浓的芝麻奶香，整个过程都超级治愈。#吐司面包 #家庭烘焙
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苏苏的烘焙日记1周前
我家每周都要做一次的，香葱肉松面包卷，特别简单快手，比外面卖的好吃#肉松面包#在家做面包 #烘焙新手 #面包 #动手做美食
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爱吃面包的沫沫6天前
手揉蔓越莓吐司，组织细腻拉丝，云朵般柔软的面包体夹着酸甜的蔓越莓，相信没有哪个孩子会不喜欢，用来做早餐或者做成三明治都很不错！#蔓越莓吐司#吐司面包#跟我学烘培#抖音生活观察计划#烘培教程
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梅子的烘焙日常6天前
今天给大家推荐一款超级无敌好吃的海盐卷面包，可以说是我做面包以来认为最好吃的，当然别的也很好吃😋强烈安利给大家，刚做出来我儿连吃了两个，外酥内软被连连夸赞，我认为放到温热的时候更好吃，要想保留颜色烤到十分钟左右一定盖锡纸，想更酥脆上火可以调到180度，我这个配方是八个的量，大家想做多，可以根据比例加量#跟着抖音做美食 #在家做美食
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姜姜吖（爱做面食）1周前
啥都不会的东北独生女做吐司的一天，原来吐司这么简单，自己做的吐司比买的好吃太多了，主要是没有科技与狠活，以后面包店赚不到我的💰了#吐司 #烘焙新手 #在家做面包#吐司面包 #跟着抖音学做面包
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欢欢的烘焙日常8月前
南瓜吐司的制作 今天来分享南瓜吐司的制作过程，用了波兰种，出膜快，只需一次发酵，做好的#南瓜吐司 放三四天都是柔软好吃的！#南瓜怎么做好吃 #吐司 #好吃到停不下来 #吐司面包怎么做
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懿熙5天前
只要材料好作做出的吐司好吃，价格贵点都不嫌，虽然最后做出了好吃的味道，过程也是一波三折，但是太费时间了，做两个450g吐司要5到6个小时，但是看到孩子们都有营养好吃的早餐又看到他们吃的享受幸福的模样一切都是值得的#吐司 #面包🍞 #手工制做 #吐司的神仙吃法 #烘焙新手
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是👉霜👈呀4天前
野生烘焙爱好者，纯纯的喜欢做，喜欢研究，过程和结果都是治愈一切心情不好的良药#新手烘焙日记 #面包🍞 #肉松芝士火腿吐司 #自学烘焙爱好者
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煜锦4月前
巨香软巨拉丝巨好吃的肉松吐司，夏天也能做成功哦 夏天怎么做面包，才能组织细腻绵软不粗糙，跟我一起，用水合法，后酵母法，手揉出好吃的吐司面包吧。#在家做美食 #家庭烘焙 #抖音美食创作者 #吐司 #海苔肉松吐司
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乐郡·窑烤面包(尤家湾农场店)官方号5天前
每天在村里做面包，像是我在乡村揉出的时光。清晨六点半的露水还凝在屋檐草尖时，我已经站在土窑前添柴了。松木在炉膛里噼啪作响，将砖窑烧至通红，这是乡村面包师一天的序章——不是机器轰鸣的流水线，而是与季节、土地和时间的对话。#烘培纸
00:00 / 00:49
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星辰姐姐是个面包迷6天前
这个面包火了得有几十年了吧，从小火到大，虽然各种新款式面包层出不穷，还是时不时就想做一下这个毛毛虫面包，又软又有嚼劲儿又很香的就总是会惦记它，而且做起来其实又是挺简单的，跟做一遍，就可以直接拥有童年记忆面包啦 #毛毛虫面包 #毛毛虫面包做法 #毛毛虫面包家庭版 #面包教程 #星辰姐姐是个面包迷
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成为妈5天前
谁能拒绝拉丝的手揉芝士肉松吐司啊！ 刚掰开就疯狂拉丝，芝士的奶香混着肉松的咸香，面包体软乎乎的，每一口都超满足！#吐司 #面包 #烘焙新手 #烘焙教程 #治愈系美食
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是格蕾丝啊6天前
#创作灵感 一个人的冬日宅家Vlog，是平淡的生活，也是热气腾腾的好日子！#生活vlog #vlog十亿流量扶持计划 #治愈系冬天 #吐司面包 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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做面包的晏清6天前
以前的面包一种面团全搞定，面包体吃出来都一个味道。现在的面包每一款都是特殊的存在，坚持重复去做你认为对的事情！#烘培 #vlog日常 #美食
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酒蒙子的烘焙日常6天前
30岁，爱上了做面包，爱上了游泳，爱上了爱自己的自己。 曾经以为30岁很可怕 原来，30岁是新生。#烘焙人的日常 #爱自己
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清华老爸的亲子手作4月前
你可能没听过它的名字，却很可能吃过这款浓香型吐司。使用了大量黄油和鸡蛋，还有个洋气的名字叫～布里欧修～，据说是法国历史上的贵族面包。面包全制作流程分享，丰俭由人（多用一些黄油和鸡蛋，估计口感会更好)😋😋#美食 #烘焙#亲子#儿童美食#清华老爸的亲子餐桌
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半夏5天前
把平凡日子过成诗，从一炉香喷喷的面包开始～#新手烘焙日记
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奶油超会做蛋糕4天前
本周任务:带着你们的圣诞礼物出发咯！ #烘焙 #面包 #治愈系美食 #面包制作 #烘焙人的日常
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爱吃面包的Keith1周前
面包界的爱马仕:潘娜托尼 这就是让整个米兰为之着迷的圣诞味道🎄 见证一款需要发酵72小时的‘活’的面包，切开瞬间值了🤪 #潘娜托尼 #圣诞面包 #烘焙的过程有多快乐#ASMR#烘焙治愈系
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茁悦托管(小饭桌)5天前
面食用心做它会是彩色的，而且会很甜、很香，生活只要用心过，生活也一样，只要用心过，它也会是彩色的，而且会甜甜蜜蜜！我们用心做好每一餐，给孩子们的学习生活添加更多的色彩！#花样馒头 #纯手工零添加 #托管#小饭桌#抖音小助手
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简介:

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