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厨师小吕3月前
揭秘生腌白菜秘方！脆爽开胃、酸辣过瘾的“生腌白菜帮”嘎嘎下饭嘎嘎爽👍🏻#腌白菜 #腌白菜帮 #腌辣椒 #好好吃饭 #厨房日记
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雨后彩虹3周前
真的没想到把大白菜帮切成条，简单的腌制一下，好吃到停不下来！#白菜帮新吃法#今天吃点啥#我的厨房日记
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酒鬼小莉Drunkard Lee1周前
自制腌白菜有多好吃？做法简单到想不到，超级下饭 #我的乡村生活 #三农 #腌白菜 #美食vlog
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手工针线🪡2月前
大白菜新吃法 买来的大白菜不要总是炒着吃了，像我这样做酸辣脆爽，嘎嘎好吃，做法非常简单，学会了你也赶快做起来吧#辣白菜 #美食趣胃计划 #辣白菜酱
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瑞和园 耿耿 ～🍊1周前
#健康蔬菜 #抖音乡村美食 #农村家常美食 纯手工制作酸白菜之二部。
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小舟好物分享2周前
想吃腌菜又弄不好的可以看看这个视频，自己在家就可以吃到卫生脆酸的腌菜了#家常菜 的腌制方法
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寻味小厨1月前
#白菜 #美食教程 #抖音美食推荐官
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高高兴兴1周前
我们这叫腌白菜疙瘩下饭小菜#腌白菜疙瘩#下饭小菜#腌白菜
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寻味小厨1月前
#白菜根 #白菜 #美食推荐官 #美食教程
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妈妈家常菜1月前
又到了山西人一年一度腌制冬菜的季节！ 来看看妈妈怎么腌制能吃一冬天的山西地方特色酸白菜！ #村里过冬物资大备战 #抖音新农人 #新农人计划2025 #农村的冬天就是闲不住 #腌酸菜
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宁波兄弟农业2周前
从田间到餐桌如何长时间保存，新鲜白菜华丽变身美味的咸菜！全程无任何添加的天然腌制方法，十天耐心等待成就这抹亮晶晶的琥珀色，生吃嚼着“咔哧咔哧”清脆爽口根本停不下来！#农村生活#传统美食#传统手艺 #农产品加工
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回家吃饭3周前
你们哪里的酸菜是怎么做的？#广水人间烟火#腌酸菜 #特色农产品 #酸菜的腌制方法 #酸菜的制作过程
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老东北美食1月前
腌东北酸菜，不烂不臭的秘诀！老厨教正确做法，炖菜做馅酸香解馋 #酸菜 #东北菜 #家常菜 #泡菜 #美食趣胃计划
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皖南小虎哥2天前
腌白菜今天做起来了。视频所有说的只是我个人看法。不涉及任何人。#我的乡村生活 #腌制小菜做法
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甘肃新农人小袁6天前
今天妈妈腌白菜#真实生活分享计划 #腌白菜#我的农村生活#甘肃老家 #乡村美食
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是丽华吖5天前
自己在家做辣白菜很有成就感。#美食
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徽娘 霞姐³¹²6天前
徽州传统手工腌整颗白菜杆#美食分享 #强烈推荐
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寻味小厨2月前
#美食 #白菜 #家常美食 #凉拌菜#抖音美食推荐官
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萌妈爱美食3周前
只需要两步就能做出来腌好就能吃的辣白菜，简单干净主打一个省钱#辣白菜 #自制辣白菜
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土哥生活1月前
#在拍一种很新的vlog 自己种植的箭杆白菜今天腌制，超简单方法全部过程
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海岱涛哥3天前
生腌白菜帮 冬天农村老家咸菜界的天花版 《生腌酸辣白菜帮》酸辣爽脆下酒又下饭！在家也能轻松搞定！#生腌白菜帮#酸辣白菜帮#地方特色美食
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湘潭装修小兵哥1月前
10分钟搞定的懒人菜！白菜杆切好不用焯水，肉片随便腌腌，下锅大火快炒，调料就放生抽和盐，脆嫩不塞牙，肉香超浓郁。厨房小白也能一次成功，再也不用纠结晚饭吃什么～#美食教程 #白菜炒肉 #九华泡菜店 #湘潭泡菜 #小盆友爱吃的菜
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小胖爱做饭1周前
48小时腌制大白菜，又酸又脆，简单易学炒肉嘎嘎香#腌制白菜 #分享生活小技巧 #腌制菜 #抖音生活观察计划 #腌制包菜
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小妆5天前
去年今日的作品，浏览量超过一千，今年大白菜虽然贵了3-4倍，那也要做起来吧，毕竟自己制作，干净放心，无添加#美食制作分享 #在家自己做 #家庭版酸菜
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广东奶爸（有锅气版）4天前
辣白菜 更快速的制作方法来了，赶快做起来！#广东奶爸的食谱 #辣白菜 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #白菜
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多米夫妇1周前
一年一度的腌白菜来喽，你们家是怎么腌的？来说说吧#三农 #我的乡村生活 #返乡创业青年 #新农人计划 #抖音新农人
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君君辅食记4天前
过冬的神级泡菜，无敌爽脆巨巨巨下饭！我们家这个配方已经做了很多年了，简单、成功率高、吃着放心，不清楚的欢迎在评论区留言#辣白菜#白菜#下饭神器 #泡菜 #朝鲜族美食
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郝胖胖✨（素食版）2周前
纯素的辣白菜来喽 每日碎碎念： 1.酱料配比是腌制一颗白菜，如果有剩下的也可以腌萝卜～ 2.按照配方研制出来的味道是甜酸口，会稍微偏甜一点，但不是特别特别甜那种，我放的60克糖，喜欢酸的宝贝放30克就行啦～ 3.盐腌制白菜的时候一定要够12小时，让他足够能把白菜水分杀出去，这样后续发酵的效果更好的～ 4.盐制辣白菜的盆记得大一点，这样放入水之后即能沫过白菜，还能给接下来出的水分留出空间，避免撒出去哈～ 5.调酱汁放的水一定不要是生水，纯净水最好，凉白开也ok，不好后续容易长毛。 6.放室内的温度一定不要低于10度，高于20度哈，阴凉处就行不要直接晒太阳哦，温度低了发酵不起来，高了会把菌都杀掉了～ 6.大家到了第三天就可以每天吃一点，这样可以感受味道的变化，找到你最喜欢的那个口感，第五天基本转酸了，当然你糖放的少，酸的更明显突破哈～ 7.每次拿出来吃，剩下的白菜一定要让他足够浸泡在汤汁里，这样不容易坏～#素食#素食主义 #素食美食 #素食主义者 #素食者
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花月食记4天前
又到了腌辣白菜得季节 这样做香辣脆爽 开胃解馋 做法比烧开水还简单#好吃到停不下来 #美食教程 #下饭菜 #辣白菜
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小幸运助理6611周前
#在家做美食 地里的大白菜太多吃不完可以试试，我这个做法#韩式辣白菜 ，酸辣脆爽 ，看一下孩子都很喜欢吃 #原来自制腌酸菜这么简单 #下饭菜#美食分享
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阿某某4天前
大白菜那么甜不腌辣白菜可惜啦！！ 腌个辣白菜不容易 从备料到完成就需要花整整两天 到发酵能吃还要一周左右！ 但架不住我们现在的黄心大白菜太甜太鲜啦 自己做的干净美味，冬天就馋这一口！#腌辣白菜 #韩式辣白菜 #韩式泡菜 #裸辞 #裸辞后的日子
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老隐记4天前
78岁老爷子的小菜辣白菜，在家做真简单有风味、很下饭 #辣白菜
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吃饱饱了吗3天前
天冷了，是腌酸菜的好时节！大白菜的风味吃法还的是酸菜，腌制过程也很简单，一看就会！#腌白菜 #腌酸白菜 #腌酸菜 #白菜酸菜怎么腌制 #冬天吃酸菜
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豆妈家常菜5天前
冬天才是腌大白菜最好的时节❗#美食教程 #辣白菜 #美食制作分享 #美食 #腌白菜
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洋洋美食(教做菜)6天前
以后家里有大白菜的别只会炖着吃了，像我这样做个腌辣白菜，鲜香脆爽，嘎嘎好吃，做法非常简单#辣白菜#下饭菜 #美食教程
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皮蛋妈做美食5天前
辣白菜像我这样腌一点不发苦，酸酸甜甜的非常入味，并且配粥配馒头都非常下饭，学会这方法在不想出去买辣白菜#腌制#腌辣白菜 #美食教程 #泡菜
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向文文4天前
又到了泡酸白菜的季节，按照我这样腌制，不会坏不会变味儿，泡酸了吃起来酸脆爽口，开胃又下饭#泡菜 #腌酸菜
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洋洋美食(教做菜)3天前
以后大白菜别总是炒着吃了，这样在家做个辣白菜，鲜香脆爽，嘎嘎好吃#家常菜 #美食教程 #辣白菜
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乡村梅姐4天前
辣白菜教程来了 梅姐把配方分享给你们 你们收藏做起来#农村美食 #抖音计划2025#腌辣白菜
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菜小淘3天前
还是喜欢小时候腊八蒜里的白菜根，小时候落下的病根😂#美食 #大蒜 #农家生活 #蒜头 #真实生活分享计划
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林金食品1周前
#辣白菜教程 #辣白菜腌制方法 #辣白菜腌制 #美食配方
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阿光美食记1周前
只需要一把盐，就能做出酸香浓郁的酸白菜。想要不翻车，记住三个关键点，一，菜不要洗。二，用具无油无水。三，菜压紧后水一定要没过菜。#美食 #腌酸菜 #酸白菜 #在家做美食 #美食教程
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省钱干饭王本人4天前
#酸菜日记 #美食教程 #美食创作人计划
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林金食品2周前
#辣白菜教程 #辣白菜腌制方法 #辣白菜腌制 #美食配方
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周周吃不饱3天前
正是吃辣白菜的季节，这个朝鲜族腌辣白菜的详细教程你可要收藏好了！#腌白菜 #辣白菜 #下饭菜 #辣白菜酱
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应有尽有4天前
这是我们安徽老家特产腌白菜！比酸菜还好吃，是用高杆菜腌制的，杆多叶子少，杆子特别的脆，吃起来酸脆爽口，拿来随便一炒就非常好吃下饭 #下饭菜 #妈呀太香了 #家乡的味道 #腌白菜 #普通的饭菜都是家的味道
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好吃佬1周前
外婆给我做腌菜！太好吃了！ 在皖南这道菜入缸，离过年已经不远了，腌制这种大白菜，外婆说一定要下霜之后，这是关键。也是我最喜欢吃的下饭菜，脆酸可口，百吃不厌！ #真实生活分享计划 #抖音美食#抖音新农人 #农村美食记录生活 #原创视频
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许师傅厨房4天前
过年前必备的10种腌菜泡菜做法，清脆爽口又解腻。#腌菜泡菜做法 #下饭小咸菜 #白萝卜腌法
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简行3周前
知道为什么要用冬天的大白菜做泡菜最合适吗？ 虽然用其他季节的大白菜也能做泡菜，但要想做出口感爽脆、酸甜均衡、风味醇正的传统泡菜，冬天的大白菜是无可替代的最佳选择。 因为冬天的大白菜具有极致的甜味（核心原因)。冬天的大白菜在生长后期经历低温霜冻。为了抵御寒冷，白菜会将体内的淀粉转化为糖分（葡萄糖和果糖），这是一种自然的“防冻剂”机制。 这种转化带来的天然甜味，在发酵过程中至关重要。它不仅能平衡辣椒、蒜、鱼露等调料的咸辣味，更是乳酸菌最喜爱的“食物”。充足的糖分能让乳酸菌快速启动发酵，产生柔和、醇厚的酸味，形成泡菜标志性的“酸甜可口”的复合风味。#强烈推荐 #日常分享 #泡菜 #美食#在家做美食 @DOU+小助手
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林金食品2周前
#辣白菜教程 #辣白菜腌制方法 #辣白菜腌制 #美食配方
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素食家2天前
冬天正是做辣白菜的季节，酸辣脆爽，太下饭了#辣白菜 #在家做美食 #抖音美食创作人 #美食教程 #美食分享
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食乐园1周前
家人们，这个腌白菜怎么做都好吃，无论是用来烧肉还是炖豆腐都非常下饭。我们的腌白菜都是经过老坛发酵而成的，口感非常好，喜欢的朋友赶快下单吧！#腌白菜 #咸菜 #腌菜 #下饭菜
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洋洋美食(教做菜)2周前
以后家里有吃不完的大白菜别只会炒着吃了，像我这样换一种做法，鲜香脆爽，特别好吃#家常菜 #腌菜#辣白菜#美食教程 #下饭菜
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焕 焕2周前
8块钱买了2大袋白菜，锅里煮一煮做成酸白菜，简单好吃最下饭#我的乡村生活 #乡村味道 #腌酸菜 #腌白菜 #腌酸白菜
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秋姐记录生活6天前
#辣白菜教程
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小静.3天前
#创作者中心 #创作灵感 马上就要过年了，年夜饭的餐桌上可以做这道辣白菜，寓意着红红火火过大年。做法简单，先将白菜切成段，撒些盐巴杀一下水分，再用清水多洗几遍，去掉苦味。沥干水分后放入盆中，加入韭菜、苹果丝和一包这个调配好的辣白菜调味酱，抓匀腌制半小时就可以吃了。#辣白菜调味酱 #辣白菜 #调味酱
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爱吃面的利哥3天前
#美食 #家常菜 #美食分享 #美食教程 #腌酸菜
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汤圆妈妈（记录生活）3天前
每年白菜萝卜下来的时候我都自己腌点辣白菜，清脆爽口，酸辣解腻 超级好吃的下饭菜！#下饭菜 #辣白菜
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小胖哥教做菜1周前
大白菜新吃法、鲜香脆爽特别下饭、做法也超级简单 大白菜新吃法、鲜香脆爽特别下饭、做法也超级简单#美食 #家常菜#大白菜新吃法
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#辣白菜教程 #辣白菜腌制方法 #辣白菜腌制 #美食配方
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月儿甄选好物3天前
#厨房美食制作 ，简直不要太好吃了
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#辣白菜教程 #辣白菜腌制方法 #辣白菜腌制 #美食配方
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