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孔姨
1月前
分享一个卤肉家常做法,通过焯水去腥、香料卤制、小火慢炖和浸泡入味四个核心步骤完成,烹饪时长约30-60分钟,同时还可以卤香干、卤鸡蛋。今天晚餐就吃卤肉炒卤香干吧。 #孔姨 #孔姨的厨房 #长沙方言 #家常菜 #简单的家常便饭
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食光记Teddy
2月前
秋冬的第一口暖身肉,必须是这道啊! 🔥做法超简单,新手也能一次成功: 1.五花肉焯水后切大块 2.炒糖色至琥珀色,下肉块翻炒均匀 3.加葱、姜片、八角、香叶、生抽、老抽调味 4.倒入热水没过食材,大火烧开转小火炖 40 分钟 5.最后加板栗再炖 20 分钟,收汁即可! #板栗红烧肉 #家常菜 #美食教程 #秋冬美食 #干饭人的快乐
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小张美食记
1月前
五花肉冷水下锅,焯透洗净,再煮到筷子能轻戳透。放凉切薄片,热锅少油,下肉片慢慢煸炒,看它自动卷成诱人的灯盏窝。舀一勺豆瓣酱炒香炒亮,肉片回锅滚匀酱汁,最后撒上青蒜苗。肉片糯软不腻,蒜苗清香爽口,满屋都是让人想赶紧盛饭的馋人香气。 #回锅肉#家常菜#美食#美食教程持续更新
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萍姐爱生活
3周前
先焯水后炒,酱香爆香,河北人餐桌的下饭王 #家常回锅肉 #我的厨房日记 #舌尖上的味道 #真实生活分享计划 #美食 @DOU+小助手
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妈我饿了!
2月前
红烧肉做法 1.五花肉加料酒、葱姜进行焯水,捞出后洗净并沥 干水分。 2.锅内无需倒油,将五花肉放入煸炒至出油,盛出 备用。 3.锅中再次倒油,放入冰糖,小火慢慢炒出糖色,接着倒入五花肉使其均匀上色,再加入干辣椒、八角、桂皮、香叶、葱姜,添入三勺生抽、一勺蚝 油、一勺老抽,充分翻炒均匀。 4.倒入开水没过食材,小火慢炖约45 分钟,最后 大火收汁便可。
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娟娟今天吃点啥
1周前
超下饭的红烧肉(可以加点熟的鹌鹑蛋或者鸡蛋一起炖煮) #美食 #红烧肉 #秘制红烧肉 #红烧
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MIiss木子李
1周前
#回锅肉 #抖音美食创作者 #家常菜 #下饭菜 #2025你值得留住的记忆 回锅肉 经典做饭 超简单 超好吃 年夜饭必备美食
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Fish吃了没
2月前
大蒜辣椒炒腊肉,一个细节,只用两种调料也能不柴不腻 注意焯水时的一个细节,新手炒腊肉也能不柴不腻,好吃好看 #美食 #美食教程 #家常菜 #腊肉 #青年创作者成长计划
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初柚
2月前
1.新鲜五花肉切块,冷水下锅,加入料酒生姜焯水,煮开撇去浮沫捞出 2.锅中不放油,下五花肉煸炒,炒至金黄备用 3.鹌鹑蛋煮熟剥去外壳,放一点油煸炒金黄备用 4.锅中放油加入适量冰糖,一定要用小火炒出糖色 5.倒入五花肉加两勺生抽一勺老抽少许蚝油,加入八角桂皮干辣椒生姜,翻炒均匀加入热水盖过肉煮开 6.倒入高压锅,上气后压12分钟 7.#在家做美食#美食#红烧肉
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芋与泪鲜牛
2月前
欧米茄我一个不爱吃肥肉的人都🤩 入口即化肥而不腻的红烧肉:猪五花切块,五花肉和姜片小葱一起冷水下锅焯水,水冒泡后撇去浮沫捞出控干水分。油热下锅把肉煎到微微发黄盛出,留一点底油炒糖色,小火炒冰糖到琥珀色,倒入五花肉煸炒,加入两勺生抽一勺老抽炒上色。加入开水和香料,盖盖子小火炖煮1小时,中途可以倒点虎皮蛋或者别的配菜进去,时间到之后把香料挑出,加盐大火收汁。#一人食 #我的厨房日记 #红烧肉 #五花肉怎么做 #红烧肉炖鹌鹑蛋
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00后做饭小能手
6天前
这个茭白炒肉丝也太好吃啦!! 食材:茭白 肉丝 葱 蒜 小米辣 步骤:1.茭白焯水 2.腌制肉丝10分钟(1勺生抽半勺老抽少量盐和鸡精一勺料酒半勺油一勺淀粉) 3.肉丝翻炒变色备用 4.葱蒜小米辣炒香,放入茭白肉丝翻炒 5.调味(一勺生抽小半勺盐少许鸡精一勺蚝油) 6.翻炒均匀出锅 功效: ·清热生津,利水除湿(主要来自茭白); .补充优质蛋白与能量(主要来自猪肉); .促进消化,润肠通便;增强体力,改善气色; ·提升免疫力 注意: · 茭白草酸含量较高,建议先焯水再炒,这样口感更好,也能去除部分草酸,更利于营养吸收(特别是钙的吸收)。 · 猪肉建议选用里脊肉或瘦肉,可使口感更嫩滑。 · 控制用油和盐的量,避免过于油腻和咸口。 禁忌与慎食人群: · 脾胃虚寒者: 茭白性寒,肠胃虚弱、容易腹泻的人不宜多吃。 · 肾结石患者: 茭白含较多草酸,肾结石(尤其是草酸钙结石)患者应慎食,或务必焯水后少量食用。 · 高血脂人群: 应选择纯瘦肉,避免使用肥肉,并控制食用量。 #上热门 #茭白炒肉 #00后拒绝外卖 #家常美食 #做法简单 @DOU+小助手
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柚子美食记
3月前
做红烧肉到底是先焯水还是直接下锅焯,很多现在都没搞明白,今天分享既简单又更好吃的做法,做出来跟豆腐一样嫩,比买的还好吃#红烧肉 #家常美食
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乐厨日记
6天前
保姆级教程:红烧排骨的核心三步。 90%的人第一步就错了!红烧排骨好吃的关键不是炖,而是焯水和煎炒。视频详细拆解让排骨不腥不柴、红亮诱人的核心步骤和精确调料比例,看完秒懂。#美食教程 #红烧排骨 #排骨 #青年创作者成长计划 #抖音生活观察计划
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土匪私房菜
3月前
家常做法的干子炒肉,干子焯水很关键,炒出来不腥,做法简单又下饭#香干炒肉
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胃,别抢我锅!
3天前
下班10分钟搞定硬菜!青椒回锅肉教程来啦👇 五花肉焯水切片,煸到焦香出油,下豆瓣酱炒出红油,扔青椒大火翻,加生抽老抽调味就出锅~ 零失败!厨房小白也能拿捏的下饭神器🍚#家常菜 #美食教程 #抖音美食创作者 #抖音美食 #美食
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老余爱做饭
3天前
简简单单安排一道家庭版#蒜苗炒回锅肉 简直太下饭了、你能炫几碗米饭?#简简单单家常菜 #美食
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臻卤味
4天前
红烧肉有的人先焯水,有的人直接下锅炒,其实都是错的,今天分享我的做法,做出来软烂入味,不腥也不柴。#美食教程 #红烧肉 #日常做饭 #炒糖色
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妞大妞
2周前
#美食 #vlog日常 #日常分享 #家庭美食 #做饭
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杜杜的食堂
3天前
家庭版红烧肉,简单!下饭#红烧肉 #家常红烧肉 #做饭 @抖音小助手
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爱吃的十七(分享家常菜)
3周前
杏鲍菇炒肉的简单做法,杏鲍菇切丝焯水,肉末炒至变色,加入配料和调料,翻炒均匀即可,好吃又下饭,一学就会!#简简单单家常菜 #杏鲍菇炒肉丝 #简单的家常便饭
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等着幸福砸我
1周前
#美食 #下饭菜 #下饭神器美食 #美味下饭菜 #大厨养成记
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京味食府(涿州店)
5天前
#创作灵感 #美食制作教程 #厨师之路 #烹饪艺术 #抖音美食创作者
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酸奶当小厨
3天前
媳妇今日推荐超下饭的回锅肉#真实生活分享计划 #家常菜 #简单的家常便饭 #简单的家常便饭好吃美味
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不想当牛马,我要浪迹天涯
1月前
网友说焯水肉不香,立马改!肥肉炖软炒辣椒,两碗饭不够吃~#和对的搭子好好吃饭 #幂式生活选凯度 #辣椒炒肉 #烹饪 #抖音推广
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@淡淡滴生活
3天前
做红烧肉第一步就错了?90%的人焯水后,肉香直接跑没了#创作灵感 #美食教程 #上热门话题🔥🔥🔥 #做饭 #dou上热门 @DOU+小助手 @创作灵感小助手 @DOU+上热门
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刘小欠教做菜
3天前
鱼香小滑肉在家怎么做肉片滑嫩好吃鱼香口好吃呢 看好了兄弟姐妹们#热门#美食
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萱萱美食记
1月前
这是江浙沪地区家家户户都会做的一道菜,南风五花肉烧百叶结,肉质细嫩,好吃又下饭#南风肉 #家常菜 #五花肉
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汉堡儿食光记
1周前
今天吃什么呀 剔骨肉炒青椒 肉沫炒豆干 大骨莲藕汤 #家常菜 #家常便饭吃得香 #自己动手丰衣足食的家常菜 #vlog日常 #真实生活分享计划
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明镜生花
3天前
冬天就适合吃这个干锅,今天教你一招,厨房小白也能学会!准备好喜欢吃的配菜,焯水煮熟备用。肥肠焯水洗净,下锅煸炒出油,加入葱姜蒜、干辣椒,好吃的关键就是这个干锅酱,其它啥都不用加!翻炒均匀后倒入配菜,大火翻炒入味就可以出锅了,真的太香了!#好物推荐🔥 #好物分享🔥 #麻辣香锅干锅酱料 #调味料 #舌尖上的味道 @DOU+好生意 @DOU+小助手
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圆圆☀☀
3天前
每天学习一道菜#真实生活分享计划 #我的厨房日记 #红烧肉 #跟抖音学做菜 #晚餐
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菲菲爱美食
3天前
家常小炒好学又好吃 #家常小炒 #家常菜教程 #美食 #农村美食 #家常菜做法
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今天炒什么?
1月前
#抖音美食创作者 #原创视频 #下饭菜 《杀猪菜》,小炒版杀猪菜,每种肉都嫩爽鲜辣,老板说好吃给我加工资
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可可短剧
1月前
#五花肉焯水,炒糖色加调料焖,收汁后油亮软糯,家常红烧肉香到舔盘~#代货#红烧肉
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璨璨.
1周前
土豆红烧肉。是谁年纪轻轻就做出了色香味俱全的红烧肉呀~是我呀~#抖音美食创作者 #创作者中心 #创作灵感 #我的厨房日记
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好饿好饿的小白
1周前
解锁红烧肉新吃法!💥搭配它好吃到舔盘,连吃三天都不腻! 红烧肉文字版做法: 1. 700g左右五花肉,泡水洗净,切小块 2. 加葱、姜、料酒焯水后沥干(肉新鲜的话可以不焯水) 3. 把锅烧热,把肉平铺到锅底,等待焦化反应,之后给肉翻面 4. 煎到金黄以后,加15粒左右冰糖,炒到大部分融化,加一瓶盖划掉或者黄酒或者料酒 5. 加生姜3-4片,香叶2片,八角1个,白芷1片(可不放),干辣椒1个(可不放) 6. 加2勺生抽 2勺老抽,水开以后转小火,盖盖慢炖40分钟到1个小时,用不同的锅可以关注下水位 #红烧肉 #美食教程 #家常菜 #炖肉 #创作灵感
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二师兄养殖
2周前
孜然羊肉,到底焯水还是过油,记住2个技巧,鲜嫩入味不膻不腥
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黎哥
3天前
把肉煸的干香,配上本地大蒜,拌着点米饭吃,真的绝了。#回锅肉#家常菜
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浅笑
4周前
娃儿说想吃红烧肉了,立马安排上!香迷糊啦😆😆 #红烧肉 #家常饭菜 #我的厨房日志 #我的厨房日记 #今晚吃什么
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荣姐爱生活
1月前
#太香啦 #红烧肉 #分享美食分享快乐 #下饭神器
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玲玲日记
6天前
巨好吃,巨开胃,巨下饭的土豆肉丝#美食
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深圳市锦季餐饮管理有限公司
1周前
啤酒鸭天花板🔥鸭肉软烂脱骨,汤汁拌饭香到跺脚! 啤酒鸭的懒人做法来啦!🐔 鸭肉焯水后煸炒出油,加葱姜蒜爆香,倒一瓶啤酒焖煮到汤汁浓稠,酒香完全渗入肉里,软烂不柴,连骨头都入味~ 做法超简单,厨房小白也能轻松拿捏,学会这个,再也不用点外卖啦!快收藏做起来,做完记得晒图交作业👇 #啤酒鸭 #家常菜教程 #下饭神器 #美食分享 #好吃到停不下来
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依😘宝妈
4天前
#红烧肉 #家常红烧肉
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苌俊俊
3天前
今儿是中国好宝宝专属红烧肉圣诞树🌲 爱吃饭的大宝就会有一个超级饭的圣诞肉树哈哈哈哈哈哈 (为了堆这个地基切老大块了,目前这盘菜我们已经吃到第三顿了……)
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一日三餐
1周前
学会了分分拿捏家人的胃!#蘑菇炒肉 #家常菜 #抖音美食创作者 #健康饮食 #做饭我是认真的好吃是必须的
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阿简
3天前
辣子鸡这样做太下饭了,肉吃完了加开水就可以直接烫蔬菜吃#家常菜 #美食 #下饭菜 #辣子鸡 #美食趣胃计划
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牛野森生鲜
5天前
#黄膘牛肋排 #香辣排骨今天给大家安利一个超级好吃的红烧牛肋排,这肉质鲜嫩多汁,肥而不腻,让人回味无穷。首先将牛肋排焯水去腥,捞出冲洗干净备用。接着炒个灵魂酱料,放入葱、姜、蒜、八角、桂皮等香料爆香,再加入豆瓣酱和甜面酱翻炒均匀,最后倒入适量清水煮开即可。将炒好的酱料倒入高压锅中,加入牛肋排和适量清水,大火煮开后转小火慢炖,1个小时左右,一道美味的红烧牛肋排就做好了。#黄膘牛肋排
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小盆不懒
3月前
儿子点名要的红烧肉,没那么多讲究:肉焯水去血沫,冰糖炒出琥珀色,加酱油、料酒咕嘟咕嘟炖着。等他放学进门,满屋都是肉香,掀开锅一看,块块油亮软嫩,这大概就是妈妈的味道最实在的样子。#记录真实生活 #在家做美食
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小汤的日常生活
1周前
#在家做美食 #美食制作分享 谁能拒绝这一口香喷喷的红烧肉#做法简单又好吃 #抖音美食创作者 #美食vlog
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懒人下饭馆
5天前
分享一道特别好吃的家常菜,做法简单非常下饭,豆干炒肉#美食 #美食教程 #家常菜 #豆干炒肉 #下饭菜
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燕儿(71年小猪)拒私聊
1月前
上班族带饭家庭做法的{肉片炒菜花}~梅花肉清洗干净切片,腌制:花雕酒、蛋清、白胡椒粉、淀粉抓匀,最后封油防止水分流失和粘连。菜花掰小朵用盐水浸泡清洗干净控干水分,菜花焯水大约二分钟捞出控干水分备用。葱花蒜末备用。热锅凉油放入肉片滑炒,肉片变色后放入葱花蒜末煸炒出香味,烹饪花雕酒、酱油翻炒均匀,放入菜花,加盐炒匀,出锅前来点鸡精炒匀。一道家庭做法的{肉片炒菜花}就好啦。肉片嫩滑,菜花入味,淡淡的蒜香,简单好吃好做的家常菜。记录真实生活。#我的厨房日记#家常菜 #家的味道#70后
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小李子厨房
1月前
#牛肉 #家常美食 #美食教程
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壮壮妈的烟火气
3天前
#美食 #美食视频 #红烧肉#家常菜 #小学生
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轻苹锅
3天前
十分钟快手菜!有菜有肉一盘搞定,打工人晚餐救星。 #快手菜 #打工餐 #四季豆炒肉 #下饭菜 #家常菜
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🐙小丸子(观必回)
5天前
#真实生活分享计划是先炒苦瓜还是先炒肉,是焯水还是直接炒#苦瓜不苦的做法 跟着我一起做好吃香喷喷的苦瓜炒肉吧#妈呀太香了 #好吃到停不下来 #学会了又是一道拿手菜
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小沫家常菜
3天前
土豆条炒肉,每次做这个,儿子都能吃完一碗饭#土豆条炒肉 #土豆的神仙吃法 #家常菜教程 #做菜美食教程 @抖音Dou+上热门
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草🌿没味
3天前
又香又嫩又鲜的小炒扇贝肉,鲜香嫩滑好好吃#小炒扇贝肉#扇贝
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最新发布时间:2025-12-20 07:34
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