锐评一个皇家咖喱餐厅 炸洋葱,正常的洋葱炸了一下之后还能吃出一些洋葱的口感。这个印度青酱或者说印度薄荷辣酱很好吃,很清新,回口有淡淡的薄荷香,辣椒味。耳目一新的感觉,很清爽,很解腻。 馕坑烤鸡 烤鸡比较普通。应该是给了我鸡胸,不像鸡腿那么多汁,有点干瘪。酱也是搭配的刚刚的青酱。因为炸洋葱有点儿油腻,所以搭配青酱会感觉耳目一新,但烤鸡就没有什么化学反应了。 咖喱鸡肉 鸡肉玛莎拉非常的温和,不算辣。不知道老板是不是为了融入中国人的口味,香料给的很保守。不过里边儿的肉应该都是腿肉,很多汁,咖喱的风味也和日式的不太一样,我认为还是值得吃的,我下次还是会点vindaloo。 黄油馕坑烤饼 黄油烤饼很好吃,油确实有点多,但是真的很香,放一会儿之后会变硬,有独特的口感。而且我居然在这边发现了炉灰。不要误会,有炉灰意味着它不是预制品,这简直是天大的加分项! 服务 服务就没什么说的,所有的工作人员全部都是印度人,但中英混合交流问题不大,服务比较到位也比较友好。 有点家庭餐厅的意思吧。墙上贴了很多应该是宝莱坞影星的照片,营造环境这方面的努力绝对是有的。 总之就是至少值得吃一次,后面要不要吃看自己,我应该还会来。 #美食探店 #北京 #印度菜 #北京探店 #北京印度餐厅
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