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易家川菜1年前
卤水药味重原因都在香料，这味香料可提升风味，超过3克就是药#摆摊创业 #卤肉 #熟食 #四川卤菜
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郑州学厨小吃培训1年前
如果你的卤肉出来了中药味太重 不妨看看这几点你注意到了吗？#卤味熟食 #卤菜培训 #小吃创业
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卤点七卤味2年前
卤水药味重怎么解决？#卤菜 #卤味熟食 #卤味 #卤菜培训
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山东餐创大课堂餐饮管理有限公司3年前
卤味熟食发苦还有药料味怎么解决？#小本创业好项目 #卤味熟食 #秘制卤味
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川菜蜀道叁6月前
卤菜为什么会有药味？真技术就要懂得处理药味，卤菜味道才好 #熟食 #卤味
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崇卤香酱肉官方号3年前
如果卤肉有中药味怎莫办，到底是哪里出了问题#卤肉
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慕小鸭 衢州鸭头5月前
衢州鸭头卤出来一股中药味？90%的人都栽在“减糖”这个坑上！ #卤味避坑指南 #衢州鸭头鸭头卤水技巧 #慕小鸭衢州鸭头 #衢州鸭头鸭头卤出来一股中药味
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小川子吉卤现捞卤菜店5年前
卤水药味重，怎么解决？根本上解决问题才是最好的方法 #卤菜 #创业 #美食
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袁建波熟食5年前
卤菜中药味太重，注意香料分类处理，发挥香料的香味，去除苦味#卤菜 #熟食卤菜
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阿强3周前
卤水中卤味香料多不一定就香，来听听我给你的分析吧！#卤味 #卤水 #餐饮创业 #餐饮
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味小熟卤菜培训3年前
别人卤肉香飘千里，你卤的一股药味？他们加了什么见不得人的东西#秘制卤味 #卤菜 #卤菜熟食培训 #卤菜加盟 #卤菜实体店培训 #卤菜培训 #卤菜教学 #卤肉培训 #卤味熟食 #现卤现捞
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时钰卤味技术培训3年前
第一锅卤汤有中药味？我来告诉你解决步骤。#卤肉熟食#卤菜培训 #卤肉培训 #卤菜熟食培训
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易家川菜2月前
卤菜异味太重？可能是这些香料超标了，记住这个黄金比例 #卤味 #药膳 #川菜
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小五师傅卤味6年前
卤水中药味的来源以及处理方法
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小五师傅熟食凉菜5年前
卤菜中药味太浓是怎么回事？#小五师傅卤肉凉菜
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美人椒香料3周前
为什么做的卤味不香发苦发黑#香料 #卤味香料 #卤料知识
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大个香料6月前
香料的正确用法用量#香料 #美食 #乡村味道 #卤味熟食
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方芳妹卤味小百科5年前
卤菜药味过重，怎么处理，看完视频你就知道了#跟一博u8一夏 #卤菜 #熟食 #抖音小助手
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三德子辣卤服务3年前
如果你吃卤味药味很重那就是失败的产品#卤味培训 #辣卤牛蛙 #现卤现卖
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百年卤味5年前
药味重，是因为香料预处理没有做好#我的视频很值钱 #卤菜 #这个视频有点料 @抖音小助手
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郑仕伦卤味熟食4年前
纯干货:分享卤肉药味重的原因和处理方法，商用卤肉配方在1分34秒处，喜欢的朋友可以收藏备用#卤肉 #美食
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向文文1月前
喜欢吃卤猪肝又怕有腥味儿的看过来，猪肝像我这样卤好了，一点也不腥，又嫩又香#家常菜 #美食
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大个香料6月前
为啥做的卤味不香发苦发黑! #香料知识 #卤味知识分享
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全亮鲜卤7月前
#熟食卤味培训 #经验
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卤菜西施信之缘餐饮管理1周前
新卤水和老卤汤的区别#卤味培训#卤味熟食#百年老卤 #餐饮#创业
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朱永康5年前
卤水保养小常识，
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小五师傅卤味凉菜5年前
卤水药味重，吃肉就像吃中药#香料 #卤水 @抖音小助手
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燕子教学6月前
咱家的卤肉配方，为什么要添加中药呢#餐饮 #卤味#配方分享
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大壮卤味4月前
任何同行都不会告诉你的香料秘密。#香料 #涨知识 #卤味熟食
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王同学香料行8月前
没事我们一块探讨探讨#香料#香料配方#香料市场#卤味
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鸿卤香烤鸭陈师傅4月前
百年老卤科普教程，卤水发苦不香怎么解决。#老卤水#卤水发酸#卤肉发黑#卤水教程
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四川卤味坊5年前
卤菜药味过重，如何处理，方法在视频结尾。
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烧烤卢1月前
你是不是也这样？香料没少放，卤出来却只有一股冲鼻的辣味🌶️，香味一点层次都没有！ 别急，今天带你搞懂香料界的“黄金法则”——君臣佐使！👇 ✅ 问题1：【骨架】没搭对？君料主唱不能超过3个！ ✅问题2：【香味】断头断尾？头香、体香、底香一个不能少！ ✅问题3：【灵魂】没注入？90%的人香料都“预处理”错了！#调料科普 #香料知识 #卤味制作 #烧烤 #君臣佐使
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金担子桂林米粉4年前
熬出来的卤水药味重是什么原因？#桂林米粉
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二胖摆摊（老六）5月前
卤水发酸怎么办？#卤味 #摆摊
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小五师傅卤味6年前
卤水的药味重的原因
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贪吃顺9月前
辣卤超详教程|如何培养老公成为厨房合伙人(附超详卤料配方)#秘制卤味 #香料搭配 #美食教程 #教老公做饭 #辣卤教程
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华飞烧烤烤鱼培训（总部）5年前
卤菜为什么会药味重，发黑、发苦，看完你就懂....#华飞卤菜培训
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菲尝卤味猪头肉1周前
卤味留住原有的肉香#熟食卤味 #赤峰同城美食 #菲尝佳鲜卤厨房
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茶茶卤味1月前
#熟食卤菜 #美食制作分享 #餐饮创业
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小老板侯飞2年前
【干货】科普！卤味配方里的君臣佐使#餐饮 #卤味熟食 #开店 #宋菜宋肉
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羊羊穷测评5月前
今日份旺家福鸭爪测评来啦，请查收！！！#追剧小零食 #好吃到停不下来 #解馋 #零食测评 #鸭爪
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王同学香料行8月前
选好香料 出好味道才可能客满堂#香料#香料配方#香料市场#卤味
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华飞水煮蛙培训5年前
卤菜为什么会药味重、发黑、发苦？看完、你就明白！
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舒先生3周前
他说不好吃，都是菜一股中药味道，要退款，被我们拒绝了，然后又说有异物，申请平台介入又被拒绝，然后就给了个差评。无论你有多忙，这个声音一响你都得停下来，认真对待。哎……呀咿呀咿呦#老式麻辣烫
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易家川菜1周前
四川老卤技术：从一纸配方到一锅醇厚的技艺之路 #卤味 #川卤
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宴宾家鲜食3周前
俺家做卤肉一直都是对品质要求非常高，不是鲜肉绝对不用！#中牟 #卤肉 #美食
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卤味赵先森5月前
如果你遇到鸭货发腥，这条作品给你解答了！ #请你像我这样做 #卤味 #卤味赵先森
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螺掌勺供应链（螺蛳粉全套物料一条龙服务）2月前
为什么你熬的卤水中药味很重 #卤味 #卤肉 #卤菜 #卤串 #老卤水
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鬼派土锅卤味开创者6天前
败酱草真的是最不讨喜的香料吗#卤味熟食 #传统卤味 #特色卤味 #衡水特色美食 @鬼脚张·土锅卤味
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百草鲜卤熟食卤肉店官方号1月前
百草鲜卤的独特秘方～好吃不贵快来尝尝吧#卤肉 #卤味 #卤味熟食
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小五师傅卤味6年前
卤水的药味重是什么原因#创业开卤菜店 #小五师傅卤肉凉菜
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小妹秘制卤味6月前
喜欢吃卤味的家人们，不妨来尝尝我们家#热卤鸭货 #赶紧囤起来 #卤味熟食 #卤味
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小五师傅卤味6年前
卤水药味重的原因有哪些
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皖阿汤酱猪手(万国农贸店)2月前
口口相传；一锅一卤，“皖阿汤酱猪蹄”你值得拥有！#皖阿汤酱猪手 #卤菜 #合肥美食
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鸭天天调味料1周前
卤肉熟食好味道的秘密 #卤味#小吃#餐饮人#回味粉
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郭小妹卤味3周前
新手做卤味的时候，如何避免老汤发酸的问题#郭小妹卤味 #卤味 #摆摊 #卤味干货分享
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一只小羊🐑（孕中）1月前
#防臭袜 #中药袜 #棉动脉 拒绝脚部异味 摆脱尴尬🦶
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宋世鹏聊健康3月前
中药草果 #中药草果 #中药 #草果
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大林子摆摊卖卤串1月前
技术决定味道，但细节决定成败#看过来 #摆摊日记 #避坑干货 #热卤一元一串
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小琳姐餐饮美食4年前
卤出的肉药味重又发苦，可能是你对香料没有进行预处理
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小口袋1月前
非专业人士的美食视频 麻辣鸭舌 准备材料： 葱 姜 洋葱 麻椒 花椒 辣椒丝 芝麻 香菜 桂皮 香叶 大料类（根据自己的口味） 酱油 盐 糖 白酒 啤酒 ⚠️： 鸭舌泡半小时 多洗几次去腥 辣椒提前泡十分钟 卤料下锅前温水冲洗 少放料（多了有中药味） 一定小火卤，火大糖会发苦 （如果苦了，少量多次加一点点醋） 卤鸡蛋的时候卤水里我又加了点茶叶 没拍过做饭视频，也不会剪辑 小伙伴们凑合看吧#麻辣鸭舌做法 #今天吃啥 #学会快去试试吧🔥 #创作者中心 #创作灵感
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小志炸鸡6月前
老铁们吃过中药味的麻辣烫吗 #老式麻辣烫 #麻辣烫技术 #餐饮教学 #技术配方教学 #小志炸鸡
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简介:

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