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Siesta的世界料理8月前
台湾夜市热炒爆款！豆豉+海蛎双重鲜味暴击 鲜蚵豆腐是台湾沿海地区的经典小吃，最早源自渔民的家常菜。因为蚵仔（牡蛎）盛产，渔民们常常就地取材，搭配嫩豆腐简单蒸煮，淋上酱汁就是一餐。后来传到夜市，成了让人欲罢不能的鲜味炸弹！豆豉的咸香完美激发蚵仔的鲜甜，这个组合我愿称之为"海陆双鲜"CP！ 👩🍳 超详细做法（零失败！）： 1️⃣ 选材关键：超市的海蛎都已经清理干净，买回来只要将它表面的黏膜冲洗干净即可。豆腐用嫩豆腐，也可以用鸡蛋豆腐或者汤用嫩豆腐，更不容易破碎 2️⃣ 去腥秘诀：蚵仔加姜片或米酒焯水10秒，立刻捞出，鲜嫩不缩水！ 3️⃣ 鲜味CP组合：搭配黑豆豉增加鲜香，用豆豉酱也可以！ 4️⃣ 蒜苗分成白色和绿色切片。辣椒用不太辣但是颜色好看增香的大红辣椒/美人椒 5️⃣ 灵魂酱汁：蒜末+蒜苗+辣椒+豆豉/酱+酱油+少许糖 豆腐入口即化，像布丁一样滑嫩！蚵仔咬下去会“噗嗤”爆汁，鲜甜的海味瞬间充满口腔～酱汁咸香带点微辣，拌饭简直绝配，每一口都鲜到天灵盖！ 你试过鲜蚵豆腐吗？最爱哪家夜市的版本？👇 评论区等你晒图！” #抖音美食推荐官 #省饭课代表 #台湾美食 #夜市 #美食教程
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鲜女生蚝（乳山生蚝批发工厂直发源头产地）4年前
生蚝，牡蛎，海蛎子，傻傻分不清楚。教你怎么辨别生蚝#海蛎子 #生蚝 #牡蛎
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小姐妹的海岛生活1月前
看看大家从未见过的小海蛎，刨回家需要怎样一个过程#我的乡村生活 #江头小海蛎#赶海#原创视频
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小慧吃不胖11月前
来漳州吃巷子里的海蛎煎，20一份又脆又香～ #内容启发搜索 #人间烟火 #谁懂这一口的好吃程度 #妈呀太香了 #发现中国之旅 @DOU+上热门
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阿古的农村生活7月前
用这小海蛎炸点紫菜海蛎饼，香香脆脆的，再配点海蛎汤，鲜掉牙了#赶海#海蛎饼 #婆媳
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中臣美食美客2月前
【下饭菜】福建六鳌紫菜海蛎煲 福建六鳌的紫菜海蛎煲，是一道承载着闽南风土的至鲜之味。其精髓在于当地的两大珍馐：柔嫩爽滑的“头水”六鳌紫菜与肥美饱满的本港石蛎。两者在醇厚的高汤中相遇，只需少许姜丝与胡椒粉提味，便将所有海洋的精华凝聚于一煲。揭盖时热气翻腾，香气扑鼻，入口是紫菜的柔糯与海蛎的鲜甜在舌尖交织，仿佛将温柔的海风与澎湃的浪花都融入了这一份暖心的温暖之中，堪称一碗能品尝到的“海湾风光”。本视频内容来自美食纪录片《下饭菜》。#下饭菜 #福建六鳌 #紫菜海蛎煲 #赶海 #流量
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闽南饭王8月前
分享下闽南海蛎煎做法：有放鸡蛋煎和不放鸡蛋煎有没有喜欢的食客可以前来品尝“真材实料”好料[强]
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长岛女孩3年前
这东西在我们北方叫海蛎子，在南方叫什么呢#长岛 #2022新农人计划 #生蚝
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一无是处姐姐5月前
今天不赶海，今天吃海海蛎🦪#赶海赶海赶海啦 #vlog日常 #户外赶海抓海鲜 #带你看海 #下沙海滨度假村
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与光aoi8月前
海蛎，是大海的眼泪变成的。 看见海鲜摊把“海蛎”写成了“海泣” ，荒维觉得这很浪漫：海蛎就是大海的眼泪变成的啊。因为讨厌海蛎的腥味，从小就不爱吃海蛎的荒维，长大后成了一个很会炸海蛎的大人。生活中，那些我们原本觉得被强加的东西，也许在等一次机会，跟我们重新相遇。 #泉州 #咖啡馆 #探店 #泉州咖啡馆 #美食vlog
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管爷教做菜1年前
别划走，一起来看依秀特地向福清高山师傅学来的海蛎饼做法！要是错过这条视频真的太亏啦~#舌尖上的抖音 #干净饮食 #舌尖上的非遗美食
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瑨大掌柜3年前
闽南「蚵仔煎」又名海蛎煎，外表煎得酥脆微焦鲜美Q弹！#跟着抖音去探店 #抖音搜索流量来了 #地方特色馆子推荐 #心动观察季 #街边小吃
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鼓浪屿林氏海蛎煎1月前
超好吃的林氏海蛎煎#特色美食#特色小吃#厦门特色小吃#美食推荐
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70后乡村生活5月前
舌尖上的海岛记忆——海蛎滑粉#乡村美食 #福建美食 #平潭美食#福清美食
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广东晴晴7月前
#金蚝 #湛江特产 #生蚝干 它也叫海蛎干、蚝豉！渔民新鲜晾晒，无论拿来煲粥煲汤 焖鸡都特别好吃，鲜香味美，味道真的绝绝子！#海味干货 #舌尖上的美食
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吃蛋是福1年前
在这个吃海蛎的季节一定要做这道海蛎汤#汤鲜味美 #海蛎汤#治愈系美食
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Yuuuuuuuu1年前
回复 @北冥卍無月的评论 什么叫海蛎额味大连话呀～#大连话 #甜妹 #哦哈哟学妹 #甜妹齐刘海 #哑巴新娘
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70后乡村生活6月前
肥嘟嘟的海蛎，煎的焦焦的边边，一口下去，真的超满足#乡村美食 #福建美食 #平潭美食 #福清美食
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豆芽美食5月前
生蚝干海蛎干#海味干货 #生蚝 #海鲜美食 #好吃到停不下来 #快来一起尝个鲜
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＃萍萍10月前
简单又好吃😋的莆田海蛎煎．比肉还好吃．家人最爱吃了外脆里嫩的．真的太香了👍👍#抖音美食推荐官 #妈呀太香了 #海蛎煎
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阳妈爱美食1月前
在福建吃过就念念不忘，自己在家经常做的#海蛎煎 真的太美味了#美食 #在家做美食 #美食教程 #家常美食
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玢玢1月前
应该没有哪个福建人会拒绝这一口紫菜焖海蛎吧！又脆又嫩又鲜美，真的香喷喷啊～#头水紫菜 #家乡特色 #紫菜焖海蛎
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刚刚真贪吃4月前
平潭到底有多好吃！二刷平潭了，这六家宝藏美食千万别错过！ #好好吃饭 #妈呀太香了 #平潭美食
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福州晚报2周前
真鲜啊！福州海蛎露你吃过吗？就在连江“牡蛎之乡”马鼻镇。#福州#连江#海蛎
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朵爸爱做菜1月前
闽南特色小吃紫菜炸海蛎，外酥里嫩，真的太香了#紫菜炸海蛎 #闽南小吃 #地方特色美食 #超好吃#福建特色美食@DOU+小助手
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kakako6月前
在厦门路边吃到很好吃的浮粿（瘦肉 海蛎）
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余阿姨的家常美食3月前
福建泉州美食《海蛎煮豆豉》也可以叫红烧海蛎，超级下饭的一道菜。专治挑食宝宝，做法简单又美味。#家常菜教程 #创作者中心 #创作灵感 #抖音美食创作者 #快手菜
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开啦2年前
闽南特色#紫菜炸海蛎 ，想吃又来炸了！今天还加了瘦肉和芋头，简直绝了！！
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吃货小婧姐7月前
海蛎煎蛋在家做的和外面一样的好吃#抖音美食创作者 #学会快去试试吧🔥 #美食教程 #我的厨房日记 #人间烟火
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食养三餐优品店8月前
闽南特色小吃～紫菜海蛎煎，外酥里嫩，满口鲜香❗️ #紫菜海蛎煎 #闽南特色小吃 #闽南美食 #紫菜海蛎炸 #海蛎煎
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涵涵麻麻在厨房1年前
闽南人最爱的蚵仔煎 也叫海蛎煎 #闽南特色美食#海蛎煎 #海蛎煎的做法 #闽南小吃
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沐远7月前
终于做了海蛎炸，每次看博主视频，就特别想吃，今天终于做啦，真的巨巨好吃#创作灵感 #自闭症 #闽南 #好吃的
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小二哈哈神探 泉州瑞舍酒店1年前
泉港海蛎煎的做法在泉州地区算是独树一帜，满满的海蛎，QQ弹弹的地瓜粉，吃起来那叫一个香了得，哈哈哈，好这口的，let's go#泉州美食 #泉州探店 #本地人爱吃的店 #同城好店推荐 #泉州传统老味道
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小范美食3周前
紫菜海蛎煲#闽南美食 #家常菜 #鲜甜美味的 海蛎紫菜煲#日常美食
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煌华的美术教室1周前
泉港割山村，凌晨三点，勤劳的泉港渔女便已出海收海蛎了。我架着相机从8点多拍到了10点，而这时候的三婶，还没吃上早饭。刚上岸的海蛎真的很新鲜，欢迎大家来泉港后龙镇割山村买海蛎。#赶海 #渔民生活 #海蛎 #我的乡村生活 #勤劳的农村人
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我是卢姐4月前
海蛎买回来，像我这样做蒜蓉蒸海蛎，海蛎的鲜甜搭配蒜蓉，味道绝绝子，跟外面吃烤生蚝味道一样#乌江 #乌江蒜蓉酱
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缘妈的厨房3周前
油淋海蛎，这是我吃过的海蛎最好吃的做法，你们也来试一下吧！#抖音美食创作人 #油淋海蛎#家常饭菜
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食定正知6月前
福建厦门有一个丙洲岛，盛产海蛎，岛上的王记海蛎饼，海蛎羹，海蛎干咸饭真的非常好吃，丙洲岛一日游攻略，陈化成主题公园，大油灯，海边沙滩
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晓陆海参8月前
煮海蛎的秘诀教给你，鲜到脚后跟#海鲜#海蛎#时令海鲜 #晓陆海参#同城优先推荐
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周周轻食3月前
丝瓜菌菇焖海蛎，真的巨甜巨好吃，海蛎的鲜和丝瓜的甜，绝佳搭配，没加一滴水，焖出来的汤水都好喝，低脂低卡妥妥的减脂餐#水油焖菜 #油浸蒜末 #跟着厚皮橙一起做饭 #低脂低卡餐#减脂餐食谱分享
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开啦4周前
闽南人都爱吃的#紫菜海蛎煲，鲜甜美味，一定要搭配我们福建的头水紫菜，鲜掉眉毛了😋#头水紫菜 #海蛎紫菜煲 #紫菜 #闽南美食
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雨铭轩说美食1周前
福建紫菜海蛎煎，好吃的停不下来，太鲜啦 #紫菜海蛎煎 #头水紫菜#福建特色美食
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平潭阿姨陈一4周前
卖了三年的霞浦头水紫菜，今天新菜又上来，没有一个平潭人不爱着一口#紫菜焖海蛎 #大人孩子都爱吃 #平潭阿姨陈一
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可乐哥1周前
海蛎排骨粥 #同城美食#闽南家常菜#真才实材才能做出来好味道 #闽南美食推荐官
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卷卷姨的小厨房3月前
丝瓜焖海蛎 丝瓜和海蛎真的超级搭，丝瓜清甜，海蛎鲜美，清爽不腻，很好吃。#焖菜 #低卡低脂餐 #生活化减脂 #需要大声安利的烟火气美食 #我的厨房日记
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麦子家常菜2月前
给家人做了一锅海蛎发菜羹，汤鲜味美口感顺滑，喝下一碗暖暖的
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麦子的7月前
闽南海蛎煎 真的太好吃了#闽南美食 #家乡的味道 #地方特色美食 #闽南特色小吃 #海蛎煎
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林子姐姐3周前
紫菜海蛎煎～煎一盘真的不够吃. 太鲜了啦 #闽南美食#紫菜海蛎煎#在家自己做#快来一起尝个鲜 #同城美食推荐官
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阿萍厨房日常1月前
闽南经典传统特色名菜紫菜海蛎煎，外酥里嫩，补锌又补钙#紫菜海蛎煎
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七里香海货1周前
【生晒蚝干】 当季生晒的蚝干蚝豉，也叫牡蛎干，是生蚝的干制品，没抽过蚝油，香味浓郁，口感饱满，非常的好吃！#蚝豉 #蚝干 #海蛎干
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九日小厨1周前
鲜到掉眉毛的紫菜海蛎汤！3分钟搞定，暖心又暖胃～#紫菜 #抖音美食创作人
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啊潘严选12年前
豆酱炣海蛎#跟着视频学做菜 #美食vlog #简单美食 #爱生活爱美食
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厦门大头2年前
漳州古城的蚵煎也就是海蛎煎真的很好吃，做法也不一样，值！#漳州美食 #地方特色美食 #抖音美食推荐官 #海蛎煎 #美食探店流量来了
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@厨之乐👨🏻‍🍳8月前
闽南特色美食蒜蓉韭菜蒸海蛎，原汁原味百吃不腻，做法也非常简单，喜欢的赶紧去试试哦#抖音美食创作人 #闽南美食推荐官
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小凤姐生活号3周前
闽南人都喜欢的紫菜海蛎煎，真的是酥香美味嘎嘎好吃#紫菜海蛎煎#头水紫菜 #闽南人
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我家厨房3周前
头水紫菜海蛎煲，每一口都是海的味道，细腻又丝滑，真真鲜的不得了，福建经典美食#紫菜海蛎煲 #福建美食
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缘妈的厨房3周前
闽南特色小吃紫菜炸海蛎，外酥里嫩，真的太香了#紫菜炸海蛎 ##闽南小吃 #地方特色美食 #头水紫菜
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金花甲卟3周前
紫菜海蛎煎，香 脆 鲜。吃起来紫菜的鲜，加上海蛎的鲜，真的是鲜加鲜。#紫菜海蛎煎 #闽南特色美食 #在家做美食 #真材实料才能做出好味道
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老牟美食分享1周前
今天用普宁豆酱柯海蛎 #豆酱 #普宁豆酱 #调味料 #黄豆酱 #蘸酱
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老牟美食分享1周前
今天用普宁豆酱柯海蛎 #豆酱 #普宁豆酱 #调味料 #黄豆酱 #蘸酱
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老牟美食分享1周前
今天用普宁豆酱柯海蛎 #豆酱 #普宁豆酱 #调味料 #黄豆酱 #蘸酱
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老牟美食分享1周前
今天用普宁豆酱柯海蛎 #豆酱 #普宁豆酱 #调味料 #黄豆酱 #蘸酱
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老牟美食分享1周前
今天用普宁豆酱柯海蛎 #豆酱 #普宁豆酱 #调味料 #黄豆酱 #蘸酱
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简介:

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