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营养师李玉膳1年前
娇耳汤 #养生 #冬至 #养生就是养健康 #冬至吃饺子 #养生知识
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义和堂草本养生6月前
张仲景与“祛寒娇耳汤”(饺子) - 饮食养生，药食同源 (传说)** 传说医圣张仲景在长沙为官时，见很多穷苦百姓冬天耳朵冻烂，便在冬至那天搭棚施药。他用羊肉、辣椒和一些驱寒药材切碎包在面皮里，做成耳朵形状的“娇耳”煮熟分给大家吃。人们吃了浑身暖和，两耳发热，冻伤就好了。 体现了**“药食同源”** 和**“冬令进补”** 的思想。通过特定的食物组合（温热性食材）在特定的时节（冬至，阳气始生但严寒未退），可以起到驱寒保暖、预防疾病、滋补身体的作用。强调了**饮食在养生中的基础地位和顺应节气养生的重要性**。#古人的智慧 #强烈推荐 #每日分享 #养生
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四季中式养生2周前
冬日寒风起，一碗张仲景的祛寒娇耳汤暖心又暖胃。🍲✨ #四季中式养生#饮食文化 #非遗传承#冬天喝汤#即梦ai生成图片视频
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饭叫兽1年前
饺子源于药膳 古代的医圣张仲景据说他曾经发明了一种叫做“祛寒娇耳汤”的药膳，用来治疗人们因寒冷而冻伤的耳朵。这种药膳的做法是用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后切碎，用面皮包成耳朵状，称为“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的乡亲们。人们吃了之后不仅抵御了伤寒，还治好了冻耳。后来，为了纪念张仲景，人们就学着“娇耳”的样子做成食物，称为“饺耳”或“饺子”，并在一些特殊的日子里食用，比如冬至和年初一早上。 #饺子 #饺子起源 #张仲景 #美食
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AI知趣（互关涨粉中）6天前
历史故事《张仲景与“祛寒娇耳汤”》 今天大家吃饺子了吗 #冬至吃饺子 #冬至 #历史由来 #历史故事 #历史人物
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溯源王浪6天前
#冬至 水饺在东汉名为 驱寒娇耳汤。
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晴5月前
#成语故事#听故事学成语#儿童睡前故事#祛寒娇耳
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人民日报健康客户端1周前
AI话养生｜冬至吃饺子，三种馅很养生 冬至大如年，人间小团圆。在北方，人们会煮饺子来“消寒”。饺子源自东汉医圣张仲景发明的“祛寒娇耳汤”，用到了羊肉。后世常将羊肉与蔬菜搭配做馅，羊肉温阳祛寒，胡萝卜润燥消食，一补一清，适合冬季暖身。韭菜鸡蛋馅饺子也是餐桌常客，韭菜温阳，鸡蛋滋阴，一温一润，阴阳并补，尤其适合冬季食用。猪肉白菜馅的饺子，白菜清热，猪肉润燥，一荤一素，清润美味。
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小鱼6天前
冬至小故事 #冬至 #民间故事 #上热门 今日的小故事：张仲景祛寒娇耳汤。祝大家冬至快乐。
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用户77779424596926天前
#祛寒娇耳汤 #中医故事动画 #今天你吃娇耳了吗
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项城市首家三鲜豆皮【摆摊记】6天前
想了很多却不知如何说起😮‍💨今天冬至记得吃饺子。 冬至吃饺子的习俗起源于东汉时期，医圣张仲景在冬至日舍药救人，用羊肉、胡椒和驱寒药材煮成“祛寒娇耳汤”，帮助百姓治愈冻伤的耳朵。后人模仿“娇耳”的做法，逐渐演变成饺子，以此纪念张仲景的恩情。#合伙人计划 #伙伴计划 #项城市首家三鲜豆皮 #记录真实生活 #漂亮饭
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鸣鸣6天前
冬至吃饺子习俗源于东汉张仲景的“祛寒娇耳汤”他用面皮包裹药材制成“娇耳治疗冻疮”后演变为冬至食俗，寓意驱寒保暖，团圆安康，饺子形似元宝象征财富，馅料选用猪肉，香菇，马蹄食材，蕴含温补食疗功能，今天周末也是冬至日，我家儿媳妇带领二个孩子包饺子来啦，祝大家冬至快乐
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AOWen6天前
冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管，东汉张仲景发明“祛寒娇耳汤”，用面皮包羊肉、驱寒药材成“娇耳”治冻伤，冬至吃饺子便成习俗#饺子 #冬至 #冬至记得吃饺子 @兵哥户外
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和孩子一起学习1年前
历史小故事之祛寒娇耳汤#亲子 #童话 #百科知识 #成语 #唐诗
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闪闪发光的小太阳🌞6天前
冬至吃饺子的传统可追溯至东汉末年。据记载，名医张仲景告老还乡时，见南阳白河两岸百姓因严寒冻伤耳朵，遂命弟子支锅熬制“祛寒娇耳汤”：将羊肉、花椒、肉桂等驱寒药材切碎，用面皮包裹成耳朵形状煮熟分食。百姓服用后冻伤渐愈，后人仿制此物，逐渐演变为冬至食饺的习俗。南阳民谣“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”即源于此。#创作者中心 #创作灵感 #冬至大如年 #一般不外传的冬至饺子配方 #今日冬至
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向安6天前
冬至吃饺子的核心来历是纪念医圣张仲景冬至舍“祛寒娇耳汤”救人，这是流传最广、最主流的说法。 东汉时，张仲景辞官回乡，恰逢寒冬，见乡亲冻烂耳朵，便在冬至日于南阳东关搭棚支锅，熬制祛寒娇耳汤：羊肉+驱寒药材煮烂切碎，用面皮包成耳朵状“娇耳”，煮熟后连汤分给百姓。百姓吃后浑身暖和、两耳发热，冻伤渐愈。后人仿“娇耳”制食，称“饺子”，以纪念其善举，也流传下“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。#冬至吃饺子 #农村生活
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听听故事6天前
故事来自东汉医圣张仲景的“祛寒娇耳汤”，冬至吃饺子是为纪念他舍药救人的善举 。
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蒲城高姐6天前
#冬至 #饺子 #创作者扶持计划 #东汉医圣张仲景辞官返乡，那年恰逢大雪，见乡亲冻烂耳朵，便在冬至搭棚舍药。用羊肉、辣椒、驱寒药材熬汤，切碎后包成耳朵状“娇耳”煮熟，制成“祛寒娇耳汤”分食。百姓吃后冻耳痊愈，后来冬至包饺子，传有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的俗语。 @DOU+小助手 @粉丝1000万 @DOU+上热门
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指间沙6天前
东汉末年，医圣张仲景冬至还乡，见百姓因严寒冻伤耳朵，便命弟子支锅熬制“祛寒娇耳汤”：将羊肉、花椒等驱寒药材切碎，用面皮包裹成耳朵形状的“娇耳”，煮熟分发给百姓食用。民众冻伤痊愈，后世逐渐演变为冬至吃饺子的习俗。至今流传民谣“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。 今天，你们都吃的什么馅儿的饺子？#冬至吃饺子
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梦想驱动勇敢前行🇨🇳1周前
“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管” 相传东汉末年，张仲景告老还乡时见百姓耳朵冻伤，便在冬至日用羊肉、驱寒药材等制成“祛寒娇耳汤”分食，其形似耳朵，可暖身治冻伤。后人模仿制作，演变为饺子，并形成“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的习俗。#福运满满 #传统文化国学 #岁月变迁 #冬至为何吃饺子 #了解历史文化
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周周生活日记1周前
冬至为啥要吃饺子？周周今天给大家仔细说说——原来是张仲景的“娇耳汤”救了无数人！#冬至#张仲景#饺子#AI#以AI相待感恩有礼
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与时俱进6天前
冬至的传说 东汉医圣张仲景辞官回乡，恰逢冬至，见百姓饥寒交迫、耳朵冻烂，便在南阳东关搭棚舍药 。他用羊肉、辣椒和驱寒药材熬煮后切碎，包入面皮捏成耳朵状，取名“娇耳”，制成“祛寒娇耳汤”分食 。百姓食后冻耳渐愈，此后冬至包饺子吃，流传“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚 。
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福门千层饼6天前
张仲景“祛寒娇耳汤” 东汉医圣张仲景告老还乡，恰逢大雪，见乡邻冻烂耳朵。他令弟子在南阳东关搭棚，用羊肉、辣椒、驱寒药材煮成汤，捞出剁馅，包成耳朵状面皮，制成“祛寒娇耳汤”施予百姓，冻伤渐愈。后人仿做，称“饺子”，冬至吃饺子便成习俗，说吃了不冻耳。
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代希6天前
冬至大如年，人间小团圆！盛一碗驱寒娇耳汤（也就是饺子），把寒冬的冷意都驱散，只留满室温情。#冬至 #吃饺子 #冬至大如年 #分享 @DOU+小助手
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百草海棠6天前
“驱寒娇耳汤”——医圣 张仲景#中医 #美味 #传播中医文化 #药食同源
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景景和数学6天前
冬至吃饺子了吗？ #祛寒娇耳汤 #医圣张仲景 #冬至#为啥吃饺子
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老刘的乡村生活6天前
冬至吃包子？其实源头是医圣张仲景的暖心善举！东汉末年，他见百姓冻烂耳朵，便煮“祛寒娇耳汤”，用面皮包羊肉驱寒，治好冻疮。百姓为纪念他，冬至包饺子，后来各地演化出吃包子的习俗。一碗热乎吃食，藏着千年的感恩与暖意。#民间习俗 。
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健康不将就2周前
饺子竟是古代“驱寒药”？ 医圣张仲景的智慧太暖心了！🥟 一碗“祛寒娇耳汤”，藏着冬天护耳暖身的养生秘诀～内容仅供参考，个体有差异，健康问题请咨询专业人士。您家冬至饺子准备什么馅儿？评论区聊聊您的冬日饮食习俗吧#冬季养生#中医养生#健康过冬#老祖宗的智慧#养生就是养健康
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蕾姐讲健康6天前
“娇耳节”是冬至的别称，这个说法源于医圣张仲景“冬至舍药”的典故。相传东汉时期，张仲景见冬至时节百姓耳朵冻伤，便煮制“祛寒娇耳汤”将羊肉.辣椒和驱寒药材熬煮再把馅料包进面皮做成耳朵形状的食物，取名“娇耳”，逐渐演变成了饺子，冬至也因此被称为娇耳节。
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Mayme唐（竞业期1年）6天前
#冬至 #吃饺子 冬季吃饺子源于“医圣”张仲景的传说 据传东汉名医张仲景晚年回乡时，见百姓因寒冬冻伤耳朵，便用羊肉、辣椒和驱寒药材煮成“祛寒娇耳汤”，将食材包成耳朵形状的“娇耳”分给穷人。人们吃后浑身发热，耳朵渐愈，后来便模仿制作，逐渐演变为饺子。
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撑死👀6天前
“娇耳”变美食，温暖一冬心。#古人的智慧
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撑死👀6天前
“娇耳”变美食，温暖一冬心。#古人的智慧
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精品甄选阁6天前
#民间习俗 ，这冬至的饺子可有讲究嘞。东汉年间，南阳的张神医见百姓冻得耳朵流脓，便把羊肉和草药包成耳朵模样的'娇耳'，连汤带食喂给穷人。那汤下肚，寒毒散了，耳朵也暖了。后来呀，家家户户都学这法子，冬至吃饺子就这么传开咯。"
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胥姐：青城玻汾6天前
冬至不端饺子碗冻掉耳朵没人管 恭祝朋友们冬至安康 #记录真实生活 #淄博饺子冬至吃饺子习俗是纪念东汉医圣张仲景。相传张仲景告老还乡时，见百姓因严寒冻伤耳朵，便用羊肉、驱寒药材等制成“祛寒娇耳汤”施舍，其形似耳朵的“娇耳”即为饺子雏形。后人效仿此食，以纪念其济世之恩，并衍生出“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚
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汇麦健康大讲台4周前
张仲景的祛寒娇耳汤～#张仲景 #祛寒娇耳汤
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老曼爱吃饭6天前
习俗起源：这一习俗和“医圣”张仲景有关。他辞官回乡时恰逢寒冬，见乡亲们冻烂了耳朵，便在冬至这天制作“祛寒娇耳汤”——把羊肉、驱寒药材熬煮后切碎，用面包成耳朵状的“娇耳”煮熟分给众人。乡亲们吃后冻伤痊愈，后人效仿制作“娇耳”，逐渐演变成饺子，以此纪念张仲景的仁心。
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根儿爷小日子大生活11月前
狼大爷逛徽州之娇耳汤——天寒地冷景却美，药王捧出神仙汤，娇耳一碗暖意浓，生活滋味随时品[坏笑]
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🫧气泡汁汁6天前
#民间故事推荐 #原创视频 #饺子 #创作人计划
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圣心济世-同圣堂6天前
东汉末年，医圣张仲景辞官返乡，见寒冬百姓冻烂耳朵，于冬至日在南阳东关搭棚支锅，煮制祛寒娇耳汤：羊肉+桂皮、白芷、生姜等驱寒药材熬汤，取料切碎包成耳朵状“娇耳”，再煮后分食，治好了百姓冻耳 。 • 民间将“娇耳”演变为饺子，俗谚“冬至不端饺子碗，冻坏耳朵没人管”即源于此 。
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三少爷的剑6天前
#民间习俗 #知识科普
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麻辣多辣6天前
今天冬至，给家人做早餐，团团圆圆暖洋洋。愿你冬至温馨如意，幸福安康伴身旁。冬至大如年，中国南方有吃汤圆的习俗，象征团圆美满，而北方则有吃饺子的传统，源于纪念医圣张仲景的祛寒娇耳汤，寓意防寒保暖。#汤圆 @Q_Q哎呀
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莎莎So6天前
东汉末年，张仲景冬至返乡见百姓冻烂耳朵，煮祛寒娇耳汤：羊肉+驱寒药材熬煮切碎，包成耳朵状“娇耳”煮熟分食，治好了冻耳。后人仿“娇耳”包成饺子，以纪念其善举，习俗流传至今 。民谚“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”即源于此 #美食 #上热搜 #抖音创作中心上热门 #冬季必备 #美食 @DOU+小助手
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老张单县羊汤尚城店官方号6天前
冬至喝羊汤的习俗，主要和**汉代名医张仲景“祛寒娇耳汤”**的典故相关。 相传张仲景告老还乡时，见冬至时节百姓耳朵冻烂，便搭棚舍药，将羊肉、辣椒和驱寒药材熬煮，再把羊肉捞出切碎包进面皮做成“娇耳”（饺子雏形），连汤分给百姓，百姓喝了热汤、吃了娇耳，耳朵很快就好了。后来人们效仿张仲景，冬至日喝羊肉汤、吃饺子，逐渐形成“冬至喝羊汤，暖身又御寒”的习俗，还衍生出“冬至喝碗羊汤，不用医生开药方”的俗语。#冬至 #冬至喝羊汤 #单县羊汤尚城店 #章丘美食 #冬至大如年 @老张单县羊肉汤(新世纪店)官方号
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面团小当家6天前
冬至吃饺子的习俗起源于东汉时期。相传“医圣”张仲景看到白河两岸不少乡亲的耳朵被冻烂，便在冬至那天，用羊肉、胡椒和一些驱寒药材做成“祛寒娇耳汤”施舍给百姓，人们吃了娇耳，喝了祛寒汤，冻伤的耳朵就被治好了。后人照着娇耳的样子，用面包上馅料，称之为饺子，为了纪念张仲景，冬至吃饺子的习俗便流传下来。 #支农路菜市场#开达小区南门#手工饺子#冬至#美食 #同城热点 @抖音小助手 @抖音美食达人助手 @DOU+上热门 @
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无言正道1周前
冬至，是一年中最漫长的夜晚，却也是阳气初生的希望开端。古老的传说里，医圣张仲景在寒冬中为百姓熬制“祛寒娇耳汤”，那包裹着羊肉与药材的耳朵状面食，便是今日北方饺子的前身。一家人围坐，和面擀皮，捏出一个个形似元宝的饺子，既是为驱寒，更是为“招财进宝”的好彩头。 而在温暖的南方，家家户户的锅里翻滚着雪白的汤圆。那软糯的糯米团子，在红糖姜汤中沉浮，象征着“团圆圆满”。孩子们总爱念叨着那句“吃了汤圆大一岁”的趣谈，甜糯的滋味里，满是对成长的期盼。 无论是北方的饺子，还是南方的汤圆，亦或是浙江的年糕、四川的羊肉汤，食物的香气里都弥漫着同一种味道——家。古时，帝王于冬至祭天，百姓则祭祖，慎终追远。如今，仪式虽简，但那份对团圆的坚守未变。 夜色再深，也抵不过一屋灯火；寒风再烈，也挡不住一碗热汤。冬至，便是在这阴阳流转的节点上，用最朴素的食物，讲述着中华文化里关于“家”与“团圆”最深情的故事。 冬至，是一年中最漫长的夜晚，却也是阳气初生的希望开端。古老的传说里，医圣张仲景在寒冬中为百姓熬制“祛寒娇耳汤”，那包裹着羊肉与药材的耳朵状面食，便是今日北方饺子的前身。一家人围坐，和面擀皮，捏出一个个形似元宝的饺子，既是为驱寒，更是为“招财进宝”的好彩头。 而在温暖的南方，家家户户的锅里翻滚着雪白的汤圆。那软糯的糯米团子，在红糖姜汤中沉浮，象征着“团圆圆满”。孩子们总爱念叨着那句“吃了汤圆大一岁”的趣谈，甜糯的滋味里，满是对成长的期盼。 无论是北方的饺子，还是南方的汤圆，亦或是浙江的年糕、四川的羊肉汤，食物的香气里都弥漫着同一种味道——家。古时，帝王于冬至祭天，百姓则祭祖，慎终追远。如今，仪式虽简，但那份对团圆的坚守未变。 夜色再深，也抵不过一屋灯火；寒风再烈，也挡不住一碗热汤。冬至，便是在这阴阳流转的节点上，用最朴素的食物，讲述着中华文化里关于“家”与“团圆”最深情的故事。#万万没想到 #中医 #张仲景 #社会百态
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@凉城惜暖玉ღ᭄ꦿ🎊6天前
相传东汉张仲景辞官回乡时，看到冬至时节百姓耳朵冻伤，便煮制“祛寒娇耳汤”——将羊肉、驱寒药材煮成汤，再用面皮包成耳朵状的“娇耳”分给百姓，人们吃后耳朵冻伤痊愈。后来人们在冬至模仿制作“娇耳”，逐渐演变成吃饺子的习俗，还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的俗语。
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高一平6天前
冬至吃饺子，核心来历是纪念东汉“医圣”张仲景冬至舍“祛寒娇耳汤”的善举，这也是流传最广的说法 。 - 东汉末年，张仲景辞官返乡，见乡邻饥寒交迫、耳朵冻烂，便在南阳东关搭棚支锅，于冬至日熬制“祛寒娇耳汤” 。 - 做法：羊肉加驱寒药材煮烂切碎，用面皮包成耳朵状“娇耳”，煮熟后分与百姓，食后冻疮渐愈 。 - 后人仿“娇耳”制食，称“饺耳”“饺子”，以纪念其医德，并有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣流传 。
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梅梅256046天前
今天你吃了吗？北方的饺子，南方的汤圆。冬至吃饺的习俗由来，（医圣的“祛寒娇耳汤”）东汉张仲景冬至回乡，见百姓冻烂耳朵，便用羊肉、辣椒和驱寒药材熬汤，包成耳朵状“娇耳”煮熟分食，治好了冻伤。后人仿做纪念，“娇耳”演变为饺子，冬至吃饺的习俗就此流传。 驱寒防冻：饺子形似耳朵，吃了寓意不冻耳；馅料多用羊肉、韭菜等温补食材，契合冬日养生。 吃完饺子喝碗原汤，“原汤化原食”，暖身又助消化。
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DY6天前
#办公室美食 #礼物 冬至吃饺子，岁岁不冻耳✨ 老辈常说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，缘起医圣张仲景的祛寒娇耳汤。羊肉配驱寒药材包成耳状娇耳，热汤下肚暖透身心，护住耳朵不冻伤。今日冬至，煮一锅热气腾腾的饺子，裹着团圆暖，驱散冬日寒，一口入魂，岁岁安康～
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智叩故事坊6天前
冬至娇耳汤#民间故事
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子衿VS子晞6天前
#创作者中心 #创作灵感 东汉张仲景创“祛寒娇耳汤”，面皮裹药肉成饺子雏形，冬至舍汤治冻耳，这便是饺子起源与冬至吃饺习俗的由来～#冬至 #饺子 #历史
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沙雨乌声6天前
冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。 #冬至 #饺子的来历#张仲景 #娇耳汤#传统文化
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豹哥来了6天前
冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管！🥟 从张仲景的“祛寒娇耳汤”到今天的吉祥元宝，一口饺子，吃的是千年温暖，更是团圆和盼头。今天，你家的饺子是什么馅儿的？#冬至 #饺子 #传统文化 #冬至吃什么
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灰指甲姐6天前
饺子起源于东汉末年张仲景，原名[驱寒娇耳汤]，是以羊肉和其它驱寒药材为主，切碎包上面皮成耳朵的样子，吃了娇耳，喝了汤浑身发暖，两耳生热，再也不怕耳朵冻伤了，冬至这天吃饺子流传至今，今天别忘了吃饺子哦!
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晨子味🍭同学(涨粉中)6天前
知道冬至为什么要吃饺子吗？ 冬至吃饺子，源于东汉医圣张仲景“祛寒娇耳汤”的典故，(东汉末年，张仲景冬至回乡见百姓冻烂耳朵，便用羊肉、辣椒与驱寒药材包成“娇耳”（形似耳朵）煮汤施药，百姓食用后冻疮痊愈 。后人仿做“娇耳”，逐渐演变为饺子，以此纪念其善举 ） 民间流传“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，兼具纪念感恩、驱寒防冻、团圆吉祥的寓意，是北方冬至标志性习俗 。#冬至 #母女 #口播 #抖音助手 #上热门
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楞6天前
冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。一方水土养一方人，北方冬至吃饺子的事儿由来已久，相传医圣张仲景冬至返乡，见人耳朵冻伤，就煮祛寒娇耳汤给人吃，吃了耳朵就好了，从此以后北方人就在冬至吃饺子，有了冬至吃饺子的说法，当然条件好了也可以吃羊肉汤，温补强体，记得一个冬至，大雪纷飞，中午家里很热闹，有饺子有肉吃，依稀记得是二叔打猎打了几只鸟，太阳底下，一家人端着碗，坐在院子里，其乐融融………说着冬至十天阳历年………
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唯一姐6天前
一起了解冬至为什么吃饺子呢？冬至吃饺子的传统追溯东汉末年。据记载，张仲景辞官回乡时见南阳百姓因严寒冻伤耳朵，便让弟子支锅熬制“祛寒娇耳汤”：将羊肉、花椒、肉桂等驱寒药材煮烂切碎，用面皮包裹成耳朵形状的“娇耳”，于冬至日分发给百姓食用。百姓服用后冻伤痊愈，后人模仿制作，逐渐演变为今日的饺子。南阳地区至今流传“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣，印证了这一起源。 #民间习俗 #包饺子#生活#重塑自己 #中年少女
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张先生 (808)6天前
#上热门 #美食分享 冬至饺子 冬至吃饺子是北方核心习俗，源自“医圣”张仲景的“祛寒娇耳汤”，有驱寒、团圆、招财的美好寓意 。 一、习俗由来 - 东汉张仲景冬至舍“祛寒娇耳汤”：羊肉+驱寒药材煮后切碎，包成耳朵状“娇耳”煮熟，帮百姓治冻伤。后人仿作，成了饺子，也留下“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚 。 - 明清时定型，成冬至标志性食物，北方尤盛。 二、核心寓意 - ❄️驱寒暖身：冬至阴极阳生，饺子热量足，应季抗寒。 - 👨‍👩‍👧‍👦团圆和合：全家一起和面、擀皮、包馅，象征美满。 - 💰招财进宝：半月形像元宝，谐音“交子”，盼新旧年交替添财。 三、经典馅料（晋陕蒙风味） - 羊肉萝卜：羊肉温阳驱寒，萝卜解腻，配花椒、生姜更对味。 - 猪肉大葱：肥瘦3:7的猪肉+本地大葱，酱香浓郁，家常最爱。 - 牛肉芹菜：牛肉紧实，芹菜清香，适合喜荤又爱清爽口感的人。 四、小提示 - 包时可藏1枚洗净硬币，谁吃到预示来年好运，晋陕蒙不少家庭有这讲究。 - 煮饺子“三滚三加凉水”，皮劲道不易破。
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豫果园餐饮1周前
冬至特献～祛寒娇耳汤。冬至节，豫果园南阳锅贴饺联合医圣祠，邀请大家免费到医圣祠品尝正宗娇耳汤🥟 #美食推荐 #豫果园 #医圣祠文化园 #冬至 #冬至吃饺子
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简介:

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