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聚百香御八珍熟食2年前
做卤菜都知道麦芽糖加栀子给卤肉上色的，但是你知道麦芽糖在卤水中起到什么作用，以及下锅时间吗？ #卤菜技术培训 #卤味熟食凉拌菜 #卤菜 #特色卤菜做法 #卤肉上色
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李老板熟食6月前
卤肉上色记住下面三句口诀，既好吃又好看！#美食分享
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卤点七卤菜熟食店1年前
卤肉上色用栀子，要搭配麦芽糖和糖色。 做卤菜，我们想要给卤肉上色，也可以用栀子，但栀子最好搭配麦芽糖和糖色来使用，这样做出来的卤肉色泽亮，而且自然。#卤味熟食 #卤菜 #上色 #餐饮 #卤点七
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刘师傅卤菜店7月前
卤肉的上色技巧#卤肉 #卤味 #卤味熟食 #卤菜 #卤菜实体店教学
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趣味小厨科利2年前
#制作过程 肉上色记住三个口诀，栀子加红曲米等于亮红色，栀子加糖色等于红黄色，栀子加麦芽糖等于金黄色。用量如下。请耐心观看，因为你一定能用的。无滤镜效果。#抖音美食推荐官 #教程分享 #配方分享
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寻味梅城-龙哥（永久会员招募）1年前
醉酒神仙鸡，酱香浓郁，一酱成菜，想学习评论区留言#美食教程#抖音美食推荐官 #神仙鸡#鸡
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李老板熟食8月前
光有好材料还不行，卤菜要想好吃又好看，还要学会精心搭配#美食分享 #天然香料 #烹饪技巧 #卤菜
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卤三味熟食店8月前
卤肉上色，记住三个口诀表#卤三味#卤味熟食#猪头肉#香料#特色小吃
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华厨卤味凉菜技术培训3年前
红曲粉加栀子是黄红色，红曲粉加麦芽糖是金黄色，糖色加紫草是枣红色，糖色加红曲米是亮红色，糖色加栀子是红黄色#卤菜 #卤菜上色 #卤菜培训
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玲林食品1年前
黄栀子卤肉上色技巧 #卤肉上色技巧 #香料搭配 #黄栀子糖色 #黄栀子
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乾隆宴官方号4年前
#作品推广 卤肉不会上色！用栀子和麦芽糖上色非常简单颜色漂亮，还不易发黑！比例在最后！学会了上色不发愁！
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百味卤熟食3年前
#卤猪蹄 #熟食培训 #熟食卤味
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香料小百科5月前
卤肉上色，记住三个口诀！#卤肉 #卤菜 #卤味 #卤味熟食
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秋玲椒麻鸡卤味店4年前
很多人说黄栀子麦芽糖上色好，但是都没说该用什么比例，这不跟没说一样？今天我就把正确比例公开，加送上色火候技巧
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小五师傅卤肉2年前
天然上色原料红曲米的详细用法比例#秘制卤味 #上色技巧 #卤菜培训 #技术配方教学
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刘师傅卤菜店8月前
卤肉上色口诀表#卤肉 #卤味熟食 #卤菜#卤味 #卤菜实体店教学
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卤联盟熟食凉菜3年前
黄栀子和麦芽糖的上色方法#卤联盟卤肉凉菜 #熟食凉菜培训 #卤肉凉菜培训
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画渣就是我10月前
[oc新春手书]爽了爽了，终于画完了 祝大家新年快乐！！有福有才！#手书 #自家oc #oc #儿童画 #绘画
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张飞做荣昌卤鹅-批发4月前
卤肉上色小技巧！#卤味 #卤菜 #干货分享 #卤味熟食
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张庆喜1年前
食得一口神仙鸡，不羡神仙不惊奇 <醉酒神仙鸡> #美食教程 #神仙鸡 #酒店里的招牌菜
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易厨易店餐饮管理服务2月前
卤肉上色记住3个口诀，这样做出来的卤菜，色泽鲜亮，卖相十足！ #抖音美食推荐官#卤菜#卤味#卤菜培训#卤味培训
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雷子卤味3月前
卤菜上色技巧 为什么你做的卤菜没有食欲，颜色不好看，没有光泽感，赶紧学起来#卤味#卤菜上色技巧 #摆摊创业 #餐饮创业 #上热门🔥
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小橙子百货商行2年前
卤肉的诱惑，色香味俱全#卤菜#卤菜上色#卤菜培训
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李老板卤味8月前
卤肉上色记住三句口诀 #卤菜熟食培训 #卤味技术 #卤味熟食凉拌菜
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小五师傅卤肉1月前
给卤肉上色，记住这三个口诀 #卤味 #上色技巧 #卤菜 #卤味熟食 #秘制卤味
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酱肉世家宋浩文卤肉熟食3月前
卤肉上色的三个口诀#卤味熟食 #卤味 #现卤现捞 #现卤现捞 #美食
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娴姐润珠牛杂1年前
牛杂上色记住三个口诀#牛杂 #秘制酱料 #摆摊
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卤点七卤菜熟食店5月前
卤肉上色的黄金搭档！#卤肉 #上色技巧 #卤味 #卤菜 #熟食
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世纪缘堂-肖肖2月前
平常应酬、饭局比较多的，赶紧看过来 #葛根枳椇子 #应酬必备 #健康生活小妙招 #葛根枳椇子软糖
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夏师傅的猪脚饭（可收徒）1年前
卤肉上色，记好这三个口诀#猪脚饭#餐饮#配方分享
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香料的麻辣幻想5月前
万能卤肉配方@DOU+上热门 #香料 #美食配方 #卤味熟食 #知识分享
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兮润甄选1月前
谁懂啊！不二家棒棒糖还是童年那个味，一口就回到小时候，超爱！ #儿童零食 #一口吃回童年 #糖果 #网红糖果
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天润刘记麦芽糖1月前
小时候趴在灶头，看奶奶熬糖拉糖，芝麻香混着麦香钻进鼻腔。咬一口酥脆，甜到心里。如今再尝，还是那口不粘牙的甜，原来幸福，藏在这代代相传的手艺里。#小时候的味道你们还记得吗 #麦芽芝麻酥糖
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犍为 彭记麦芽糖7月前
全是本地栀子#栀子花开呀开 #清溪镇 @抖音小助手
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武汉鸭脖晶姐卤味技术培训1月前
卤肉上色用量技巧#武汉卤味#同城美食
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酱肉世家卤肉熟食技术培训总店1周前
卤肉上色的比例#熟食卤肉凉拌菜培训 #实体店教学所有技术包教包会 #小本创业摆摊好项目
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鼎火火熏酱熟食1月前
#香料 #卤味熟食 #卤货 #美食
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赖师傅-卤肉妹家庭熟食城西店1月前
卤肉上色记住三个口诀#卤菜#每日新鲜现卤#热卤现捞#每天新鲜
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馥美美•美食探索8月前
可以这样说，您关注我，我能帮到您很多，您相信吗#餐饮配方技术 #配方分享 #美食配方持续更新
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鼎火火熏酱熟食1月前
#卤肉熟食 #麻辣鲜香 #卤味 #熟食培训
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王姐姐餐饮日常1周前
#卤菜熟食#王姐姐卤味
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闫府招商合作2年前
卤肉上色用料表！ 栀子、麦芽糖、红曲米、糖色怎么调配全在这里了#熟食卤味 #卤味培训 #如何熬糖色
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林趣园盆窑鲜卤肉1年前
卤肉上色记住4个口诀，麦芽糖加红曲米等于亮红色，栀子加麦芽糖等于亮黄色，糖色加红曲米等于酒红色，栀子加糖色等于黄红色。搭配比例如下，记得收藏。#真材实料才能做出好味道 #熟食培训 #记录创业生活 #特色美食分享 #熟食卤菜
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临沂小刘家熟食卤菜（收徒）2周前
猪头肉不用糖色用麦芽糖和红栀子上色 这样做的猪头肉不发黑#卤肉熟食 #猪头肉 #熏肉 #卤菜熟食 #摆摊卤肉
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学卤菜培训刘师门1年前
卤肉颜色怎样才好看 卤肉上色，记住三个口诀。栀子、麦芽糖、糖色、红曲米怎么给卤肉上色？#如何熬糖色 #炒糖色正确方法 #卤味熟食凉拌菜
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久周记武汉黑鸭卤味品牌方1年前
卤肉上色记住三个口诀， 栀子加麦芽糖等于金黄色， 栀子加红曲米等于亮红色， 栀子加糖色等于红黄色。#专业熟食实体店教学 #卤味熟食凉拌菜 #摆摊创业 #卤菜培训 #武汉黑鸭培训总部
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老刘的卤菜店一卤点七1年前
卤肉上色小技巧以下口诀收藏起来！#卤肉 #卤味 #卤味熟食 #卤菜 #卤菜实体店教学
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鼎香村卤肉卤菜熟食培训1月前
#卤肉熟食#熟食培训#卤肉熏酱炸货
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刘姐卤味熟食1月前
终于知道了卤肉上色的三个黄金口诀#卤味熟食 #卤肉上色 #同城好店推荐 #上热门🔥
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牛满满-1年前
#牛杂 #同城美食 #抖音美食推荐官
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学卤菜培训刘师门2年前
卤肉上色口诀表，糖色、栀子、麦芽糖、红曲米，卤水调色全靠他们。#如何熬糖色 #卤菜培训 #炒糖色正确方法
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杨门卤酱卤菜店（杨卤汇）2年前
卤肉上色口诀表，栀子、麦芽糖、糖色、红曲米如何搭配使用。#卤肉上色 #熟食培训
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香姐卤味（实体店教学）2年前
卤肉上色，记住三个口诀：栀子加麦芽糖等于金黄色，栀子加红曲米等于亮红色，栀子加糖色等于红黄色，你记住了吗？#香料搭配 #熟食培训 #经验分享#餐饮配方技术
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合肥锦味斋小宋哥5年前
手艺人真心分享，卤肉上色的方法，看完不防试一试#卤菜
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新都区杨门卤酱卤菜店2年前
卤肉上色口诀表，栀子、麦芽糖、糖色、红曲米如何搭配使用。#卤肉上色 #熟食培训
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麻辣黑鸭/熟食/卤菜培训🔜（招学员）3月前
这锅卤汤用红栀子麦芽糖调的色#美食 #美食制作分享 #同城美食 #卤菜培训 #卤鸭货
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卤味配方教学4月前
卤菜上色口诀，卤味配方教学 卤菜上色口诀，卤味配方教学#卤菜配方 #卤味配方教学 #卤味配方教学摆摊 #卤菜上色技巧 #卤菜上色方法
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龙哥牛杂2月前
牛杂上色记住三个口诀 牛杂上色，记住三个口诀：栀子加红曲米等于亮红色；栀子加麦芽糖等于金黄色；栀子加糖色等于红黄色，用量放视频最后了，需要的可自取#摆摊 #牛杂 #牛杂摆摊
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江城精武官方号1年前
卤肉的上色记住三个口诀 栀子➕麦芽糖🟰金黄色 栀子➕红曲米🟰亮红色 栀子➕糖色🟰红黄色 #卤味 #鸭腿 #卤味制作 #现卤现捞 #精武鸭脖
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武汉市武汉黑鸭总部3年前
我的上色技巧，不用糖色，用栀子和麦芽糖上色就很漂亮！用量也分享！#大师姐卤味 #卤菜培训 #抖音好眠夜 #武汉鸭脖 #餐饮创业 #卤菜 #࿆秘制卤味 #武汉黑鸭 #卤味熟食 #熟食卤菜 #现捞卤菜 #卤菜熟食培训 #卤肉凉菜培训 #卤肉培训 #大师姐
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