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开花的烘焙小记6月前
浮云卷｜口感惊艳的烫面戚风 教学视频 #浮云卷 #戚风蛋糕 #烫面 #蛋糕卷#海氏i7风炉烤箱
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我曾不错4月前
古早蛋糕很多朋友都会做了！但是蒸烤箱烤可就不太一样了，如果你家的烤箱也是蒸烤箱一体机，可以看看我这个做法哦！@广东家嫂与嫲嫲 @玩美曾不错 #甜品 #古早蛋糕 #美食vlog #婆媳 #记录真实生活
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高比克娜娜米烘焙6月前
听说很多姐妹还是不会烤戚风，这里是8寸戚风，平炉，风炉的记录。 #高比克80s #电烤箱推荐 #高比克烤箱 #戚风蛋糕
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航妈烘焙时间3周前
古早蛋糕天花板做法，会抖臀的蛋糕，一次成功的方子。湿润绵密，入口即化，比戚风都简单 配方: 5个鸡蛋 70克低筋粉 60克玉米油 60克牛奶 柠檬汁6克 45克细砂糖 上下火150度75分钟 #古早蛋糕#家庭烘焙#烘焙#会跳舞的蛋糕#高比克5A三代双涡流风炉烤箱
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小馒头2月前
古早蛋糕 【配方】28×28方形烤盘 大码鸡蛋12个，玉米油130克，低筋面粉180克，牛奶140克，幼砂糖/细砂糖140克，盐2克，塔塔粉（柠檬汁/白醋少许）2克 烤箱：上下火150°70分钟 #烘焙新手 #在家做美食 #蛋糕 #甜品 #美食制作分享
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颜小安的烘培日记6月前
《自学烘焙Day11》烤箱版古早蛋糕0失败总结～ 注意这几点就能做出和我一样，不开裂，不塌腰，没有布丁层的古早蛋糕，小伙伴们，做起来吧～ #古早蛋糕 #抖音美食创作者 #自学烘焙 #抖臀蛋糕 #家庭烘焙
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觅拾儿的毛毛8月前
用了6年的巧克力蛋糕卷配方，真的好吃！赶紧收藏起来试试吧#巧克力蛋糕 #蛋糕卷 #新艾瑞斯烤箱 #新艾瑞斯E5 #E5小稳
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航妈烘焙时间7月前
这个拉花古早蛋糕太简单了，新手都能一次成功，快去试试吧#古早蛋糕#烘焙#烘焙新手 #烘焙 #拉花古早蛋糕 #古早蛋糕
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夏小姐失眠中8月前
新炉开箱，新烤箱不要直接开烤，这4步一定要做， 1️⃣烤箱里里外外擦拭干净 2️⃣230度空烤15分钟 3️⃣空烤结束，再擦拭一遍烤箱内壁，发热管要多擦几遍 4️⃣可以烤蛋糕卷或是戚风蛋糕试试温度准不准 视频中的烤箱是柏翠PE5400，奶乎乎的黄色，颜值很高，拍照出片，m型加热管，上下管独立控温，温控精准，38升容量，满足家庭烘焙需求 #制作过程 #新鲜出炉 #烤箱推荐 #柏翠烤箱 #柏翠5400小海绵
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Time cake蛋糕定制1月前
配方：鸡蛋3个、糖30g、白醋适量、低粉50g、玉米油30g、牛奶40g（此为六英寸） 烘烤温度：上下火150度、烤25-35分钟（具体时间看自己烤箱温度）不确定的话就拿牙签插进中间部分、不沾牙签就说明熟了 烤出后轻振两下、然后倒扣晾凉就行了#蛋糕 #烘焙教程 #戚风蛋糕 #蛋糕制作 #纯动物奶油甜品
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大美烘焙6月前
云朵般的古早蛋糕来啦 今天带来的是六寸古早的教学，这款蛋糕烤出来抖动的效果，像云朵一样，快来跟我学起来吧！这次用的烤箱是长帝猫小易pro，表现怎么样效果说话，现在入手还有国补哦
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娜娜的小厨房9月前
新手一次成功的古早蛋糕，像吃做云朵一样，直接空口吃就已经很好吃了。烤箱上火太高了，9寸模具比较大烘烤时间太久所以有点开裂，但是丝毫不影响口感，自己吃的问题不大#古早蛋糕 #烘焙#蛋糕教程
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珩宝妈美食记2周前
做古早蛋糕总失败的姐妹可以试试我这个配方，不开裂不塌腰不回缩，细腻绵软，巨香巨好吃！#烘焙 #古早蛋糕 #自制蛋糕 #在家做蛋糕 #好吃到停不下来
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番薯叶叶1周前
#烘焙 #家庭自制蛋糕 #在家做蛋糕 #做点好吃的 #自己做蛋糕 6寸古早蛋糕 湿润绵密入口即化，喜欢吃这种口感的一定要试试这个蛋糕，不塌陷不回缩，闭眼做都很难翻车，湿润度和绵密感，拿捏的稳稳的
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一点玲1月前
只需要几种简单食材，就能做出香香软软的古早蛋糕，口感湿润绵软，duang duang的 入口即化，非常适合新手制作的一款蛋糕🧀 #烘培 #在家做蛋糕 #烘焙新手 #抖臀蛋糕 #自制美食
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阿欣烘焙1周前
#烘焙 #棉花蛋糕 #蛋糕 #烘焙教程 #烘焙新手
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小鹿和她的厨房1周前
不用抹面，最简单的草莓裸蛋糕来啦 新手也能做，超级有氛围感，圣诞跨年太拿得出手了 #在家做蛋糕 #自制蛋糕 #好吃的蛋糕 #草莓裸蛋糕 #烘焙新手
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滋滋烤星球5月前
家里有烤箱就能做，简单又好吃！#美食 #烤箱美食 #抖音美食推荐官 #烤箱蛋糕 #蛋糕
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小白大厨1周前
不追求戚风不开裂，不塌陷，不回缩，好吃就行#戚风蛋糕 #伯爵红茶蛋糕 #戚风蛋糕教程
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欣宏7月前
苏泊尔烘焙电烤箱42L大容量家用烤箱多功能面包蛋糕上下独立控温
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Amy.萌萌哒6月前
烫面法做蛋糕果真友好，小白一次成功!重要的是没有开裂、塌陷、布丁层!气孔全开，口感绵密，像棉花一样，全家都喜欢的蛋糕!#烘焙 #棉花蛋糕 #蛋糕 #新手烘焙 #我的烘焙日常
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九妈烘焙时间7月前
比普通蛋糕卷更有弹性的烫面蛋糕卷‼️不开裂、不掉皮✅拥有完美毛巾面✅#蛋糕卷 #甜品治愈一切 #跟着抖音做蛋糕 #烘焙 #烘焙新手
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娜娜 Cupcake1月前
谁能抵挡这绵密湿润的古早蛋糕！ 刚打开烤箱的瞬问，整个厨房都被巧克力的焦香裹住了！这种会呼吸的古早蛋糕，切开满是绵密的蜂窝组 织，咬一口叉软又润，还有浓郁的巧克力香盛 这款蛋糕需要加热玉米油浇入面粉中，古早蛋糕绵密组织的秘密，就藏在这'烫面法’里。 搭配一口热牛奶，简直是治愈所有不开心的神器！新手 宝子们只要跟着步骤来，绝对不会翻车，快试试吧！ #蛋糕 #古早蛋糕 #烘焙 #蛋糕教程 #巧克力蛋糕
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悠悠妈的日常9月前
一台顶N台的烤箱！后悔买晚啦~ 一台顶N台的烤箱~后悔买晚啦！ 自用多年，温控精准！ 自带各种常用食谱，超级适合小白 既可以烘焙用 还可以发酵新面包、空气炸和烘干果干 一台顶N台，超级实用！ #我的厨房日记 #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏i7风炉烤箱 #好物推荐🔥 #烤箱推荐
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大宇摆摊日记（90后）1周前
抹茶味蛋糕胚详细教程！ 抹茶粉最多不超过十克越多越容易消泡 鸡蛋要选择60克以上 抹茶粉容易消泡，玉米油和牛奶要加热到60度左右和抹茶粉混合均匀 新手做的话白糖不要减少，按照视频中比例做 每个品牌烤箱实际温度不同，建议买个烤箱专用温度计！烤蛋糕之前一定要提前十分钟预热，温度达不到，蛋糕容易受热不均匀！ #抹茶蛋糕 #蛋糕胚做法 #瑞士卷蛋糕 #新手烘培 #烘焙教程
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obm的小厨房1周前
#古早蛋糕 #新手做蛋糕 #日常vlog 最喜欢做蛋糕🍰不会像面包那么麻烦😂搅一搅 拌一拌就可以了👍做了很多次的古早蛋糕了，口感很细腻绵软！
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糖糖小可爱1周前
这个巧克力草莓布丁蛋糕好吃的过份了 🍰6寸可可戚风： 鸡蛋3颗（55-60克每个） 玉米油35克 可可粉12克 牛奶40克 低筋面粉40克 白砂糖45克 柠檬汁几滴 🍮焦糖原材料。 自砂糖45克 清水16克 热水30克 （最后做焦糖用） 🍮布丁材料 牛奶300克 鸡蛋3个（55克每个） 白砂糖20克 🧁奶油酱 奶油奶酪120克 奶油300克 糖25克 海盐1.5克 🍫巧克力甘纳许 巧克力30克 淡奶油40克 隔热水融化 #抖音美食创作者 #巧克力草莓布丁蛋糕 #巧克力蛋糕 #草莓蛋糕的仪式感 #自制懒人草莓蛋糕
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我是昭阳。3月前
古早蛋糕，一口就满足 ✅食材：蛋清175克，蛋黄100克，玉米油50克，牛奶90克，低筋面粉90克，白砂糖60克，盐1克 ⏳海氏i7风炉烤箱：上下火150度60分钟，时间到再焖8分钟 💡：1.这个配方量是7寸加深古早模具，我用的6寸和两个4寸来装 2.蛋清蛋黄需要称重，不能用个数衡量 3.再焖8分钟是防止塌腰 #海氏烘焙日常 #烤箱选海氏烘焙更省事#古早蛋糕@Hauswirt海氏官方旗舰店
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kkn_3周前
可可戚风蛋糕（6寸）｜不塌陷 不回缩 不爆顶 🍽️6寸配方： 鸡蛋3个 细砂糖40g 可可粉10g 玉米油35g（70度） 牛奶40g 低筋面粉40g 🔥烤箱： 上下火150度45分钟（中下层） #戚风蛋糕 #蛋糕教程 #蛋糕胚 #动手自己做美食 #创作者扶持计划
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莉姐小食光6月前
全家公认很好吃的蛋糕，细腻绵软，超好用配方，新手妥妥的能成功 配方: 7个鸡蛋 105克低筋面粉 80克玉米油 100克牛奶 80克白糖 上下火150度烤60分钟 #棉花蛋糕#蛋糕#烘焙#好吃到停不下来#抖音美食推荐官 #棉花蛋糕
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我是芥末酱1月前
不消泡的可可戚风蛋糕教程 细腻柔软 不回缩不塌陷没有布丁层 直接吃都非常好吃！#烘培 #巧克力蛋糕 #戚风蛋糕 #抖音美食推荐官
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嘻嘻姐的厨房2周前
🔥原味棉花蛋糕🍰新手零失败❗️保姆级教程❗️在家轻松get甜品店爆款棉花蛋糕🍰#棉花蛋糕#海绵蛋糕 #好吃到停不下来 #自制美食 #蛋糕教程
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Seven771周前
简简单单的开心果巴斯克蛋糕 这个配方比外面买的更好吃！新手友好～#巴斯克芝士蛋糕 #开心果巴斯克 #在家做蛋糕
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开花的烘焙小记2月前
轻乳酪蛋糕零失败教程！不开裂、不塌腰的秘诀全在这里 #轻乳酪蛋糕 #烘焙教学 #高比克 #高比克80S
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姜姜吖（爱做面食）1周前
新手小白挑战无糖无油可可戚风蛋糕，你敢信无糖无油也能这么蓬松柔软，减脂人的福音啊，低卡低脂，口感超级细腻#烘焙新手 #烘焙教程 #无糖无油戚风蛋糕 #减脂期 #低卡甜品
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半夏重楼🍎3月前
懒人瞎搅和版：4寸戚风蛋糕配方，1300w烤箱，盖锡纸120度40分钟，撕掉锡纸150度再加热15分钟 蛋白的打发是蛋糕成功与否的关键，其他都不重要，瞎搅和就行，甚至用中筋面粉也可以，只要不搅拌时间太长不起筋就没问题，不过这个我只在烤箱尝试过#在家做蛋糕 #日常分享 #甜品制作 #鸡蛋的神仙吃法
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杨小扬烘焙6月前
松软绵密的海绵蛋糕，做法简单一做就对#海绵蛋糕 #烤箱美食 #蛋糕教程
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小凡的烘焙日记🥯🧩4周前
蛋糕卷3.0🍰！🍫巧克力梦龙脆皮🍓糖葫芦卷 🍰可可蛋糕卷： 可可蛋糕卷： 鸡蛋5枚 细砂糖 55g 低筋面粉 55g 玉米油 40g（提前加热至70度） 牛奶 95g 可可粉 10g 柠檬汁 3g 烤箱提前预热 烤箱温度上下火150度烤25分钟 上火调至165度 下火150度烤6分钟 🍰梦龙巧克力脆皮 巧克力豆 170g 椰子油 60g 适量坚果碎 🍰糖葫芦： 白砂糖 200g 水 50g 今天的搭配是鲜果时间的超级小绿杯，有11种果蔬，清新解腻和🍫🍓梦龙巧克力草莓糖葫芦蛋糕卷很配哦！好喝！ #蛋糕卷 #梦龙脆皮蛋糕 #我的烘焙日常 #治愈系美食 #糖葫芦
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闲不住的老白6月前
新手不翻车的炼乳小蛋糕，不开裂不回缩 #创作灵感 #海氏i7风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事 #炼乳小蛋糕 #纯手工制作美食 @抖音热榜🔥 @抖音美食
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叮叮妈妈加油5月前
一口牛奶味儿的牛乳蛋糕 私房爆品分享，超实用、超详细教程，一次成功#牛乳蛋糕#蛋糕#爱烘焙爱生活
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白丁打怪升级记1周前
简单操作10分钟就可以吃上的蛋糕———古早蛋糕新鲜出炉，食谱（视频最后）抄下来贴冰箱上，快去做起来～ 1.60g油加热到70度，加80g面粉（低筋高筋无所谓的）；加60g牛奶搅拌均匀（没奶就加水）；加4颗蛋黄和一颗全蛋搅拌均匀； 2.四颗蛋清加点柠檬（没柠檬加醋），加30g左右白糖（喜欢甜的可以多加，这个分量我吃刚好，小孩吃可以减5g），冷冻5min； 3.冷冻过程中，准备好吐司盒（剪蛋糕纸）、烤箱水浴准备（烤盘内加水，再在同级架烤架）； 4.蛋清打发，1/3与蛋黄糊搅拌均匀，后将其全部倒进蛋清里面搅拌均匀； 5.倒进吐司盒，放进烤箱，上下火140度60min。（根据烤箱情况调整时间温度，上火可以稍微调到130度，避免烤焦）。 #古早蛋糕 #全职妈妈美食 #美食分享 #真实生活分享计划 #甜点美食
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一只小甜鱼1周前
超软嫩的肉松蛋糕#古早蛋糕 #海苔肉松蛋糕 #烘焙教程 #美食趣胃计划#高比克5a烤箱
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雄健中江挂面1周前
做了这么久的蛋糕，终于发现了保持口感的小秘诀！ #蛋糕 #实用小技巧 #涨知识 #冷知识
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周烤时间到了🥐2周前
这个周又是吃戚风的一个周～#戚风蛋糕 #家庭烘焙 #甜品制作
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琦琦De庞庞1周前
#新手烘培 #棉花蛋糕
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瑞杨杨1周前
棉花蛋糕 如棉花般细腻柔软，入口即化#抖音美食创作者 #烘焙 ##甜品 #美食教程 #
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馋嘴小刘5月前
古早蛋糕get✅ 湿润绵密、奶香浓郁 超喜欢这种软fufu的口感💗 材料： 鸡蛋5个 低筋面粉80g 玉米油60g（加热到70度） 牛奶70g 细砂糖30g（偏淡，可以加到40g） 柠檬汁几滴 烤箱提前预热 上下火150度烤65分钟 ❗️水浴法： 下层烤盘倒入温水 ❗️冷冻蛋清是为了更好打发 ❗️蛋白打发太硬的话整体口感没有那么松软，打发不够的话烤出来会有点湿[笑哭R]，太难伺候了 #古早蛋糕 #新手烘焙 #自学烘焙
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跃蓉2月前
#海氏烘焙日常 #烤箱选海氏烘焙更省事@Hauswirt海氏官方旗舰店 今天来做一款古早味蛋糕，这款蛋糕采用热油烫面的方法制作，质地柔软，口感绵密，用#海氏i7风炉烤箱 烘烤，上色均匀，不塌腰不开裂，抖臀效果明显，比戚风蛋糕好吃多了😍跟着我的节奏一起来制作吧 材料： 100℃的玉米油100克 低筋面粉100克 牛奶100克 蛋黄8颗 蛋清8颗 白砂糖80克 柠檬汁少量 云尼拿少量
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亭亭的烘焙日记2月前
我可真是个大天才！被小伙伴疯狂夸赞哈哈哈！ 🌈龙井蛋糕胚 鸡蛋5个｜低筋面粉62g｜龙井茶粉12g｜玉米油50g｜牛奶60g｜白砂糖75g 烤箱中层上下火150度30分钟 ❤️龙井茶酱 奶油奶酪/马斯卡彭80g｜白砂糖5-8g｜龙井茶粉2g 💕龙井奶油（夹心） 奶油135g｜白砂糖8g｜龙井茶粉2g 🍰茉莉奶油（抹面） 奶油150g｜茉莉花茶4g｜白砂糖9g #甜品治愈一切 #茶味蛋糕 #奶油蛋糕 #烘焙人的日常 #龙井蛋糕
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凌晨时光9月前
新手都会学fen｜可可戚风蛋糕（详细教程） 海氏百万烘焙大赛的海选来啦，我来参加下用的海氏i7风炉烤箱，能上下管独立控温，火候掌握刚刚好，戚风蛋糕烤出来皮嫩松软，不缩腰，不凹陷，还烤饼干或者面包可以双层同烤呦 （6寸） 🍃配料： 鸡蛋3个 牛奶40克 玉米油35克 低筋面粉42克 可可粉8克 糖40克 柠檬汁2克 （8寸）🍃配料： 鸡蛋5个 牛奶66克 玉米油58克 低筋面粉73克 可可粉10克 糖75克 柠檬汁3克 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕 #烤箱选海氏烘焙更省事 #内容启发搜索 #省饭课代表
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王老师小厨房9月前
#戚风蛋糕#蓝莓蛋糕#妈呀太香了 家里有点蓝莓，突发奇想按戚风蛋糕方法做了蓝莓蛋糕，美味真的不错，加热法做出来的蛋糕特别细腻，比蛋糕店的还好吃。烤的时候注意观察蛋糕颜色，每个烤箱脾气不一样，温度和时间适当调整。
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繁花落秦淮1周前
今天做了一直想做又怕失败的古早蛋糕，第一次做非常成功，不开裂，没有蘑菇头，上色也很均匀，非常的Q弹，抖臀蛋糕名不虚传，做法简单，好吃不甜腻，期待你交作业哦#用烤箱搞定诱人美食 #居家自制蛋糕烘焙教学 #古早蛋糕八寸 #真实分享计划#真实生活分享官
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我的雅呀！2月前
水浴法棉花蛋糕 超级柔软！!虽然上层火大了，但是一点也不影响口感 鸡蛋8个玉米油80克 牛奶95克低筋面粉110克 糖75克(加蛋清)柠檬汁3克（或者白醋几滴） 上下150度55分钟 蛋糕放中层，或者下层，根据自家烤箱脾气！提前预热烘烤的时候在烤盘里加入温水（提前把水加热备用）#居家自制蛋糕烘焙教学 #创作者中心 #创作灵感
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美食美珂铺1月前
吐司盒古早配方‼️不塌不回缩～巨简单 鸡蛋5个｜玉米油50g｜低筋面粉75g｜牛奶60g｜糖45g｜柠檬汁5g 提前预热放最下层 上下火150度烘烤75分钟 烘烤30分钟左右加盖锡纸以免烤糊#古早蛋糕 #原味古早蛋糕 #吐司盒古早蛋糕 #跟着抖音做美食 #烘焙人的日常
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迷彩小厨娘🇨🇳2周前
四个鸡蛋 蛋清蛋黄分离 52克低筋面粉 玉米油45克烧七十度 40克牛奶 蛋清加入40g白糖 一克盐 一滴白醋 打发到大纹路加入7克玉米淀粉继续打发到直立三角 送入提前预热好150度烤箱 烤箱下层放水 蛋糕下层用水浴法蒸熟 上下火140度烤70分钟 #家庭烘焙 #古早蛋糕
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网友薯条3周前
超级Duang～柯基抖臀蛋糕🍰一次成功‼️ 🥯制作材料： ·低筋面粉70g ·玉米油60g（加热到70度左右） ·牛奶60g ·鸡蛋5个 ·白砂糖50g ·柠檬汁5g - 烤箱上下火🔥150度烘烤70分钟 #甜品烘焙秘方 #在家做甜品 #古早蛋糕 #柯基抖臀蛋糕 #蛋糕
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阿抠厨房4周前
本周蛋糕 N 9 草莓芝士蛋糕🍓 草莓味真的好好吃 #烘焙新手 #在家做蛋糕 #草莓蛋糕
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好好先生1周前
戚风蛋糕变古早蛋糕了，120度烤了50分钟，自己用的碗还是不行，太厚加热速度慢，还是要用蛋糕模具好#烘焙新手 #烤箱做蛋糕#家庭自制蛋糕
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今天吃什么1周前
超级适合冬天的草莓布丁蛋糕🍰#美食 #烘焙 #美食视频
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珂珂百货好物优选4周前
苏泊尔42L电烤箱家用烤蛋糕面包上下控温 #苏泊尔电烤箱 #42L大容量烤箱 #家用多功能烤箱 #烘烤蛋糕面包 #上下独立控温
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妙心可儿1周前
肉松蛋糕！！！ 宝子们，必须得感谢网友给的配方👏！按照这个做出来的东西简直太赞了。味道超棒，口感也绝了，我一吃就爱上了😍。操作也不难，手残党也能轻松驾驭。大家别犹豫啦，赶紧试试这个宝藏配方吧！ #网友宝藏配方 #美食配方 #好吃到哭#冬至
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士多啤梨！1周前
今天来做一个开心果轻乳酪蛋糕#烘焙新手 #美食自己动手做 #乳酪蛋糕 #烘焙 #日常
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丽姐优选百货1月前
苏泊尔烘焙电烤箱42L大容量家用多功能烘烤蛋糕面包上下独立控温#电烤箱 #家用好物 #烘焙 #苏泊尔 #多功能烤箱
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“赵”我说的做1周前
#创作者中心 #创作灵感 叮～周末烘焙时间到啦！做个好吃的巧克力蛋糕#烘焙教程 #巧克力蛋糕
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小百货甄东海3周前
苏泊尔电烤箱30L大容量家庭烘焙广域调温立体加热厨房用多功能#苏泊尔电烤箱 #30L大容量烤箱 #家庭烘焙必备 #广域调温立体加热 #厨房多功能家电
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