2025年南江黄羊节(二) #同城热门话题入口 冬至前夕羊气浓,南江黄羊美食节掀热潮 2025年12月20日,时值冬至前夕,正是川北人家传统啖羊肉的好时节。四川省南江县断渠演艺中心里人声鼎沸,黄羊美食节的重头戏——《羊气争霸,潮创盛典》南江黄羊选秀大会在此隆重启幕。全县各养羊场精挑细选,选送了三十多头健壮羊只,角逐羊王、羊太子、羊公主三大类别的奖项。省市县三级专家坐镇评审,依据羊只的体型、毛色、精气神等维度打分,最终评选出各类别冠亚季军并现场颁奖,引得台下观众阵阵欢呼。 赛场之外,欢乐氛围同样拉满。黄羊坝坝宴热闹非凡,本地网红厨师田刚团队现场献艺,咕嘟作响的羊汤锅香气四溢,金黄酥脆的南江特色大酥肉更是让人垂涎三尺。黄羊旗舰店的烤全羊外皮焦脆、肉质鲜嫩,全羊宴道道硬菜俘获味蕾;幻享小院的黄羊火锅座无虚席,热辣汤底涮着鲜嫩羊肉,一口下去暖意融融。漫步断渠演艺中心广场,处处都飘着黄羊美食的诱人香气,一场舌尖与欢乐的盛宴,在此热烈上演。 南江黄羊简介:南江黄羊是南江县培育的优良肉羊品种,也是国家地理标志产品。它以生长速度快、肉质细嫩鲜美、膻味轻著称,适应性强,能很好地适应南江的山地气候与地形,如今不仅是当地农户增收的“致富羊”,更成为了中国美食版图里的亮眼名片。 #南江黄羊 #美食坝坝宴#人间烟火 #冬至吃羊肉
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