新手小白比乐蒂摩卡壶开壶记录 比乐蒂摩卡壶 新手小白开壶关键步骤 • 第一步:首次清洁 将摩卡壶的所有部件用清水彻底清洗一遍,并全部擦干。 • 第二步:首次萃取 1. 在下壶中加入冷水至安全阀下方的水位线。 2. 在粉槽中装入约15克咖啡粉,铺平但不要压实。 3. 组装好摩卡壶,确保上下壶身紧密拧严,避免漏气。 4. 放在电陶炉上进行加热萃取,完成后将咖啡液倒掉。(此为清洁目的,不可饮用) • 第三步:排查与重试 如果首次萃取时发生漏气、喷溅或咖啡液流出不畅,通常是因为: ◦ 咖啡粉洒在粉槽边缘,导致密封不严。 ◦ 上壶身没有拧紧。 ◦ 解决方法:重新清洗干净后,严格重复第一步和第二步,特别注意清理干净粉槽边缘的残粉并用力拧紧壶身。 • 第四步:巩固完成 按照上述正确方法成功萃取第二次后,建议再完整操作一次,即可完成整个开壶流程。之后即可正常制作饮用的咖啡。 ------ 温馨提示: 1. 开壶目的:前2-3次萃取的咖啡主要用于去除机器零件在加工过程中可能残留的细微金属或油脂,因此请务必倒掉,不要饮用。 2. 成功关键:确保粉槽边缘清洁和壶身拧紧,是避免漏气和成功萃取的要点。 3. 安全:加热时请勿触摸壶身,离火后再操作。 祝您开壶顺利,早日享受醇香咖啡!
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