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小时候,奶奶总说吃萝卜菜打毒,可那时候真的不喜欢萝卜菜那略带微苦的味道。 不光是萝卜菜,几乎所有带叶子的菜,都不喜欢,挑食到夏天除了豇豆,其他菜几乎都不吃。上中学后,每周两瓶“罐头”,吃得人让所有的叶菜都成了奢侈品,也让我接受了白菜,但还是不太喜欢,尤其是味大的叶菜,我依旧无法接受,像香菜、芹菜、茼蒿都不沾边。上师范时,有时候食堂偶尔也会有茼蒿,也许大家都跟我一样不喜欢茼蒿,因为打到最后往往只有茼蒿,那顿我宁愿饿肚子也不吃茼蒿,萝卜菜亦然。 女人结婚后,慢慢就把自己弄丢了,尤其是有了孩子,先生喜欢吃什么,我们就吃什么,孩子喜欢吃什么,我们就买什么,不知从那天起,就接受了所有的叶菜,甚至之前沾都不沾的茼蒿和香菜,也能坦然吃下。 不知道从什么时候起,已不觉得萝卜菜苦了,甚至苦瓜也能吃出甜味来,“萝卜菜上街,郎中滚过开”的观念让我对萝卜菜生出许多偏爱。来县城工作后,曾对这里卖的那种半大不大的萝卜菜排斥过,因为老家除了吃小萝卜菜就是掿菜,那种半大的带点小萝卜的萝卜菜基本都是喂猪,因此刚进城的 头几年我从不正眼瞧它,当然更不会买它。 一次买菜的时候,吐槽萝卜菜,买菜的奶奶告诉我,把它焯水后切碎,加姜末蒜末辣椒丁炒之,一个人可以吃一盘。听后马上就买了,回来后按老奶奶说的,果然好吃。之后又自作聪明地加油渣碎,加五花肉末,咋做都好吃。 如果你那天刚好用辣酱蒸了鲫鱼,舀点萝卜菜到蒸鱼的汤里,你会连舌头都吞下去😄😄😄😄😄😄#原创#记录真实生活 #美食 #vlog日常
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