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8款闭眼入的包子馅配方 ‌猪肉大葱馅 → ‌配比:猪前腿肉300g(3肥7瘦)+大葱白150g → ‌关键:分3次加80ml花椒冰水,同一方向搅打上劲! ‌香菇青菜馅 → ‌配比:焯水挤干的上海青500g+炒香的鲜香菇丁150g → ‌关键:青菜挤干!香油多放!加虾皮鲜炸裂✨ ‌酱香鸡肉香菇馅 → ‌配比:鸡腿肉丁300g+鲜香菇丁100g+甜面酱30g+黄豆酱15g → ‌关键:酱料先炒香冷却再拌肉! ‌牛肉洋葱馅 → ‌配比:牛肉末300g+洋葱丁200g(可炒软) → ‌关键:牛肉分次加50ml清水搅打,嫩到爆汁💥 ‌雪菜肉末馅 → ‌配比:泡水挤干的雪菜200g+五花肉末150g → ‌关键:糖放5-8g!中和咸味提鲜必备! ‌快手叉烧馅 → ‌配比:叉烧肉丁250g+叉烧酱50g → ‌关键:水淀粉勾薄芡!锁住酱汁不干噎🍯 ‌香甜豆沙馅 → ‌配比:红豆200g+糖120g+油80ml → ‌关键:炒到“三不粘”(不粘锅/铲/手)才算成 ‌鸡汁豆腐馅 → ‌配比:焯水挤干的老豆腐碎300g+木耳+胡萝卜+炒蛋碎 → ‌关键:豆腐往死里挤干!鲜味才能吸进去! ‌明天打算先宠幸哪款馅?‌ 直接报名字,我立刻把详细步骤甩你! 💡 贴心提示:需要打印版的话,喊我一句,帮你排成A4竖版清单(带用量单位换算),撕下来就能贴厨房!#包子馅配方 #生活小妙招 #悦美好家政 #每日分享 #小技巧让生活更轻松
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