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味启点小王老师1月前
餐饮中的焦糖化反应 炒糖色的原理#科普 #调味技巧 #焦糖化反应 #知识分享 #干货分享
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肥奥爱实验2月前
实验室制取炸鸡翅 #趣味小实验 #化学小实验 #科普 #抽象 #青年创作者成长计划
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龙城物化刘老师2月前
化学与美食😃 果然把化学学好就不怕挨饿了#化学实验 #化学老师#小实验大道理#常州教育#教学
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夏天可爱多5月前
终于来做这个卡美罗了！过程超治愈，跟着抖音真是能学到东西👍#卡美罗 #400次咖啡 #邪修做饭有多简单 #夏日饮品自制 #跟着抖音做美食
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伟伟爱美食3月前
在没刷抖音之前我都不知道什么是卡美罗，没想到学着做居然一次成功！今天也学着洋气了一把，不想花大几十去点一杯的就赶紧学起来吧！#卡美罗焦糖拿铁 #自制饮品 #懒人美食 #抖音美食创作者
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芜湖德拉科学实验室3周前
焦糖布丁里的物理变化与化学变化#科学 #实验 #德拉学院 #焦糖布丁
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楚悦🎍6月前
#卡美罗 #焦糖拿铁 #大倩儿#厚皮橙 #摩可纳 用大倩儿的冻大冰块，做厚皮橙打发冻干咖啡的思路 做了一杯启发2个小妙招的焦糖拿铁 甚是满意 奈斯呀😍
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Mn₂O₇8月前
黑面包实验哦~#化学 #化学实验 #化学的浪漫 #高中化学 #初中化学
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SW（化）4月前
#幼儿园手工 #硝糖燃料 #热点 #教程 #猪妞 @（，） @为何？ @韭菜盒子（被网暴中） @化学爱好者.😎😎 @魔力世界 @悸航固推 @夺电氟🏸 @矢量^ @利剑（化） @土豆火箭研究所 @
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宜明4月前
硝糖燃料#化学 #化学实验 #加钠 #化学老师 #化学元素周期表
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小喵日记5月前
自制焦糖卡美罗 焦糖卡美罗配上400次咖啡刚刚好，香甜酥脆，可以实现卡美罗拿铁自由啦，祝你们做一次就成功噢#焦糖卡美罗 #焦糖卡美罗拿铁 #自制 #咖啡日常
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燕子很忙6月前
这抖音确实没白刷，跟着电子姐妹们学做的卡美罗焦糖拿铁很好喝#厚皮橙 #400次咖啡 #自制饮品 #一杯咖啡的快乐 #卡罗美拿铁
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璟宝科学实验屋8月前
法老之蛇🐍 ✨让孩子惊掉下巴的召唤术🔥 🍬白砂糖和小苏打在一起能发生什么神奇的现象❓❓❓和孩子玩起来，一起感受化学的神奇吧❗❗❗#科学小实验 #在家就能做的小实验推荐 #亲子互动 #走进化学世界 #有趣的科学
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小🐟还在海里嘛5月前
#卡美罗焦糖拿铁 零失败的卡美罗制作过程，只要你有微波炉，简单易操作，新手小白也能轻松get。也不用刷锅刷盘子，太方便了！#卡美罗 #微波炉卡美罗 #卡美罗美食 #食用小苏打
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悦启蒙（北京）教育咨询有限公司3年前
利用化学原理制作焦糖布丁（焦糖化和美拉德反应）
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佳佳的小饭桌5月前
80后小时候吃的蜂窝糖，升华卡美罗了，在家轻松自制，从此实现卡美罗焦糖拿铁#卡美罗自制大赛 #卡美罗 #卡美罗制作教程 #焦糖拿铁 #400次咖啡
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妮妮爱美食5月前
#种草激励计划 #跟着厚皮橙学做饭 #摩卡纳咖啡 #美食 微波炉卡美罗。非常成功，又快又方便#微波炉美食
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吃个好饭1周前
你们谁要的张凌赫来着！来了来了他来了！ 本期我们一起看看甜品里面那些事！ #射箭 #转场 #张凌赫 #涨知识 #知识科普
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刀哥叨叨2月前
咖啡为什么会苦会甜？（2/3） ——焦糖反应+美拉德反应 #知识分享 #咖啡 #苦和甜 #学习笔记
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蕾拉手工皂2周前
可以洗澡的布丁🍮 天然冷制皂vlog 制作过程 #焦糖布丁 #冷制皂 #手工皂 #治愈系 #生活仪式感
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大咖来了1月前
咖啡烘焙的三大化学反应#咖啡烘焙 #美拉德反应 #咖啡豆 #咖啡 #咖啡化学反应
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泡沫沫5月前
零失败的焦糖卡美罗，只要有微波炉，做法简单，据说新手小白也能轻松拿捏#微波炉美食 #自制饮品 ##卡美罗 #家庭烘焙
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半糖西柚5月前
卡美罗焦糖拿铁，美味啊！#抖音美食创作者 #在家做美食 #强烈推荐 #卡美罗焦糖拿铁
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drinkby朱朱1月前
不翻车的自制卡美罗拿铁☕️焦糖香➕咖啡无敌 手工熬糖的快乐比买现成的香10倍😭 轻松get咖啡店同款 卡美罗材料准备：白砂糖/水/小苏打 #咖啡日常 #创意咖啡 #饮品教程 #咖啡☕ #饮品制作
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口是心啡9月前
做咖啡超好喝的🤎卡美罗焦糖🤤不翻车教程 趁着周末宅在家 又自己做了卡美罗焦糖 视频里附不翻车教程辣！！ 喜欢喝甜咖啡的宝贝们可以尝试自己动手噢！！ 反正我想喝甜咖啡的时候一般都是想到它😍😍 #咖啡 #卡美罗制作教程 #卡美罗焦糖拿铁 #自制咖啡 #咖啡饮品做法
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老师妈妈1周前
#创作灵感 ##在家做实验 #化学实验 #物理实验 #儿童教育
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struggle|三月4天前
#做个焦糖 咖啡☕ 脆脆的 有点咸咸的 小苦
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大厨爱分享6月前
在家不用烤箱也能做炼奶香味十足的焦糖奶油布丁。非常美味，值得收藏。 焦糖奶油布丁 糖浆： 300克白砂糖 130克热水 布丁： 1 罐炼乳 等量牛奶 3 个鸡蛋 #抖音美食推荐官 #烘焙 #美食教程 #治愈 #解压
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盐酸酸🍋5月前
奶呼呼的焦糖布丁 在家搅一搅就能做 浓郁丝滑 入口即化 一口就爱上#布丁 #焦糖布丁
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晓娴。6天前
好吃到跺脚！焦糖饼干巴斯克，下午茶的天花板 #自己动手做美食 #居家烘焙很简单 #下午茶甜品 #治愈系美食 #抖音流量扶持计划 焦糖饼干碎 100g 融化的黄油 45g 奶油奶酪 200g 细砂糖 40g 鸡蛋 2 淡奶油 160g 玉米淀粉 15g 上下火220℃烤20分钟
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干豆腐就看看5月前
卡美罗焦糖一定要把握住糖色变成琥铂色的阶段，这是关键。#创作者中心 #创作灵感 #美卡罗 #在家做美食 #美食
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董董炊烟5月前
厨房小白也能搞定 火遍全网的卡美罗焦糖，在家用微波炉和小苏打也能轻松复制，不发苦，不翻车，实现#卡美罗焦糖拿铁 自由！#卡美罗制作教程 #新手0失败微波炉卡美罗 #400次咖啡 #焦糖卡美罗
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香菜开饭了5月前
复刻焦糖卡美罗 焦香酥脆 制作过程：熬制糖浆、加入可食用小苏打、放凉脱模，新手小白也能轻松复刻#新手0失败的微波炉卡美罗 #卡美罗 #卡美罗制作教程 #卡美罗焦糖拿铁 #在家做美食
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7糖炒李子1月前
秋冬咖啡店爆火的卡美罗焦糖拿铁，自己在家也可以轻松复刻#自制咖啡 #仙女都在喝什么 #打工人的第一杯咖啡 #我的厨房日记
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芝麻汤圆5月前
微波炉卡美罗？没有微波炉的试试用不粘平底锅也能轻松复刻卡美罗焦糖，材料简单做法方便，这个配咖啡一绝，做好密封保存随时用，真的太方便了！#卡美罗 #卡美罗焦糖拿铁 #新手0失败的微波炉卡美罗 #跟着抖音做美食
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ff的咖啡日记8月前
一整个布丁🍮喝起来duangduang的咖啡‼️ #今天你喝咖啡了吗 #自制饮品 #仙女都在喝什么 #做咖啡的过程真的很治愈 #咖啡日常
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七越的厨房4天前
咖啡店要买38一杯的卡美罗拿铁在家也能做了，没想到还这么简单，我第一次就成功了，只需要糖和小苏打，满足的焦糖香味，直接吃不知道为什么会有一股过年鞭炮焦糖的味道[捂脸R]，有种冲击感的过瘾，反正是好吃的，做的焦糖牛乳实在是太好喝了，咖啡店再也赚不到我的钱了[偷笑R]#卡美罗 #卡美罗拿铁 #涨粉 #在家做甜品 #我的厨房日记
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阿U的厨房日记4天前
甜点日记 | 试着做一组圣诞限定焦糖布丁set 布丁体柔软顺滑、入口即化，草莓酸甜清新配合着香草味浓郁的奶油，回味悠长 此配方的甜度适合大多数爱喝五分糖奶茶的宝宝们~ 快到圣诞节啦，给自己来一份焦糖布丁吧 #焦糖布丁 #圣诞 #圣诞甜品 #下午茶甜品 #治愈系美食
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热闹什么5月前
用微波炉做卡美罗，新手0失败的微波炉卡美罗，一次就成功了，跟着抖音真能学到东西！只需要糖和小苏打就能做，在家也能喝到同款卡美罗拿铁了#卡美罗 #卡美罗焦糖拿铁 #强烈推荐 #跟着抖音学做菜 #微波炉卡美罗
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爱吃的wo~ni1月前
香甜酥脆的卡美罗焦糖！ 材料：白糖100g～小苏打4g～水50g 在家轻松get 不用去咖啡店买比拿铁贵五块的卡美罗拿铁啦～ 自己制作成本低 跟着视频来 真的超简单 掌握要点 不会翻车 小白也能轻松做出 配冰拿铁热拿铁都很好喝 香甜浓郁 酥脆不粘牙 #美食 #咖啡日常 #强烈推荐
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小厨房5月前
#卡美罗自制大赛 #卡美罗自制大赛 #新手0失败的微波炉卡美罗 #卡美罗焦糖
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安迪-里奥3周前
#非酶糖基化
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广东活性炭石英砂厂家2周前
活性炭焦糖脱色力的意义#活性炭 #焦糖脱色 #焦糖色 #活性炭脱色过滤
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小敏汁儿5月前
新手0失败的微波炉卡美罗来喽，这次继上次失败之后再次挑战，听了网友的方法还是挺有用的。#新手0失败的微波炉卡美罗 #卡美罗#卡美罗焦糖拿铁
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naomenglab2月前
DIY达尔戈纳糖！ 一看就懂， 一做就会 #科普 #科普一下 #小实验大道理 让孩子在玩乐中学习科学知识。 #我在抖音涨知识 #亲子互动 #亲子教育 #抖音创作者大会 #动手动脑
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爱乐甜旗舰店1周前
30s 用爱乐甜阿洛酮糖做焦糖布丁（邪修版） ​#低卡甜品​ ​​#阿洛酮糖​ ​​#爱乐甜​ ​
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小满吖5月前
邪修修炼就是快！微波炉有吧，在家5分钟做一杯焦糖奶茶，材料只需要红茶牛奶🥛和糖#邪修做饭有多简单 #焦糖奶茶 #微波炉美食 #家里的味道总能让你慢慢品尝 #邪修
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胡能挣6天前
熬焦糖，先加黄油或者先加淡奶油区别和难点在哪里呢？ 1. ‌风味与香气‌ ‌先加黄油‌：黄油中的乳脂能更早参与美拉德反应，产生更浓郁的焦糖坚果香和奶香，尤其适合需要突出黄油风味的配方（如海盐焦糖酱）‌。 ‌先加淡奶油‌：淡奶油中的水分和乳蛋白会延缓焦糖化反应，使甜味更柔和，同时保留更多鲜奶的清新感‌。 2. ‌操作风险‌ ‌先加黄油‌：高温下黄油易焦化，需严格控温（建议关火后加入），否则会产生苦味。 ‌先加淡奶油‌：沸腾的淡奶油倒入焦糖时可能剧烈溅射，需缓慢搅拌并保持安全距离‌。 #焦糖 #甜品 #甜品治愈一切 #vlog日常
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是小鱼贝蒂5月前
微波炉4分钟就能复刻的卡美罗焦糖，不想洗碗就用油纸，实在太方便了#卡美罗焦糖拿铁 #卡美罗 #微波炉美食 #跟着抖音做美食 #在家做美食
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爱吃喝的慧慧妈6月前
用微波炉也能做出完美的卡美罗焦糖，搭配跟厚皮橙学的400次咖啡，轻松复刻咖啡店同款卡美罗拿铁。一次成功，有手就会！#卡美罗 #厚皮橙 #卡美罗焦糖拿铁 #咖啡 #生活小妙招
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小敏的慢食光4天前
一块钱的糖制作小丸子同款卡美罗焦糖‼️搭配咖啡，绝了#卡美罗 #卡美罗制作教程#咖啡 #教你做美食
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麓熠🦌1周前
1. 准备材料：细砂糖200g、水100g、小苏打8g，准备一个耐高温的容器 2. 熬煮焦糖：将细砂糖和水倒入锅中，开中小火加热，期间不要搅拌，只需要轻轻晃动锅身，煮到浅琥珀色 3. 加入小苏打：关火后立刻加入小苏打，快速用刮刀翻拌均匀，此时混合物会迅速膨胀 4. 定型冷却：把翻拌好的混合物倒入提前准备的容器里，等待5-10分钟完全冷却定型后，就可以取出食用 可以搭配热牛奶、奶茶咖啡食用，风味会更丰富 #vlog
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元气鸭小v5月前
微波炉居然可以做焦糖布丁？！ 厨房小白挑战用微波炉做焦糖布丁，焦糖一定要凉透以后再倒入鸡蛋牛奶，柠檬汁去腥真的非常好用！@安买上海安买电子商务有限公司餐饮具专卖店 #甜品 #微波炉美食 #厨房小白 #女大学生
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麦锅说稀奇6天前
女人为了制作昂贵的气球焦糖，便把融化的糖，泼洒在气球上
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科普社6天前
陪娃必做的趣味科学实验，操作简单又好玩，还能给孩子培养物理化学常识！#物理启蒙#育儿知识#科学实验
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晟丰滚揉机生产厂家6天前
熏鸡、熏鸭、熏大鹅、熏鸡背、熏蹄、熏肉等糖熏的本质是美拉德反应和焦糖化反应。当糖类物质被加热到一定温度，会发生复杂的化学反应，产生数百种风味化合物，同时生成深色的物质。这些烟雾附着在食物表面，渗透其中，从而达到熏制的目的。#糖熏炉 #厂家#糖熏炉生产
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诸城市晟丰机械科技有限公司6天前
熏鸡、熏鸭、熏大鹅、熏鸡背、熏蹄、熏肉等糖熏的本质是美拉德反应和焦糖化反应。当糖类物质被加热到一定温度，会发生复杂的化学反应，产生数百种风味化合物，同时生成深色的物质。这些烟雾附着在食物表面，渗透其中，从而达到熏制的目的。#糖熏炉 #厂家#糖熏炉生产
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