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财师傅3年前
融化出丝滑巧克力，掌握好这两个方法轻松搞定！#巧克力 #美食教程 #烘焙人的日常
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啊老师的烘焙实验室1周前
靠吉利丁封神！0 失败巧克力慕斯，入口即化的原理 做巧克力慕斯，90% 的成功都靠吉利丁撑着 —— 它可不是单纯的 “凝固剂”，而是慕斯的 “结构骨架”！ 先讲核心原理： ✅ 吉利丁的明胶分子遇冷水泡发膨胀，加热融化后分散在液体中，冷却时会形成三维网状结构，牢牢锁住淡奶油和巧克力的水分，这就是慕斯丝滑不塌的关键！ 慕斯尺寸：11*11*5cm 奥奥75g 黄油35g 黑巧克力100g 牛奶85g 吉利丁5g 淡奶油200g 细砂糖16g 可可粉若干 蓝莓4个 #巧克力慕斯 #巧克力脑袋 #好好吃饭大赛 #青年创作者成长计划 #省饭课代表
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诺梵官方旗舰店6天前
快节奏里感受小火慢炖，原来巧克力熔点，也是有故事的 #巧克力 #故事感 #诺梵金松露
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烘焙老师傅（招学徒）1年前
.巧克力丝滑的秘诀，烘焙老师傅教你一个小技巧，一招解决巧克力化渣问题#巧克力化渣#卓求烘焙学校#烘焙培训#烘焙培训 #西点 #烘焙培训学校
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知象—你的AI百科4周前
为什么巧克力融化在手上却不粘牙？甜蜜的分子舞蹈！ #热点 #抖音合集升级计划 #这也能开播 #求生式留学 #热点新闻事件
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小娟在广西1月前
做巧克力美食，巧克力如何融化，不容易翻沙#甜品制作 #巧克力 #巧克力棒棒糖 #学校门口小吃 #摆摊
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QuintenHyde5月前
你是否好奇哪种巧克力融化得最快？
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詹sir艺术烘焙培训5月前
每日分享烘焙知识#烘焙培训 #烘焙人的日常
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果壳甜宙3周前
巧克力控请集合！教你做入口即化的神级蛋糕🍫 0失败教程来了！👇 🔥 烫面法 + 水浴法 = 王炸组合 记住这两个诀窍，你也能秒变烘焙大神！ 配方和步骤都在视频里啦，记得点赞收藏，不然想学的时候找不到啦！ 你们还想看什么甜品教程？评论区告诉我！✌️ #抖音美食 #古早蛋糕 #巧克力古早蛋糕 #抖臀蛋糕 #烘焙教程
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水晶城，天天鲜奶吧！4天前
#怎么更好地融化巧克力变成巧克力酱
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王壮壮3月前
#上热门 迪拜巧克力 @DOU+小助手 #dou上热门 迪巧克力竟然融化那么快！
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宋照伟4天前
巧克力不用隔水融化的秘诀找到了！斐雪派克多米诺灶具，通过精准控制电流强弱，实现温度完美掌控，让巧克力的醇厚恰到好处地绽放。与#斐雪派克 一起，享受奢适生活方式。#斐雪派克明星产品 #社交厨房 #巧克力控 #在家做甜品
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一只科普兔1周前
为什么微波炉加热食物这么快 微波炉的发明纯属偶然！1945年，美国工程师珀西·斯宾塞测试雷达时，发现口袋里的巧克力融化了，这才发现了微波加热的秘密。最早的微波炉有冰箱那么大，叫“雷达炉”！#科普一下 #动漫 #启蒙早教 #原创动画 #儿童教育
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MoMo法式甜品🎂（北安）1周前
纯可可脂的巧克力在常温下就是很容易融化～都是边冷冻边打包呢…这个曲奇是我姑娘最爱～她跟我都是巧克力脑袋#巧克力曲奇 #圣诞节
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雄健中江挂面2周前
还有人没有融化出超丝滑巧克力吗？一个视频教会你 #学到了 #冷知识 #实用小技巧 #巧克力 #蛋糕
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爱吃阿诺的巧克力4天前
与圣诞无关，快乐才是主角 #沉浸式 #巧克力测评 #治愈 #仪式感 #圣诞节快乐🎄
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牛哥看视界1年前
一车的巧克力全化了 难搞哦#汽车解压 #抖音减速带 #解压
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雄健中江挂面2周前
怪不得上次我做失败了，原来是因为这一步！ #小技巧 #实用小技巧 #蛋糕 #甜品
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嘉利宝ChocolateAcademy3周前
完美巧克力，秘诀竟是调温？ 想做出口感清脆、光泽漂亮的巧克力？调温就是关键一步。 什么时候需要调温、为什么要调温、又该怎么调？ 这期视频带你轻松了解调温的原理、方法和操作小诀窍，从家用到商用场景，都能找到适合你的调温方式。 快来跟着视频，调出理想的巧克力质感吧！ #嘉利宝巧克力学院 #百乐嘉利宝 #嘉利宝 #嘉利宝百年品味大师之选 #巧克力
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世纪双喜1年前
夏天用巧克力特别容易融化，婚礼定在七八月份的朋友不要踩坑。不仅巧克力奶糖、酥糖也容易化，运输时切忌放在后备箱#喜糖 #备婚日常 #夏天 #结婚
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阿李巴巴1周前
布布说的话还是有点晦涩难懂， 记录一下，以后应该没有哪一刻像现在这么无聊了 #布布一二
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橙子低卡美食1月前
纯可可，入口醇香 丝滑后调微苦#黑巧#100%黑巧克力
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白大肘子~5月前
巧克力脑袋快冲！ 巧克力融化再凝固就是 肘克力 啦！#巧克力 #慕斯蛋糕 #烘焙 #情侣 #vlog
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巧遇心食品旗舰店1月前
松露巧克力丝滑醇香，入口融化超级快！真解馋啊！送给心爱的人也是不错的选择！#零食推荐#松露巧克力
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巧遇心食品旗舰店1月前
松露巧克力丝滑醇香，入口融化超级快！真解馋啊！送给心爱的人也是不错的选择！#松露巧克力
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一位天才2周前
回复 @流星能不能砸死我？的评论 高压锅里的等边三角形计划#科普 #幻觉 #吃菌子 #鸡蛋
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Dorabella朵娜贝拉食品旗舰店1周前
写作品时的灵感点缀，吃一颗松露巧克力，细腻融化感让字迹都变得温柔流畅。#松露巧克力 #入口即化的口感 #零食
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厨房有它2周前
国内外爆火的巧克力慕斯！浓郁丝滑，入口即化！ 怪不得它能火遍全网！巧克力脑袋狂喜！主要是做法也超级简单！#巧克力慕斯 #甜品治愈一切 #美食教程 #美食复刻 #下午茶甜品
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筱筱剧场5天前
一菲：做巧克力不就是把别人的巧克力融化了，然后再凝固起来？ #爱情公寓 #片段分享 #胡一菲曾小贤
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德芙自营精选1月前
#1125zy02 #德芙 #德芙巧克力 很多人担心巧克力融化了怎么办？#零食推荐 #巧克力化了 #怎么办才好
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为什么呢5月前
娃的巧克力总化口袋？防融3招必看！ "你家娃的夏日甜蜜烦恼又来啦！🍫为啥口袋里的巧克力秒变'融泥怪'？ ‼️防融秘籍：✅ 出门前放冷藏室降降温✅ 随身带用保温袋+冰袋✅ 教娃拆开立刻吃光光！ #育儿干货 #夏日带娃小妙招 #巧克力融化 #科学小实验 #宝妈必备#十万个为什么
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壹泉百货1周前
纯可可脂巧克力 #烘焙 #纯可可脂巧克力 #巧克力
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可可的探索生活5月前
为什么巧克力遇热就化？#儿童科普#科学小知识#十万个为什么#少儿百科#启蒙早教
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德芙自营精选3周前
#1126zs03 #德芙 #德芙巧克力 很多人担心巧克力融化了怎么办？#巧克力化了 #怎么办才好 #零食推荐
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小恶魔的实验室1年前
给小伙伴示范一个简单快捷的巧克力树 没有专业设备，将就着看咯～这用的是法芙娜巧克力。调温可以让巧克力的光泽和质地更好看好吃；自己家里做，想偷懒的话也是可以直接融化了就用的～融巧克力的方法很多，我喜欢用隔水加热，能盯着温度状态不容易出错咯～#小恶魔的烘焙日记 #巧克力 #法芙娜巧克力 #圣诞树
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暖猫好物百货1周前
纯可可脂巧克力 #烘焙 #纯可可脂巧克力 #巧克力
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MoMo3天前
#圣诞美食快安排上 #颜值高美食 #露营美食 #巧克力治愈 看着巧克力融化成丝绸，铺满草莓蓝莓，冷藏后“咔”一声切开——就是这15分钟，让生活甜到封神。✨
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夏夏超爱喝1周前
真的是别的巧克力给不了的口感，绵密丝滑入口即化太好吃了！#周和利 #巧克力 #松露巧克力
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小V努力赚钱1周前
吃就吃高品质巧克力！四00三工厂的10型巧克力好🔥，我买回来吃发现确实很好吃，入口即化，这么一盒都快被我吃完了 #巧克力 #四00三工厂#10型巧克力 #好吃的巧克力 #好吃到停不下来
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德芙自营精选1月前
#1125zs07 #德芙 #德芙巧克力 很多人担心巧克力化了怎么办？#巧克力化了 #怎么办才好 #零食推荐上热门
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老戴1月前
动物奶油怎么才能不那么容易化？这三招教会你#动物奶油 #生日蛋糕 #蛋糕
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小肖蛋糕（小甜）1月前
免费送！巧克力淋面零失败配方！ 记住这3步：1. 材料1:1 2. 加热融化 3. 均匀淋面，成品绝了！ 为什么强调动物奶油？因为口感更绵密，吃着也放心～ 吉安青原区的宝子，关注我，后续分享更多烘焙小技巧，订蛋糕找小甜，同城免费配送，给你满满的仪式感～#烘焙配方分享 #蛋糕做法 #青原区蛋糕店 #动物奶油淋面
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专业软糖机械4天前
#巧克力融化机 #巧克力调温机 #食品机械 #源头工厂
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巧遇心食品旗舰店1月前
松露巧克力丝滑醇香，入口融化超级快！真解馋啊！而且现在买还很便宜！#零食推荐#松露巧克力
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巧遇心食品旗舰店1月前
松露巧克力丝滑醇香，入口融化超级快！真解馋啊！送给心爱的人也是不错的选择！#零食推荐#松露巧克力
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饮食钢铁森林4月前
邪修快手版巧克力熔岩巧克力，用牛奶搭配黑巧，搅拌融化后倒入模具冷藏，就能做出丝滑香醇、入口即化的熔岩巧克力，简单又美味～#邪修美食 #甜品 #巧克力 #快手菜 #家庭甜品
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丁匠的蛋糕3天前
冬天巧克力产品明显比夏天畅销很多#梦龙脆皮 #梦龙蛋糕 #甜品 #烘焙人 #生日蛋糕
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德芙自营精选2周前
#1211zy05 #德芙 #德芙巧克力 很多人担心巧克力融化了怎么办？#巧克力化了 #怎么办 #零食推荐
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保香零食宠粉铺1周前
这个巧克力你吃过吗，入口即化，好吃的生巧，它上面的可乐粉就超级厚，看着好像是硬硬的，但入口丝滑，就像是融化的冰淇淋一样细腻丝滑，牛奶味和抹茶味儿，按条推荐都是纯可可脂的，你们会一直回购#美食 #零食推荐 #好吃到停不下来 #追剧小零食 #上热门
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启航严选1周前
如果你爱吃巧克力，那你一定要试试这个松露巧克力，它是纯可可脂的，口感细腻丝滑，轻轻一抿就化开了，满嘴都是浓郁的可可香，吃完心情都会变好。它的包装也很精美，送人也很合适。如果你还没吃过，那真是太遗憾了，赶紧买一盒尝尝吧！点击下方小黄车就能购买！#松露巧克力 #巧克力 #入口即化 #巧克力礼盒 #好吃又营养
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做面包的阿坤11月前
一篇教会你巧克力调温 一篇教会你 巧克力调温#巧克力
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巧遇心食品旗舰店1月前
松露巧克力丝滑醇香，入口融化超级快！真解馋啊！而且现在买还很便宜！#零食推荐 #松露巧克力
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苗姐说好吃2周前
超过28度就会融化的巧克力～入口即化浓郁丝滑！#周和利巧克力 #比利时巧克力 #巧克力 #牛奶巧克力 #囤好货过大年
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黄小丫烘焙2月前
纯可可脂巧克力入口即化丝滑浓郁 #烘焙#巧克力#纯可可脂巧克力#烘焙人的日常
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辛辛精选1周前
来自比利时的松露形巧克力，入口即化，丝滑醇香真的是好吃#巧克力 #巧克力控 #松露巧克力
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酱酱吃啥都不胖3月前
巧克力不会让你发胖🥳 只会让你幸福感微微膨胀🥰 #麻薯巧克力#迪拜巧克力#自制迪拜巧克力 #甜品治愈一切 #太好吃了
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大毛略略5月前
化了的一坨变好吃只需要一个冰箱魔法🪄#零食对我下手了 #这也太好吃了
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烘焙梦工场3月前
白巧克力调温 白巧克力的调温区间 融化温度：40–45℃ 降温（大理石冷却）：25–26℃ 回温（可使用热风或刮回入盆）：29–30℃（工作温度） 大理石温度 理想范围：18–22℃ 太冷（15℃以下）：容易降温过快，造成结块或结晶不均匀。 太热（25℃以上）：降温效率不足，容易失败。 通常大理石的触感是微凉的就合适。 室温 20–22℃ 最理想 室温过高（25℃以上）：巧克力容易软化、难成型。 室温过低（18℃以下）：结晶过快，表面可能出现条纹或雾面。 湿度也要控制在 ≤50%，避免出水汽。 #白巧克力调温 #白巧克力 #手工巧克力 #手工巧克力调温
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巧遇心食品旗舰店1月前
松露巧克力丝滑醇香，入口融化超级快！真解馋啊！送给心爱的人也是不错的选择！#松露巧克力
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川 页_3周前
巧克力慕斯，入口即化#甜品制作 #下午茶 #甜点
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松露巧克力丝滑醇香，入口融化超级快！真解馋啊！送给心爱的人也是不错的选择！#零食推荐#松露巧克力
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松露巧克力丝滑醇香，入口融化超级快！真解馋啊！送给心爱的人也是不错的选择！#零食推荐#松露巧克力
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