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紫砂壶茶艺表演及解说词: 自我介绍(需介绍自己的名字身份目的。介绍完后敬礼入席) 1.摆盏备具:紫砂壶:因其透气性 好,保温性佳,是冲泡普洱茶的最佳器皿。公道杯:亦称茶海,用于中和茶汤,寓意天下茶人是一家。品茗杯:用于品饮茶汤。茶荷:用于鉴赏干茶。 2.佳叶共赏:今天为大家带来的是 产自于云南省的普洱茶(取茶)。生普为大叶种晒青茶,其条索壮实、匀整。请大家鉴赏干茶仙姿(赏茶)。 3.温壶烫盏:茶自古便被视为一种 灵物,所以要求泡茶的器具必须冰清玉洁,一尘不染。向壶内注入热水,同时还可以提升壶内外的温度,增添茶香,蕴蓄茶味。 4.若琛出浴:即清洗品茗杯,后人将小瓷杯称为若琛杯,表示对若琛的怀念。 5.普洱入宫:将普洱茶投入至紫砂壶内,茶量约7-8克。 6.高山流水:以高冲水的手法将水注入茶壶内,使茶叶在壶内翻滚,达到醒茶的目的。(紧接着)春风拂面:用壶盖轻轻刮去壶口的泡沫,使茶汤更加清澈洁净。 7.重洗仙颜:第二次冲泡茶叶。 8.内外兼修:用头泡茶汤浇淋壶身,这样内在加温有利于茶香的散发。 9.游山玩水:擦拭壶底水渍。 10.玉液回壶:好的茶汤犹如琼浆玉液。 11.祥龙行雨:将茶汤均匀斟入品茗杯内,茶斟七分满,留下三分表情意。 12.敬奉香茗:(伸掌礼敬语) 13.鉴赏汤色:请大家鉴赏茶汤是否清澈透亮而无杂质。 14.喜闻幽香:普洱茶香气纯净内敛无异味。 15.三品奇茗:茶汤入口不要急于咽下,可分三口品尝,一口为喝,感受茶汤的鲜灵,二口为回,体会茶汤的回韵,三口为品,品味茶汤给我们带来的愉悦。 16.收杯尽具:将辅助用具一一收回,保持茶台干净整洁。请大家慢慢品味,愿这一盏清茶,能为您洗去都市的尘埃,生活的烦恼,好茶自有好滋味。紫砂壶茶艺表演到此结束,谢谢观赏。#茶艺
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绿茶茶艺表演及解说词: 今天由我为大家带来绿茶玻璃杯茶艺表演,请大家静下心来与我共同领略中国茶文化的博大精深。 1.摆盏备具 冲泡绿茶通常选用透明无花的玻璃直身杯,可以更有效的观赏汤色及茶叶仙姿。 2.佳叶共赏 今天为大家带来的,是产自于浙江的龙井茶,具有色绿、香郁、味甘、形美之美誉。 3.温杯洁具 茶乃至清至洁之灵物,冲泡的器具也要做到冰清玉洁,一尘不染。即用开水将玻璃杯温烫一遍,其一可以起到再次清洗杯身的目的,其二可以提高杯身温度,让茶叶投放时,更有利于香气的散发。尽大可能放平杯身,让开水温润到杯身的每一面。以转杯的方式倒出温杯的水,使杯口也能进行温烫。 4.落英缤纷 苏东坡有云“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。他把优质的茶叶比喻成绝代佳人。将茶叶投入至玻璃杯中,恰似落英缤纷。 5.温润心扉 绿茶乃嫩芽茶,无需洗茶,则需润茶。向杯中注入少量水,可起到润茶的作用。轻轻摇晃杯身,使茶能充分的被水温润,更有利于香气及滋味的散发。 6.高山流水 采用“凤凰三点头”的手法,将水注入杯中,茶斟七分满,留下三分表情谊。同时代表凤凰向各位嘉宾点头致意,欢迎大家的到来。 7.捧杯献礼 现将泡好的茶敬奉给客人,同时奉上我们真诚的祝福。 (伸掌礼“请用茶”) 8.春色共赏 杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢舒展开来,千姿百态的茶芽在杯中随波晃动,栩栩如生宛如春兰初绽。请鉴赏汤色是否清澈亮丽而无杂质。 9.心悟茶香 好的茶汤应香气清幽淡雅而无异味。10.三品奇茗 一口为喝,二口为回,三口为品。用心去品味茶汤中至清、至醇、至真、至美的韵味。 11.收杯净具 茶艺表演讲究有始有终,将辅助用具一一收回,保持茶台干净整洁。请大家细细品味。 绿茶玻璃杯茶艺到此结束,谢谢大家欣赏。#茶艺
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绿茶茶艺表演 静心品茗 绿茶茶艺表演解说词 “尊敬的各位老师大家好!”(身体前倾,行礼),“我是茶艺师xxx,今天由我来为大家泡茶。” “首先,介绍茶具:” 1、“玻璃杯”(右手在下,左手在上,将玻璃杯翻转向上)) 2、“茶拨” 3、“茶荷” 4、“茶叶罐” 5、“茶巾” 6、“随手泡” 7、“水盂” “观形鉴色”(取茶,手法同乌龙茶,要慢,要缓) “清泉初沸”(注入两个杯子的水要均衡) “回旋烫杯”(先拿右侧玻璃杯,旋转一周回正,用茶巾沾杯底的水) “龙入晶宫”~尚茶、投茶(右手拿茶荷,“请赏茶,今天为大家冲泡的是西湖龙井。” 三次之内投完一个杯,剩余的再分三次投入另一个玻璃杯) “温润心扉”~(润茶,沿杯壁注水,注意不要砸茶) “悬香沁壁”~(摇香,左手持杯,右手轻托杯底,逆时针旋转杯底,让杯内茶与水随着手部的力量,旋转起来) “鉴香别韵”~(闻香) “有凤来仪”(注水七分满,拉高水线,控制水流,水线顺畅,不可断开) “敬奉香茗”(右手端杯上半部分,左手轻托杯底,举杯齐眉)。 “香雾扑面”(品茗的闻香) “一品鲜爽”(旋腕控制杯子角度,进行品茗) “绿茶茶艺表演,到此结束,谢谢大家!” 备注: 所有注水环节,要保证液面持平; 结束茶艺表演之后,切记收具。 奉茶使用伸掌礼,向考官老师说“请品茶”。 #茶艺 #茶艺培训 #绿茶 #茶人 #优雅永不过时
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