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童言小记4月前
奶香十足的馒头卷 一次发酵就可以，做法简单还好吃，蓬松喧软像面包一样～#奶香馒头卷 #奶香馒头#面食 #馒头
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乐多妈妈养娃记8月前
宝宝多吃发酵面食好处多，分享四款超好吃的馒头做法，蓬松暄软，比面包还好吃，宝宝特别喜欢#宝宝辅食 #馒头 #做法简单又营养 #宝宝爱吃 #花样馒头
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大瑶小海2月前
今天做了牛奶馒头，用纯牛奶和面还加了奶粉，奶香奶香的，还加了鸡蛋，特别的蓬松宣软，真的很好吃😋#在家做美食 #奶香馒头
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代代@食光记8月前
家里有不喝的奶粉，千万不要扔了，用来蒸馒头，真的好吃#奶粉馒头 #奶香馒头 #剩奶粉怎么处理 @DOU+小助手
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十月小食光1月前
今天做的奶香奶香的开花馒头，像云朵一样柔软，看着真喜庆#花样面食 #抖音美食创作者 #面食 #开花馒头#馒头
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优优美食记7月前
今天做了牛奶小馒头，用纯牛奶和面，还加了奶粉，奶香奶香的，非常喜欢松软，孩子们特别喜欢吃，做法超级的详细#奶香馒头 #美食教程
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呀哈哈8月前
一次性发酵法 复刻山姆奶香馒头的配方。具体用料如下： • 面粉：500g • 奶粉：35g • 鲜奶：200g • 水：60g左右（根据面粉吸水性调整 ）（可以替换成淡奶油） • 白砂糖：40g（喜欢甜的可以多加点） • 耐高糖酵母：3g • 泡打粉：2g（添加可使馒头更蓬松柔软，没有可不加 ） • 猪油：10g（能让馒头更光滑，没有可不加 ）#馒头 #一次性发酵 #在家做面食#我的面食世界#烘焙的尽头是馒头
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🍀向晴書🍀1月前
牛奶液种版｜奶香馒头，柔软拉丝，奶香十足 #美食 #馒头 #奶香馒头 #蒸馒头 #蒸蒸日上
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哆馒馒4月前
全网最适合新手学馒头的教程，零失败，手残党必学的馒头教程！！！ 南瓜云感奶香馒头 配方： 南瓜泥125克 白糖30克 奶粉15克 面粉250克 猪油10克 酵母2克（用少量水化开） 老师是南方人，面粉用低筋，追求绵密蓬松口感的可以跟老师用的一样，喜欢嚼劲的用高筋 后酵母法与先加酵母效果是一样的，问题在于手揉会加速发酵，在夏天30°以上的天气+酵母量比较大的条件下，后酵母法就很有优势，不需要担心发酵的问题。 老师教的是省时省力，做出水光肌效果与内部绵密效果更好的方式，很多姐妹觉得麻烦，不在意做出来的效果，可以所有程序简单化。 发酵一定要找温暖处，不然会发的很慢哦，或者用温水发酵，用35°的温水，馒头放在上面发，既有湿度又有温度，发的快很多。 瓶盖法是里面的面团发酵两倍大，就等于跟瓶盖厚度一样大小即可 蒸需要猛火快蒸，水煮开放上去蒸10分钟，闷一分钟#在家做美食 #南瓜馒头 #美食制作分享 #花样馒头 #美食教程
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童言小记4月前
带你们看看我们山东的喧软大馒头 做一次还会做第二次的奶香大馒头呀，喧软香甜，可好吃啦#奶香开花馒头#馒头#山东大馒头 #
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果粒橙2月前
我家孩子最爱的奶香馒头，两口一个，一次可以吃10个！自己在家做也不麻烦，只要按照我这个比例做零失败，奶味甜度刚刚好！#奶香小馒头 #牛奶馒头做法 #在家做美食 #嚯嚯面粉 #纯手工制作美食
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陈陈的生活日常1月前
超详细的蛋奶开花馒头做法来啦 只要注意这几个小细节 新手也能做出像蛋糕一样口感的开花馒头#馒头 #面食 #上热搜 #创作灵感 #记录生活
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哆馒馒7月前
配方： 牛奶210克 白糖50克 淡奶油60克 奶粉30克 低筋面粉500克 酵母3克 黄油20克 刀切造型克数在 65克左右，宽度切6cm，蒸出来造型更佳 这款馒头特点在于奶香味超足，是其他奶香馒头不能对比的，它的口感松软度绝佳，由于配方与制作过程影响，吃起来无嚼劲，适合小朋友或追求松软可口的小伙伴。 对于北方小伙伴可能不太认同它的口感 想做私房的姐妹，是一款必备的单品，因为我们做新中式馒头或卡通包，它都占据了该有的特色#花样馒头 #新中式馒头 #美食制作分享 #馒头 #美食推荐
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名菜芳香7月前
#奶香馒头 #自己做的馒头 #小孩子健康零食 #馒头还可以这样做 #奶粉吃不完怎么办
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小昕妈妈2月前
10月龄+辅食｜奶香小馒头，松软到心坎里！ 材料简单：低筋面粉、酵母、清水、奶粉 步骤超easy：揉面→醒发→整形→蒸制 蓬松宣软，麦香混着奶香，宝宝一口接一口炫不停～ 宝宝多吃面食对肠胃友好，快安排！#宝宝辅食 #辅食教程 #奶香小馒头 #育儿经验分享#手指食物
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跳跳老爸做起来🧑‍🍳6月前
我这奶香馒头，跟外面卖的不一样，不加一滴水，只有牛奶和奶粉，奶香味十足，软乎乎的，巨好吃，关键做法也简单#奶香馒头的做法 #厨师机推荐 #长帝厨师机 #面食分享
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童言小记2周前
奶香开花大馒头 奶香十足，蓬松喧软，做法简单～有面粉就可以做～#奶香开花馒头#馒头#面食分享 #
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佩佩美食1月前
保姆级奶香水光肌馒头✅做法简单零失败.加了奶粉，奶香味浓郁…手不沾面，不用使劲揉面，轻松做出奶香水光肌馒头.#奶香馒头 #强烈推荐 #松软绵密 #好好吃饭大赛 #省饭课代表
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二姐的厨房2周前
分享一下这个比例的馒头，真的超好吃 300克普通面粉 3克酵母 10克糖 25克奶粉 鸡蛋两个加水共180克 黄油或食用油10克 #美食 #我的厨房日记 #馒头 #带饭一族
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辣馒头4月前
用奶粉做的饼干馒头好看又好吃，大家一起做起来吧#美食教程 #手工美食
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丹妈要努力（二胎月子中）5月前
孕25周在家用丹丹不喝剩的奶粉做个不一样的……奶香馒头像面包一样好吃！快试着做起来吧！#记录真实生活 #日常vlog #我的乡村生活 #奶香馒头
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是沐阳妈吖3月前
比面包还好吃的#奶香开花馒头 奶香十足，蓬松暄软、馒头的做法，面包的口感太好吃了#花样馒头 #美食 #美食教程 #我的厨房日记
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小牛的养生馒头日记1月前
蛋奶馒头封神✨ 500g 面粉 + 1 蛋 + 40g 奶粉 + 40g 糖 + 5g 酵母 + 240g 牛奶，揉醒蒸完蓬松喧软，撕开全是蜂窝，奶香味绝了！ 新手零失败做法：温奶激活酵母#蛋奶馒头 #养生馒头 #馒头 #面食 #挑战100天
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哆馒馒4月前
全网最适合新手的馒头教程来啦！ 零失败保姆级馒头教学 无油菠菜奶香馒头 配方：菠菜汁115克 面粉250克 白糖30克 奶粉15克 小苏打一克 酵母2克 很多姐妹问前几个教程能不能换其他的油或者不加油，当然可以啦，这个教程用无油版本，一样会可以做出蓬松馒头 加猪油会让面团润一点，保持水份 馒头发酵技巧： 后酵母法：这个方法适用于新手，手揉馒头，夏天这几个因素 有些姐妹觉得没必要这么复杂，老师教的是哪个阶段学哪种方式，能增高成功率，让姐妹们有成就感 二倍瓶盖法：对于无法理解馒头发酵程度的姐妹就非常适合 已经有很多姐妹反馈做成功啦，当然也有说表皮不光滑，手揉是需要用力气，巧劲。多做几次，能体验其中的原理。#美食制作分享 #美食教程 #花样馒头 #馒头
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李阿姨的美食3周前
不加一滴水的奶香馒头#牛奶馒头 #牛奶馒头做法
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童言小记3月前
奶香开花馒头 我家百吃不厌的馒头，奶香味十足，只要斜角切口深个个都开花～#奶香开花馒头#馒头#面食教程
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馒有趣 | 吖米5月前
拉丝馒头｜二次发酵｜超简单｜超好吃 面粉500g 牛奶140g 淡奶油50g 蛋清50g 糖40g 奶粉30g 黄油20g 酵母1g #馒头 #拉丝馒头 #刀切馒头 #奶香馒头 #在家做馒头
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小寒爱做菜1月前
邪修制作奶香馒头 来自粉丝的投稿 效果嘎嘎好#美食 #热门 #邪修美食
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小路美食记2月前
3个鸡蛋，40g白糖，30g奶粉，3g盐，3g耐高糖酵母，20g纯牛奶搅匀，再加300g面粉（有高筋的用高筋的，没有就用中筋面粉），搅成面絮加20g黄油或者玉米油。#抖音美食创作者 #在家做美食 #跟着抖音做美食 #抖音美食教程 #蒸面包
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阿玉揉馒头1月前
❗️新手0失误｜蛋奶开花馒头 面团材料： 中筋面粉250g、糖20g、鸡蛋液130g（1颗鸡蛋加水）、玉米油10g、酵母2g 这个馒头奶香味十足，蓬松暄软像吐司，减脂期吃起来也无负担～ #馒头 #手作的尽头是馒头 #低油低盐低糖 #干净碳水最养胃 #食养
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果粒橙3月前
开学了，可以提前蒸点馒头放冰箱，早上起床赶时间就可以吃两个，今天做了牛奶馒头，用我这个比例做出来的甜味奶味刚刚好，利用后酵母法馒头做出来光滑细腻，吃起来蓬松宣软有嚼劲#牛奶馒头做法 #早餐 #开学早餐 #奶香馒头 #奶香四溢
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筱筱的日常2月前
#花样馒头 奶香馒头卷比例来啦，做一发，简单方便也好吃#手工美食 #馒头
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辅食日记4周前
拒绝添加剂！自制宝宝版旺仔小馒头，蓬松香甜超治愈～ 无香精无色素，用鸡蛋和奶粉锁满营养，一口一个嘎嘣脆，1岁娃抓着吃不停，新手妈妈也能零失败！#辅食教程 #每日分享 #强烈推荐 #宝宝美食
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燊妈手记1月前
一次发酵法奶香小馒头#辅食日记 #宝宝辅食 #宝宝面食馒头做法 #创作者中心 #创作灵感
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静静美食6月前
你们喜欢的甜馒头保姆级教程来了，大家记好这个配比，新手小白也可以轻松做馒头#省饭课代表 #甜馒头 #一次醒发馒头 #揉馒头手法 #纯天然无添加
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辣笔小欣1周前
超香甜的牛奶开花馒头! ✨健康#好吃到停不下来的美食 #美食 #纯天然无添加 #美食视频 #纯手工制作无添加 又好吃
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凤姐面食a a a火凤凰1周前
#奶香开花馒头 #我的厨房日记 #抖音美食创作人 #美食分享 #好看又好吃
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贝禾1月前
奶香大馒头，粉粉的香香的， 中筋面粉600g 奶粉25g 耐高糖酵母6g 白砂糖30g 牛奶或水320g 仙人掌果粉5g#强烈推荐 #在家做美食 #美食 #馒头 #美食教程
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馒小馒（新中式手工馒头）2月前
#蒸馒头#96年幼师创业 #抖音美食教程 #在家做美食 #新中式馒头 奶呼呼的开花馒 香味浓郁 带给您不一样的感觉 配料：面粉500g 纯牛奶215g 白砂糖60g 玉米油20g 鸡蛋一个 酵母3g
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99年的又又酱2月前
今天给宝宝做了好看又好吃的玫瑰牛乳馒头 蓬松暄软，奶味十足，大人宝宝都可爱吃啦 首先我们准备中筋面粉250g，淡奶油20g，奶粉30g，糖10g，牛奶200g左右，根据面粉吸水量定哈，再放入酵母2g，黄油10g，就可以开始揉啦，这次为了做造型，我都用的是冰的奶油和牛奶，揉出来的面团偏硬，就比较方便塑型。 刚开始面团干不要紧，三揉三醒就会很光滑了。 接着我们取一半面团放入甜菜根粉上色，也是一样揉均匀光滑。接着我们准备两个不同颜色的面团擀平，重叠，再擀平在一起，切成三条，头部留一点，接着像编个麻花辫一样编一起，压平，从麻花辫底部往上卷，尾部捏紧，一个漂亮的玫瑰花就做好啦 接着我们醒发到面团微微回弹，我是设置36度，大概一个小时左右，就可以上锅，水开蒸15分钟，闷3-5分钟就可以出锅啦！嘿嘿嘿，甜菜根粉出锅就是变色了，但是依然太香了，我家两宝都爱不释口了#在家做美食 #花样馒头 #宝宝辅食
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童言小记5月前
一看就会一做就对～ 开花馒头的⚠️来了～这样做的馒头个个开花，喧软像面包#开花馒头#奶香开花馒头#馒头
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当妈食光私房早餐（学习看主页）5月前
第1期：鲜奶刀切｜解锁100款新中式馒头 跟着当妈做面食 配方：面粉300克 冰牛奶160克 奶粉30克 黄油8克 酵母2克 白糖20克 #在家做美食 #健康早餐 #美食制作分享 #当妈食光
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@山垚4天前
奶香开花大馒头，把最后一步做好，就能蒸出开花 蓬松又暄软，比面包都好吃#美食#美食教程 #美食趣胃计划
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农家小柒4天前
家人们你们在家蒸馒头包子的时候是不是硬邦邦的一点也不蓬松暄软，今天就把详细的步骤和方法分享给大家，保证做出来个个蓬松暄软 细腻绵密#奶香馒头
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小马家常菜4周前
奶香开花大馒头 #馒头 #美食教程 #抖音美食推荐官上热门 #抖音美食推荐官🔥
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小奥拉5月前
孩子喝剩的奶粉别浪费😀#在家做美食 #自制馒头 #没事嚯嚯面 #母乳宝宝 #产假
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佳🍀1月前
奶呼呼的奶香小馒头#奶香馒头 #美食
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芮芮小煮意3天前
一滴水都没加的广式奶香馒头~蓬松渲软，奶香味十足，家庭版详细做法和配比可以讲给你们#美食教程#美食#馒头#奶香馒头
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三一姐的日常5月前
今天做了牛奶馒头，用纯牛奶和面，还加了奶粉，奶香奶香，2口一个太好吃了#牛奶馒头 不加一滴水，没有香精，吃着放心#自制馒头 #在家做美食 #蒸馒头
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是沐阳妈吖2月前
#牛奶馒头 奶香浓郁、蓬松暄软，用纯牛奶和面，做法简单又好吃#在家做美食 #美食 #我的厨房日记 #馒头
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多多吉4周前
奶香馒头蓬松暄软奶香四溢！细节满满快来跟着做起来吧！#在家#美食自己做 #自己做美食 #美食分享
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小曲吃点啥1月前
小朋友多吃黑芝麻 可以促进骨骼发育改善便秘 低筋面粉100克 酵母1克 温水60毫升 黑芝麻20克 奶粉5勺（奶粉勺子） 第一次醒发30分钟（醒发时候下面都放温水） 第二次醒发20分钟 上汽蒸15分钟 #宝宝辅食 #辅食教程 #宝宝爱吃 #自主进食 #馒头
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西米陆3月前
比面包好吃的奶香馒头来咯#奶香馒头
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阿金吖4周前
250g南瓜500g中筋面粉5g酵母50g奶粉50g白糖，复刻松软香甜南瓜馒头#创作灵感 #南瓜馒头 #辅食教程 #家庭美食 #全职妈妈日常
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农家小柒哥5天前
松软香甜的奶香大馒头，相信孩子们一定特别喜欢，越嚼越香，奶香浓郁，做法简单，一分钟教会你#奶香小馒头
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芽芽辅食日记2周前
紫薯含有丰富的花青素🍠做成奶香紫薯馒头 蓬松暄软 松软香甜 十月龄以上的宝宝就可以安排啦！按照我的比例绝对不会出错哦 ～#辅食教程 #宝宝面食馒头做法#紫薯馒头#花样馒头 #创作灵感
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丫师傅（饱饱大王版）1周前
Hello呀大家！ 今天做了一周的馒头！ 100%全麦无糖馒头and香葱肉松花卷 配方🧾 全麦馒头：全麦面粉550g 牛奶250g 猪油一勺 鲜酵母15g（适量温水化开）奶粉一勺 花卷：中筋面粉250g 牛奶125g 糖10g 盐4g 鲜酵母6g（适量水化开）猪油一勺 小葱、肉松适量 #馒头 #花卷 #全麦馒头做法 #vlog日常生活 #馒头的花样做法 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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有点田·中式点心2月前
馒头｜吃到一点点焦糖，马上变得甜甜的🍯 🌱食材 --------------------------------- 中筋面粉 200g，水 90g，糖 20g，干酵母 2g，奶粉 10g，白糖 适量。 🕹制作步骤 --------------------------------- 1⃣ 面粉中加入水、糖、干酵母和奶粉，搅拌成絮状后用手捏成团，取出揉至光滑，收光后放入发酵箱或烤箱，38℃发酵40分钟。 2⃣ 发酵完成后手揉或者擀面杖揉面排气，再次揉到光滑后平均分成4份，全部收圆后用小刀三等分切成3瓣，切口撒点粉后朝台面把切口收拢，切口沾点水，再沾上白糖。 3⃣ 发酵箱或者烤箱，38℃发酵5-8分钟。 4⃣ 发酵好后先用不粘锅把切口这面煎出焦糖色，再切口朝上放入蒸笼中，水开后放入锅中，大火猛蒸13-15分钟即可食用。 💡tips --------------------------------- ① 不同品牌的面粉，吸水性不一样，根据自己的面粉调整水量。 ② 此方法是二发开花，第二次不要发太长时间，不然不易开花。 ③ 一定要水开下锅，大火猛蒸，不然不易开花。 #创作者中心 #创作灵感 #热门话题🔥 #开花馒头 #中式点心
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大美带娃记2周前
这个配方你就码住～ 真的好吃😋 一次发酵省时省力 出锅全部吃完无压力#辅食#牛奶馒头#蒸馒头 #早餐
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呆喵不吃鱼5天前
牛奶馒头#美食教程 #牛奶馒头 #面食
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顾桐2周前
奶香开花馒头 谁能拒绝奶呼呼的开花馒头呢~~ 家里有个重度面食爱好者小学生~ 每次做完 他都会第一个过来捧场：妈妈 你做的怎么这么好吃呀♥ #美食 #馒头 #我的厨房日记 #vlog日常
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牛豆豆技术教学号3月前
家庭版烤馒头做法:高筋面粉 4000克 水1800克(夏季凉水，冬天温水)酵母25克 奶粉500克 绵白糖110克油175克步骤: 和面，压面，分成剂子120克，揉光滑，发酵，模具预热:170到180度之间 把发酵好的馒头放入预热好的模具，烤箱下火300度，开始烤制，烤制20分钟左右 #烤馒头 #奶香烤馒头 #面食#馒头 #街边小吃
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饭德彪🍚1月前
不加一滴水的奶香开花大馒头，奶味十足，松软香甜，像云朵一样！#在家做美食 #美食 #美食
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