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「光」说不做-品味徐州4周前
在家这样炒辣椒学号肉操作简单又好吃下饭#美食分享 #抖音美食 #辣椒炒肉
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湘厨神老曾5年前
#家常小炒肉今天老曾教大家做一道家常得不能再家常的<家常小炒肉> @抖音小助手
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袁锐（萌新的圆）5月前
地表最强下饭菜，小炒肉保姆级超详细版教程 #美食教程 #家常菜 #下饭菜 #小炒肉 #好好吃饭大赛
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湖南伟小宝6年前
湖南人最爱的一道菜！带皮肥肉前腿瘦肉用盐酱油抓入味，螺丝椒切滚刀锅内放油煸香大蒜子一起倒入煸好的肉酱油上色翻炒
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肥之之8月前
无敌下饭！！！ #创作灵感 #家常菜 #抖音美食推荐官 #下饭菜 #好吃到停不下来
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二娃不啰嗦2月前
挑战一周不重样家常菜，今天是鲜椒鸭！选带皮鸭腿肉，口感更嫩。鸭肉生爆，炒到变色盛出多余油脂，放配料炒香，一罐啤酒焖15分钟，再放鲜椒翻炒。不用复杂调料，靠鲜椒提味，吃起来清爽不腻，鲜辣开胃，夏天吃超合适 ！#家常菜做法 #鸭 #鲜椒鸭 #仔姜鸭 #啤酒鸭
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郭友财 标哥4周前
当益阳风味遇见醴陵经典！#醴陵小炒肉 #湘菜 #下饭菜 #美食教程 #郭友财益阳菜馆
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“王八”老郭3月前
辣椒炒肉超级下饭 带皮炒的肉，吃起来更好吃。#辣椒炒肉#美食教程#美食#王八老郭
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阿壮美食号3周前
一道特色菜品分享给大家，喜欢的朋友欢迎试做一下吧。#鸡 #美食教程
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爱做饭的铲屎官cc5年前
作为四川人，当然会做#回锅肉 啦！#晚餐吃什么 #美食教程 #川菜
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糯米冰冰糍3天前
第十七天｜不敷衍给老公做每一顿饭🐔葱烧鸡腿肉#美食 #抖音美食推荐官 #vlog十亿流量扶持计划
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胖哥做菜8月前
#长沙伢子长沙菜 今日分享“富菜炒肉”，简单又下饭，你学会了吗？#胖哥做菜 #富菜炒肉
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孩儿他姥姥8月前
巨香巨下饭的宫保鸡丁一定要做！酱香浓郁，鲜嫩入味！#抖音生活美食季 #舌尖上的地方菜 #鸡肉的神仙吃法 #下饭菜 #宫保鸡丁
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米立.5年前
12月第一天的便当：肉夹馍 橘子大幅 草莓大福，加班的下午茶和晚餐一起搞定~ #便当 #12月你好
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乡村食叔4年前
买条驴腿，食叔叫亲家来吃驴腿，整条直接烧，皮筋肉烂，真爽##治愈系美食 #特色美食 #美食vlog #美食
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七言绿诗人1月前
宫保鸡丁家常做法，很简单！步骤: 1.鸡腿去骨头，肉带皮切成块，手指头大小就行。 2.倒入生抽、耗油、料酒，加淀粉搅拌均匀，腌制30分钟。 3.大葱斜切段，蒜切丁，姜切片，准备花椒，辣椒（不吃辣的可以不放）。 4.调料汁，2勺糖、2勺醋、1勺生抽、半勺老抽、半勺盐、1勺淀粉，搅拌均匀。 5.准备买来的花生米。准备工作全部完成。6.热锅凉油，润锅，放入花椒炸出香（吃辣的一起放辣椒）。 7.放入鸡腿肉，全程大火，炒断生就行（没有血色）。 8.倒入配菜和花生，翻炒几下。 9.倒入料汁，翻炒均匀，出锅。#宫保鸡丁 #家常菜 #美食 #美食教程 #在家做美食
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咖见咖啡Ka Jian Cafe1周前
#家常饭做法 #烹饪美食 #家常饭菜 #台式卤肉饭 食材准备 • 主料：带皮五花肉500克（切2-3cm见方的块）、干香菇8-10朵（泡发后切半）、水煮蛋4-6个（去壳）红葱头5-6颗。 • 卤汁调料：生抽4汤匙（约60ml）、冰糖20-30克（或白糖）、米酒2汤匙、八角2颗、桂皮1小段、香叶2片、草果1个（拍裂）、干辣椒2-3个（可选，增香不辣）、清水/高汤800-1000ml。 • 可选增香：红葱头3-4颗（切末，台式风味关键）、油葱酥1汤匙（提前炸好的红葱头碎）。
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小敏在北京6月前
#内容启发搜索 鸡腿肉这样做，既好吃，又下饭。
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泥挖挖1周前
#光山县#家常菜#爆炒鸡腿肉 。 白肉就是鸡鸭鱼虾之类 红肉就是牛羊狗猪之类
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欣妈家常菜8月前
炖了一锅把子肉，有没有人和我一样觉得里面的虎皮青椒比肉还好吃#把子肉#五花肉的神仙吃法 #家常菜 #下饭菜 #美食教程
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叶奶奶的厨房日记3月前
全程不加一滴水的葱烧鸡腿肉太香了，一定要试试！ 奶奶的中餐厅又开业了，买回来的新鲜鸡腿去骨切大块，腌制10分后下锅煎出油，再淋上调好的料汁翻炒均匀，这样做的鸡腿肉嫩滑爽口，简简单单又营养美味的家常菜！#家常菜 #美食分享 #好好吃饭大赛 #葱油焖鸡这样做太香了 #葱烧鸡腿肉 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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李家厨房(卫育店)3天前
太香了，巨巨巨下饭，能炫两碗大米饭的小炒木须肉。#木须肉 #聊城美食
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原媛美食5天前
火了几十年的传统美食皮腿，外皮哏啾啾的，内里肉香四溢，餐桌上必不可少的一道美食#美食教程 #皮腿肠 #抖音美食创作者 #美食分享 #家常菜
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猪猪家常菜分享1月前
【家庭版秘制焖羊肉】软烂入味好吃到舔盘🤤🤤🤤 ▌食材准备（1-2人份） ✅去市场买2斤不要钱的带皮羊腿肉2斤 ✅来个串串香味料：花椒2瓶盖、香叶6片、草果2个，桂皮1个、干辣椒3个 ✅姜15片+蒜半颗+蒜苗4株+葱苗5株 ✅秘制酱汁：生抽3勺+老抽1勺+蚝油2勺+冰糖1粒 🔥灵魂步骤🔥 1⃣️【羊肉去膻】羊肉冷水下锅加姜片8片+葱苗5株+1勺料酒+花椒2瓶盖，煮沸撇沫后捞出，温水冲洗 （不要冷水！不然就能吃到柴柴的羊肉） 2⃣️【炒糖色】热锅凉油放冰糖，小火炒至琥珀色，倒入羊肉翻炒九九八十一下。 （累了就休息下，然后在重新九九八十一下就可以了） 2⃣️【炒香气】羊肉炒至焦香，放入所有香料爆香，再倒入生抽、老抽和蚝油在进行中火翻炒4分钟。 4⃣️【慢炖魔法】加热水没过食材，大火煮的咕咕冒开转小火焖30分钟。 5⃣️【蒜苗点缀】放入切段的蒜苗翻炒后，继续焖3分钟，开盖大火收汁至浓稠。 💡隐藏技巧💡 🌟羊肉煸炒时用筷子划开受热更均匀 🌟终极吃法：汤汁不要收太干，吃起来更加软糯香气。#跟着抖音学做菜 #羊肉煲 #羊肉去膻味 #教你做道拿手菜 #家庭菜谱
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春妈做菜VLOG1月前
🔥爆款青椒回锅肉｜香喷喷又糯叽叽！米饭杀手！ 带皮五花肉或二刀肉凉水下锅，煮到筷子可以轻轻插入猪皮！ 青椒随便用哪个品种都可以！ 调味很简单：辣黄豆酱+盐+鸡精味精 不卡火候！不限时间！只要中火慢慢炒，都可炒出美味的回锅肉。 这道青椒回锅肉让我连干两碗毛干饭！#美食 #美食教程 #抖音美食创作人 #家常美食 #家常菜教程
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快乐小姐姐5天前
红烧肉谁能不爱啊！！ 带皮夹心肉切成块，焯水去血沫，热锅加盐炒出油，加姜片，倒点料酒和老抽翻炒上色，再加开水没过肉，煮开转入高压锅压，上气小火压8分钟，肉皮Q弹，瘦肉软烂，每块都裹着浓稠的酱汁，甜咸适中超下饭😋 筷子一戳就烂，入口即化的快乐，配米饭能吃三碗！ #美食制作教程 #家常美食 #家常饭菜 #美食 #我的厨房日记@利平 @DOU+小助手 @爱养花的姐姐
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龙隆6天前
猛火爆炒蚂拐，100块一斤蚂拐腿带皮吃，皮脆肉嫩味道鲜辣爽口#爆炒蚂拐腿 #广西美食 #又是靓粒粒的一餐
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爱美食分享4月前
#家常菜 #下饭菜 #美食教程 #强烈推荐 #抖音美食创作者 @抖音上热门 @抖音创作小助手
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老厨师(爱做菜)1月前
回锅肉 精选带皮五花肉，先煮后煸至边焦肉嫩，油脂香尽数释放。搭配爽脆蒜苗，裹上浓郁豆瓣酱翻炒，酱香与肉香交织迸发。肉片咸香微辣、肥而不腻，蒜苗鲜爽解腻，一口入魂，是唤醒味蕾的家常硬菜。#老厨师 #美食教程
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美食博客3年前
嗨大家好，今天做一个香香糯糯的“带皮🐷前腿肉”视屏分享给大家
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牛牛爱做菜3月前
肥肉带皮炒更有味道，泡椒大蒜叶完美搭配，深深地刺激你的味蕾#美食教程 #抖音美食创作者 #家常菜 #肉炒肉
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马马4天前
青花椒鸡腿，麻麻辣辣太下饭了！
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龍四家常菜4月前
家常回锅肉，带皮炒才够香！回锅肉正确打开方式 #美食教程 #家常菜 #宝妈食谱 #家常回锅肉
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刘煮夫1周前
回锅肉天花板做法！ 带皮五花煸至焦香，逼出多余油脂 豆瓣+甜面酱炒出红油，香味直冲天灵盖 蒜苗大火快翻，裹满酱汁才够味 肥而不腻，咸香入味，拌米饭直接封神！ 新手零失败，手残党也能轻松会～#回锅肉 #家常菜 #美食教程 #新手零失败
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菜洋洋餐饮食材供应链1月前
现炒快餐店都在用的鸡腿肉丁，一包两斤，扣1对接！#鸡腿肉丁 #冻品批发 #现炒快餐 #现炒浇头面 #快餐店
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四川达州腊肉西施2天前
腊五花的家常做法，需要的拿走哈，仅供参考，具体根据自己的口味来哦#家常炒菜
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科班吃货4天前
经典湘菜：辣椒炒肉#辣椒炒肉 #湘菜
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小刘爱吃面🍜5月前
辣皮子鸡腿面！今天吃碗辣皮子鸡腿面吃吃吧！新疆辣皮子加上皮伢子，与鸡腿肉煸炒简直太香了！每嗦一口面都直击脑壳！干饭真香！！#我的厨房日记 #抖音美食创作者 #美食教程 #新疆辣皮子 #真实生活分享计划
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潇洒祖哥11月前
家常菜 喜欢吃水煮三鲜的在家像我这样做，肉嫩汤鲜做法又简单。#会下厨的男人 #同城美食 #闽南美食
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家常👄美食2周前
低脂高蛋白！清爽版小炒鸡腿肉好吃没负担！#美食#下饭菜#家常菜 #小炒鸡腿肉#鸡腿 @抖音创作小助手 @抖音美食达人助手 @抖音媒体内容优推官 @抖音创作灵感
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徐糖糖（控糖版）8月前
小糖人带饭上班的日常 美味的控糖餐——小炒鸡腿肉#控糖饮食 #糖友一日三餐的家常食谱 #二型糖尿病 #低卡低脂餐 #轻食
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龙哥爱美食5月前
会做饭的男人帅过彭于晏，赶快让自己帅起来，耽误不了一点#红烧肉#做菜我是认真的努力做好每一道菜
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南哥（库里南）1周前
以猪后臀肉（二刀肉）或带皮五花肉为主料 通过“先煮后炒”的二次烹调，这种肉质吃起来“肥而不腻”，鲜香微辣，并形成独特的“灯盏窝”的形状#回锅肉 #四川美食 #都江堰美食 #跟着烟火榜吃就对了 #烟火榜
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河南好哥3年前
#美食推荐 #美食分享 #家常菜 @蒙面侠 @开心一生
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刘记光大火锅鸡(全国连锁)1月前
新品来了～新品来了～椒香甜辣火锅鸡，带皮鸡腿肉鲜椒现炒，甜辣口感里裹着鲜麻，芋头粉吸饱浓稠汤汁，甜、辣、麻、鲜四重暴击在舌尖炸开！闭眼冲不亏！#美食推荐 #火锅鸡 #抖音美食推荐官 #同城美食 #长春美食
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闲不住的周同学（向10000关注冲刺）2周前
今日菜系上线！鸡腿肉炒土豆片，简单又美味，家常菜也能做出大厨感🍽️✨ #家庭厨房 #美食烹饪#做饭小技巧 #烹饪美食 #厨房里的快乐
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米姐分享健康美食记2周前
冷了就该吃这口，带皮的五花肉煸出焦香，其中就有赤玉果放在赤梨的手上，冰糖炒出的糖色裹的匀匀的，还有西麦肉香的豆泡，咬一口芝麻汁香到舔盘#健康美食自己做上热门
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贵嫂5天前
周一这案板上的肉肉也太诱人了吧！ 大块带皮猪肉+鲜红辣椒，隔着屏幕都闻到香味啦～😋 家常美味的秘诀原来在这里？👇
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虫虫（家常美食）5天前
今天中午做的青花椒炒鸡腿！鲜香微麻，搭配青椒圈真的好下饭！#青花椒炒鸡
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刘妹几炒土菜（厨师长）5月前
益阳的夏天，怎么能少了三伏鸡？！#福中福刘妹几下饭手工菜 #益阳美食 #美食教程 #三伏天 #同城好店推荐
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My pleasure  2天前
#快来围观 #美食家 #风味人间 #美食台 老哥美食来啦~~红烧肉
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才众餐饮公司美食传播（张兵教做菜）4天前
每一次想要放弃的时候，想想为什么开始；初心不改，才能所向披靡。#家常饭做法
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老司机爱做云南菜5天前
这道菜云南人很喜欢吃，但外省的朋友好像并不怎么喜欢。#云南菜 #依厨餐创 #火腿 #云南菜真的被低估了
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饭匹兄弟1年前
带皮的羊肉和羊排一锅炒，鲜香肉嫩还入味一点膻味都没有#农村美食 #生烧羊肉 #乡村守护人
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汤圆妈开饭啦1周前
家有小学生，职场妈妈18:00下班沉浸式晚餐，今晚吃小炒鸡腿肉 肉末油豆腐 清炒莴笋；三十分钟完成三道快手菜，少吃外卖，幸福就是一餐饭#小炒鸡腿肉 #做饭美食教程 #晚餐时间 #好吃又解馋 #在家做饭
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淮安书房-西游大排档1周前
百善孝为先！马上快过年了，大家可以学起来！家庭团聚的时候咱们也露一手，做点菜给长辈亲戚们吃吃！#家常菜 #家常菜教程 #淮安 #淮安方言
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玖肆烧鸟供应链3周前
紫苏带皮鸡腿肉穿制 #烧鸟 #烧鸟教学 #烧鸟培训
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还是翠花（年前冲标体）4月前
今天晚上吃腿饭，我家俩孩子也不太挑嘴，我做啥、他俩吃啥～#记录生活 #开饭喽 #生活化减脂
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安安麻麻3周前
#真实生活分享计划 #我的厨房日记 #初中生的午餐 今日午餐：回锅肉＋卤牛肉＋炒黄芽菜＋山药排骨汤 回锅肉食谱分享： **🍖 核心材料：**  • 主料：带皮猪五花肉或二刀肉（约300克）  • 灵魂配菜：蒜苗（青蒜）1把 。 • 关键调料：郫县豆瓣酱1大勺、豆豉半勺、甜面酱半勺（可选）  • 基础料：2根干辣椒切段，2瓣蒜切片，姜4片、花椒10粒、料酒1勺、糖少许  ，小半根红椒切丝（可选）。 🥩 一、处理猪肉 初加工： 将肉冷水下锅，加入姜片、葱段、花椒粒、料酒去腥。煮至八成熟（约15-20分钟，用筷子能插入即可），捞出后自然冷却。切勿用冷水冲，以免肉片收缩变老。 切片：肉完全冷却后，切成薄而大的肉片（厚度约2-3毫米）。 🍳 二、经典做法步骤 “煸”或“爆”肉片： 锅烧热至冒烟，加少许底油（或直接不放油，用肉自身油脂）。 放入肉片，小火慢煎至肉片微卷、边缘金黄、出油，形成“灯盏窝”状。这一步是肉片肥而不腻、口感干香的关键。 下“灵魂”调料： 肉片推至锅边，留出底油。下干辣椒段和花椒粒炒香，下豆豉炒两下，加入郫县豆瓣酱（建议切碎更易出味）和甜面酱，小火炒出红油和香味。下姜蒜片，将肉片与酱料翻炒均匀。 配菜与辅料： 加入蒜白和红辣椒，快速翻炒均匀，让配菜断生并吸收酱香。 调味与出锅： 根据口味，可加入少许白糖、生抽调味。 出锅前放入蒜苗叶快速翻炒几下。 一道色泽红亮、咸香微辣的回锅肉就完成了。 🌶️ 三、风味变化与技巧 “回锅肉”的灵魂在于“2酱2料”：郫县豆瓣酱、豆豉是基础，甜面酱是“传统派”点睛之笔。 配菜多样：除了经典的蒜苗，青红椒、洋葱、莲白（卷心菜）、锅盔（一种饼）等也是常见选择。 **小贴士：** 煮肉时，若在锅中放几片土豆同煮，能帮助吸收肉中多余油脂。 如果肉片偏瘦，煸炒时可稍多加一点油，帮助其出油。 炒酱料时务必用小火，防止炒糊发苦 **💡 秘诀：**  ✨ 煮肉时别盖锅盖！去腥更彻底  ✨ 肉片煸出油是肥而不腻的关键  ✨ 全程不用额外加盐（豆瓣酱够咸）  ✨ 配米饭或夹馒头都绝绝子！ 掌握这些要点，你也能做出一份香辣下饭、令人回味无穷的经典回锅肉了！
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光头董大厨5月前
带皮蒜小梅肉腌制比例：一斤量 A辣妹子5克，嫩肉粉3克，白糖1克，味精2克，鸡汁蚝油各1.5克，鸡蛋黄半个，淀粉25克 B炒时需用孜然芝麻辣椒块共20克，烧烤干料15克 @ #美食分享 #抖音美食推荐官 #小梅肉
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希妈美食3天前
别看这个菜很普通，就是这个脆黄瓜皮炒肉，酸辣嘎嘣脆，爽口好吃好下饭啊#脆黄瓜#黄瓜皮#下饭菜
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张姐姐爱做菜2天前
今天有是一道简单的下饭菜，豆香味浓郁，好吃又下饭#家常菜#美食教程 #青椒大豆皮炒肉
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昌木2天前
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