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陈二哥重庆小面酸辣粉2年前
米线外卖一个小时不坨的方法，亲自实验过的！#重庆小面 #酸辣粉 #重庆小面培训 #酸辣粉培训 #陈二哥酸辣粉
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衡山紫巾筒骨粉3年前
泡米粉粘连成坨，一招就可解决！ #米粉 #泡米粉 #米线
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喜陈陈小时味小陈米线1年前
细米线易坨的世纪难题解决了，家人们快来围观#莱州 #抖音美食推荐官 #地方特色美食 #细米线 #莱州小陈米线
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赵天琦 米线公司（浐灞二路店）4月前
关于赵天琦米线 外卖米线 个别顾客反映米线坨的问题 这期视频来 告诉您怎样 把米线搅开 赵天琦米线麻辣米线 #百吃不厌 #强烈推荐 #这也太好吃了
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小雨的米线店日常2年前
如何解决米线坨的问题，用好这几个方法，送外卖50分钟也不会坨，咱家每天好几百单，一直都在用#餐饮创业 #米线 #创业vlog #外卖餐饮 #摆摊
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每天一根淀粉肠2月前
邪修方法：点外卖，拌面容易坨怎么办#美食
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蒋多多8月前
米线店干米线泡发详细教程 #米线泡发 #米线店创业 #米线技术培训 #米线教学 #重庆米线培训
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天赐福米线 麻辣面 总部7月前
详细讲解怎么烫米线 一个视频告诉你#技术培训 #手工酸辣粉 #土豆粉 #米线 #小吃
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悠悠妹儿罐罐米线11月前
米线外卖要想不坨，这几个细节你一定要注意！我在重庆开店已经12年， 总结了一些经验和技巧，希望可以给大家一点帮助#罐罐米线 #餐饮创业 #开店 #美食 #外卖
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彬秀姐爱美食8月前
像我这样炒出来的米线，QQ弹弹松松软软的，安逸得很#我的乡村生活 #炒米线 #好吃到停不下来 #新农人计划2025
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🪷 寬處行🌻6天前
相当哇塞，姐妹们！加上任何你想吃的配菜！绝版，不夸张@抖音小助手 #做法简单又营养 #做美食 #简单又营养
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娟姐的米线4月前
大米是怎么制作成米线的？ 沉静式体验米线的制作全过程，很多朋友问我米线用大米做的不应该是白色的嘛？看完这个视频你明白了#源头实力厂家 #工厂实拍视频 #源头工厂 #米线批发#支持全国发货
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阿汤1周前
今天教大家如何泡发米线，超级简单的，喜欢的朋友看过来滴滴我#美食教程 #餐饮创业 #云南罐罐米线 #美食分享
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王姐很会过日子1周前
自己煮的过桥米线QQ弹弹，劲道顺滑，而且干净卫生，点外卖用不了多长时间就成坨了#米线
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秀荷健康调理6月前
我点的米线坨了怎么办！#潢川#幽默段子#销售话术技巧#米线坨了
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村驴不驴4月前
夏天不想吃大鱼大肉的时候，开一锅东北米线吧‼️#美食教程 #米线 #过桥米线 #东北米线
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乐享逸厨1月前
今天乐妈教大家做一碗美味的米线#米线 #昆明 #乐逸厨 #餐饮#美食教程
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沈阳小云沧餐饮管理有限公司1周前
小云沧米线坨也是咱家一个特色，这更证明了咱家米线没有那些添加！#小云沧云南手工米线#云南米线#米线#吃的健康
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阿科的餐饮日记7月前
这样打包面不坨汤不撒！#餐饮 #创业日记 #干货分享 #面馆
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洛阳市涧西区米幺幺餐饮店4月前
在咱家打包米线，你不用担心会坨，咱都是汤粉分离的，虽然跟堂食会差点但是味道也是不错的，大家放心就好#这家店回头客超多 #好吃不贵经济实惠 #真材实料才能做出好味道 #鸡汤米线 #洛阳
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柏冰2天前
#教你做美食 #美食制作教程
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老何商业10月前
米线店出现问题该怎么办？我们是如何梳理店铺的？#老何商业 #老何餐饮团队 #商业思维 #米线店 #云南餐饮
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宋开心.2天前
在#与辉同行 买的#面线糊 第一次煮怎么煮成坨了，有没有会煮的朋友出来教教#福建面线糊#真实生活分享官
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金帝银泰云梢雀2天前
#美食制作分享 @黑石餐饮联创-湯文震 用的新鲜食材可放心吃
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饰饰如意甄选2月前
正宗毕节赫章半干米线贵州米粉大米制作米线独立真空包装无添加#半干米线 #半干鲜面 #米线做法 #贵州米线 #贵州米粉家常做法 @DOU+好生意 @DOU+小助手
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壮族妹阿路2周前
藕粉冲泡不对，冲不熟或者成坨都是浪费，还影响心情！一个视频教你如何正确冲泡藕粉！ 并且能让你找到技巧！#藕粉的正确泡法 #藕粉冲泡 #藕粉冲泡方法 #藕粉怎么泡才成功 #纯藕粉日晒藕粉
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王仁和米线源头厂家5月前
餐饮人别划走！当红连锁品牌的米线供应链大揭秘，原来都在用王仁和米线！#米线源头厂家 #王仁和米线
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王仁和米线工厂9月前
顾客嫌米线软趴趴？外卖米线容易坨，筷子一夹就断？快来试试王仁和米线#米线源头厂家 #米线外卖打包 #米线做法
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李讨厌米线（云云）1年前
米线店的外卖到底要怎么打包才能避免成坨断节 #外卖打包 #李讨厌米线 #重庆泡椒米线 #餐饮干货 #餐饮人拍抖音
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小绿猴3周前
#晚饭吃什么 上个视频米线的教程来啦，今天吃米干，配方一样，米线闲硬的用热水烫一下又煮就好了
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王仁和米线工厂7月前
你的外卖米线容易坨？换王仁和米线试试！送到顾客手中根根分明，就和堂食一个味#王仁和米线 #餐饮供应链#米线源头厂家
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鲜巷记米线（开发区万达店）3月前
自从上了外卖真是开了我的眼界，各种奇葩理由申请退款！今天这退款理由是米线坨的全是断的根本吃不了，给她退款后联系顾客去把餐拿回来看看到底怎么回事，算上我去取餐来回至少半个小时打开后米线还是视频这种形态，她竟然理直气壮的告诉我一口吃不下去要退款……做餐饮真的太难了
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有滋有味🔥2年前
米线店上外卖最怕就是米线坨，今天分享一下我们米线防坨小妙招。#米线外卖 #餐饮人 #蜀多鲜米线
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王仁和米线（拉萨经销点）9月前
顾客嫌米线软趴趴？外卖米线容易坨，筷子一夹就断？快来试试王仁和米线#米线源头厂家 #米线外卖打包 #米线做法
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池胖土锅米线李师8月前
干米线到底咋个发！今天我就来手把手教你们#餐饮创业 #技术培训 #餐饮创业 #餐饮行业 #开店日常
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滇厨海哥（旮旯食堂）6月前
云南稀豆粉米线 米线挂满豌豆粉糊糊 加上香香呢油辣子 简直了 #云南菜 #云南菜真的被低估了 #稀豆粉米线 #旮旯食堂 #稀豆粉米线做法
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吴记小吃2周前
#米线制作 因为使用了一小部分的米线、所以肉酱包我也只是放了一点点哈、味道跟店里的没有区别、跟着我的方法来#分享家乡美食 #强烈推荐 #地方特色美食 #吴记小吃
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王仁和米线厂家1天前
餐饮老板自从用了王仁和米线，从此不怕米线断条、外卖坨粉，顾客好评自然多！#米线源头厂家
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亓妈妈小厨房4月前
解锁米线的美味吃法，真的超级好吃#健康饮食 #家常美食 #抖音美食创作者 #米线 #粉
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北京坤1月前
做吧姐妹们，做一次吃好久 #简单家常 #家常饭做法 #家常美食
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柔你脸4周前
舒适哦～ #vlog日常 #vlog十亿流量扶持计划
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大金不吃饼3周前
太原我最最最怕倒闭的老破店合集（全程自费无广！！）#太原美食 #本地人才知道的宝藏小店 #小破店 #山西美食攻略
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软fufu的月亮2天前
下班快速吃饭懒人大法，不用开火，不用刷锅，简单美味#美食 #徐州米线 #懒人必备 #晚饭吃什么 #方便速食
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洪哥做乌鸡米线1月前
乌鸡清理过程#餐饮创业 #乌鸡米线
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陈帮煮面馆（小发哥）10月前
外卖不起坨的秘诀#夫妻创业 #米线 #外卖米线 #小发哥罐罐米线
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蓉宜幸福米线5月前
半干米线（介于干米线和鲜米线之间，水分含量中等，口感偏弹滑）的使用方法很简单，核心是“预处理+煮制”，避免煮过头变坨或软烂，具体步骤如下： 一、预处理（关键：减少煮制时间，避免粘连） 1. 冲洗去浮尘：先把半干米线用清水快速冲洗1-2遍，去掉表面可能残留的少量淀粉或杂质。 2. 浸泡软化（可选，看米线硬度）： - 若米线偏硬（捏起来有明显硬度），用 温水（30-40℃）浸泡10-15分钟，泡到能轻松掰断但仍有韧性即可（别泡到完全软，否则煮时易烂）。 - 若米线本身较软（捏起来偏柔韧），可直接跳过浸泡，节省时间。 二、煮制（控制火候，避免过软） 1. 烧开水：锅中加足量清水（水量能没过米线），大火烧开（加1勺盐或少许油，可让米线更弹，不易粘连）。 2. 下米线：放入预处理好的米线，用筷子轻轻拨开，避免结块。 3. 控制时间：保持中火煮 3-5分钟（根据米线软硬调整），期间可夹一根尝一下——无硬芯、咬起来弹滑不夹生即可，别煮到完全软烂（后续拌料或加汤可能会继续软化）。 4. 过凉水（可选）：若做凉拌米线，煮好后捞入凉白开或冰水中过一下，口感更弹，且不易坨；做汤粉或热拌则直接捞起。 三、搭配吃法（灵活调整） 1. 汤粉：煮好的米线捞入提前调好的汤（骨汤、鸡汤、番茄汤等），加配菜（青菜、鸡蛋、肉类）煮1分钟，调味即可。 2. 拌粉：米线过凉水后沥干，加生抽、醋、辣椒油、麻酱、蒜末、葱花等调料，拌匀即可（可加焯水的配菜如木耳、黄瓜）。 3. 炒粉：米线煮到8分熟（稍带硬芯），捞起沥干；热油炒香配菜（鸡蛋、豆芽、肉丝），加米线和生抽、蚝油调味，大火快炒1分钟即可（避免炒碎）。 如果是砂锅米线、小锅米线类型的，半干米线和配菜一起入锅煮3-5分钟即可食用。 小贴士 - 半干米线本身有一定水分，煮后会吸水膨胀，建议按“一人份300-330g干重”准备。 - 若煮好后暂时不吃，可拌少许油拌匀，防止粘连。 按这个方法操作，能最大程度保留半干米线的弹滑口感，试试吧！
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橙子来了5天前
米线的口感别的地方吃不到，而且米线不会坨的#喊姐小黄牛米线
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王仁和米线超级工厂7月前
外卖米线坨？用王仁和米线泡汤20多分钟仍Q弹劲道#强烈推荐 #米线源头厂家 #王仁和米线
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蒙自融媒5月前
看似简单，步步藏巧！2025年蒙自市“桥连四海 味聚匠心”过桥米线培训班，带你解锁过桥米线里“土味精”豌豆坨的制作技艺！（记者：赵钒雅 编辑：阳仔）#蒙自过桥米线#来红河我氧你
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壮族小仙女（团购达人）4月前
7.9就可以吃一大碗临沧土鸡米线了#临沧土鸡米线
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校门口麻辣串，麻辣米线总店2月前
关于米线到底坨不坨这个问题，今天给大家统一回复一下🌹
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肥锅港式米线老杨1年前
米线店外卖这样做，一个小时都不坨，水份一定要沥干，煮的米线一定要时间短！#餐饮创业 #开店经验 #分享创业干货 #香港肥锅米线 #米线技术培训
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是大伟吖～1周前
#抖音美食创作者 #新农人计划 #强烈推荐 #米线 #小锅米线
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王仁和米线超级工厂9月前
你的米线黏成一坨？快试试王仁和米线，根根分明，挂汁入味#米线源头厂家#王仁和米线 #餐饮供应链
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犬犬兔兔1年前
云南小锅米线 今天本重庆人来教大家做一份超级不正宗的云南小锅米线，纯属个人乱批财，但是味道还不错！没有酸菜和小米辣也没关系！#小锅米线 #抖音美食推荐官 #米线 #这一碗好过瘾 #我的厨房日记
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@远嫁小燕1月前
家庭版的砂锅米线，一口就爱上，快来试试吧#砂锅米线培训 #美食教程
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王仁和米线工厂7月前
你用的外卖米线容易坨？用王仁和米线试试！送到顾客手中根根分明，就和堂食一个味#王仁和米线 #餐饮供应链 #米线源头厂家
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原来是小龙啊（远嫁生活）2周前
由于对象说想吃云南文山那边的米线了，今天来挑战了一下，还蛮成功的，主要是佐料齐全，小孩他爸说就是这个味。 云南那边很多地方，米线也是很多吃法，各种各样的主要看自己喜欢吃哪一款，今天做的这个只是其中一种。 欢迎外省的朋友们去云南游玩，去尝尝云南的各种口味的米线跟美食。 #云南 #云南米线 #云南文山 #米线
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云南小锅米线2月前
开业快一个月了，以前一直没开外卖是担心米线容易稀掉，怕送到你们手里都坨了，现在开通了限制3公里以内的可以点。
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花开富贵🌸🦌🦌.2天前
米线也太好吃了#分享美食已经成了一种习惯 #创作者中心 #创作灵感 #美食 #米线
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佩奇过桥米线💫2天前
#美食 #强烈推荐 #日常分享 #抖音美食创作人 #我要上热门🔥 米线也成了人们常常的饭，就像以前吃面条一样，米线店也越来越多，家人们记住如果想开一家米线店，一定要选好品，不要盲目跟风！
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小珊珊1月前
老板们，你们都是怎么处理拌面坨不坨的问题呢#创作灵感 #外卖店 #日常vlog #餐饮人加油💪#上热门🔥 @DOU+上热门
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